Boules de coco Ultra fondantes
Vložit
- čas přidán 2. 05. 2021
- Gâteau boule de coco fondant
Je partage avec vous la recette des boules coco. Très présentes notamment sur les tables maghrébines lors de l’Aid Al Fitr, ces merveilles raviront vos papilles et celles de vos proches (à condition d’aimer la noix de coco bien sûr). Le secret est de ne pas les sur-cuire au risque de faire tomber à l’eau leur fondant qui fait tout leur charme. L’association de la noix de coco avec la pointe d’acidité apportée par la confiture d’abricot est divin
Ingrédients pour une trentaine de Gâteaux boules de coco environ
Cuisson: 8 à 12 minutes à 180°C
350g de farine T45 +/- en fonction de la qualité de la farine utilisée
2 œufs
150g de sucre
17cl d'huile de tournesol
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanille
1 pincée de sel
Décoration:
250 g de confiture d’abricot
1 grand bol de noix de coco râpée
eau de fleur d'oranger
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Dès que je vois une nouvelle vidéo, je saute de joie.
Salem aalikoum je l’ai tester et vraiment top je ne ferai aucune autre recette que celle ci mtn ❤merci beaucoup
Salem premier commentaire c’est le gâteau qu’on doit avoir dans nos plateaux pour aid qu’Allah vous préserve amine.
L’incontournable indémodable bcp de beaux souvenirs et la préparation de ce gâteau la veille de l’aid jusqu’à l’aube avec ma grand-mère allah yarhamha et tout les défunts prions pouf eux en ce mois sacré...j’adore vos vidéos et votre douceur Machallah
Amina yarabi
allah yarhamha, inchallah ya rabbi, bisous
Ah oui c'est clair, on retombe en enfance..!!!! Merci Lynoucha 😍
Wahouuu ton évolution sur CZcams est incroyable et tes recettes sont toujours aussi incroyable 😍😍
Merci ma petite lynoucha un amour comme d'habitude tes recettes sont merveilleuses 👍😘
Trop beaux ces gâteaux😍😍😍 merci 😘
Je suis en train de la faire et les boules côté cuisson sortent parfaitement bien :) top top :)
Salam merci pour cette recette.je crois que ce sont les gâteaux d enfance de beaucoup de personnes.. avec ma maman on continue à les faire.j essayerai cette recette in cha Allah..
Merci beaucoup Lynoucha. Semble succulent.🥰😍😘
Bravo Lynoucha vous êtes formidable merci pour votre recette Amicalement 😘
Miam 🤤. Tu es la meilleure ❤️
Recette Testée et approuvée 👍👍👍. Merci Lynoucha
Selem. J'ai suivi votre recette a la lettre gâteau très fondant en bouche comme vous le dites merci pour cette recette.
Que des souvenirs de notre enfance 😍merci beaucoup ihtik saha😘
Salamahalycom ma belle merci pour ces petits gâteaux et pour ces petits conseilles de concervation👍😘😘
Merci je sais grâce à toi ce que je vais faire comme gâteaux demain après midi avec les enfants 😊
Bravo chef Allah yaberek
Merci beaucoup pour la recette 😊
J'aime beaucoup ce gâteau 😍😍
Bonjour ma LYMOUCHA ILS SONT TRES BEAUX LES GATEAUX A LA NOIX COCO ET JADORE CELA VS ETES VRAIMENT DOUE . MERCIE POUR CELA GROS BISOUS VOTRE PATTE EST TRES BELLE PARCE CE QUE VS ETES UNE PROFESSION EN CUISINE
Bonsoir Lynoucha 🤗
Une belle découverte 👍🏿 je ne connaissais pas 🤔 ça doit être super bon 😋 une petite bouchée délicate et raffinée …
À bientôt bisous 😘
Bonsoir un régal aussi fondant et croquant qu’un FERRERo un plaisir pour les grands et petits ...l’essayer c’est l’adopter à vie
Super recette lynoucha merci ,je viens juste de la tester, j'ai fait quelques unes à la fraise 🍓
Gâteaux de notre enfance 🥰👏
Hoooo......jolies...
Tu explique bien, ça à l air facile je vais essayer inchallah
Merci!
Salam alikoum enfin j'ai trouvé une recette qui on l'air fondantes. Je ne fait que rarement de la patisserie car je suis une quiche mais la je viens de les faire je gouterais au ftour mais ils on l'air fondante. Je ne les es pas coller j'ai fait que une boule. J'ai fait une premiere pate pour essayer et comme j'ai reussi j'en est refait une deuxieme. Merci pour ta recette bisoux et saha ftorkom
La meilleure recette du monde …
Cc merci bcp pour ta recette
Gros bisous
Avec plaisir 😊 ! À bientôt! 😊
Les meilleurs gâteaux
J aime toute ses recettes je me regale merci
Salem , j’ai suivie à la lettre ta recette le jour ou tu la poster franchement trop fondant je lest est mis dans une boîte et toujours aussi fondant merci pour ta recette 😘
Merveilleux gâteaux si simples de mon enfance..
Merci beaucoup 😋
Jamais déçu dés recettes de lynoucha
Merci beaucoup 👌👌🤲🤲🤲😘😘😘
Avec plaisir
Huuuum miam miam
😋
👍👍
Saha ftourek
Et merci pour tes délicieuses recettes !
❤️❤️❤️🇲🇦🇩🇿💚💚💚
Miammmmm
Salam Lynoucha, tu n'as pas mis la levure chimique ?? Merci beaucoup en tout cas, je commence mes gâteaux lundi inchlh
👏👏🌹
Salaam aleykoum !
Peut on mettre l’eau de fleur d’oranger dans la pâte pour avoir un goût ?
Je les ferai a l occasion des anniversaires des petits enfants
😘💕😘👍
Ça me rappelle ma mami a la place de la confiture c'était du chocolat pour ns faire plaisir
Bonsoir combien de tmps ce conserve t’elle svp ?? Une semaine ou 2 ? Merci beaucoup pour vos super recette
Tu peux les conserver dans une boite à fermeture hermétique en fer jusqu'à 2 semaines, ou les conserver au congelateur pour les garder plus longtemps.
Bonjour je mais q'un pouce pour le travail et savoir faire, car la coco je ne peut pas. Cdt
Yummyyy ça l'air très bon ❤❤🇩🇿🇩🇿
Merci beaucoup pour la recette 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Merci à ta maman
Coucou ma belle désoler de pas suivre tes précédantes vidéos que tu as fais réçament . Je n'ai t'ai pas disponible jespère que tu m'enveux pas ma chérie . Mais sache que tu es la meilleure et que je t'aime ma soeur de ♥️
It would be nice to have translation.
Bonjour ,
Peut tu donner les mesures exactes stp
Bonjour
pour la cuisson au four des boules de coco c’est chaleur tournante ou statique?
Et est-ce qu’il faut mettre la grille au milieu ou en bas du four?
Merci et saha ftorkom
Bonjour,
chaleur tournante, allumé en bas, au milieu de four
saha ftourek
Bonsoir je peux avoir la recette svp (les mesures ? Merci bcp
Bonjour, la liste des ingrédients est détaillée en description
Svp combien de pièces vous avez eu avec ses mesures
la liste des ingrédients est détaillée en barre d’informations
Bonjour Lynoucha, tout d'abord merci pour votre travail et vos partage, c'est inestimable.
Je démarre en pâtisserie orientale et ceux sont les premiers gâteaux que je réalise. Je les ai préparés hier après-midi et j'ai eu d'abord une difficulté avec la pâte ; j'ai du ajouter beaucoup plus de farine que prévu dans la recette ; je pense que c'était du à la taille des oeufs que j'ai utilisés (ils étaient très gros). Ensuite lors de la cuisson, la première fournée a mis beaucoup plus de temps à cuire (cela a pris 18 minutes) mais au fur et à mesure des fournées la durée s'est réduite dans la fourchette de temps que vous avez indiquée (la dernière fournée était à 8mn). J'ai préparé la confiture en la séparant en deux pour tester avec et sans l'eau de fleurs d'oranger.
Résultat :
J'ai eu très peur après les avoir complètement finis car les gâteaux n'avaient pas du tout la texture souhaitée. Ils avaient un aspect très ferme de biscuit sablé et croquaient sous la dent. Mais le lendemain (12 heures plus tard), ils étaient fondant à souhait. Je trouve que ceux dont la confiture était parfumée à l'eau de fleur d'oranger étaient plus savoureux. La famille et les voisins adorent avec un seul bémol : ils sont très très addictifs. Merci encore.
Pourquoi vous donnez pas les mesures ? C pénible
Les mesures sont dans la description de la vidéo....