CHORIPÁN COM CHIMICHURRI NA CHURRASQUEIRA :: UNDERCHEF
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- čas přidán 26. 08. 2024
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INGREDIENTES:
Linguiça de pernil temperada
Salsinha fresca
Queijo provolone
Pão francês
Maionese
Molho Chimichurri BR Spices
Hoje vou te ensinar a fazer esse clássico argentino, que tradicionalmente é feito no churrasco dos nossos hermanos. A linguiça vai pra brasa pra grelhar, e o provolone é caramelizado na chapa com Molho Chimichurri BR Spices que vai trazer bastante equilíbrio pro sanduba. Uma opção ótima de entrada pro seu churrasco que vai muito bem com uma cervejinha.
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Grande Gabriel Daniel.
Essa de usar o chimichurri em receitas variadas é uma prática que eu já tenho há algum tempo.
Uma noite eu estava organizando as coisas pra preparar o jantar pra mim e pro meu filhotão, e percebi que não tinha alho nem cebola pro arroz.
Peguei duas sobrecoxas de frango, desossei, piquei em cubos, temperei com páprica doce, cúrcuma, chimichurri e sal, joguei na panela pra dourar na banha de porco, acrescentei uma medida de arroz, dei uma rebolada na mistura toda, joguei duas medidas de água, misturei tudo de novo, provei, acertei o sal e deixei cozinhar.
O resultado foi tão impressionante que eu costumo fazer arroz assim pelo menos duas vezes por semana aqui em casa.
Chimichurri é vida e liberdade.
Uaaau! Bom demais!
Choripan é maravilhoso.
Eu criei o meu Chimichuri
50% de salsinha
30% de cebolinha
20% de qualquer outra erva que você tiver (manjericão, alecrim, tomilho, hortelã, o que estiver disponível)
Raspas de 1 limão
Alho frito
1 Pimenta dedo de moça
1 Suco de limão
3 de azeite
Sal e pimenta.
Fica bom também!
Mandou bem demais!
Moro na Argentina a mais de 2 anos e já comi todo tipo de choripan!!
Mas Esse em específico com certeza é um digno de lamber os dedos!!
Perfeito 🚀
Valeeu irmão!
Churrasco com categoria "Underchef" 👏🏽👏🏽👏🏽
Valeeu
Desde a sua primeira receita eu já fazia questão de preparar o churipan na brasa. Foi um problema pois todos os amigos viciaram nisso. Ficou obrigatório onde eu vou.
ahhaha boa!! Tmj!
Minha nossa muita saliva kkk senti até o cheirinho obrigado chef
Choripan é um clássico aqui de entrada nos churras.E faço também na Airfryer. A gente vê mais tirando a linguiça da pele e cobrindo o fundo do pão.Vamos fazer esse,que deve ficar top.Vc falando do chimichurri me lembrou o Zatar que meu pai sempre preparava com azeite e comíamos com pão.Valeu!😊
Booa!! Na airfryer fica ótimo tb!
Excelente dica ! Assisto o canal !
Show!
Muito obrigado querida
porra que legal!!!! acompanho o canal desde sempre, acho um barato e agora descobrir que voce e sua familia sao a BR Spices é gratificante, pois além de cliente da marca, tive a oportunidade de conhecer a fabrica de voces, quando ainda era instalada em barueri, corrigi o sistema de incendio do predio e o Andre na epoca um dos gerentes me mostrou como funcionava a produção e os produtos de qualidade que voces embalavam, já era cliente, acabei fidelizado!!!!! e no final do serviço, acabei ganhando uns mimos da empresa. muitp legal, sucesso pra voce irmao!!!!
Que demais Claudio, obrigado! Muito legal ver que tem gente acompanhando há tempo nossa história! Tamo junto!!
sensacional mesmo....top👍
Valeeu
Kd o link dos videos? 😢
Bom dia Gabriel comprei um pote de chimichurri seco da Br spices e pergunto qual a melhor forma para hidrata -lo, e em que proporção devo fazer a mistura e por quanto tempo devo deixar curtir para usá-lo?
Obrigado Carlos Ney
choripán é covardia.....boa receita, clássica, revisitada, autoral. Acho deve estar tão bom que daria para abrir um negocio bombado só com esse sanduba e muita cerveja, é claro.
Seria uma boa né?!
Show Gabriel, chorirevolucionario e que história legal de sua família, vou lá assistir tbm. Vlw
Espero que goste!
eu uso chimichuri br spices seco e reidrato com azeite e vinagre umas porções pra ir fazendo o molho aos poucos, fica ótico
Fica muito bom!
Ponte que caiu, que sandubaço
Kkkkkk valeu!
Tirou onda agora 🤌🏾🤌🏾
Tamo junto!
Mais uma receita e mais uma aula. Tmj Gabriel
Obrigado sempre
😊 que fome
Expetacular
Obrigadão
Eu quero!
Rapazmente falando Babei. Valeu !!
Hahah valeeu
sempre achei seu trabalho muito FOD4, e achava muito legal vc ter o patrocinio da BRspices e a uns dias descobri que vc na verdade era o dono dela, aumentou ainda mais minha admiração por você
Muito obrigado Gabriel! 😁
Esse sanduba cairia bem agora com um chop gelado.😋🍻🍻🌭😋
Combinação + que perfeita
Gabriel, fiz muita provoleta na vida, começando na década de 70. Sempre tirei a casca com parafina após derreter. Não vi vc fazer isso nesse vídeo. Por que?
Esse foi apelação hein🤤
Hahah valeeu
O outro já era maravilhoso. Vamos ver agora com esse upgrade!
Vai gostar!!
Animal!!!
Nois!
Top!! Eu comprei o chimichurri seco da BR Spices. Pra hidratar, é só colocar azeite e umas gotas de limão ou de vinagre?
1 parte de Chimichurri + 1 parte de azeite + 1 parte de vinagre
chapa de teppan deve cair bem para derreter queijo.
Sim!
Sabadão vai rolar com um chopp estalando!¡!😂😂😂😂😂
Boooa!
Vamos compartilhar com pessoas que estão sem comer na receita
Um desse aí pra quem tá com uma ressaca do diabo fica novinho em folha pra beber de novo 😅
Kkkkkkk sim!
Delicia. Parabéns
Obrigado querida!
Te acompanho a bastante tempo e adoro tuas receitas mas acho que deverias ficar no campo da cozinha e deixar o "churrasco" pra galera da grelha mesmo!
Temos vários vídeos na cozinha, fora da grelha... Essa é só uma série, que corresponde a uma porcentagem bem pequena do que fazemos por aqui :)
esse chimichurri…
Puta dum sanduba. Quero.
Bom d++
Acho q fica muito salgada essa receita. Provolone e linguiça tem muito sódio. Uma salada aí não quebraria o sal?
Muito blá blá blá