comment obtenir une créme au beurre d'un noir intense? les astuces et secret

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  • čas přidán 14. 07. 2024
  • ***retrouvez moi sur instagram : meryem.cakes
    recette de la créme au beurre à la meringue suisse: • Crème au beurre à la m...

Komentáře • 221

  • @bn4528
    @bn4528 Před rokem

    Encore une fois merci infiniment Meriem, pour tes partages si précieux et ta générosité 🙏

  • @sylcamasc924
    @sylcamasc924 Před rokem +2

    Très belle astuce comme toujours. Ça change de l'astuce avec le cacao en poudre que tout le monde n'aime pas forcement. Merci encore à Vous. Ça fait quelques années déjà que je vous suis et suis toujours très satisfaite du contenu de vos vidéos.

  • @sabrinasabrina5687
    @sabrinasabrina5687 Před rokem

    Merci beaucoup pour vos recettes que j'adhère complètement, je réussi la crème au beurre meringue suisse facilement maintenant grâce à vous. Continuer a nous donner des astuces, des recettes pour améliorer nos gâteaux.

  • @mariethereseedy8396
    @mariethereseedy8396 Před rokem

    Oh merci beaucoup pour le partage c’est vraiment magnifique

  • @falyla4603
    @falyla4603 Před 25 dny

    Bonjour, un énorme merci pour cette astuce, personnellement, j'ai utilisé le micro ondes pour chauffer progressivement la crème, à coup de quelques secondes, le résultat est parfait 😊

  • @nessie44
    @nessie44 Před rokem

    Waouh merci beaucoup pour ton partage ! Comme d'habitude c'est juste magnifique !

  • @aminadjezzar9997
    @aminadjezzar9997 Před rokem

    Merci beaucoup toujours à la hauteur je vais la testé inchallah merci encore pour ta gentillesse

  • @sofiadouhi8759
    @sofiadouhi8759 Před rokem

    Bravo c'est magnifique merci beaucoup pour tous vos conseils

  • @user-rc4wg7gc1d
    @user-rc4wg7gc1d Před rokem

    سبحان الله اللي كايعطي الاسرار من قلبو ان شاء الله غاينجح فحياتو
    هاد السيدة كاتحتارم المتابعين شكرا ليك والله يجعلها ف ميزان حسناتك

  • @djamiladoukali5318
    @djamiladoukali5318 Před rokem

    Selem aleikom comme dhab un plaisir de te suivre. J'avais testé ça l'année dernière sauf qu'à la fin jsuis restée sur l'étape crème dure et granuleuse donc j'ai jamais retenté. Je pense que je réessayerai inshaAllah en la laissant à température ambiante et un peu fouettée
    BarakAllah oufiki pr tes astuces et le temps que tu nous donnes

  • @Choukita
    @Choukita Před rokem

    Merci bcp ma belle pour ces astuces qui reflètent vraiment ta générosité et ta bonté 😘

  • @Vanesssa47
    @Vanesssa47 Před rokem +13

    Qu'est ce que j'aime ta chaîne 🥰
    Tu nous partages tous tes secrets, en nous expliquant chaque détail.
    Tu es vraiment la meilleure pour moi.

  • @salomy1195
    @salomy1195 Před rokem

    Merci infiniment pour cette astuce t'es la meilleure 🤍🤍🤍

  • @houdhoudhoudhoud3923
    @houdhoudhoudhoud3923 Před rokem

    Macha'Allah Meryem c'est ce sue je recherche depuis une éternité 🙏🙏🙏 Baraka'Allaho fiki et bonne continuation 💖

  • @user-rc4xn9hb1w
    @user-rc4xn9hb1w Před rokem +1

    Merci beaucoup pour les recettes❤❤

  • @anordinarysuperwoman5812

    Merci merci bcp c’est très généreux de partager ce type de secrets. Je me le demandais hier déjà car j’avais un gâteau Naruto à faire avec du noir dans le thème. 🙏

  • @yvendes5571
    @yvendes5571 Před 7 měsíci

    Bonjour Meryeme
    Merci pour cette vidéo effectivement j'avais utilisé 4 tubes de colorant noir à ma préparation qui n'était devenue jamais noire mais plutôt du bleu marine très foncé. Merci pour l'astuce je saurai pour la prochaine fois. C'est magnifique 🎉🎉🎉

  • @nounouh9869
    @nounouh9869 Před rokem

    Merci beaucoup ma belle pour les astuces que l'on donner tous les jours j'ai réussi tous mes avec tous mes gâteaux merci et bon continuation

  • @drinevs2516
    @drinevs2516 Před 11 měsíci +1

    Tu es simplement AMOUR Meryem, je te découvre et quelle génerosité dans tes partages 😍😍😍. Tu es Inspirante et on a juste envie d'ouvrir son coeur comme TOI. MERCI MERCI pour tout. J'ai fais le tour de tes vidéos et j'ai tellement appris déjà.

    • @LesrecettesdeMeryem
      @LesrecettesdeMeryem  Před 9 měsíci +1

      Oooh c'est beaucoup trop gentil, merci énormément ❤️❤️❤️

  • @didinejasp342
    @didinejasp342 Před rokem

    Génial merci beaucoup je dois justement en faire une pour jeudi je vais la commencer aujourd'hui

  • @naimamanaihamemi8038
    @naimamanaihamemi8038 Před rokem

    Chokran binti w jazaak Allah kol ghir 3la majhoudatik 💋👍🌹

  • @foufaben5257
    @foufaben5257 Před rokem

    Merci meriem pour the tips 🥰😘

  • @cuisinemalakart8639
    @cuisinemalakart8639 Před rokem

    J'ai essayé cet astuce et çava marché waw merci beaucoup beaucoup 🥰🥰🥰🥰

  • @FetouakMaria
    @FetouakMaria Před rokem +21

    Vous pouvez aussi ajouter du chocolat noir intense c est plus sain parce que le colorant on peut pas dépasser 3g

    • @LesrecettesdeMeryem
      @LesrecettesdeMeryem  Před rokem +1

      Oui la j'ai bien dis que rien que le beurre j'en ai 600gr+ la meringue (sucre/blanc d'œuf)

    • @sandjana2714
      @sandjana2714 Před rokem +2

      Moi aussi je rajoute du chocolat et ça évite d’en mettre trop du colorant

    • @Dimam3akoum
      @Dimam3akoum Před rokem

      Tu peux expliquer plus stp

    • @sucreetpraline5665
      @sucreetpraline5665 Před rokem +1

      J’ai pensé la même chose !!! Elle est carrément pas comestible ce stade là? Moi j’ai pensé au charbon avec du cacao noir et colorant avec modération … parce que là un tube entier pour 700g de crème c trop

    • @LesrecettesdeMeryem
      @LesrecettesdeMeryem  Před rokem +17

      Au total je n'ai pas 700gr mais bien 1040 gr. Et j'ai dis j'ai mis pratiquement le tube et non pas le tube entier. Et le but de cette vidéo c'est de montrer comment arrivé d'une crème blanche à un noir intense, oui si je veux je met aussi du chocolat, du cacao.... c'était pas le but de la vidéo. Et pour finir je met une couverture sur mon gâteau avec la crème blanche sans aucun colorant et la couche noir vient par dessus très fine et on ne la mange même pas si on ne veut pas car elle n'atteint même pas le gâteau. Mais dire qu'elle n'est pas comestible ce n'est pas juste de ta part !

  • @lesrecettesdesaloua1472

    Merci beaucoup ma belle pour ce beau partage c’est gentil 😘😘😘

  • @yawmiyatnour4831
    @yawmiyatnour4831 Před rokem

    Merci pour toute ces conseille Baraka allaho fik

  • @sandrabrutus5766
    @sandrabrutus5766 Před rokem

    Merci comme toujours des bon conseils , votre vidéo tombe à pique pour moi car je vais faire un gâteau d’anniversaire de 18 ans en fin du mois pour ma nièce et elle la veux en noir
    Stay bless dear et merci encore

  • @lacuisinedemisplsay
    @lacuisinedemisplsay Před rokem

    Merci pour ce conseil précieux ❤

  • @jamilavanwelzen-kheyi1231

    Merci pour la recette ❤

  • @mayagrini1727
    @mayagrini1727 Před rokem

    Merci beaucoup c’est vraiment gentil de votre part ❤❤❤

  • @Eparnesetdefisbyloulou

    Un grand merci à toi meryem tu nous donnes toujours tes secrets. Quallah te les compte parmis tes hasanat inchallah

  • @nadiaslimani136
    @nadiaslimani136 Před rokem

    Merciiiii grâce à vous j'ai appris quelque chose
    Mille merciiiii demain je teste 😘😘

  • @aemlkebbiche4454
    @aemlkebbiche4454 Před rokem

    Merci beaucoup pour votre délicatesse et pour les belles recette et pour cette crème

  • @parisemilie9701
    @parisemilie9701 Před rokem

    Super !!!! merci beaucoup 🥰

  • @tinapricot2641
    @tinapricot2641 Před rokem

    Tu es un amour meryem💗💗💗

  • @anthonymavoungoubarrossick8458

    C’est une dinguerie…j’ai carrément eu peur😂😂😂…une chimie digne de ton talent!!!!👏🏾😊

  • @hananerafik463
    @hananerafik463 Před rokem

    Merci merci pour cette astuce 💖💖💖💖

  • @Miss-Girl
    @Miss-Girl Před rokem

    Meryem,
    Wouahhhh génial, merciiii infiniment ma belle pour ce secret de cbms bien colorée! Je suis tellement fan de gâteaux colorés en noir! Grâce à ton partage, mnt je pourrais essayer cela à l'occasion!
    Pour ma part, j'avais déjà testé le colorant noir mais dans une chantilly-mascarpone, mais en effet le rendu tirait plus sur le gris foncé que sur le noir! Mais j'imagines qu'on ne peux pas testé ton astuce avec une chantilly lol 🤔 ???.
    Sans toi je n'aurai jamais su que c'était possible de faire fondre une Cbms, et qu'elle reprenne sa bonne texture par la suite, alors encore merciiii, T'es définitivement la meilleure. Des bisous 😘!'
    Ps: Ce weekend, j'ai fais mon 2e essaie de cbms en suivant tjr tes conseils à la lettre et elle était parfaite 😍🙏😘!'

  • @tiffanylecadieu9302
    @tiffanylecadieu9302 Před měsícem

    Merci pour la recette 😘😘

  • @necasdesa4079
    @necasdesa4079 Před rokem

    Merci Meryem 👍

  • @sousoumi5526
    @sousoumi5526 Před rokem

    Merci pour le partage Meryem 👍 t'es adorable 😘😘

  • @kamilaak9777
    @kamilaak9777 Před rokem

    Merci beaucoup pour l’astuce

  • @amandinebeauvois5384
    @amandinebeauvois5384 Před rokem +1

    Je connaissais l'astuce mais j'ai jamais osé. Grâce à vous, je le ferai 😁.
    Pour la crème au beurre congelée, on peut faire pareil ?
    Merci pour vos partages 🥰

  • @laframjaouad9382
    @laframjaouad9382 Před rokem

    Au top 👌 merci pour ce partage. 💗

  • @emmanuelladelice7703
    @emmanuelladelice7703 Před rokem

    Merci pour cette recette c'est sympa

  • @bouchafraamir1536
    @bouchafraamir1536 Před rokem

    Je suis om amir de tunisie vous etes toujour excelente 👍❤

  • @rachayouni321
    @rachayouni321 Před rokem

    Salem merci pour l astuce je cherchais comment avoir un rouge vraiment vif merci à vous et bonne continuation vous êtes formidable machallah

  • @ays.s7903
    @ays.s7903 Před rokem

    Merci meryem 👋🤗

  • @yasminab5854
    @yasminab5854 Před rokem

    La meilleure 🔥🔥🔥

  • @omoamiromoamir75
    @omoamiromoamir75 Před rokem

    Merci beaucoup meryam

  • @redmoon5051
    @redmoon5051 Před rokem +1

    Très bonne astuce j'ai fait la même chose avec le colorant rouge ça m'as appris le total du tube et c'est beaucoup de colorant et ça tâche dans la bouche et j'ai senti le goût aussi malheureusement, merci pour le partage Meryem😘❤❤❤

    • @aalliyahnail3041
      @aalliyahnail3041 Před rokem

      On obtient le même résultat avec le minimum de colorant sans dépasser la limite autorisée. Il faut patienter et laisser la crème fondre pour activer le colorant.
      Là ce n'est plus comestibles

  • @kahinakahina7355
    @kahinakahina7355 Před rokem

    Merci beaucoup pour le partage

  • @leilaledjiar5471
    @leilaledjiar5471 Před rokem

    😊😊😊❤❤❤❤ merci pour ces conseils

  • @laadycaps238
    @laadycaps238 Před 7 měsíci

    J'ai testé avec le bleu marine nickel 👌👌👌 Merci Meryem 😊

  • @mammisaya4381
    @mammisaya4381 Před rokem

    ماشاء الله عليك اختي

  • @vkrakenzz_7284
    @vkrakenzz_7284 Před měsícem

    Merci pour l astuce au top j avais besoin d un bleu nuit j ai utilisé la même marque que vous et le résultat est top j ai eu la couleur voulue

  • @janatejanate6253
    @janatejanate6253 Před rokem

    J’adore tes vidéos Marián merci bcp pour le partage.
    Est ce que c’est le même méthode pour le chocholat

  • @lyndalyndt3370
    @lyndalyndt3370 Před rokem

    Coucou
    Merci bcp pour les astuces !!!

  • @maloulydia2666
    @maloulydia2666 Před 6 měsíci

    Sensationnel !!!!!!

  • @thexxameliexx
    @thexxameliexx Před rokem

    Merci pour cette super vidéo ! Très bien réalisée, comme d’habitude 🤩
    Petite question, quand j’ai fait ma crème et monté mon gâteau, la crème a comme « transpiré » a quoi cela peut être du ?

  • @beatricevalmont3842
    @beatricevalmont3842 Před rokem

    Merci pour l'astuce

  • @aurelye3983
    @aurelye3983 Před rokem

    Bonjour.
    Je suis nouvelle sur votre chaîne et je voulais vous remercier pour cette vidéo. Je vais essayer de faire un gâteau avec un lissage noir.
    Merci pour vos recettes ❤

  • @oumyusuf4663
    @oumyusuf4663 Před rokem +1

    Tberkallah ma chérie dima tops 👌

  • @bouchraerrasfa2198
    @bouchraerrasfa2198 Před rokem

    Merci beaucoup pour votre partage 🥰

  • @chakemarianne7197
    @chakemarianne7197 Před 3 měsíci

    Merci beaucoup ❤

  • @rimsaidi6850
    @rimsaidi6850 Před měsícem

    Bravo 👏👏 un joli gâteau ❤ top comme d'habitude ❤️❤️
    Si c'est possible de faire une vidéo décoration Cap cake 🤗

  • @ennacerisara3420
    @ennacerisara3420 Před 4 měsíci

    Merci bcp pour l'astuce ❤

  • @olgafranca5775
    @olgafranca5775 Před 3 měsíci

    Merci beaucoup ma chérie ❤️❤️❤️❤️

  • @bouchranassar7425
    @bouchranassar7425 Před rokem

    Merci bcp ❤

  • @bebelleadam7798
    @bebelleadam7798 Před rokem

    Merci pour la recette 😋😋

  • @nesrinenina9311
    @nesrinenina9311 Před 5 měsíci

    Merci beaucoup 100% réussite

  • @stelliafelizia6802
    @stelliafelizia6802 Před rokem

    Bj a vs je ss en train de voir votre video c magique je vais essayer de le faire une pit question avec la creme monté aussi ont peux le faire merci davance je vais vs donne le resulta apres merci encore et Bonne continuation et Bravo

  • @naodiyakone1430
    @naodiyakone1430 Před rokem +1

    Cc meryem merci pour toutes tes astuces
    Peut on utiliser un colorant liquide?
    Et on attend aussi la finalisation de tes gâteaux avec la crème au beurre noire 🤣🥰

  • @agnesbensaadallah3004
    @agnesbensaadallah3004 Před rokem +1

    J'ai mis un j'aime avant de voir 😍😍😍

  • @adamelghali6552
    @adamelghali6552 Před rokem

    Superbe Meryem comme d'habitude. Malheureusement je n'arrive pas à réussir ma crème au beurre , la consistance reste très granuleuse ... j'espère la réussir un jour !
    Bravo à toi !

    • @tytylove627
      @tytylove627 Před rokem

      Cc quand c'est granuleux c'est que ton beurre n'est pas assez mou. Il suffit de rechauffer au bain Marie et battre avec la feuille de robot.

    • @adamelghali6552
      @adamelghali6552 Před rokem

      @@tytylove627 Merci bien j'essaierai ça !

  • @khadijakhadija-zx4ep
    @khadijakhadija-zx4ep Před rokem

    Merci beaucoup 😘😘😘

  • @peguyduraisin7749
    @peguyduraisin7749 Před 6 měsíci

    Merciiiiiiii ❤

  • @plusderecettes3823
    @plusderecettes3823 Před rokem

    J’adore tes vidéos elles sont toujours bien détaillées.est ce que c’est valable pour tous les colorants cette étape de bain marine

  • @laya255
    @laya255 Před rokem +1

    COMME TOUJOURS, LES VIDÉOS SONT À CHAQUES FOIS TRÈS BIEN DÉTAILLÉES 🤩MERCI À TOI POUR TON PARTAGE 🤗

  • @rafirafi8882
    @rafirafi8882 Před rokem

    Merci a vous ❤

  • @charleneblandeau6354
    @charleneblandeau6354 Před rokem

    Bonjour merci beaucoup pour cette astuce vous êtes incroyable de nous donner toutes ces astuces 🙏🙏 Peut on faire la même chose pour obtenir un joli rouge également ? Merci beaucoup 🙏

  • @safiasafia9252
    @safiasafia9252 Před rokem

    Superbe vidéo comme toujours !!! quelle dimension de moule je dois prendre pour une pièce montée deux étage 24 parts stp ? Merciiiii

  • @laetitiabeauty46
    @laetitiabeauty46 Před 10 měsíci

    Waouh c'est magnifique. Combien de temps faut il la laisser au réfrigérateur ?

  • @rimadjeddou1837
    @rimadjeddou1837 Před rokem

    Baraka allah fik m'en Algérie

  • @user-yz7jr4zd8i
    @user-yz7jr4zd8i Před rokem

    حبيبتي تسلم ايدك بجد جميله

  • @chakemarianne7197
    @chakemarianne7197 Před rokem

    Bravo

  • @jesus-christmavie2036
    @jesus-christmavie2036 Před rokem +1

    Merci beaucoup te magnifique

  • @ebonytiny5853
    @ebonytiny5853 Před rokem

    Merci d’insister sur la consistance de la crème après cuisson et passage au froid. La première fois j’ai paniqué en voyant ça 😅

  • @ddarbautddarbaut7093
    @ddarbautddarbaut7093 Před rokem +2

    au vue de la quantité de colorant utilisé, il n'y a pas un risque d'intoxication car j'ai déjà lu des articles que les colorants doivent être utilisés avec dosage, pour le noir, n'est il pas préférableble de partir sur une base marron et de finir par le noir

    • @aalliyahnail3041
      @aalliyahnail3041 Před rokem

      Elle n'est plus comestibles, il y a trop trop de colorant.
      Avec cette astuce on obtient un noir intense avec seulement le dosage limite. Il faut juste la faire la veille

    • @sabrataleb5399
      @sabrataleb5399 Před rokem

      Coucou Et combien rajouter du chocolat noir sur la CMBS et colorer avec le colorant noir si on ne veut pas mettre beaucoup de colorant ? Merci

  • @rajacharaf7637
    @rajacharaf7637 Před rokem

    merci beaucoup ma chérie

  • @oumaya7618
    @oumaya7618 Před rokem

    Machallah meryam te m inspire toujours.
    Stp j'ai un gâteau à faire pour le 11 mars pour un baptêmes le gâteau il doit être carré et en forme de djlaba avec la dentelle je suis un p perdue je ne sais pas si je le fais en crème au beurre ou bien ganache aux chocolats blanc j'ai vraiment besoin tes conseils.
    D'avance merci

  • @lindaikni7461
    @lindaikni7461 Před rokem

    Bonsoir merci pour tout ce que vous nous apporté in publiant vos recettes .je voulez savoir c quoi comme colorant que vous utilisez pour faire un gateau theme foot la couleur de la pelouse ???? Merci

  • @fatimarami8647
    @fatimarami8647 Před rokem

    شكرا اختى مريم على مشاركتك استوس ديال تلوين كريمه الزبده باللون الاسود خصوصا ان الحصول على لون غامق ولامع صعب حتى مع عجين السكر دائما ما تقدمينه مفيد وانا شخصبا اعتمد على كريمه الزبده التى تستخدمينا جربتها اول مره وكانت ناجحه مئه بالمئه شكرا مريم مره اخرى

  • @tytylove627
    @tytylove627 Před rokem +4

    Cc merci pour ton astuce. Moi je prends juste une parti de crème je chauffe un peu au micro ondes et remet du colorant et c'est nikel🥰

    • @chaimaerrachdi285
      @chaimaerrachdi285 Před 4 měsíci

      Coucou tu utilise quel colorant ? Meeecii

    • @tytylove627
      @tytylove627 Před 4 měsíci +1

      @@chaimaerrachdi285 cc le color mil

    • @chaimaerrachdi285
      @chaimaerrachdi285 Před 4 měsíci

      @@tytylove627 merci d'avoir répondu ! Et du coup les résultat et niquel avec , c'est liquide c'est ça c'est pas en gel ?

    • @tytylove627
      @tytylove627 Před 4 měsíci +1

      @@chaimaerrachdi285 le color mil c'est en gel. Il faut mettre de la poudre en chocolat pour foncé la crème puis mettre bcp de colorant noir et activer la couleur en chauffant un peu et en mixant

    • @chaimaerrachdi285
      @chaimaerrachdi285 Před 4 měsíci +1

      @@tytylove627 merciiii

  • @zekri1400
    @zekri1400 Před rokem

    Merci bcp

  • @Malikaazzz
    @Malikaazzz Před rokem +1

    Merci pour cette astuce! C la même chose pour le chocolat? J’ai voulu faire un drip cake avec une coulure noir et je n’ai jamais réussi à l’avoir malgré la grande dose de colorant que j’ai mis.

  • @ecodimtv3446
    @ecodimtv3446 Před rokem

    Merci

  • @lazaridisdeborah499
    @lazaridisdeborah499 Před rokem

    Bonjour et merci pour les vidéos qui sont plus que bien expliquées 😊.
    La quantité de colorant ne change pas le goût ? Ça me fait peur quand je vois la quantité 😅.
    Merci

    • @amandineb.1621
      @amandineb.1621 Před 8 měsíci

      C'est carrément toxique 1 tube entier de colorant 😱😱

  • @catherinejeyasingham6457
    @catherinejeyasingham6457 Před 8 měsíci

    Merci beaucoup pour ton partage😊
    Est ce que ça marche avec toutes les types de crème au beurre? Ou seulement avec la CBMS?

  • @fadwabelgium5681
    @fadwabelgium5681 Před rokem

    👏👏👏