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簡單、便宜、好吃。是章新菜色最大的優點。烹飪時的快樂、自在。更增添了幸福的美味。學了好幾道菜,都很好吃。而且不需要太多調味料。這才是最好的美食教學。
太勵害了!看到你炒的糖色太專業了,時間掌握的洽到好處,這個豆干一定非常香,我非常喜歡看你的節目受益良多,你們夫妻都是很實在的人!我也是眷村長大的孩子,所以看到你的節目就會想到我小時候的眷村菜,謝謝.
午安,我們都是眷村子弟兵,現在有在眷村生活過的朋友越來越少了,或許只有我們才知道什麼是眷村文化和眷村精神,那是屬於我們小時候的開心回憶,謝謝您,很高興認識你,祝你有個愉快的星期天
我不太會煮飯,大部份都看你影片學習的,照步驟做出來的食物超好吃,有驚訝到,沒想到我也會有煮出美味食物的一天今天晚餐看你影片做涼拌大白菜,香氣四溢,好吃的不得了,我是個討厭吃洋蔥的人,這道菜讓我把洋蔥吃了,謝謝你不私藏的教學,由衷感謝
施如早安,謝謝您的留言,真的看見你的留言實在太開心了,因為我們只是分享在家做菜的小經驗,所以做的菜都不會太難,有機會真的可以試試看,而且都很好吃喔,真心謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末
完全吸附味道的豆干!濃濃的豆香!小周末夜晚,小確幸!😍
早安姐姐,其實花一點小錢,自己動手做一下,輕輕鬆鬆幸福感爆棚,我覺得夫妻兩個一起在廚房裡面作點小菜,真的可以培養感情,謝謝姐姐留言,祝你有個愉快的週末假期
@@章新 早安!周六好!
好棒 ,博學多聞 又燒的一手好菜 !
莫妮卡早安,謝謝謝謝,只是分享一些在忙碌工商社會大家遺忘的小故事而已,總覺得這樣吃東西會變得更有深度,也會變得更好吃,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
這二種方法做出的豆乾都是下酒好物,感謝賢伉儷的分享。
兄弟早安,其實還有更簡單的做法,有機會改天再和兄弟分享,謝謝您的留言,祝兄弟有個愉快的週末假期
看起來就是超好吃的下酒菜👍👍👍👍👍👍💯
芳儀早安,真的,如果吃不完放在冰箱裡面,也會變成一個很好吃的零食,拿來配稀飯也很棒,謝謝您的留言,祝您有個愉快的週末假期
謝謝您 學做菜還能增知識.👍👍👍👍👍👍👍
早安,謝謝您的留言,您太客氣了,現在工商業社會大家都很忙,我只是分享一些小知識而已,真心謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
為什麼我的糖色炒起來不會甜?沒有甜味,有蒜、香菜、辣椒就是讚!豆乾吸汁就是好吃,謝謝章哥章嫂的分享。
兄弟早安,真正糖色剛好炒到位了,基本上就不太會有甜的感覺,所以我們通常到了最後會再試一下味道,如果不夠甜,再補一些些糖進去,謝謝兄弟的留言,祝你有個愉快的週末假期
其實我是覺得你是一個惜福的人,什麼都好吃,心態好,又熱衷於烹飪的樂趣,讓大家看影片不會覺得無趣,樂觀派啦!
梅英早安,謝謝您的留言,您說的太對了,其實我自己覺得是因為小時候眷村日子過得不好,所以養成了我們吃東西的習慣,覺得什麼東西都很好吃,小東西也要把它吃完,只要夫妻兩個動手做一點點小菜,就覺得人生是很幸福的,真心謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期
@@章新 ㄠㄣㄠㄠㄠ
昨天試做了,起鍋試吃,沒入味,覺得小小失望,孩子回家時請他們吃看看,他們一吃就說,好好吃喔!聽了我再吃一塊,天呀!驚為天人的好吃,外皮香,鹹,甜,裡面帶水又有豆香,真的太美味了,一直是你的粉絲,你們真的很棒!😃😃😃
北京話說“炒糖色兒”,色和兒連著講。😄終於學會怎麼炒糖色,炒的真漂亮!一口啤酒下去,過癮!
看起來好可口好好吃喲,流口水囉~🤣🤣🤣
太棒了我喜歡,謝謝你們
愛華午安,這樣做真的很好吃喔,非常入味,謝謝您的留言,祝你有個愉快的星期天
好吃的豆干
早安美玉,真的挺好吃的,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
章新👏👏👏👍👍👍
老哥早安,謝謝你,祝你有個愉快的星期六早晨
好香啊!
早安,這樣做真的很好吃喔,其實還有更簡單的做法,改天再分享給大家,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
下酒的好料理😍😍
兄弟早安,真的,我昨天晚上又喝了一瓶啤酒,人生還是很開心的,謝謝兄弟,祝你有個愉快的週末假期
一道好吃零食~健康美食😋👍
美雲午安,真的可以當作零食,放在冰箱冰一會,一樣很好吃,謝謝你,祝你有個愉快的星期天
我流口水了!
劉林早安,您太幽默了,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
天天有美食可吃的幸福快樂家庭!
宵夜呀!哥,看來這個冬天我們會跟您一起吃胖下去,呵
早安,不會啦,白天多運動,這個好吃吃個三,五塊好了,忍耐,我年底前一定要降到85公斤以下^_^
@@章新 讚哦!
這道應該冷了都好吃!讚~~~
老師厲害喔,沒錯,這個涼的吃更好吃^_^
😊
忘記在那家小麵館吃過類似的料理,兩者最大差異是麵店是做成冰鎮的
早安,沒錯沒錯,把它放涼之後一樣很好吃,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
兩位午安虎皮豆干,老少咸宜,越嚼越香👍
午安,這樣做真的很好吃喔,我自己很喜歡,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期天
有點像炸臭豆腐的感覺,我在大陸還真的買過虎皮豆乾,用青辣椒炒(都切成條狀)超好吃,與章兄的同名但不一樣⋯謝謝分享
早安,謝謝姐姐的分享,這樣做真的很好吃喔,而且挺好玩的,謝謝姐姐,祝你有個愉快的週末
看起來就好吃,我在左營吃過,超讚!
炸好放胡椒塩拌一拌也很好吃唷,蒜蓉虎皮豆乾學起來,不難的😸🤭
姐姐午安,加上胡椒鹽就好像是外面鹹酥雞一樣了,一定很好吃,謝謝姐姐的分享,祝你有個愉快的星期天
真好吃😁😁😁
早安,謝謝您的留言,當個小零食真的不錯,謝謝您,祝您有個愉快的週末假期
豆干川燙是安全的,吃起得安心!
釆虹早安,我也這麼覺得,自己家人要吃的東西小心一點比較好,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
@@章新 👍
早安 看您們的視頩有一段時間了,又能曾加一些知識,謝謝,我較不喜歡炸的,有不用炸的嗎?謝謝
早安,謝謝您的留言,你要不要參考看看我下面這一個做法,我覺得也超級好吃,有些朋友覺得他的甜味太重,您可以稍微把糖分減少,這是我的建議和經驗與你分享,祝你有個愉快的一整天秘製香滷小豆干/Q彈鹹香一吃上癮/超級簡單,絕不失敗的快手眷村菜czcams.com/video/1hleTQvApEA/video.html
謝謝,感恩
好幸福的小周末哦!
早安,謝謝謝謝,我覺得幸福是需要刻意營造的,一些小動作,一些便宜的東西,真的能夠讓幸福感迅速提升,謝謝你的留言,也祝你天天幸福快樂
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
兄弟早安,謝謝你,祝你有個愉快的星期六早晨
昨天聽太座的聲音😮好像感冒了是不是😮要多喝溫開水喔❤
午安,是有一點點小感冒,謝謝你的關心,祝你有個愉快的星期天
我有類似改良作法前段炸的過程一樣滷製過程不用開火,關鍵影片也說了,熱脹冷縮,利用溫差,將豆干快速入味
早安,有道理唷,就是用泡的方法,我覺得這樣一定也很好吃,謝謝你的分享,祝你有個愉快的週末假期
請問炸油可重覆炸幾次?
看炸什麼食材,一般三次吧!如果油的顏色太深就不要囉!
自己做,當零時,比較健康,安心
小妹早安,真的,我也這麼覺得,而且夫妻兩個在廚房裡面做菜,真的可以培養感情,花點小錢動手做一下,真的幸福感爆棚,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
看起来超好吃,只是用油炸好像比较麻烦一点。我叫Margaret 帳号是我先生的我不知道怎么改我们到美国来都40年了。有些家乡菜真的想吃。看到你和你太太的频道蛮高兴的,有时候吃不到,看到你的也很高兴。
Margaret你好,40年了,好久啊,時間過得真快一轉眼人生就過了一大半,不過我相信在美國的生活一定是多采多姿的,其實我們做的菜都很簡單,有機會真的可以找食材自己做看看,吃點小東西也可以一解鄉愁,謝謝您的留言,請代我向您的先生問好,祝兩位天天開心愉快
用水川燙後那些化學原料真的可以去除掉嗎?🤔
早安,基本上可以去掉個八九成,不然就只能去買比較貴一點,在大型量販店裡面的豆乾了,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
請問你們一直說老抽是什麼?謝謝
午安,老抽其實也是醬油的一種,顏色比較深,味道沒有那麼鹹最主要是用來調色用的醬油,只要加一些些顏色就會變得比較深,東西看起來也會比較好吃,在香港澳門和內地使用比較多,台灣比較不容易買到,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
1🤔🥳😀
哇,第一名,太厲害了,放鞭炮
高雄三民區市議員~黃香「菽」
4
早安,第四名,太厲害了,放鞭炮🧨
簡單、便宜、好吃。
是章新菜色最大的優點。
烹飪時的快樂、自在。
更增添了幸福的美味。
學了好幾道菜,都很好吃。
而且不需要太多調味料。
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我也是眷村長大的孩子,所以看到你的節目就會想到我小時候的眷村菜,謝謝.
午安,我們都是眷村子弟兵,現在有在眷村生活過的朋友越來越少了,或許只有我們才知道什麼是眷村文化和眷村精神,那是屬於我們小時候的開心回憶,謝謝您,很高興認識你,祝你有個愉快的星期天
我不太會煮飯,大部份都看你影片學習的
,照步驟做出來的食物超好吃,有驚訝到,沒想到我也會有煮出美味食物的一天
今天晚餐看你影片做涼拌大白菜,香氣四溢,好吃的不得了,我是個討厭吃洋蔥的人,這道菜讓我把洋蔥吃了,謝謝你不私藏的教學,由衷感謝
施如早安,謝謝您的留言,真的看見你的留言實在太開心了,因為我們只是分享在家做菜的小經驗,所以做的菜都不會太難,有機會真的可以試試看,而且都很好吃喔,真心謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末
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早安姐姐,其實花一點小錢,自己動手做一下,輕輕鬆鬆幸福感爆棚,我覺得夫妻兩個一起在廚房裡面作點小菜,真的可以培養感情,謝謝姐姐留言,祝你有個愉快的週末假期
@@章新 早安!周六好!
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兄弟早安,真正糖色剛好炒到位了,基本上就不太會有甜的感覺,所以我們通常到了最後會再試一下味道,如果不夠甜,再補一些些糖進去,謝謝兄弟的留言,祝你有個愉快的週末假期
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早安,謝謝姐姐的分享,這樣做真的很好吃喔,而且挺好玩的,謝謝姐姐,祝你有個愉快的週末
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早安,謝謝您的留言,你要不要參考看看我下面這一個做法,我覺得也超級好吃,有些朋友覺得他的甜味太重,您可以稍微把糖分減少,這是我的建議和經驗與你分享,祝你有個愉快的一整天
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czcams.com/video/1hleTQvApEA/video.html
謝謝,感恩
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看炸什麼食材,一般三次吧!如果油的顏色太深就不要囉!
自己做,當零時,比較健康,安心
小妹早安,真的,我也這麼覺得,而且夫妻兩個在廚房裡面做菜,真的可以培養感情,花點小錢動手做一下,真的幸福感爆棚,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
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