บี๋กอ炒米饼 ขนมโก๋อบ ไส้ถั่ว จริงๆควรเรียกว่า ขนมคุกกี้ข้าวจ้าว กรอบ หวาน มัน ละลายในปาก หอมถั่วคั่วมาก
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- #ขนมโก๋ขาว#แปะกอ#炒米饼#ขนมโบราณ
คุกกี้ข้าวจ้าว ขนมตัวนี้ ผัดแป้งจนหอมก่อนจึงนำมาผสมและขึ้นรูป อบ ด้วยเตาอบในโบราณอบด้วยเตาอบโอ่ง กรอบ หวานมัน เค้าแตกต่างกับตัวขนมโก๋ขาว เพื่อนๆลองทำกันนะคะ อร่อย
ส่วน
แป้งข้าวจ้าว250กรัม 粘米粉250克
ใบเตย1ใบ香兰
-
ถั่วลิสง50กรัม花生50克
งาดำคั่ว1 ชต. 黑芝麻1大勺
เกลือ1 ชช. 盐1小勺
น้ำตาล1ชช. 白砂糖1小勺
แป้ง3ชช. 干粉3小勺
-
น้ำตาล200กรัม白砂糖200克
น้ำ100กรัม清水100克
อบไฟบนล่าง150°C20นาที
烤箱上下火150度、烤20分钟
วิธีเคี่ยวน้ำตาลดูได้ในคลิป เหล็กเต่ากอนะคะ
เหล็กเต่ากอ ขนมโก๋ถั่ว ทำง่ายๆทำเอง สดใหม่ หอม อร่อย แนวทางของแม่บ้านอุปกรณ์น้อย แต่อยากกิน
• เหล็กเต่ากอ ขนมโก๋ถั่ว...
โอวอิ่วมั้วกอ โก๋งาดำ 黑芝麻糕 ขนมโบราณ ขนมวัยเด็ก ขนมที่ถูกลืมไปแล้ว ขอบคุณเพื่อนๆที่แนะนำ ขนมหอม อร่อย • โอวอิ่วมั้วกอ โก๋งาดำ ...
พิมพ์ขนมหาซื้อตามออนไลน์ค่ะ
ต้องบอกว่าช่องนี้ทรงคุณค่าครับ รวบรวมขนมเก่าๆไว้มากมาย ขนมพวกนี้นับวันเด็กรุ่นใหม่ๆจะยิ่งไม่รู้จักอาจแค่เคยเห็นแต่ไม่เคยกินหรือไม่คิดจะชิมด้วยซ้ำ นับวันยิ่งหาคนทำยากนะครับ ถึงแม้จะเป็นสมัยรุ่นแม่ผม(ผม48)แม่ผมยังซื้อครับ ขนมพวกนี้ก็ไม่ได้ทำเอง ขอบคุณมากๆครับ ที่อนุรักษ์และเผยแพร่วิธีทำไว้
คิดถึง จึงทำอยากเก็บไว้ค่ะ
@@Amashantou รบกวนถามนะค่ะไม่ต้องอบหรือนึ่งเลยหรือค่ะ
นึกถึงตอนเป็นเด็กค่ะชอบทานมากเลยค่ะตอนนี้ก็ชอบค่ะขอบคุณนะคะ เท่ห์ มาสอนทำ ชมอยู่ทุกตอนนะคะแต่ไม่ได้คอมเม้นค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ซูฮก ยกนิ้วให้อาม่า ทำเป็นทุกอย่าง บางอย่างแทบจะหายไปจนคนลืม
เห็นแล้วอยากกิน..เพราะชอบกินขนมโก๋มากครับ
ตอนเด็กชอบกินมาก..หากินไม่ได้แล้ว
โจยเสี่ย. โจยเสี่ย. จิงสิกเขี่ยง. ทำไมอาม่าเก่งขนาดนี้ บ้านเราก็ตึ่งนั้งเหมือนกัน แต่ต้องซื้อกินทำไม่เป็น ขนมบางอย่างที่ช่องนี้ทำ. ทำให้คิดถึงคนที่ชอบกินแต่ทยอยจากเราไปแล้ว ดูทีไรก็คิดถึงพ่อ คิดถึงสามีที่เพิ่งจากเราไป แต่เรายังมีแม่ ซึ่งชอบทานเหม่งทึ้งมาก คล้ายขนมคอเป็ดค่ะ. รักช่องนี้ค่ะ
ขอให้คุณแม่สุขภาพแข็งแรงค่ะ🙏
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรขนมโบราณนะคะ น่ารักจัง อาม่าคะอยากทำขนมโก๋อ่อนอ่ะค่ะ👍🤓
เป็นแฟนคลับใหม่ของ อาม่า นะคะ ขอบคุณมากค่ะ ที่มาทำให้เห็น ขนม อาหารของสมัยที่ย่าเรายังอยู่ และทำให้กิน 🙏
ขอบคุณค่ะ
เคยทานสมัยเด็กๆชอบมากก
โก๋ขาวไม่ได้ทำมา20กว่าปีลืมไปหมดแล้ว เพราะไม่ชอบทำ
ชอบแต่เหล็กเต่ากอเลยจำฝังใจ...ขอบคุณมากครับ
ชอบกินมากค่ะตอนเด็กๆ
คิดถึงตอนเด็กๆเลยค่ะ
น่าทานมากจริงๆ ชอบขนมนี้มากมาตั้งแต่เด็กค่ะ จะลองทำดูนะคะ
เพิ่งเข้ามา ชอบมากคะ ขั้นตอนไม่ซับซ้อน เข้าใจง่าย กดติดตามแล้วคะ
ผมรักช่องนี้ครับ...
เยี่ยม
🙏
ขอบคุณมากๆคะ. หาทานยากคะ จะลองทำดูคะ. ขอให้คุณยายมีแต่ความสุขนะคะ
ขอบคุณค่ะเช่นกันนะคะ
น่ากินทุกอย่างเลยค่ะ ชื่นชมมมากกกกกกกกก
อยากเสนอให้เอาดนตรีออก เสียงทำขนมอย่างเดียวก็สุดจะคลาสิคค่ะ มีเสียงอาม่าด้วยก็คงแจ่ม
ขอบคุณครับ ขอให้สุขภาพแข็งแรงไปนานๆ
ขอบคุณค่ะอาม่า น่าทาน ทำง่าย ได้ความรู้ เกือบทุกอย่างเรียกไม่ถูก ก็ได้รู้งานนี้ละค่ะFC❤️🇺🇸
อยู่ไกลบ้านนะคะ ขอสุขภาพแข็งแรง มีความสุขค่ะ
ของชอบเลยคะขอบคุณนะคะ
น่าทานหมดทุกอย่างเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับทุกคลิปค่ะ อาม่าซัวเถา
ยินดีค่ะ
สุดยอดมากเลยค่ะ..
ขอบคุณค่ะ
ชอบดูค่ะน่ากินน่าอร่อย❤❤❤❤
เดียวต้องลองค่ะ หาชื้อพิมก่อนนค่ะ
เก่งจังค่ะ 👍
ขอบคุณค่ะ
อยากกินมากกเลยค่ะ สวยงามค่ะ
ขอบคุณมากคะสำหรับขนมโก๋🙏🙏🙏🙏
ตามตลอดค่ะ ขอบคุณค่ะ
เราชอบกินแบบไม่มีไส้ เป็นแผ่นๆ
คนละสูตรกัน ตัวนี้เรียกคุกกี้ข้าวจ้าวค่ะ
น่าทานจัง
ขอบคุณอาม่า มากคะ
ยินดีค่ะ😊
ขอบคุณครับ
ชอบมาก
Good 🙂
ขนมโก๋ขาวของอาม้า...ทำให้คิดถึงตอนเด็กๆช่วยคุณย่าและแม่ทำ...แต่ใส้ต่างกัน...ของคุณย่าใช้หอมเจียวกับมันหมูและพริกไทยและนำ้ตาล...หอมหวานดี
ค่ะ ... ขอพระเจ้าอวยพรอาม่าให้สุขภาพแข็งแรงเป็น blessing ของลูกหลานค่ะ
ขอบคุณตำราอาหารอาม่าซัวเถาที่ไม่สูญหายไปในอนาคตค่ะ
เคยแต่ซื้อกินตอนนี้รู้วิธีทำละเดี๋ยวต้องลองขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อยๆค่ะอาม่า👍👍👍
อยากดูวิธีทำเหล็กเต่ากอค่ะ รับจ้างผลิตไหมคะ. ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันค่ะ
ในช่องมีคลิปเหล็กเต่ากอนะคะ
ชอบมากค่ะเคยกินตอนเด็ก มันคือขนมโก๋ใช่ไหมคะ เพลงเพราะมากชื่อเพลงอะไรคะจะไปซื้อมาฟังบ้างคะ
ไม่ใช่ขนมโก๋ที่เคยกินกันค่ะ ตัวนี้คุกกี้ข้าวจ้าว
ไปหาซื้อพิมพ์ที่ใหนคะ
😊🙏🙏🙏🙏👍👍👏👏
ต้องเก็บแช่เย็นมั้ยคะ
ขนมสามารถเก็บได้นานสุดกี่วันคะ
งาดำ ต้องคั่วก่อนไหม
ใช้แป้งข้าวเจ้าหรอคะ ที่ผ่านมาเข้าใจมาตลอดว่าต้องใช้แป้งโก๋อย่างเดียว
ขนมคนละตัวค่ะ ขนมโก๋ที่คุณเลิงปอยรู้จักคือ แป้งข้าวเหนียวค่ะ
นึ่งได้ไหมค่ะ
ไม่มีเตาอบ
พิมพ์ซื้อที่ไหนค่ะ
ขอรบกวนถามค่ะ ผัดแป้งใช้ไฟอ่อนใช่ไหมค่ะ
ใช่ค่ะ
อร่อยแต่ติดคอเจ๊ดาวมาก
😬
รบกวนสอบถาม..หาซื้อพิมพ์อัดขนมได้ที่ไหนค่ะ...ใช่พิมพ์เดี่ยวกับทราตสัปรดได้ไหมค่ะ☺️☺️
ขอตอบแทนนะคะ. เราเคยซื้อร้านเจ้งิ้ง. ลองพิมพ์หาดูในเน็ตนะคะ แต่ถ้าหาคำว่าพิมพ์ขนมโก๋ ก็จะขึ้นหลายร้านค่ะ
Can u translate to English sub title
I am not good at English. 😅😅
ขอบคุณค่ะ
เห็นใส่ถั่วแล้วนึกออกเลยว่าเคยกินตอนเด็กๆอร่อยมากค่ะ เดี๋ยวนี้ไม่เคยเห็น
พิมพ์ขนมซื้อที่ใหน
Shopee ค่ะ
ถ้าไม่มีเตาอบทำยังไงคะ
ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้ทุเรียน 月饼ไม่ง้อเตาอบ ทำได้ อร่อยเหมือนกัน ทำเองสดใหม่
@@Amashantou ขอบคุณค่ะ
เก็บได้นานมั้ยคะ
นานค่ะ
ไม่อบได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ตัวขนมจะนุ่มเหมือนขนมโก๋ทั่วไป
อาม่าทำขายด้วยไหมคะ
ป่าวค่ะ
ทำไมบางคนใช้แป้งขนมโก๋ค่ะ มันต่างกันกับแป้งข้าวเจ้ายังไงค่ะ ????
ไว้จะลงคลิปแป้งขนมโก๋นะคะ แต่ก็คงต้องอธิบายอีกไม่จบ ลองลงมือทำดูนะคะ เพราะถ้าไม่ได้กินจะไม่เข้าใจ หรือดูให้จบคลิปจะพอเห็นความต่าง ด้วยวิธีค่ะ
又橋你們寫字泰國和中文，二種文OK謝謝你
ใม
G
แป้งอันนี้จะแข็งกว่าหรืออ่อนกว่าคะถ้าเทียบกับแป้งโก๋
ตัวนี้คล้ายคุกกี้ค่ะ
ชอบจ้ะเวลาไปเดินเที่ยวเยาวราชขาดไม่ได้ต้องซื้อกินจ้ะ😍😍😋😋😋👍👍
ถ้าใช้น้ำเชื่อมสำเร็จรูปเลยได้มั้ยครับ
ถ้าน้ำเชื่อมที่สำหรับทำขนมไหว้พระจันทร์จะไม่ใช่ตัวนี้นะคะ ตัวนี้ เชื่อมให้ตกผลึก