comment assembler un gâteau à étage

bonjour,
Dans cette vidéo je vous explique comment monter un gâteau à étages.
Cette technique s'applique pour 1 ou plusieurs niveaux
Une fois votre gâteau couvert, le montage des étages nécessite une structure afin que celui ci ne s'effondre pas, surtout si vous montez un gâteau de plusieurs étages!
secret to making a cake : how to assemble a cake