【料理人向け動画】冷凍グリル野菜が生野菜にも負けない魅力を持つ理由を探る
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- čas přidán 27. 05. 2024
- カゴメ様 業務用Instagram
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・ハンディ真空機 amzn.to/3vtE1dm
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楽曲提供：Production Music by www.epidemicsound.com - Jak na to + styl
家庭で簡単に作れるように､本当にシンプルに料理されていたのに感心しました。
めちゃめちゃガチの現地の人が食べるイタリア料理じゃないですか！！現地で呼吸するようなレベル感がやばすぎる。
このお料理は本物だ…
カゴメさんにこういう冷凍野菜もあるって初めて知りました。
そしてカゴメさん専属のイタリアンシェフという存在も初めて知りました。
（料理人向け動画ですが…一般家庭の個人的なコメントでごめんなさい…）
業務用ということですが家庭でも、時短になるもの、洗い物が減るもの、少ししか使わないのに色気を出して買って余らせるのを防げるもの、試してみたくなりました。特に炒めた玉ねぎには惹かれるかも。
オーブンで水を飛ばしていたものは、そうした方が良さそうということはとてもよく分かるけれど、個人的にかなりささった食材なので、そのままフライパンに放り込んでも大丈夫くらいの解凍の簡単さだったら飛びつきそうです。
カゴメさんすごいな
なんでもあるじゃん
1流のシェフには頭が上がりませんが、
それはそれとして今はどこも人手不足なので、こういう便利商品は有効活用していただきたいですね
冷凍食品もそのまま使うんじゃなくてひと手間かけるとおいしくなるんだな～
容量が業務用っぽいけど一回買ってみたい
イタリアの野菜は味が濃いと聞くけれど、冷凍でもその辺は変わらないのですねー
カゴメのミックスベジタブル、一般の人も買える業務スーパーでたまに買ってます。オーブンで解凍するのは目からウロコでした。裏に書いてあるのかな？
カゴメ ソフリット（香味野菜ソテー）1kg 冷凍
◆主要原材料：たまねぎ（国産）、にんじん、セロリ、大豆油、（一部に大豆を含む）
これいいですね
日本のメーカーなので「香味野菜（たまねぎ、にんじん、セロリ）を時間をかけてじっくり炒めることで、野菜の甘み・旨味を引き出した」と言いつつなんかアミノ酸とか水飴とか無駄に入ってるのかと身構えちゃいました
色々とあるのですね♪ 業務用なので多いですが、部分的に使えば、調理時間の短縮にもなりますね。
（光熱費も高いので・・🥲🥲🥲
冷凍野菜、使いやすいんですけど
価格が…😂 冷凍野菜は美味しいですよね
ほしいと思いリンクしたのです・・が、菜園風グリル野菜のミックスとか10袋？！業務用とはいえ、家庭では買えません。トホホ
栄養価はどうなんですか