#творог_некислый_кисломолочный
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- Created by InShot:inshotapp.page...
12 л свіжого молока
0,5 л сироватки, чи сметани, чи кефіру, або кислого молока
нагріти до 37-38°,влити сироватку, або кефір,чи сметану, залишити на 10-12 годин,основна умова, відігрівати сир в тому посуді, що сквашували, покласти на вогонь, чи на водяну баню, нагрівати помаленьку,до 50° в середині згустка, вимкнути вогонь, дати 2 години постояти, відібрати теплим в друшляк, чи в форму.
p.s відібрати тоді, коли сир ще не потонув, коли він ще зверху.
😊дай боже миру, молока річкою, грошей бричкою, удачі❤
Дякую, вам також всього доброго бажаю.
Дякую за те, що поділилися досвідом, хозяєчко.
Дуже дякую!
Скільки запитувала, як такий сир зробити, ніхто не скаже
Відповідали, що залежить від корови
Дуже вам вдячна!!!
Дякую Вам теж за підписку.
Ти молодець Дуже гарний и смачний
👍👍👍👍👍
Дякую вам за підтримку.
Молодец спасибо
Дякую дуже гарно.розказали та показали дай вам Бог здоровя .
Вам також здоров'я, Миру, Перемоги і добра.
я аж корову захотіла купити.
Я теж з віннцької обл
Дуже приємно.
Добрий день
Якось случайно попала на ваш канал. Дуже сподобався
Ви звідки
Я з Вінницької області.
Дуже приємно.
Який гарний!!!
👍😋 смакота.
Дякую,зайченятка.
Молодець
Заливаю кіпятком молоко кисле і отримую такий сир
Таня, ви класна❤☝️
Смачнюча смакота !
Дякую Вам.
я робила на тій заквасці,то це тільки лишня морока,відігрівати його треба довше і на більш високій температурі.Кислинка така ж сама,а от аромат приємніший.
Я не робила, це мені подружка радила, вона на базар так робить, ну якщо однаково, то для чого тратитися, можна гарного кислого молока залишати 0,5 л на 10л молока і буде клас.
@@kozo_manka погоджуюся
Супер,дякую😘
Спасибо,большое.Чудесный творог.Подскажите,пожалуйста,когда температура внутри сгустка достигла 50 градусов,сразу выключаем газ и оставляем на 2 часа остывать?Или он должен еще повариться.
Хвилин 10 на малесенькому вогні
@@kozo_manka Дякую.Спасибо
Вітаю! А сироватку перед додаванням також треба підігріти?
Какие у вас вкусные сыры всегда получаются.
Дякую, вам за підтримку.
треба слідкувати ,щоб не перекисло
Смакота! Таню ми ложку купували в одному магазині?😀
Да, мабуть в Аврорі.
А він не дуже сухий?
Із козиного молока, технологія така ж само ? Дякую.
Така сама.
Доброго дня! Сироватка у Вас після творогу чи твердого сиру?
Та беріть,яка є.
@@kozo_manka Дякую!
Здравствуйте,а с сепарированого коровьего такой получится творог?и сколько на 10 лит.нужно сыворотки лить.
Я не роблю з сепарированого,в мене навіть сепаратора не має,спробуйте. На 10л влийте 250г і покладіть на ледь тепле.
@@kozo_manka добре ,спробую.дякую.
Доброго дня, а якщо немає термометра, як виміряти температуру
Так я ж без термометра зараз роблю. Я розповідала, послухайте ще раз. Всього вам найкращого, Миру, Перемоги.
Это из козьего молока?
Ні,це з коров'ячого,кози до вересня в декреті.
Здравствуйте, а он сухим не получается?
Ні, смачний.
Доярка
Так, доярка.
Яка ціна такого сиру?😊
120 гнр
@@kozo_manka дякую.
Доброго дня, а який термін зберігання такого сиру?
Тиждень точно.
Привіт як увас погода?
Вночі і сьогодні цілий день дощ.
@@kozo_manka у мене тоже
яка вага ,який вихід?
З 12 л 2600
@@kozo_manka сьогодні купила форму-лоток для творога з отворами,щоб стікала сироватка+друга форма куди буде стікати,такий собі комплект.А купила в ветаптеці,призначення його зовсім друге,та мені згодиться,я задоволенна.Розмір 30*50*15
@@user-hb3hz3bc5z
Молодець,все пригодиться.
Таня, с козьего молока у меня такой красивый творог не получается.А у Вас? Спасибо.
Так з козячого не слоїться, але також дуже смачний!
Интересно, от чего это зависит? Тоже хочу попробовать сделать из козьего молока, давно искала рецепт именно слоистого творога.
Следите за своей речью....вы 20 раз повторяете одно и то же... "ось такый кусочок"...
Зачем?
Дякую, буду старатися, не повторювати.