Μαγειρεύουμε το Αρχαιοελληνικό Cheesecake! | Δειπνοσοφιστές #1
Vložit
- čas přidán 2. 07. 2023
- Πλακούντας! Το «cheesecake» των Αρχαίων Ελλήνων!
Στο πρώτο επεισόδιο της σειράς «Δειπνοσοφιστές» παρέα με τον @kryoskostas κάνουμε τη μεγάλη αρχή με ένα εξαιρετικό (;) γλυκό, το οποίο επιχειρήσαμε να φτιάξουμε όπως (περίπου) το βρήκαμε στις αρχαίες συνταγές,
Δείτε το αποτέλεσμα!
Βρες τον @kryoskostas εδώ:
/ @kryoskostas
🔴- / kostas.kryos
⚫ - www.tiktok.com/@kostas_kryos?...
Για Όλα Υπάρχει Ένας Μύθος!
Ταξίδεψε μαζί μου στην Ελληνική Μυθολογία εδώ:
www.kaktos.gr/el/loykopoylos-...
❗ - Αν θέλεις να στηρίξεις το ΜΥΘΙΚΑΛ Podcast και το κανάλι The Mythologist μπορείς:
🟠- / themythologist
🔵 - PayPal: www.paypal.com/donate?hosted_...
* Business inquiries, Χορηγίες, Συνεργασίες: t.mythologist@gmail.com *
❕ - Μπορείς επίσης να με ακολουθήσεις και στα social media:
🔴- Instagram: / the_mythologist_
⚫ - TikTok: / the_mythologist_
🔵- Facebook: / thamythologist
Είμαι ο Κωνσταντίνος ή αλλιώς The Mythologist και μέσα από τις σπουδές μου στην αρχαιολογία έμαθα να αγαπάω τη Μυθολογία!
Αποφάσισα να μοιραστώ μύθους για θεούς, ήρωες και τέρατα αλλά και άλλες περίεργες ιστορίες εδώ στο CZcams!
Από τη θεωρία, στην πράξη! Ήρθε η ώρα για λίγη «Πειραματική Αρχαιολογία»!
Ω ΝΑΙΙ
Επιτέλους Κωνσταντίνε!!
Ανυπομονώ να βγει το βίντεο, ήταν δίκαιο και έγινε πράξη το κονσεκτπ με τα "αρχαία" φαγητά
Αυτό το βίντεο θα μας ανοίξει η όρεξη για τα φαγητά
Εντάξει δεν είναι Πετρετζίκης αλλά φτιάχνει μαρμελάδες όποτε στα γλυκά λογικά θα είναι καλός. Σε ευχαριστώ που ξεκινάς κάτι τέτοιο θα έχει τρομερό ενδιαφέρον.
πολύ καλή αρχή μπράβο σας παιδιά θα ήθελα να προτείνω για το επόμενο την πλεκτή το σημερινό μας κοκορέτσι θα ήθελα να δω πια ήταν η αρχαία συνταγή η το μυττικό το σημερινο τζατζίκι
Πολύ ωραία, καλή αρχή, η συνταγή που είναι?
Πρέπει να συνεχίσετε αυτή την σειρά πολύ διασκεδαστικη και πρωτότυπη.
Θα ήταν πολύ ενδιαφέρον αν υπηρχαν και κάποιες παραπάνω πληροφορίες σχετικές με την κάθε συνταγή όπως:
1) Τις πηγές που χρησιμοποιήθηκαν.
2) Σε ποιες περιοχές και εποχή περίπου χρησιμοποιούσαν την συνταγή.
3) Αν κάποιος διάσημος της αρχαιότητας αναφέρεται κάπου ότι προτιμούσε την συγκεκριμένη συνταγή
4) Αν η συγκεκριμένη συνταγή έχει φτάσει μέχρι της μέρες μας ή ήταν πρόγονος σύγχρονων φαγητών.
Ένα μικρό tip από έναν εγγονό φούρναρηδων!Για να μην κολλάει το ζυμάρι στα δάχτυλα και στον πλαστή βάζουμε αλευρι και στα χέρια και στον πλαστή.. έτσι ώστε να μπορείτε να ζυμώσετε πιο εύκολα και πιο γρήγορα! Πολύ ωραίο το concept ελπίζω να συνεχιστεί και να σας δούμε με περισσότερους guests!
Προτείνω να βάζεις σε ένα αρχείο στο description ή σε μία καρτέλα στο βιντεάκι στο τέλος 1)τα υλικά αναλυτικά,2)τις δοσολογίες, 3)την εκτέλεση 4)τον χρόνο και τους βαθμούς που ψήθηκε.
Επόμενο επεισόδιο: Φτιάχνουμε και δοκιμάζουμε νέκταρ και αμβροσία!
Πότε??
Τέλεια ιδέα !!!!
Γιατί οι θεοί αυτά τρώνε😉
Μια γλυκιά τυρόπιτα σχεδόν σαν την μελοπιτα που φτιάχνουμε σήμερα... Τέλεια ιδέα Συγχαρητήρια Κωνσταντίνε... Θα ήθελα να δω την συνταγή του ψωμιού που έτρωγαν οι Αρχαίοι Έλληνες 🌾🌾🌾🌾🌾🌾
Επόμενο επεισόδιο: Δοκιμάζουμε αναθυμιάσεις πικροδάφνης και προβλέπουμε το μέλλον
Μάλλον φύλλα δάφνης, εννοείς. Η πικροδάφνη είναι τοξική και με τις αναθυμιάσεις της, έχεις φύγει για Ηλύσια πεδία, Άδη ή Τάρταρα...
Εψαχνα συνταγη για cheesecake κι επεσα πάνω σ' αυτό το βιντεο! Εκτος του οτι αυτο ειναι καλυτερο και πιο υγιεινό απο cheesecake η ιδεα γι 'αυτή τη σειρα βιντεο ειναι καταπληκτική!
I read about the Greek mythology,a simplified version of the Iliad and Odyssey since I was 10 years old. And I lived in Albania. Since then, I fell in love with the Greek spirit, Greek people, Greek "everything ". And this happened 32 years ago. I still love Greece. I think Greece is amazing, and Greeks make it special. ❤
Thank you for your kind words friend!!! 💙
May I ask you something? Since you seem to be educated about Antiquity, what is your opinion of many Nationalist Albanians that have been trying to claim Ancient Greek History? I mean, I have seen from: Homer Odysseas Achilles were Albanians, Alexander Epirus Pyrros were Albanians. Homeric Greek & all Greek Language is Albanian. Spartans are Albanian. Etc etc..the shopping list doesn’t end.
What do you think about all that? Do you take the time to educate your compatriots about all this nonsense?
Thanks in Advance! 👍🏻
@@SpartanLeonidas1821
SpartanLeonidas1821 I think that being an irrational nationalist is a dangerous perspective not only for the nationalists, but for the whole population who is fed with some pretentious tales they spread around.
I am very proud of being an Albanian, but I don't really share most of the claims of the ones who comment online. I find this approach shallow and stupid. I don't really want to make an argument on this, as I'm not a History Expert, but a person with a normal common sense wouldn't pretend the whole world to be Albanian, lol.
@@freudvibes10 Im sorry, but you are part of the problem then. There is a Historical Truth. Your Compatriots Lie & say they are Spartan, Macedonian, Epirots, they Claik Alexander, Pyrros, Olympias, Leonidas. They claim All Greek History & All of Byzantium. They say that Homeric Greek is an albanian language & claim Odysseus & Achilles as well. Also they claim Aphrodite & even the Phrygians! And the Trojans & Pelasgians!
Everything Really…
ALL UTTER LIES & PROPAGANDA !!!!
You need to speak up against that! Its disgusting & utterly Pathetic! Greeks don’t need to steal History, we have plenty & ours is very well documented with 3,500 Years of our Continuous Language…fully Documented for all to see!!!
Thats all my friend…God Bless! 👍🏻
@@SpartanLeonidas1821 Probably you misunderstood me. I was referring to the Albanian exaggerated fantasies that the world derives from Albanians.
@@freudvibes10 Thats what I understood. I guess what I questioned is that since you seem to be one of the more educated people from that nation, it probably would be a good thing to help teach some of your compatriots that some of the stuff they say is Bogus.
Not only that, they lose all credibility when they actually want to share their actual History, which is a shame because recent linguistic arguments say that the Albanian People are also Paleo-Balkanic as well!!! 💙👍🏻
Το φρεντο πάνω στο ψυγείο μαζί με το τσιγάρο όλα τα λεφτά! Ως μάγειρας έχω να πω μπράβο σου Αν και υπάρχουν ποιο παλιές συνταγές
πολυ μου αρεσε αυτη η εκπομπη!! πολυ αναλαφρη και διασκεδαστικη. Θα χαρω να δω κι αλλες. Να στε καλα!! 🥰
Ο,τι καλύτερο!! Ανυπομονούμε για τη συνέχεια!!!!🥞🍲
Ωραία σειρά βίντεο ξεκινάει θεωρώ και είναι σίγουρα πολύ συναρπαστικό! Χίλια μπράβο!!!🔥😎
Aυτό που μου άρεσε είναι οι μαγειρικοί όροι όπως " θα κάνουμε τους σπόρους νιανιά"🤣
Συγχαρητηρια και καλη αρχη!!Εξαιρετικοι και οι δυο!!!
Κωνσταντίνε αξίζεις το λιγότερο ένα μεγάλο μπράβο και πολλά ειλικρινή ευχαριστώ από εμένα και όσους έχουν καταλάβει πόσο σημαντική είναι η δουλειά που κάνεις στο Ελληνικό CZcams, συνδυάζοντας τον χρόνο και την ενέργεια σου για την ενδιαφέρουσα μετάδοση αυτών των σημαντικών γνώσεων, χρησιμοποιώντας τα μέσα και τους τρόπους του σήμερα. Να πάει καλά η καινούργια σου σειρά.
Βάλτε και μαρμελάδα γιατί ο Κώστας είναι ιδικός να τρώει τέτοια. Ελπίζω να πετύχει και να είναι νόστιμο το cheesecake σας.
Φαίνεται όντως πολύ νόστιμο, θα ήθελα να το δοκιμάσω!! Μπράβο σας παιδιά, συνεχίστε αυτή τη σειρά, είναι υπέροχη!!
Τι ωραια ιδέα βίντεο !!! Θέλουμε κι άλλα!
Πολύ έξυπνη ιδέα. Αν και θα έπρεπε να έχει πλάνα καί την ώρα που στηνατε τα στρώματα με το τυρί... Δηλαδή λίγη περισσότερη λεπτομέρεια ως προς την παρασκευή του γλυκού. Πήγε κάπως άτσαλα από την αρχή, στο τέλος. Αν προσέξετε τα υπόλοιπα, θα είναι μια εξαιρετική ιδέα. Μπράβο.
respect σε οποιον εχει διαβασει Δειπνοσοφιστες !! ποσες ομοιοτητες ειχαν τοτε σε σχεση με σημερα ειναι απιστευτο! και ποσα πραγματα μπορεις να μαθεις για το τι ειχαν, τι εκαναν και πως χρησιμοποιουμε σημερα καποιες λεξεις και απο που προηρθαν.. ειναι φοβερο!!
😊Μπράβο σας πολύ ωραία ιδέα περιμένουμε ανυπόμονα την επόμενη συνταγή ❤
Μπράβο ρε παιδιά! Τέλεια ιδέα! Τώρα μένει να το δοκιμάσουμε και εμείς!
Μα τι ωραία ιδέα!!!!! Πρωτότυπο μπράβο σας!!!!
Μπράβο!! Τέλεια ιδέα!!
Πολυ ωραία ιδέα, ανυπομονούμε και για άλλες συνταγές !
Ωραίος ο μάγειρας Κωνσταντίνε. Και παραδόξως δε το έβγαλε κρύο το φαγητό. Καλή αρχή στη νέα σειρά, περιμένουμε κι άλλα φαγητά....
Όμορφη ιδέα!! Καλη αρχή 🎉
Ωραία ιδέα Κώστα Κώστα το ολο κονσεπτ με τις αρχαίες συνταγές. Ανυπομονώ για το επόμενο!🍯🐝
Έξυπνη και πρωτότυπη ιδέα. Καλή αρχή!
Δεν θυμάμαι εκδόσεις. Υπάρχει ένα βιβλίο που λέγετε . Είναι ιστορία ενός δούλου στην Αθήνα που ήταν μάγειρας! Έχει και άλλες αναφορές. Ορολογίες. Πολύ ευχαριστο. Το συνιστώ ανεπιφύλαχτα!!!
πατακη
Εκδόσεις Ερευνητές. Έτος έκδοσης: 2009
Εξαιρετική ιδέα Κωνσταντίνε ! Ανυπομονούμε και για τα επόμενα επεισόδια των Δειπνοσοφιστών !
Συγχαρητήρια για την υπέροχη προσπάθεια!
Φοβερή δουλειά, μπράβο Κωνσταντίνε!
Περιμένουμε κι άλλες συνταγές! 😊
Εντάξει εγώ μια φορά ζήλεψα παντως! 🤤 τέλεια η ιδέα της καινούργιας σειράς βίντεο 👏❤
πολυ δημιουργικη ιδεα, χιλια μπραβο!
Ότι καλύτερο! Καλή αρχή!🙌🙌
Περιμένουμε και το άλλο🎉🎉😊
Placinte είχα φάει στην Ρουμανία, παρόμοιο με την σημερινή συνταγή!δυνατό 🤤
Καλή αρχή στις νέες σου εκπομπές, Κωνσταντίνε.
Έξυπνη ιδέα.
Μπράβο παιδιά. Ωραία ιδέα
Νά 'στε καλά λεβέντες! Είστε ό,τι καλύτερο!
Όταν αποφασίσετε να κάνετε μέλανα ζωμό, καλέστε με! Έχω φάρμα, θα το φέρω φρέσκο και ζεστό το κόκκινο. Χαχαχαχαχαχα...
Βιβλίο " η μαγειρική της αρχαιότητας " των Andrew Dalby & Sally Grainger. Εκδόσεις Παπαδημα!
Πολυ ωραια ιδεα . Μπραβο παιδια. Περιμενουμε και τα επομενα . Απο αρχαιοελληνικα φαγητα και γλυκα εγω δεν ξερω κατι. Ισως σε καποιο βιντεο φτιαξετε και κατι απο αυτα που ετρωγαν για πρωινο ενδεχομενως..
Ήταν πάρα πολύ διασκεδαστικό!! Θα το δοκιμάσω στο σπίτι.
pleeease, θελουμε και αλλοοοο. Moree ancient greek food recipes!
Παμε Δυνατα !!!! Και Καλη μας Όρεξη !! 😃😋😋👌👍💯
σε ευχαριστουμε!!πολυ καλη ιδεα :)
Φανταστικό βίντεο!!!!! Πραγματικά έμεινα με στόμα ανοιχτό!(και απ'την λιγούρα) Μαντεύω,αν θα υπάρξει νέο κανάλι το όνομα θα είναι:
Αρχαία λιχουδιά.
Πως φτιάχνετε το γλυκό πλακούντας και τι υλικά χρησιμοποιώ και σε πόση ώρα θα είναι έτοιμο,σε πόσους βαθμούς το βάζο στο μάτι της κουζίνας?
Φοβερή ιδέα, συνεχίστε.
Ελα ρε πολύ ωραία σκέψη μπράβο ελπίζω να δούμε πολλά επεισόδια! Καλή επιτυχία
Τέλειο, καλή αρχή.
Πραγματικά ότι καλύτερο. Σας θαυμάζω και τους δύο. Το καλύτερο κολαμπ εβερ ❤
Υπέροχο βίντεο παιδιά! Θερμή παράκληση! Σε επόμενο βίντεο θα ήθελα συνταγή για Μέλανα Ζωμό 😎
και να κάνουν πατσά ή μαγειρίτσα χαχααχαα
Είστε υπέροχοι συνεχίστε δυναμικά 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Γλυκό πικρό ξινό αλμυρό όλα στη φόρα! Συγχαρητήρια
Συγχαρητήρια παιδιά , ευχαριστούμε Κωνσταντίνε
Πολύ ωραία συνταγή ! Πρακτικά, μπορείς να βάλεις ό,τι θες μέσα στον πλακούντα, όπως κοτόπουλο, πιπεριές κλπ. Επίσης, με μπανάνες και πραλίνα φουντουκιού θα μου άρεσε πολύ 😜
¨Ενα φαγητό που βρέθηκε σε ανασκαφές στην Κρήτη, είναι κατσικάκι με διάφορα λαχανικά και χόρτα μαγειρεμένα μέσα σε πήλινο τσουκάλι.
καλή αρχή , προσθέτοντας μια μαγειρική σημείωση , απλώστε λίγο περισσότερο αλεύρι κάτω στην ξύλινη επιφάνεια που θα πλάσσεται το ζυμάρι για να μην κολλάει , όπως και στον πλάστη, για να πλάθεται πιο εύκολα.
Πολυ ωραια ιδεα! Καλο ξεκινημα.
μια καρτα στο τελος με τα υλικα θα ηταν ωραιο, διχνοντας τα "αυθεντικα" υλικα και τα υλικα στη δικη σας εκτέλεση
καλη ορεξη!
Πόσο έξυπνη ιδέα;!!! Χίλια μπράβο, παιδιά! Με κερδίσατε και κερδίσατε την εγγραφή μου❤️
Τι τέλεια ιδέα!
ΑΥΤΟ ΔΕΝ ΤΟ ΧΑΝΩ ΚΑΙ ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ !! πόσο περίεργα υλικά να έχει...😮σλουρπ!!
Πολύ ωραίο κόνσεπτ!!
Πολύ ωραίο κι αυτό το βιντεάκι, είστε πολύ διασκεδαστικοί και πνευματώδεις, γι αυτό μου αρεσετε! Μια συμπλήρωση έχω να κάνω, ότι το Dinkel αλεύρι είναι το δικοκκο σιτάρι, το αρχαιοελληνικό σιτηρό Ζέα. Όσο για τον πλακούντα, όντως τρώγεται κυρίως από τα ζώα μετά τη γέννα, κάτι θα ξέρει η φύση και οι αρχαίοι μας!
Μπράβο βρε παιδιά! Είναι πράγματι πολύ ενδιαφέρον😊
Ήταν απίστευτο βίντεο συνεχίστε έτσι 🎉🎉🎉
Επιτέλους 😋😋😋
Φοβερή ιδέα η ενότητα αυτή... Δεν θα χάσω ούτε ένα επεισόδιο... Όμως επειδή μου αρέσει πολύ και η μαγειρική θα ήθελα να δίνεται τις συνταγές για να μπορούμε να τις φτιάχνουμε και εμείς....
στριφτό θα ήταν :μάλον -) Πολύ ωραία. παρομοίωση ... κλασσικό.
Έπος. 👍👍👍👍
Τι ωραία καο φρεσκια ιδέα αυτή η εκπομπή! 😊
Οσο για τα σχόλια του Κωστα για τον πλακούντα, τα περισσότερα θηλυκό θηλαστικά μετα τον τοκετό τρωνε τον πλακούντα που βγαίνει μαζι με το μωρο γιατι ειναι θρεπτικός και ενδυναμώνει την ταλαιπωρημένη απο τον τοκετό μητέρα.
Έχω τρελαθεί θέλω να το φτιάξω 😆
Εύγε!!!!!!
Είστε πολύ καλοί!!!🙂
Να ξέρετε θα το δοκιμάσω ❤
Μπορείς να κάνεις ένα ολόκληρο επεισόδιο με καλεσμένο κάποιον σομελιέ και να δείξεις πως έπιναν οι αρχαίοι το κρασί τους. Μπορείς να βγάλεις βασικά πολλά επεισόδια με αυτό το θέμα. Επιχείρησε να φτιάξεις μπύρα όπως οι Αρχαίοι με την βοήθεια κάποιου που γνωρίζει.
Μπράβο εξαιρετική ιδέα!!!! .Την επόμενη φορά θα θέλαμε και κάποια facts από την εκάστοτε συνταγή ...πχ. σε ποιο κείμενο η βιβλίο φαίνεται να έχει καταγραφεί πρώτη φορά ,από ποιο μέρος κατάγεται ,ποια είναι τα υλικά που έχουν καταγραφεί στα αρχαία κείμενα κτλπ
γαματο το εφτιαξα και εγλειφα τα δαχτυλα μου, επειδη ειχαν μελι. χαχαχα.
Το cheesecake είναι το αγαπημένο γλυκό
Genius ιδέα 🎉 αλήθεια! Και το concept και ο συνδυασμός σας!!!!
Έναν Έκχυτο στο τέσσερα και έναν κυκεών..
Καλή αρχή!
Κυκεώνα, αιτιατική!
Βλέπω το tasting history που κάνει βίντεο και φτιάχνει παλιές συνταγές αλλά συνήθως πιο σύγχρονες και από Αμερική. Είχε φτιάξει μια φορά και μελανα ζωμό αν θες να πάρεις ιδέες για το πως να το φτιάξεις ο ίδιος.
Κώστα Κρύε, βγάλε Αρχαία Μαρμ-Ελλάδα
Ειναι ενδιαφερον πως εχουμε παραλαγες του μεχρι σημερα. Σκαλτσουνια και αλλα οπου ανεφεραν και αλλοι και να προσθεσω την φετα με κρουστα ζυμης ψημενη περιεχυμενη με μελι που συχνα βρισκεις σε ταβερνες και ψητοπωλεια
Τέλειο!!!😅✨😅✨😅 Φιλάκια πολλά από Θεσσαλονίκη!!!😊✨😊✨😊 Θα χαρώ πολύ να έρθεις στο φεις μπουκ να γίνουμε φίλοι με αγάπη και σεβασμό... Φεις μπουκ... Natalie Monroe (I love you) έτσι θα με βρεις!!!😊✨😊✨😊
❤❤❤
Καλή αρχηηη!!!❤
Μπράβο, μπράβο μπράβο συγχαρητήρια !!! Θα το φτιαξω ❤😊!!!
Ειμαι απο Κρήτη ...ενα θα σας πω μηζυθροπιτες με 🍯 μελι... το κρητικό τσιζ κεικ.....😊!!!.
Θα σας πω και μια αγαπημένη μαντινάδα
"😢Καυγά θα βαλω στο χωριό
μα τσι ξυλιες φοβουμε
παντερμες μυζηθρόπιτες ίντα καλες απου 'ναι"❤
Άλλο ένα εκπληκτικό βίντεο
Θέλουμε ακριβής συνταγή στην περιγραφή!
Μπραβο παιδιά πολύ καλή προσπαθεια απλά μπορεί να γίνει πιο σύντομο και περιεκτικό... Το επόμενο κάντε μελανα ζωμό ,😉
Ίσως το "πλάκους μελίτης" να του ταιριάζει καλύτερα σαν αρχαίο όνομα , γαμάτη ακούγεται η σειρά , συνεχίστε την !
💥💥💥
Όταν τα λέγαμε εμείς μας έλεγες δεν υπάρχει περίπτωση 😂😂😂
Συνταγή δεεεεεν θα μας δώσετε;; Καλή αρχή στη νέα σειρά σας!!
Λυχναρακι λέβελ 200 πρέπει να είναι αυτό, πρέπει να είναι πολύ νόστιμο