Čokoládová torta so zrkadlovou polevou | Veronika Bušová | Kuchyna Lidla
Vložit
- čas přidán 1. 05. 2018
- Načerpajte sladkú inšpiráciou priamo od cukrárky: Čokoládová torta so zrkadlovou polevou
Ďalšie chutné recepty na čokoládové torty nájdete tu ► • Recepty na čokoládové ...
Kliknite a prihláste sa na odber videí ► / @kuchynalidla
Prekvapte najbližších a oslávte spolu Deň matiek. Vaše cukrárenské umenie sa bude odrážať nielen v sladkej zrkadlovej poleve.
Celý postup prípravy aj v textovej podobe nájdete tu ► kuchynalidla.sk/product/cokol...
---------------
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Korpus
• 70 g masla Pilos
• 140 g kryštálového cukru Castello
• 2 vajíčka
• 100 g hladkej múky Castello
• 30 g kakaa Castello
• ½ lyžičky kypriaceho prášku Castello
• ½ lyžičky sódy bikarbóny Castello
• ½ lyžičky soli Castello
• 60 ml kávy
• 60 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
Krém
• 600 smotany na šľahanie Pilos (33%)
• 500 horkej čokolády J. D. Gross (70 % kakaa)
Náplň
• 200 g malinový džem Maribel
• 200 g čerstvých malín
Poleva
• 150 g medu Maribel
• 150 g kryštálového cukru Castello
• 100 ml vody
• 110 g sladeného kondenzovaného mlieka Pilos
• 14 g plátkovej želatíny Belbake
• 160 g čokolády na varenie Belbake (52 % kakaa)
• červené potravinárske farbivo
• červený potravinársky lesk
---------------
Sledujte aktuálnu ponuku ► www.lidl.sk/sk/index.htm?utm_...
Navštívte Kuchyňu Lidla ► kuchynalidla.sk/?...
A pridajte sa aj na
Facebooku ► / lidlslovensko
Instagrame ► / lidlsk
LinkedIn-e ► / lidl-slovensk%c3%a1-re... - Jak na to + styl
Nádhera mňam krásne a mladá baba klobúk dole.
Dobrý deň, to sme radi, že sa Vám recept páčil a ďalšie Veronikine recepty si môžete pozrieť tu czcams.com/play/PL2o-VitrHAZImTSBhLOkO_N3tkcARoN3W.html. Prajeme príjemný deň.
Máte výborné recepty LIDL. Veľká pochvala. Len by som prosila vždy tortu aj rozkrájať, aby sme mali možnosť vidieť ako to reálne vyzerá v reze. :)
Dobrý deň Veronika, ďakujeme za pochvalu a pri niektorých receptcoh môžete nájsť aj nakrojenú tortu, ale budeme myslieť na to do budúcna :-). Prajeme príjemný deň.
Nádhera ❤️
Tortička je určite vynikajúca ale ako ružička nevyzerá poznám však niečo čo sa tomu podobá omnoho viac ale to sem nepatrí :) mier a láska s vami :)
ta hudba je strasne otravna!
@@svattah to si zabil X D
:D
Ako sa volá ten červený prášok?
Dobrý deň Marcela, je to červený potravinársky lesk. Prajeme pekný deň 😊
Mám dotaz, zda poleva zůstává měkká a lepkavá nebo zatuhne?
Prave som si tou polevou akurat pokaslala tortu ta s cokoladavou zrkadlovou polevou nema absolutne nic skolocne zostalo to make zelatinove ako cokoladovy puding tam nemalo co riadne tuhsie stuhnut sladke je to ako slak nadavam ako pohan aspon nech nezavadza ze je to zrkadlova cokoladova poleva.Ani pridane kakao ani smotana zelatini vela med,voda a kondenzovane mlieko vsetko riedke konzistencie tam nema co stuhnut.
Z
Rozpuštění čokolády pravila že vychladlou ji vleje do šlehačky ale jak jsem dobře koukala tak hned ji vlila do šlehačky vařící , to se musí srazit
Keď sa čokoláda rozpúšťa pomaly nad parou nemusí byť po rozpustení vriaca. Rozpustená čokoláda by mala mať teplotu ľudského tela (zistíme tak že ponoríme prst a nesmie nás to páliť) a taká čokoláda sa môže použiť. Tak ak to odhadneme už pri rozpustení kľudne ju tam mohla dať hneď a nemusela čakať kým vychladne :) (som vyučená cukrárka nevymyslela som si to) :D
Vam daco hovori slovo STRIH?! Ved to ma pár minút je to zostrihane 🤦🤦🤦🤦
Ale ve videu jasně říká, že čokoládu lijeme vlažnou!
to zdobenie je ako 2 rocne dieta
Dort je tvarově složitý, jeho krása je ve tvaru a polevě, přílišné zdobení by to jen rušilo.
Pozor odbornice přišla😂