Dort Red Velvet - nejelegantnější a nejhezčí dort, co jsem kdy jedl!| Chutný TV
Vložit
- čas přidán 31. 08. 2019
- Dort Red Velvet - nejelegantnější a nejhezčí dort, co jsem kdy jedl!| Chutný TV
SUROVINY:
Prosátá mouka
340 g
Kakao
1 lžíce
Sůl
¼ lžičk
Prášek na pečení
2 čajové lžičky
jedlá soda
1 lžička
Cukr
280 g
kefír 2,5% / smetana ke šlehání 33%
200 g / 80 ml
Olej
300 ml
Vejce
3 ks
červené gelové barvivo (americká barva)
2 lžičky
mixujeme mixérem na střední rychlost po dobu 4-5 min
potom necháme těsto odležet asi 5 minut
2 dortové formy (s průměrem 20 cm), (670 g těsta do každé formy)
PEČEME NA 170 ° C / 30-35 MIN
když těsto vychladne, z každého korpusu odřízneme vršky a získáme plát široký asi 1,5 cm
odřezky korpusu si nadrolíme
máslo 82,5%
100 g
moučkový cukr
100 g
smetanový sýr philadelphia
350 g
na podnos položíme první část korpusu
silná vrstva krému
druhá část korpusu
korpus pomažeme zbývajícím krémem
nadrolené zbytky korpusu
DÁME VYCHLADIT NA 8 H - Jak na to + styl
Dakujem Vam za recept
Povedl se 😊
Dobrý dort
Kefír, nebo smetana? To si můžu vybrat?🤣🤣
Rozhodně nedoporučuju gelové barvivo červené Dr.Oetker. Ten dort je růžový a ne tak krásně červený jako ve videu :D Jinak recept bezva!
...boží.
Tento dort znám je vynikají!!!
To azobarvivo v něm je taky výtečné.
Řekni mi, kromě Philadelphie, jaký druh sýra mohu použít?
lučinu
takže milej zlatej , delal jsem to presne a stejne to nefunguje tak jak by melo krem ma hrudky korpus nevyskocil no hruza .uctenku posílám na vaši adresu spolecne s mym cislem uctu . dekuji nashle
Když jsi dřevák a neumíš péct, tak se do toho neser a nikomu to nedávej za vinu. Ne nadarmo se říká, že když dva dělají totéž, není to vždy totéž.
jsou tu nějací kpop fanoušci ?😂
A jsou tu nejací fanoušci azobarviv?
Rozhodne nie
Rozhodně ne s umělým barvivem. Barví se řepou...
Recept je zly. 20cm forma na pecenie je mala. Korpus je prilis vysoky a neprepecie sa pri 35 minutach a 170 stupnoch. Asi ste si spravili zly preklad z originalu. Skoda
Tak by jste mohl napsat, jak je to dobře, ať má ten komentář smysl.:)
@@vrbovaveru ja som nerobil pokusy, aby som zistil, ktory z postupov je spravny. To by mal vediet autor receptu. Moj komentar ma zmysel, aby odradil ostatnych a ti si radsej vyhladali iny recept.
Dort byl sice vynikající ale barviva sem tam dala přesně dvě lžičky ale dort není vůbec červený... Tak proč se to jmenuje red dort když po tvou lžičkách jak to tam je není červený nechápou.
Záleží, jak kvalitní barvivo použijete. Doporučuju Vivid Red od značky Practal Colors:)
Já to dělám s červenou řepou 😊