Prăjitură DE POST cu dovleac - rețeta UȘOARĂ cu aluat turnat
Vložit
- čas přidán 24. 11. 2023
- #dovleac #retetesimple #retetedepost
Prăjitură de post cu dovleac și aluat turnat, o rețetă ușoară, ieftină și delicioasă, perfectă pentru zilele de toamnă, când vrei să te răsfeți cu ceva dulce și aromat.
Acastă rețetă este foarte asemănătoare cu cea de prăjitură turnată cu mere rase care a fost testată cu mare succes atât de către cititorii blogului, cât și de abonații canalului meu de CZcams. Am modificat doar foarte puțin rețeta, în sensul că am redus cantitatea de zahăr folosită în aluat.
Această prăjitură de post cu dovleac va deveni preferata voastră chiar și dacă nu țineți post, pentru că este extraordinar de fragedă și de pufoasă și se menține proaspătă câteva zile.
_______
📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ bucate-aromate.ro/2023/11/pra...
_______
📌 Ingrediente
blatul - pentru o tavă 35x20 cm
450 g făină tip 000
10 g praf de copt (un pliculeț)
100 g zahăr
10 g zahăr vanilat
1 linguriță coajă rasă de lămâie
un praf de sare
320 ml apă minerală (sau apă plată)
120 ml ulei
umplutura
1,5 kg dovleac plăcintar (cântărit curățat)
100 g zahăr tos
20 g zahăr vanilat (2 pliculețe)
2 linguri amidon
50 ml ulei
2 linguri suc de lămâie
1 linguriță scorțișoară măcinată (opțional)
un praf de sare
în plus - opțional
50 g miez de nucă
1 lingură zahăr pudră
_______
🔪 Preparare
umplutura
Curățați dovleacul de coajă apoi îl dați pe răzătoarea cu găuri mari sau la robot.
Puneți uleiul într-o tigaie încăpătoare și puneți aici dovleacul ras, zahărul, sarea și sucul de lămâie. Căliți dovleacul la foc mediu, aproximativ 15 minute, până când se înmoaie. Amestecați des să nu se lipească de cratiță.
După ce dovleacul s-a răcit, puneți zahărul vanilat, amidonul și scorțișoara.
blatul - pentru o tavă 35x20 cm
Pentru aluat, cu o spatulă, amestecați pur și simplu toate ingredientele într-un bol încăpător. Veți obține un aluat moale, lipicios, ca o cremă.
Turnați jumătate din aluat în tavă și nivelați. Ca să fie mai ușor de întins, nu puneți întreaga cantitate într-un sigur loc, ci puneți cu lingura grămăjoare de aluat distribuite în toată tava, umeziți dosul unei linguri cu puțină apă și apoi uniți grămăjoarele de aluat.
Puneți dovleacul ras și călit peste stratul de aluat, tot așa, grămăjoare din loc în loc și nivelați.
Peste dovleac puneți restul de aluat, procedați ca mai sus ca să îl întindeți și nivelați. Opțional, presărați deasupra miez de nucă tocat grosier.
Băgați tava în cuptorul încins la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute, până când prăjitura e ușor rumenită deasupra. Faceți testul cu scobitoarea să vă asigurați că e bine coaptă.
Scoateți prăjitura din tavă ajutându-vă de hârtia de copt și lăsați-o să se răcească pe un grătar înainte să o tăiați.
Opțional puteți presăra prăjitura cu zahăr pudră înainte de servire. Păstrați prăjitura la temperatura camerei 2-3 zile.
_______
🛒 Echipamente folosite în videoclip:
Robot Philips (model nou) ▶ l.profitshare.ro/l/12265514
Cuptor Arctic ▶ l.profitshare.ro/l/12265517
_______
Unele link-uri din această descriere pot fi link-uri afiliate. Dacă cumpărați oricare dintre aceste produse folosind aceste link-uri, voi primi un mic comision fără costuri suplimentare pentru voi. Toate linkurile sunt către produse pe care le folosesc sau le recomand. Mulțumesc anticipat pentru suport!
_______
📱 Mă puteți urmări și pe:
Blog ▶ bucate-aromate.ro/
Facebook ▶ / bucateareomate
Instagram ▶ / iuliana_bucate_aromate
Pinterest ▶ / bucatearomate - Jak na to + styl
😂❤ buna dragilor Doamne ajuta sănătate și multe bucurii in casa voastră mulțumesc frumos pentru tot ce faci ești la superlativ
Bună ziua Acuma țin să vă spun cât de mult apreciez felul în care explicați , orice începătoare nu poate greși pentru că dați tot timpul detalii și indicații și încă ceva foarte important , dimensiunile tăvilor de copt . Despre prăjitură , arată foarte bine și precis este gustoasă . Vă mulțumesc pentru rețetă și postare . Bunul Dumnezeu să vă binecuvânteze împreună cu toți cei dragi . 👍🌷🤗
Vă mulțumesc foarte mult! ❤
foarte buna am facut o in ambele varuante Muktumesc mult pentru reteta
Cu drag! ❤️
RESPECT, STIMĂ ȘI ADMIRAȚIE PENTRU DVS.STIMATĂ DOAMNĂ!!!❤❤❤❤❤ FELICITĂRI 💖💖💖💖💖🌟🌟🌟🌟🌟💖💖💖💖💖👏👏👏👏👏
Mulțumesc pentru rețetă am făcut o foarte bună și fragedă
Mă bucur foarte mult că vă place! Să o mâncați sănătoși!
❤ felicitari,
Foaia de copt, mototolita cu mainile si putin umezita, adera perfect la tava sau doar tava umezita in interior. Excesul de foaie se poate taia cu foarfeca aproape de marginea tavii. Multumesc mult pentru aceasta idee geniala, am sa fac si eu prajitura care, pana acum, foloseam doar foi de cumparat. Si uite asa, am mai invatat ceva de la Dvs. Sanatate si doamne Ajuta!
Arata super 🥰 mie chiar îmi place cu dovleac 🎃și cu🍎 mere asta este preferata mea voi face de câte ori am acazia mulțumesc
Bună ziua țin să vă mulțumesc din suflet pentru această rețetă am făcut-o și este un deliciu❤
Mă bucur foarte mult că v-a plăcut! Să vă fie de bine! ❤
interesant blatul se face foarte repede.mersi merita incercata.multumim draga mea❤❤❤
Voce foarte plăcută, foarte clar explicat fiecare pas! Neapărat îl preparăm chiar azi! 🥰🥰🥰
Vă mulțumesc foarte mult! Să îmi spuneți cum a ieșit! Spor la treabă! 🙂
Bună ziua , într-adevăr prajitura cu mar am făcut-o de f multe ori chiar daca nu era post ,e delicioasă cu siguranță am sa o incerc si pe aceasta!!!!❤
Mulțumesc frumos! ❤
Felicitări ,👏👏‼️
Personal va mulțumesc pentru rețetă ❤.
Mult succes pe mai departe la noi și deosebite rețete!
❤❤❤
F interesant blatu ....!! Mulțumesc frumos pentru reteta!!❤❤❤❤
O să vedeți ce bine iese, parcă e pandișpan! 😉
Am făcut-o pe cea cu mere, si nu o dată , de mai multe ori si cu siguranță o să o fac si cu dovleac .Mulțumim pentru retetele simple si gustoase pe care ni le împărtășiți ❤🥰😘🍽👍
O să vă placă și cu dovleac, sunt sigură! Vă mulțumesc tare mult! Numai bine! 🤗
Sunteti deosebita, va ador
Mulțumesc din suflet! ❤
Foarte frumos și delicios,, mulțumesc frumos! Prăjitura cu dovleac îmi place foarte mult! Multă sănătate, weekend minunat și binecuvântat alături de cei dragi, cu mult drag! 🙏❤️🕊️😘🌹🌹🌹🌲💕🌟
Mulțumesc! Weekend frumos și ție, Carmen! ❤
@@Iuliana_BucateAromate 👍❤️😘🌹🍀🌷
Va multumesc pentru rețetă multă sănătate și fericire
Multumim frumos pt reteta esti super
Mulțumesc și eu!
Foarte bună treabă😊
Mulțumesc!
Excelentă idee! 👍😋😋😋🌹🎀
una dintre cele mai faine prajituri!
Da, cea mai simplă! 🙂
Mulțumesc pentru reteta delicioasa pe care o prezentați pe antelesul tuturor ! O zi buna va doresc !
Cu mult drag! ❤
Ce frumos arată! Foarte ușoară rețeta!
Mulțumesc! 😘
Mulțumim!!!
Vremea este mohorâtă dar ne putem bucura de minunăția asta de prăjitură!!! 🤗🤗🤗
❤❤❤
Buna seara, am incercat-o si ne-am indragostit de ea (mere cu gutui). Vom incerca si cu dovleac curand! Multumim pentru detaliile care fac diferenta.
Iar eu trebuie neapărat să o fac si cu gutui! 😍
Multumim dna Iuliana!❤
Cu drag! Mă bucur că vă place! ❤
Cele mai simple și mai bune rețete aici le găsim! Mulțumesc Iuliana, o fac și eu!
Mulțumesc mult! 😘
Imi place mai mult decat cea cu mere!
Mie îmi plac amândouă la fel de mult. Mulțumesc, Cristina! ❤️
Am făcut-o de foarte multe ori cu tot felul de umpluturi. O rețetă genială!
Mulțumesc! ❤
Am făcut-o și e foarte gustoasă.Nici nu a apucat să se răcească bine si a fost devorată, darmite să o las până a doua zi ,nicidecum 😊
Mulțumim si insanatosire grabnică că vin sarbatorile si vă așteptăm cu ceva idei gustoase 🍀🙏👍🥰😘
Tare mult mă bucur că a avut succes prăjitura! Să vă fie de bine! Sigur, pregătesc rețetele pentru sărbători! 🙂
Vă mulțumesc!🥰❤
Cu mult drag! ❤
Toate prajiturile cu dovleac sa vina la mine! Imi super, super place!
Facem schimb? Mi-o dai pe a ta, aia cu muuultă umplutură? 😁
@@Iuliana_BucateAromate da, da, da!
O minunăție! Iubim dovleacul. În câteva zile o fac și eu. Mulțumesc mult pentru rețetă. Duminică frumoasă! ♥️😘
Mulțumesc! Duminică frumoasă vă doresc și eu! 🤗❤
Multumesc mult ! Arata foarte bine prajitura !❤
Mulțumesc frumos!
Mulțumesc frumos pentru tot ce faci ești geniala sănătate și multe bucurii și împliniri pupici 😘♥️🌺🌹 din Moldova orașul Birlad
Sărut mâna pt retetă!!❤
❤🙂
Mulțumesc ! Imediat mă ocup să fac o tavă !!!😘😘😘
Spor la treabă și poftă bună! ❤
O RETETA EXCELE NTA ! ADOR DOVLEACUL ,, CU SIGURANTA O VOI INCERCA ! VA MULTUMESC!
O minune de reteta
Sărutmâna! 😘
Bună seara stimată doamnă 🩷🩷🩷🩷🩷🌿🌷🌿🌷🌿🌷🌿🌷🌿🌷🌿🌷🌿🌷🌿🩷🩷🩷🩷🩷
La timpul asta e ff binevenita
E o prăjitură foarte bună, de sezon.
Se poate face cu dovleacul stors fara al pune pe aragaz ? Mulțumesc!
Da, dacă îl stoarceți foarte bine.
😍😍😍
❤❤❤
Oooo Neapărat o fac de Sf Andrei Multumeesc
E perfectă pentru sărbători în post! Vă pup!
Eu cred ca merge si suc Fanta , ii da si un pic de culoare !!!
Da, bună idee! Se poate face și cu Fanta 🙂
@@Iuliana_BucateAromate E excelenta , eu doar asa fac , si la negresa pun , iese minunat !!! O zi dulce !!!! 👏