ТОТ САМЫЙ ВКУС! "ЛЕНИНГРАДСКОЕ" ПЕЧЕНЬЕ. Классическое Сахарное ПЕЧЕНЬЕ по ГОСТу. Выпечка к ЧАЮ
Vložit
- čas přidán 11. 01. 2021
- Классическое оригинальное печенье "Ленинградское". Печенье настолько просто готовить, что каждый с легкостью это сможет сделать.Точный и проверенный рецепт по ГОСТу. Удивительный вкус нежного бисквита и хрустящая сахарная корочка - это ОЧЕНЬ Вкусно!
Без МАСЛА!
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы не пропустить новое видео!
На ~56 штук (~300г):
- 140г муки
- 110г яиц(у меня 2 яйца Д0)
- 120г сахарной пудры
- 10г ванильного сахара
~ 30г сахара на посыпку
Выпекать в разогретой до 200°С духовке ~7 - 10 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
_______________________________________________
For ~56 pieces (~300g):
- 140g flour
- 110g eggs (I have 2 eggs)
- 120g powdered sugar
- 10g vanilla sugar
~ 30g sugar per sprinkle
Bake in preheated 200°C oven for ~7-10 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.
________________________________________________
#печенье #ленинградское #печеньеленинградское #печеньесахарное #выпечка #кчаю
Только,что испекла.Огромное Вам спасибо,Наташа-это такая вксняшка.Вся моя семья в восторге -а это не так уж просто их чем-то удивить.Пеку часто разные разности.Но это печенье восторг.Благодарю
Очень рада, спасибо большое за отзыв 😘🤗
И что немаловажно-недорогое.
Я так же делаю простой яблочный бисквит. 3 яйца взбить с 1 стак сахара, до бела. Добавить очищенные и нарезанные маленькими кубиками яблоки, вмешать ложкой стакан муки. Разрыхлитель не кладу. Выкладываю в форму, застееленную бумагой, выпекать при 180 гр, минут 25-30, духовки разные. Очень вкусненько и быстро.
Помню и люблю это печенье с давних времен.Мы делали из него очень вкусный торт .1кг печенья прослаивали взбитой с сахаром сметаной , добавляли по сезону клюкву или смородину, а верх заливали растопленным шоколадом.Пальчики оближешь,Спасибо вам,что напомнили про ленинградское печенье.
Спасибо большое за идею! Это печенье подойдёт и для тортиков вместо коржей.
Обязательно так попробую.
@@NataShakinko будет очень хорошо если вы Наташа нам это покажете. Как все печенье залить кремом. Может быть еще что то придумаете.
Натали спасибо!!для меня это без масла новинка!!!НЕПРОБОВАЛА!!!!лайк!
Привет вам из Баку Какая красота. Спасибо за рецепт дружеский лайк👍👍👍
😋😋😋 Домашние очень любят печенье по Вашим рецептам ! Здоровья и счастья в дом ! 💟 ! )))
Замечательно для малышей быстро и просто, да ещё и вкусно!!!
Доброе утро спасибо большое за такой рецепт.👍💐💖
Самое вкусное и любимое печенье ! Спасибо !
Смотрю и подписана на многих кулинаров.
Но только ради этого бархатного голоса готовлю по вашим рецептам🤗
Спасибо что вы есть!🤗
Огромное спасибо, мне очень приятно 🤗
Cупер👏Спасибо Наташа❤🌹
Как я люблю это печенье!Благодарю!
Здравствуйте Огромное Спасибо за рецепт мне очень понравился. Буду готовить обязательно. Спасибо.
Обожаю это печенье!Спасибо,Наташенька!Доброго и мирного вам Нового года!
Спасибо,Наташа,за рецепт.Обязательно попробую испечь.
Наташенька, большое спасибо!!!
Спасибо Наташа. Печенье из детства 👍💯
У вас очень хорошие и простые рецепты.Только успеваю записывать😊👍👍👍Спасибо Наташа за ваш труд👐👍👍
Обожаю эти печенюшки👍
Отличное печенье.Спасибо за рецепт.
Ну, всё - опять домашние заставят печь!!!!!!!!! Красота и так много получается - супер!
Меня никто не заставит печь если не хочу
Вот за этот рецепт огромное спасибо, такой вкуснятины в магазине не купишь и себестоимость смешная просто ) СПАСИБО от девушки, которая вчера разнесла ваш рецепт с банановыми батончиками )
Очень хорошо и аппетитно смотрятся печенюшки.Спасибо легкий рецепт.👍👍👍🤗🥰
Thanks for the recipe and the English translation! Spasibo!
Спасибо Вам огромное Наталья, за рецепт!
Благодарю🌷🌷🌷 : из обычных продуктов, такие вкусняшки🍰🍪🌝 и приятно слушать💖
♥️
СПАСИБО, НАТАШЕНЬКА за рецепт!!, ОБОЖАЕМ такие печеньки ленинградские!!!
СО старым Новым Годом Вас и Ваших близких !!! ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ С ВАМИ И ВАШИМИ кулинарными открытиями!!!!😍💖💞🎅👼👍👌✌🐇🐰🌲🌲🥂🍾
Спасибо большое и Вас со Старым Новым Годом ♥️🤗
Ну, не знаю как печенье, а бегемот обалденный 😆
Это точно!!!😁
Спасибо за рецепт
СУПЕР!! Давно этот рецепт искала!! СПАСИБО!!
Спасибо большое за рецепты!!! 👍🍰💕🎄❄️
Спасибо за рецепт 👍👍👍
Почти "Савоярди" . Вкусняха!
Быстрый, лёгкий, вкусный рецепт 🙂
Прелесть...спасибо вам..
Спасибо попробуем испечь. 😋
Наташа, благодарю за рецепт. Здоровья, благополучия, вдохновения❤
Вау! Спасибо за рецепт!
Супер! Как всегда нямушка!!!😊
Спасибо большое❤️такие вкусные 😋😋😋
Такое печенько я люблю 👍🥰
Очередная вкусняшка 😋😋😋👍👍👍 от Солнечного Человечка 😘🤗
Солнечного!.. как это точно!)
Благодарю Вас, как приятно ☺️
Только что испекла печенье.Получилось такое вкусное! Беру в копилку однозначно.Спасибо за рецепт.
Очень рада!
Благодарю за отзыв 😘
Наташенька, огромное спасибо!!! Обожаю это печенье, сделала сразу, получилось, теперь оно будет всегда у меня! 👌😋 С новым годом Вас и ваших близких, будьте здоровы!
Ну а мы ждём новых вкусностей. 💐
Спасибо большое и Вас с Новым Годом ♥️
It looks yummy and great 😍👍 thank you for sharing ✨🙏
Спасибо Наташа за такие простые и очень вкусные рецепты, печенье получилось супер , выпечка на высшем уровне!!! За рецепт 💯💯💯 Лайков!!!!
Благодарю 🤗
Очень вкусно и просто получилось, спасибо большое :)
Благодарю !
Спасибы.за.рецеп👍👍👍💋💋❤
Наташенька,как всегда,вкусняшка,и,как всегда,просто и легко,спасибо вам большое. И всего вам самого доброго.
Спасибо большое и Вам всех благ!
Бегемот классный. Настроение поднял на весь день. 😂Спаибо за рецепт❤
Большое спасибо. В советское время это было мое любимое, но название его не помнила. Искала этот рецепт.почему то думала, что оно называется "суворовское", но, когда нашла его рецепт, оказалось, что не оно. И тут случайно попался Ваш рецепт.Глянула из любопытства - и вот оно, печенье моего детства!На днях приготовлю обязательно.Еще раз благодарю.
Спасибо.
Давно искала рецепт этого печенья; попробую сейчас их сделать; спасибо большое!
муки больше, плоские
@@user-kz4xu3dr7n у меня все нормально, я взбивала 8 минут в крепкую пену; а когда добавила муки получилось нормально, вкусные печенюшки; а они и в магазине плоские; немножко поднятые ; такие и должны быть
Большое спасибо, сегодня же испеку
Спасибо,отличный рецепт 👍👍👍
Наташенька большое вам спасибо,и ещё раз спасибо,мо-ло-дец.
ОПС!,,,а вот и наши печенюшки! Спасибо Наталья!!! Конечно будем делать!!!👍👍😜
♥️
🙏🙏🙏♥️👍👍👍😘🥰💋БЛАГОДАРЮ.
Здравствуйте Наташа! Спасибо огромное за новое рецепта Печенье ! Рецепт супер! Молодец!👍👍👍💜❤🧡💕💕💕🌺🌷🌲🌲🌲💋💋
♥️♥️♥️
Чудо , но сладкое чудо.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
#foodalla Добрый день! Очень хороший рецепт!!!😍 Спасибо большое!!!🙏
🌿😋🌾🌿 сегодня испеку,отвечу,а пока спасибо за рецептик,в моей копилочку ваших рецептиков которыми с удовольствием пользуюсь прибавляется! Всем добра, благополучия 🌿🌾😋🌿
🌿😋🌾👻так отвечаю! Вкусная бисквитная печенюшка,быстро конечно в приготовлении,дольше стояло подсыхало! Сразу на столе появилась варенка сгущенка,джем,ну и влёт исчезали печенюхи!!!🤗🤗🤗🤗 СПАСИБО за идею ещё раз! Всем добра!👻🌾🌿💯💯
Как интересно, похоже на Савоярди, из которого тирамису делают. Попробую для своих родных. Вы молодец, так приятно все и аккуратно ☀️
Благодарю 🤗
Бегемотику повезло - печеньица, ну, Оооочень много... А, уж, вкуснятинка-то какая !!! Мммм!!!
Наталочка, приготовила штоллен по Вашему рецепту! Чудесный вкус и аромат! Семья в восторге! СПАСИБО💗💗💗
Как приятно, честно, я очень рада!
Печенье красивое иуверена вкусное,а мы с Вашими рецептиками будем,как вот этот милый бегемотик!
😀👍
СПАСИБО.🙏🕊👍👏🤗💕
Спасиба за рецепт
По составу и методу приготовления похоже на Савоярди). Очень лёгкое и нежное
Да бисквитные печенюшки просто
Я тоже подумала сразу
Добрый День, Наталья. Спасибо Вам за Рецепт Вкусного Печенья. Лк.
Благодарю 🤗
Наташа, спасибо большое за рецепт.Вкусняшка из далёкого детства, как и бегемотик. У нас такой же
Здорово!🤗♥️♥️
Красиво..и бегимотик красивый.
Спасибо очень вкусное печенье готовили всем понравилось
Приятного аппетита!
Наташенька, СПАСИБО за рецепт печенюшек, только что приготовила, очень вкусно, хрустящие, а главное, что недорого.👍👍👍💯💯💯
Очень рада, что понравилось печенье 💗 Спасибо Вам за отзыв!
Ваш голос всякий раз уносит меня в советские мультфильмы про новый год.. кажется, именно так должна звучать снегурочка ))
🤗💖😘
По- моему это печенье продавали в магазине.Моё любимое в детстве. Всегда помнила но не знала как называется. Обязательно испеку и узнаю этот вкус. Спасибо!
Просто как подсохший бисквит вкус
Наташенька спасибо Вам большое, раньше в мом советском детстве были очень вкусные печенья. Вы напоминаете мне мое детство с печенюшками😍👍👍👍👍
♥️♥️♥️
O, как то пропустила это видео. Спасибо большое.. 👍💯
СПАСИБА ОЧЕНЬ ВКУСНО Я ВАС ЖДУ
я так пеку Савоярди в виде палочек)
🇺🇦🌻 🥯🧇 Без лишних слов и действий.🌈🥀
Натусенька!!!со старым годомвас отличное печенье спасибо вы всегда большая мастерица все очень вкустно🙏🙏🙏👍👍👍🌲💐
Спасибо большое, очень приятно и Вас со Старым Новым Годом ♥️
Спасибо,Наташа! Есть чем побаловать себя и своих близких сегодня вечером,на "Старый Новый Год". За Ваше здоровье!!!🥂🍪😋😚🥳
Лариса, благодарю 🤗 И Вас со Старым Новым Годом 🎄
Спасибо,Наташа!😊
Почти таким рецептом бисквит готовлю
Так это же савоярди,только круглый…
Как вариант, про савоярди можно сказать «это же Ленинградское, только прямоугольное»😁
С Новым старым годом! Рецепт быстрого печенья отличный, а бегемотик симпатичный хочет тоже попробовать! Лайк!
Благодарю 🎄 И Вас со Старым Новым Годом ♥️
Наташа Шакинко , спасибо!🎄⛄️🌲
👍👍👍
Супер печеньки.
Можно делать тирамису
Савоярди, только круглой формы.
Савоярди -- это ленинградское,только вытянутой формы!!!
и я так Савоярди делаю.
Обычное сухое бисквитное печенье. Почти Савоярди. А можно номер ГОСТ, по которому готовили? Мне, как товароведу, интересно))).
Спасибо 💐
Печенье выглядит очень аппетитно.👍 Скажите, пожалуйста, а можно вместо сахарной пудры взять просто сахарный песок? Если да, то сколько грамм?
Можно, если сахар мелкокристаллический, то же количество
@@NataShakinko Спасибо за ответ. Кстати, я готовила по другому Вашему рецепту творожное печенье, очень вкусно получилось. 👍🙂🌺
@@liliyabelaya1160 ♥️🤗
Приготовила, очень понравились; то что мне надо было, спасибо большое, очень быстро и не утомительно их готовить; спасибо большое,но у меня получилось 23 шт по размеру как у вас, что я сделала не так?
Вот я тоже хотела сказать,что из такого кол-ва ингредиентов неужели получится 56 шт?! Пожалуйста ответьте,т.к хочу испечь. Благодарю
@@gulnarabaghirova2925 приготовьте , не пожалеете, тесто без заморочек , готовится очень быстро, вкусные печенюшки получаются, может быть у меня размер побольше , поэтому меньше количество получилось
@@gulnarabaghirova2925 и у меня 26 получилось получается у нее 2 порции
Славный бегемотик.
Благодарю 🤗 Это Ленинградский фарфоровый завод.
Спасибо большое за рецепт 👍🏻🌹
Напомнило мое детство..Можно вместо пудры использовать сахарный песок?💐
Не подскажу, это печенье по ГОСТу
Наташенька, а если не оставлять печенье для подсыхание на 1 час, а сразу поставить в духовку, то что будет? Оно не получится? Или сильно растрескается?
Я только что испекла, подсыхать не оставляла, забыла, получилось отлично, пробуйте, приятного аппетита!
Я не пробовала, но думаю будет отлично, и трещинок наоборот будет меньше.
Наташа Шакинко Спасибо
А можно номер ГОСТ, в соответствии с которым произведён данный продукт?)). Раз уж заявлено, что по ГОСТ. Я серьёзно. Давно с кондитеркой не работала. Подзабыла.
Спасибо большое!
С наступающим Старым Новым годом вас с наилучшими пожеланиями!
Спасибо большое и Вас со Старым Новым Годом 🎄
Ууух, Наташенька, время зимних праздников наступает!🎄 я обожаю печь печенья по Вашим рецептам, особенно как подарки к Рождеству 😍 спасибо!❤️🙏
❄️☃️
👏👏😘❤️
спасибо за рецепт!❤ скажите, обязательно оставлять подсохнуть?
Можно печь сразу, просто сверху будет меньше трещинок
@@NataShakinko спасибо большое!
Наташенька, есть ли у Вас рецепт печенья с каплями шоколада ?
Рецепт есть, капель нет😅😀
Интересный рецепт! Не помню такое печенье, знаю только торт Ленинградский. В данном рецепте тесто замешиваете миксером, а в других рецептах просто венчиком, как это влияет на консистенцию и на саму выпечку?
Взбивать миксером обязательно, т к печенье что-то среднее между бисквитом и безе
@@NataShakinko спасибо за пояснение. А если в других рецептах венчиком, то можно и без миксера?
@@nadinswallow да, конечно
Да как же не знать печенье "Ленинградское".Оно и сейчас есть в продаже.Мы его закупаем помногу и часто. Я его попробовал 20 лет назад и с тех пор не могу остановиться в пристрастии к нему.