【涼拌香辣豆乾】好吃不貴經濟實惠的開胃小菜_台幣24元一道菜_章新漫談，深夜上菜

涼拌香辣豆乾_台幣24元一道菜
好吃不貴經濟實惠的開胃小菜，麵店必點的經典涼菜
#涼拌，#豆乾

[@user-qj1ju2fy3h]

我家的菜都跟著你們做。每天都有好吃的菜，謝謝了。

[@tbo92]

沒錯沒錯， 老婆高興開心 全家跟著高興開心!!!

[@章新]

所以一定要安太座，老婆開心了，我們就開心了，謝謝兄弟的留言，祝你有個愉快的一

[@user-rr6zd5yz1z]

我喜歡做涼拌菜，章兄這種涼拌料直接去拌：方便、省事！我平時是將料放入一個碗中，燒一點油淋下去再拌均，將豆乾或木耳、海帶等，最後放點香油和香菜⋯謝謝你的分享❤

[@章新]

晚安，謝謝姐姐的分享，您的那個做法更能激發出衝蔥與蒜的香味，真的很棒，謝謝您的留言，祝姐姐有個愉快的

[@bokey121212]

ㄅ根本ㄅ

[@angus0324]

我傍晚看了你們今天的大溪遊，以為今天就沒視頻了，沒想到剛剛打開yt又看到你們做菜，真是開心！

[@章新]

晚安，我們兩夫妻退休之後整天就忙著玩和做菜，生活還是挺充實的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@user-le7bc8nc5q]

有香菜就什麼菜都好吃👍，豆乾真的是從小看到大，生活周遭到哪都能吃到豆乾，但是豆乾要做的好吃也不容易，我最怕吃到哪種乾乾硬硬的豆乾，有的老闆做的豆乾軟軟又吸汁的超好吃，我最愛有孔洞的那種豆乾！謝謝章哥章嫂的分享🙏

[@user-ye1vy5zx8x]

兩位早安
感謝分享涼拌豆干，覲麗老婆，任考不倒，改天角色互換，換你覲麗老婆考考你，哈哈哈！

[@章新]

姐姐晚安，哈哈，我是逗著老婆玩的啦，老婆考我是一定被考倒的^_^，他不太喜歡考喔，因為我不會的就說不出來，只要問到我會的，我會說一大堆，哈哈，謝謝姐姐，祝你有個愉快的夜晚

[@kvnhnt]

超讚，這禮拜天買豆乾試試看。感謝章先生囉！

[@章新]

早安，價格很便宜，有機會真的可以試試看，然後再選擇自己喜歡的口味略作調整即可，謝謝您，祝你有個愉快的夜晚

[@user-uq8ld9lx4e]

你真的很厲害啊，不像我老公都說男人哪有進廚房煮菜的，我真想跟他說會做菜的人真的超帥的

[@章新]

美君晚安，大廚師男性的比例比較高耶，現在會進廚房的男生很多，而且我覺得夫妻兩個一起進廚房真的會增加很多樂趣，還可以培養感情，謝謝您的留言，會進廚房會做菜的男人也有我這種看起來很醜的，不一定會做菜的都很帥，哈哈，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@user-xw4ru3ec5g]

最近我打算做這道菜
謝謝你們的分享～🥰
豆干為什麼不疊著切呢？疊切比較快
斜片切比較嚼的到豆干吃了更滿足

[@user-ik3rw8fl8b]

呼答啦～哈哈～原來章大哥是因為想喝啤酒才做這道菜，這點跟我很像🤣🤣🤣

[@章新]

怡蓁晚安，哈哈，我是為了省錢啦，啤酒也只敢偷喝一杯，因為我現在正在減肥，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@user-yq1mj2zi9i]

簡單的人生就是幸福,讚

[@章新]

晚安，每個人對幸福的定義都有所不同，但我和老婆是有簡單共識，簡單平凡的生活就是我們的幸福，謝謝你，祝小妹有個愉快的夜晚

[@user-ut8ne4iw5o]

好快速簡單的小菜，，原來五香是用五種香料加在一起才叫五香啊，我一直以為是八角下去磨的粉🤭😀

[@章新]

姐姐晚安，很好玩吧，其實很多食材深入了解都有很多小故事的，謝謝姐姐留言，祝你有個愉快的夜晚

[@user-gy4fb6ev6x]

哈 光看就覺得好香😁😁😁

[@章新]

晚安，真的很好吃，如果放一晚上，味道更棒，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@user-le2vk6vh3x]

章新👏👏👏👍👍👍

[@章新]

老哥晚安，謝謝你，祝你天天開心愉快

[@bnb878]

沒錯 😂這就是人生🎉

[@章新]

哇，張學友耶，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@user-rv1ju4yy8u]

好男人
真棒

[@章新]

晚安，您太客氣了啦，會做菜的不一定是好男人，不過我真的是好男人就對了，開玩笑，請多多包涵，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚

[@user-pw4ov6dn4c]

看起來好像很簡單🎉🎉🎉🎉
決定來試試做謝謝啦❤❤❤❤❤謝謝您
最重要的是經濟實惠

[@章新]

晚安，真的蠻簡單的，有機會可以試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的

[@user-lv6zk5ep8y]

明天就買豆干來做 👍

[@章新]

陳美晚安，這樣做真的簡單又好吃，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@user-gl3lj4pl7w]

剛剛做了涼拌豆干素雞，超好吃，超下飯

[@user-qt6re9kh4w]

吃了好久的5香粉竟不知它的成份😂香油跟您家用同牌的😂簡單容易的小菜👍🥳

[@章新]

姐姐晚安，謝謝你的留言，其實大多數時候我們都不知道用的是什麼東西，就像我們常常使用的雞粉，其實他的原材料就是味精，挺好玩的，謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的

[@jannyshu3055]

簡單又女吃，請問鷄粉和味精的使用方法，二者有何不同呢？

[@joe.W]

拌個素雞也不錯喔！啤酒是重點⋯⋯

[@章新]

哈哈，涼拌素雞真的也很好吃，更有口感，涼拌才是重點啦，啤酒不是重點^_^
開開玩笑，請別放在心上，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@joe.W]

@@章新 😂

[@sundaysunday9351]

謝謝大哥大嫂

[@章新]

晚安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@user-ks2oz4ss6t]

我喜歡。

[@章新]

晚安，好吃不貴經濟實惠，真的很不錯，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@user-pj8mn7di9j]

若到大溪!我必買滷黑豆干吃!還有臭豆腐乳，章Sir你吃過没?臭香臭香喔!

[@章新]

晚安，有啊有啊，我老婆有一個朋友他90多歲四川的媽媽會自己做那種很臭的豆腐乳，超好吃的啦，謝謝你的分享，祝您有個愉快的夜晚

[@mqueen3491]

請問豆乾煮多久會熟？

[@user-hi2yu8zv8f]

👍👍👍👍👍

[@章新]

雪菁晚安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@judyfan4189]

我也很喜歡吃豆乾，美國最近豆乾的價錢節節高升，已經賣到四片豆乾將近$4美金了

[@章新]

晚安，為什麼啊？美國是黃豆的主要產地，應該不會太貴才是啊，啊，會不會是因為通貨膨脹的因素造成？不過也實在太貴了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@zhaoyuhuang362]

太貴，但國外都比較貴

[@judyfan4189]

因為是亞洲食品，吃的人群有限，加上人工，機器製造，美國食安管理又嚴謹，所以這些東西都是特別貴，我們買台灣真空包裝的和秋麻辣鴨血一包是$15美金，嘴饞也只好吃吧！

[@ssb7373]

如果豆腐工廠在附近，直接到工廠買一袋「豆乾邊」（一袋三磅，疫情前$0.50，現在漲到$1.50）。沒有防腐劑，分小袋可以放冷藏庫。
現在買了小型破壁豆漿機，開始自己做豆乾豆腦豆腐了。小機器在亞馬遜賣$60左右，可以製20oz的確高濃度豆漿。

[@christinec4729]

我們這裡之前一包四片就賣四塊多.今年初竟然漲到$5.49，是不是太誇張了？😬

[@user-xk2es8pe8u]

把豆乾改成素雞可以嗎

[@ma19710126]

我也是把豆干煮好在切

[@章新]

哇，果然英雄所見略同，我覺得這樣比較好，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@maylee8778]

六片豆乾切完怎那麼少呀？是邊切邊偷吃了嗎？😂

[@章新]

哈哈，六片豆乾真的不多啦，我今天真的只有偷吃兩小片而已⋯⋯

[@ma19710126]

焦糖色素醬油就有了

[@章新]

沒錯，醬油也是用焦糖色素來做調整的，老抽當中的焦糖色素含量最高，謝謝您的分享，祝您有個愉快的夜晚

[@user-os7ki6ui3z]

可以買白色非基改豆乾

[@章新]

晚安，其實豆乾大概有三種，一種是白色豆乾，就是沒有滷汁增加味道的，另外一種是淺黃色的五香小豆乾，一般還有比較大塊的黑色五香豆乾，沒有基因改造的豆乾應該價格會比較貴，謝謝您的分享，祝您有個愉快的夜晚

[@ma19710126]

八角丁香大小回香豆蔻

[@章新]

還有一個花椒

[@ma19710126]

ㄚ真的嗎

[@章新]

@@ma19710126 真的啦，八角肉桂丁香小茴香加上花椒

[@poimmm]

請問章新你是否有在顯微鏡下看過香菜？聽說有很多寄生蟲，不知道是否為真？

[@jieyang971]

你說的沒錯！
所以，我通常會把待涼拌的菜，洗好切好。之後，用鹽水泡十分鐘，再撈出來涼拌（用乾淨的漏勺撈，不用手抓。）不是為了入味，純為清潔消毒。

[@章新]

好心晚安，我還真的沒有研究過，也很少聽說有吃香菜造成寄生蟲感染的案例，可能不是人畜共生的寄生蟲吧，不過我覺得洗乾淨就好了，其他問題都不會太大，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@jieyang971]

@@章新 不是香菜上有寄生蟲！是所有的涼拌菜都要注意‼️

[@ma19710126]

黃豆

[@user-ut9tk7dr5x]

啤酒準備好了嗎👀👀👀

[@章新]

哈哈，兄弟晚安，喝了一小杯，真是開心^_^

[@user-ut9tk7dr5x]

@@章新 明天參加公祭完可能就要開喝了 可惜的是少一位酒友了

[@linline7852]

我一直以為涼拌豆乾會加醋

[@章新]

晚安，有的有的，有的地方涼拌豆乾也會加上白醋，也有不加醬油的涼拌方法，都很好吃喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@jieyang971]

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[@章新]

哇，太厲害了吧，第一名，放鞭炮🧨