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야외에서 뚝딱 만드는 "대파불고기" 이렇게 간단하다구요?
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- čas přidán 6. 01. 2021
- 우리나라 사람 뿐만이 아닌 외국사람들도 좋아하는 대한민국의 대표음식인 불고기. 오늘은 대파를 넣은 '대파불고기'를 소개합니다. 대파에서 나오는 달달한 향기가 불고기와 만나 환상적인 콜라보를 만듭니다.
특히 야외에서 즐길땐 석쇠위에 바로 굽지 마시고 쿠킹호일을 이용해 가볍게 만들어 보세요.. 맛좋은 대파불고기가 탄생합니다. 그리고 토치로 살짝 구워주면 불맛이 풍부한 대파불고기를 맛볼수 있습니다.
#대파불고기#야외에서 해먹는 음식#불고기#외국인 좋아하는 음식#대파로 만든 음식#불고기요리#효순쌤의 대가비법#가온만두#가온국시#간편불고기 만들기#불고기 비법#불고기덮밥#불고기 맛집#불고기양념#불고기레시피
------------레 시 피----------------
재료) 소고기(불고기용) 600g, 대파3뿌리, 맛술2~3술, 천일염, 간장2술, 마늘2술, 참기름1술, 꿀or올리고당 1술, 후추조금, 갈은배반쪽,팽이버섯2팩
꿀팁)
※ 배를 갈아 넣어준다
요리 순서)
1. 불고기는 불고기거리로 준비한다.
2. 준비된 불고기는 도마에 얹어 잘게 썰어준다
3. 볼에 썰어놓은 불고기를 담고 맛술3술, 후추, 참기름 간장1술, 배, 소금1술 꿀 2술을 넣고 배 1/4쪽을 갈아 넣고 섞어준다.
4. 파2-3뿌리, 마늘2술을 넣고 조물조물 재워둔다 (30분)
5. 후라이팬이나 석쇠에 은박지를 깔고 약불에서 골고루 익힌후 고슬고슬 구워준다.
6. 다된 불고기는 석쇠에 얹은채 익혀가며 밥과 상추쌈에 먹는다.
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오늘도 정말잘보고갑니다^^
레시피 따로 올려주셔셔 감사합니다~~♡
와우!~대파 불고기. 넘~맛있겟어요^^😍감사히 잘 배우고 갑니다^^비주얼👍
~감사합니다~대파불고기시원한음식저도한번만들게습니다~선생님~고맙습니다
요리연구하는 공부자로서.박효순쌤의 대파불고기. 최고의 요리.조리비법을 전수받아서.기쁘고.감사합니다.
요리사선생님중에서도 제일존경하는선생님 꼭따라해보려구요 먹고싶어요 ~~
저는 아는게 하나도 없는 나이 많은 왕초보주부인데요 유투부에 요리방법 많은데 선생님이 제일 마음에 들어요 이제부터 선생님의 요리만 보고 배우려구요 짜지도 않고 건강한 요리 만드시는게 정말 감동적입니다 감사합니다
응원 합니다. 민희씨 응원에 힘을 얻어 더욱 좋은 음식 선 보일께요~
대파 불고기 맛있겠네요
낼 저녁에 백년손님이 오는데 뭐할까 고민중였는데
대파 불고기를 해서 저녁상을 차려야 겠네요
답글 감사합니다..그런데 송애님..대파불고기예요~^^
@@user-narugaon
에고고 대파 불고기 맞습니다^^
대파가 많이 들어가서 더 맛있더군요 가족들이 엄지 척!
다음 요리 기대하겠습니다
감사합니다.
우연히 보기 시작했는데 객지에서 혼밥을 많이 해먹는 50대 용접사입니다. 너무 도움이 되고 직접해서 먹어보니 정말 감동입니다. 앞으로도 꾸준히 구독 하겠습니다
고맙습니다. 더 쉽고 맛난 요리 자주 올려 드리겠습니다.
이 레시피 넘 넘 맛있네요. 눈물나게 감사합니다.여러분 이거 꼭!!!해보세요. 간장 조금 대신 소금!!! 와우~~!!!
선생님, 좋은 음식 가르쳐 주셔서 정말 고맙습니다 올려주신거 꼭 다 따라해 보겠습니다. ❤
호일은 반짝이는면을
음식이닿게 하면 아루미늄을
덜먹게 됩니다 반짝이지 않는면은
울퉁불퉁해서 알미늄이 깍여나옴
내일 저녁메뉴는 대파불고기입니다
감사합니다~
ㅎ~~ 우와 저 오늘 우불고기감 사왔는데~ 너무 좋아요. 많이 달지 않은 레시피 찾고 있었거든요 😄
정말 대파가 듬뿍 듬뿍 들어가 단 맛과 향이 좋죠 최고입니다
귀했던 불고기는 언제나 누구나 좋아하는것 같아요
미국새벽인데....음🤭침꼴깍이요
오늘 저녁반찬은 대파불고기 입니다
요리가 재미있어졌어요 ^^
감사합니다 쌤~~~^^
좋아요감사합니다
저녁에 해먹어야겠어요
선생님!
포스팅 감사히보고 한수 배워갑니다
어쩜 그리 목소리도 예쁘신지요
좋은하루 되세요
감사합니다 ^^
감사합니다
와전59세중년아저씨인데요리에관심이많고
먹는거와음식을만드는것을좋아합니다잘보고비법도익혀서따라하고
있습니다감사합니다
건강하세요
고맙습니다. 쉽게 따라할 수 있고 맛있는 음식 많이 올리겠습니다.
대파 불고기 넘 맛있어 보이네요 감사합니다
새해 복많이 받으세요 ~♡
효순쌤~~🙇🙇🙇👍👍👍👍👍🙆
안녕하세요? 선생님. 역시나 이렇게 하는거군요. 여기는 소고기가 한우 같지 맛있 잇지는 않아요 그런데 이방법으로 하며는 맛이 아주 좋을것 같아요. 잘보고 갑니다.
선생님..대파불고기 요리 잘 봤습니다. 감사합니다..
글구 프라이팬 위에 알루미늄 호일을 놓고 요리를 하는 경우 호일이 타거나 녹거나 성질변화가 없는 한 문제 없다고 합니다..시중에서 양은 냄비에 찌게나 국을 끓여먹는 것도 마찬가지죠..제 남편 얘기입니당..ㅎ
요즘집콕생활하는데
집에서만들어먹는게최고입니다정성도있고
선생님 감사합니다
근데 고기는 어느부위 쓰셨는지 요리하실때 말씀해주시면 감사하겠어요
전통요리
종갓집 요리 많이 해주세요 ~~^^
어머니 손 맛 그립네요
음식에 파향을 너무좋아하는데
대파 불고기는 정말 맛있어요 감사합니다..^^
항상 건강에 좋은 요리 잘 배우고 갑니다
당장~해 먹어봐야 겠어요.
저가 좋아하는 불고기에,겨울에 대파는왜이리 달짝지근한 맛인지! 정말 맛있겠어요.감사합니다
파향 가득 정말 맛있답니다. 석쇠에 구워 드셔도 정말 맛있습니다.
선생님 요리 정말 건강하고 달지않고 고품스런 맛이 납니다 좋은 요리 알려 주셔서 감사합니다 열심히 구독할께요 주변에도 선생님 유투브로 요리 배운다고 자랑해요 오늘 절구도 샀고 천일염도 곧 사려구요 ~^^
감사합니다. 천일염은 간수 빠진 천일염을 쓰세요~
네 알려주셔서 감사합니다 👍
San Diego 에서 잘 배우고 있습니다
영상보고 맛있게 만들어 먹었습니다^^
박혀순샘서울토박이말씨반가워고마워요
선생님 요리꼭 보고싶엇어요~
감사합니다. 화 ,목 영상 업데이트 됩니다.
선생님 미역국 끓이는 법도 알려주세요
네 감사합니다. 미역국도 곧 올려 드릴께요~
❤😊
불고기 감이라고 해도
고기 이름 부분이 있잖아요..불고기감 이라고
퉁치는 것 말고요..🤔🤔
호일을 사용하는데
어떤 부분이 음식과 접해야
바른 호일 쓰는 방법인지요??
맛있게 드시네요
맛있겠어요..침생김니다
불고기감은 목심. 앞다리살. 우둔살 부위가 좋습니다. 호일은 앞뒤 양면 모두 사용해도 무방 하다고 합니다.
선생님 종가는 어느 지역 음식인지요??
경기도 이천시 입니다~ 감사합니다.
소금간장 조금이네요. 싱겁진않나요?
올려진 레시피랑 선생님 직접하는 레시피랑 계량이 틀리네요 600그램기준에서
위생장갑 끼면
좋겠어요?
비닐이 더 나쁜 듯.
양념이 닿으면 비닐 성분 녹아남
정통 음식은 손맛이죠..^^
본인할때그렇게하시면되요 나도그냥손으로
모든 요리하시는분들이 가르쳐주시는대로 계량을 하면
안맞아요 어째그러까요
처음에 적게 넣으시고 맛이 모자르다 싶은시면 조금씩 추가해 보셔요. 계량도 중요 하지만 사람마다 느끼는 맛이 다를 수 있으니까요.
제육 복음
토.치.는.좋.짓.않.다
숫불에 굽는고기가 더 안좋아요
유명 레스토랑에서도 불맛 내기위해 토치불 많이 씀니다..
먹는씬은. 안보여줘도되는데
저도 음식을 만들다 보면 배고플때가 있답니다.
사람 입으로 들어가는 음식을 무식하게 손으로 주물럭... 실화냐??
집에서 해먹는 음식도 매번 장갑을 끼고 하나요?
화성에서 오셨나? 그럼 가죽장갑 끼고 요리? 말도 안되는 댓글쓰지 말고 그냥 잘 보고 배워가세요.
보는 분에 따라 호불호가 갈리겠지만, 미라님의 말씀도 일리가 있겠죠? 늘 여러분의 의견을 경청할께요..의견 감사합니다. ^^
몇천년동안전세계엄마들다그렇게해도 병업엇요 본인만장갑끼구해요
대파의 단맛과 소고기가 너무 잘어울려요
감사합니다
저도 감사합니다😍