18 recipes: DESSERTS for any HOLIDAY - a large selection: cakes, pies, rolls, muffins + UNSWEET
Vložit
- čas přidán 14. 07. 2024
- A large selection of delicious pastries for the party dinner: cakes, elegant pies, delicate rolls, muffins. There are no-bake recipes, and I also added 5 appetizer recipes (savory muffins and cakes).
Thanks for the like 👍 and comments!
►SUBSCRIBE and you will be delicious! goo.gl/HhEDRT
==========================================
00:00 NAPOLEON: classic
rolling out 20-22 cm / after baking 16-18 cm
Layers
330 g flour
175 g butter
2 yolks
75-100 g ice water
1 tbsp lemon. juice
chips salt
Cream
600 g milk
1 egg and 3 yolks or 6 yolks
120 g sugar
40 g flour
10 g cornstarch
100 g tbsp
06:51 CHOCOLATE NAPOLEON
sheeting 20 cm / after baking 16 cm
Layers
300 g flour (I have 250 g/s + 50 g tsz)
30 g cocoa
150 g tbsp
1 yolk
100 g ice water
1 tbsp vinegar/lemon. juice
salt
Cream
2 l buttermilk
200 g butter
150-200 g sugar. powder
13:39 CHEESECAKE
24 cm
The basis
300 g of any biscuits
50 g butter
Filling
700 g farmer cheese
500 g heavy cream (33-38%)
200 g sugar
7 eggs
7 yolks
topping
500-600 g berries
40 g sugar
1 tsp starch
100 g water
19:27 BISCUIT ROLL WITH JAM
5 eggs room temperature
125 g sugar
60 g flour
20 g starch
chips salt
300-500 g of any jam
24:55 PUMPKIN CAKE IN A PAN /WITHOUT OVEN/
rolling 20 cm
Dough
200 g pumpkin puree
120 g sugar
1 egg
2 tbsp grows. oils
320 g flour + for dusting
5 g baking powder
Cream
400 g cottage cheese 10%
400 g cream 33%
100 g sugar powder
1 tsp cinnamon
33:32 RAISIN CAKE
25*10cm
150 g butter
150 g sugar. powder/fine sugar
2 eggs
150 g raisins
200 g flour
1 tsp baking powder
a pinch of salt
vanillin
sugar powder for sprinkling
37:15 LAZY NAPOLEON
20-22 cm
400 g biscuits “Ears”
750 g milk
100 g sugar
1 pack vanilla sugar (preferably a vanilla pod)
3 eggs
50 g flour
15 g starch
42:21 GENTLE BISCUIT ROLL
Dough
4 eggs
100 g sugar
50 g flour
15 g starch
chips salt
Filling
200 g fruit puree
a little sugar
Cream
150 g cottage cheese 10% fat
100 g milk
80 g heavy homemade cream
52:05 LEMON CAKE
25*10 cm
250 g butter
300 g sugar
5 eggs
120 g buttermilk
80 g lemon. juice
375 g flour
8 g baking powder
zest of 2 lemons
chips salt
Glaze
1 lemon
150-180 g sugar. powder
+/- hot milk
56:48 POLISH CHARLOTTE
20-22 cm
Dough
200 g flour
150 g butter
3 yolks
2 tsp baking powder
chips salt
Filling
5-6 sour apples
100 g sugar
cinnamon to taste and optional
a little lemon. juice
Meringue
3 egg whites
120 g fine sugar
1:02:56 PUMPKIN PIE
18CM
Dough
100 g flour
50 g cornmeal
100 g ice butter
50 g ice water
zest of 0.5 lemon
0.25 tsp cinnamon
chips salt
Filling
500 g pumpkin puree
200 g cream 33%
100 g sugar
3 eggs
zest of 0.5 lemon
0.5 tsp cinnamon
1:09:18 RED VELVET without dye
20-22 cm
Dough
150 ml concentrated beetroot juice
100 g butter
30 g oil
150 g sugar
1 egg
150 g yogurt, kefir or buttermilk
50 g lemon. juice
320 g flour
2 tbsp natural cocoa
2 tsp baking powder
0.25 tsp salt
Cream
500 g farmer cheese (10%)
200 g butter
sweet condensed milk 380 g (1 can)
1:16:27 CARROT CAKE
20CM
Dough
350 g carrots
2 eggs CO
250 g flour
1 tsp with a slide of baking powder
1 tsp with a pile of spices for gingerbread (see below)
chips salt
50 g butter
50 g oil
150 g sugar
100 g walnuts
Cream
200 g fat sour cream 25%
200 heavy cream 38% or homemade
50 g sugar. powder
gingerbread mix
40-50 g cinnamon
25 g dried ginger root
20 g cardamom
20 g anise regular
15 g star anise (star anise)
10 g nutmeg
10 g pink pepper
5 g cloves
5 g allspice
5 g black pepper
1-2 dried natural vanilla pods
Grind all the ingredients in a coffee grinder, sift, mix.
1:21:23 UNSWEETED NO-BAKE CAKE
350-400 g unsweetened biscuits
200-250 g red fish s/s
2-3 stalks of green onions
1 pack cream cheese (180 g)
3 tbsp yogurt 10% or sour cream
4 eggs
salt pepper
1 lemon and dill for garnish
1:26:48 SNACK CAKE WITH SPINACH
Dough
200 g spinach
100 g kefir
2 eggs
200 g flour
1.5 tsp baking powder
0.5 tsp salt
Filling
2-3 red sweet peppers
2 processed cheese
2 eggs
2 tbsp sour cream
2 tbsp mayonnaise
3 garlic cloves
salt pepper
cherry tomatoes for decoration
1:32:07 DINER NAPOLEON
rolling out 20-22 cm / after baking 16-18 cm
Dough
330 g flour
175 g butter
2 yolks
75-100 g ice water
1 tbsp lemon juice
chips salt
Filling
700 g milk
2 eggs
50 g flour
0.5-1 tsp salt
pepper
100 g hard cheese
3 cans sardines
a bunch of green onions
1:38:41 MINI MUFFINS
50 g sausage
40 g cheese
1-2 green onion stalks
85 g flour
1 tsp baking powder
0.5 tsp salt
100 g yogurt or kefir
40 g grows. oils
1 egg
salt, pepper - to taste
1:41:38 SNACK CAKE
25*10cm
100 g pitted olives
75 g nuts
2 onions + some vegetable oil
160 g flour
2 tsp baking powder
200 g yogurt or buttermilk
75 g mayonnaise
1 egg
salt, pepper - to taste - Jak na to + styl
Полезные ссылки к видео:
Заварной крем ускоренным способом czcams.com/video/EfzYuPFHPPw/video.html
Большая подборка с простой домашней выпечкой на каждый день czcams.com/video/HpQInxCGzs8/video.html
Соленая карамель vku.life/solenaja-karamel-3-recepta/
Творожный крем: 2 рецепта czcams.com/video/_MIpfOTa7-M/video.html
Творожный крем без творога czcams.com/video/NKKY3jBQ1S4/video.html
Густой клубничный джем-пятиминутка czcams.com/video/ZZW4bNIjlaM/video.html
Пирог со свежей клубникой czcams.com/video/hTvo25Kpe2U/video.html
Рубленое тесто: сравнение технологий czcams.com/video/rZNHfeg3nzc/video.html
Заготовка перца на зиму: 2 моих любимы способа czcams.com/video/xshYTNJu6iY/video.html
Рыбные консервы czcams.com/video/ZBmdcH8i-uU/video.html
2 способа засолить горбушу vku.life/zasolit-gorbushu-pod-semgu/
Же
00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
0
000
Ну какая же умничка. Ни лишней болтовни, ни одного лишнего движения. Смотришь и радуешься. СПАСИБО !
Боже, какая же находка - Ваш канал! Спасибо огромное за Ваши труды!
Галя!хочу выразить Вам мое восхищение!Все без лишних слов и телодвижений!Умница!
Спасибо! Рада, что мы совпадаем по видению формата!)
Супер! Не перестаю восхищаться вашим мастерством! Эстетично! Красиво!!🙏
Умница! Настоящая находка! Супер!Спасибо за труд! Попробую ,обязательно!
Супер. Смотрю вас в пераый раз.за тряла. Очень удобная подача. Все четко, понятно, доступно. Как будто вместе с вами рядом готовишь. Как на уроке. Внятные и ценные советы по ходу приготовления. Крем из замороженного кефира- это что- то. Спасибо вам.
У инна иннащ
КАКАЯ МОЛОДЕЦ.ПРОСТОУМНИЧКА. ВСЕ РЕЦЕПТЫ ПРЕКРАСНЫЕ. БОЛЬШОЕ СПАСИБО..ЛАЙК
Замечательная подборка. Очень приятно вас слушать и видеть ваши кулинарные шедевры
Люблю всякую выпечку. Спасибо за большое разнообразие. Наполеон - это конечно торт на все времена
Огромное спасибо за такое изобилие вкусных и красивых рецептов и такое чёткое и краткое их пояснение!
♥️🙏🏻♥️🙏🏻♥️🙏🏻♥️
Браво-брависсимо!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Здоровья всем!
Храни всех Бог!
♥️🙏🏻🌹🤗🌈☀️😘
Какая умничка все четко с любовью доходчиво и очень вкусные рецепты очень благодарна
Мешает музыка
Отличные рецепты спасибо за такую чудный подборку👍👍👍👍👍👍👍👍👍. На все случаи жизни.
Благодарю за разнообразную подборку рецептов❤.👏🧡👍💜👍💯
Галочка, тепрь я вас увидела, красавица, мастерица! Подписана на Ваш канал давно, а теперь вижу, кто эта волшебница!
От меня лайк👍 за ленивый Наполеон,это гениально🙏,как я сама не додумалась,а считала себя всезнайкой🙈
Так просто🤦♀️...
Просто и обалденно
Спасибо большое! Настоящий мастер своего дела! Не перестаю восхищаться качеством работы!👍👍👍🌸
Огромное спасибо! Умничка, все коротко и ясно! Рецепты просто супер 👏👏👍👍💐🤗
Спасибо большое за щедрость и качество ваших рецептов!Очень ценю ваши золотые руки!!!
краткость-сестра таланта.Браво,очень вме просто и доступно,класс!
Шикарные рецепты, спасибо большое 🤩😍👍👍👍
Спасибо большое , кажется так быстро илегко. Вы так хорошо объясняете
Большое спасибо!!Не один раз брала Ваши рецепты с Дзена, всё получалось.Такая подборка-отличная шпаргалка :)
Пес. Где. Молфддой., человек. Видит. Людей. По. Характеру№это
Галина! Просто нет слов как я Вам благодарна за такие прекрасные рецепты! Спасибо милая!
Бискватный рулет по вашему рецепту у меня получился с первого раза. А я даже не надеялась что смогу его сделать хоть когда-то))
Чудесная подборка,Спасибо!!!
Спасибо за хорошие разнообраные рецепты.Все очень подробно расказано,есть рецепты!🫓👍🥖👍🥐👍
Добого дня . Желаю вам с Божьей помощью осваивать новые рецепты.
И с нами дилится новыми рецептами , в видио обзорах.
Огого!!!!!!
Спасибо, теперь не нужно искать.
👍👍🏼👍🏼👍🏻👍🏻👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏻👍🏼👍🏼👍👍👏👏👏👏👏👏👍👍
Даааа! Специально так и сделала подборочку - как раз для тех, кто любит все в одном месте. Заодно заметила, что у меня на канале еще нет медовика!.. Буду исправлять)))
@@zhiznvkusnaja Да да!
Согласен! И медовик тоже буду-буду!!!
👍🏼👍👍🏻👍🏻👍🏻👍👍👍🏼👍🏼👍🏼👍👍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍👍🏼👍🏼👍👍👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо за рецепты! Очень коротко и ясно!
Жалко только один лайк. Я бы поставила каждый раз, когда смотрю.
Галина,посмотрев вас,невозможно не подписаться,что я с удовольствием и сделала!Очень люблю тыкву,яблоки-нашла для себя ваши щедрые,прекрасные рецепты!Спасибо!
Очень вкусно выглядит!
ВАУУУУУ.....БЫСТРО......ЯСЕО И ВСКУСНО......СУПЕР........СПАСИБО.....Я ТАКОГО НЕ ВИДИЛА.....БРАВО.....
Огромная Благодарность!!!
Спасибо большое вам!!! 👍🙏❤️😍🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо, дорогая! Как всегда, шикарные вариации
Браво! Молодец.
Спасибо.
Молодец....все просто понятно... красиво....
Голос приянтный
Beautiful day great video my friend 👌 Big Like 👍
Im so enjoyed this! Thank you for this experience!
How to make the cake is very delicious, thank you for sharing👍
Спасибо вам большое.Получила ценную информацию.
Все вкусно и красиво 😊😊хорошая подача ! Можно смазать тарелочку кремом на дно !чтобы не ездил по тарелочки ! Спосибо😊😊😊
Благодарю, очень все вкусно и даже неожиданно!!!
Как много полезной информации в одном ролике!Предложенные рецепты на любые случаи и любой вкус.Все достаточно просто и понятно,благодаря вашей подачи.Большое спасибо!!! Желаю вам удачи и благополучия!
Благодарю вас. Ставлю 💯 лайков 👍💓🌹 🥰
Ellerine sağlık güzel bir pasta oldu
Bravoooo vamgenacvale kak xarasho i chisto .paniatnoo vsem. Obiasniteeee.
Maladec maia zolotaiaaaaa❤❤❤❤👍👍👍👍❤❤❤❤
Spasibo,Maestro🤝🥮🌹🌹🌹.
*Благодарю за интересный рецепт!!*
Сериал огонь! 🌹🥇🥰
🙏❤
Спасибо большое, очень люблю Наполеон😋😋😋
И я тоже очень! Несмотря на свой кондитерское прошлое с кучей сложных тортов, Наполеон и Медовик - это топ!
Яядзицыоева Елена Николаевна спасибо вкусно аы молодец чисто красиво побольше таких
Ого ,как щедро !Благодарю
waoo great work🙃thanx for shering stay connected💯
Mashallah looks nice and yummy!
روعة مشاء الله عليك اعطيك صحة
ПОТПИСАЛАС И НЕ ПАЖАЛЕЛА СУПЕР ДЕПОЧКА И ПОКАЗАЛА ДА ЕЩЁ И НАПИСАЛА ЛЕЖИ И СМОТРИ ОДИН ЗА ДРУГИМ СПАСИБО
Супер!👍👍👍👍👍👍👍👍😋
как же всё это шикарно!!!!!!
но как потом не ПОПРАВЛЯТЬСЯ?????
Спасибо большое за ваши рецепты, вкус детства!!!😊👏👏👏
большое спасибо!
Доверяю. Сохранила ❤
Спасибо 🎉
👍👍👍
Спасибо.
Мой вам совет крем для Наполеона получится наверняка, если вы тонкой струйкой вольете молоко во взбитые яйца ,а не наоборот
Столько усилий! Замучаешься готовить! Да и жирный он.
Здравствуйте, Марина! А постельное бельё, которое для себя берёте из какой ткани? (Бязь, сатин или что)
Какая вы умница и красавица! Всё доступно, коротко и ясно! Удачи вам! ❤️❤️❤️
Обожаю шоколадный напалеон, супер, спасибо
Spasibo za eto xaroshego recepta
Kakoi dobri xrabrie devochka
Mne ochen rad smotret vashe video ochen priatno videt tebe
Jelay tebe schastia zdarovia dolgo jit suspexom bog svami
❤❤❤❤💋💋💋👍💚💚💚💚❤❤❤❤💚💚💚💚
VAshy semiy jelay uspexa i zdarovia vsegda budte tak xaroshie nastraeno
Kak abesnite ....vsem poniatno..😧👍👍👍👍👍👍💖💖💝💝❤❤💚💚💚
💗💗💗
Сппсибо!!
Superab yummy and different type recipe 🙃thanx for shering stay connected💯
Чудно
👍👍👍🤗🤗🤗
Мне дешевле купить этот торт в маркете. Есть маркет в котором я и покупаю всякие тортики, очень вкусные.
🙂🤗🥳
Скажите пожалуйста , для чеезкейка надо 7 яиц и 7 только желтков , т .е. надо иметь 14 яиц .
Благодаря
Сообщите диаметр для выпечки бисквита.
Ок
Готовить в перчатках нельзя . Энергетика человека не передается, и торт будет мёртвым.
Всё конечно прекрасно,умница,но зачем с такой бешеной скоростью объяснять,на счёт этого минус,можно помедленей
У меня вопрос. А для чизкейка не много яиц? А боюсь он будет немного вкуса яиц
Татьяна Риттер пиньетки для новорожденых
Вы
ねむです
Яц
Përshëndetje sikur ti shkruaje në sejcillën recet me shkronja gjat pregaditjes do ishtemëmir se kështu spo e kuptoj më vjen keq