How to make Rich Matcha Chocolate Cookie | Cooking
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Everyone Cacao! ∴∵ゞ(´ω`*)♪
This time is easy Matcha chocolate cookie!
Matcha chocolate condensed in a cacao cookie with a rich aroma is tightly sanded!
Tasty ~ ('艸 `) ♪
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[Cooking ingredients]
■Cacao Cookie(3 mm thick around 16 piece)
Unsalted butter: 50 g
Sugar: 40 g
Egg yolk: 1 piece
A - Flour powder: 90 g
A - Cocoa: 10 g
A - Baking powder: 1 g
■ Matcha chocolate
White chocolate: 120 g
Matcha powder for confectionery: 15 g
【How to make】
■ How to make cacao cookie
1. Set the butter to room temperature. Add sugar and mix well until it turns whitish.
2. Separate the molten egg yolk little by little and mix well.
3. Sift the material A together and mix to mix until it disappears.
4. Wrap the dough in a lap and put it in a refrigerator for at least an hour. Stretch to 3 mm with a noodle stick and pull out with your favorite type.
5. Preheat the oven, bake at 170 degrees for 20 minutes, cool down and finish.
■How to make Matcha Chocolate
1. Break white chocolate.
2. In a microwave oven, mix 500 W 20 seconds several times and melt it each time.
3. Once completely melted, complete with chocolate mixed with powdered green tea powder for confectionery.
Completion when chocolate is caught in cookie and it solidifies!
[Introduction of tools]
■Meiji White Chocolate 40g
amzn.to/2jhFMRR
■Matcha powder 200g
amzn.to/2jhnsbV
■Oven range microwave
Panasonic NE-BS801（Old）
（New）amzn.to/2vuvqEe
■Camera :
SONY α7SⅡ
amzn.to/2vu8EfC
■Lenz :
Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED
amzn.to/2wDj8cq
TAMRON : SP 90mm F/2.8 Di MACRO 1:1 VC USD (Model F017)
amzn.to/2wDqsVm
SONY Vario-Tessar T* FE 24-70mm F4 ZA OSS
amzn.to/2wDqsEQ
■Microphone :
RODE VideoMic Pro Rycote VMPR
amzn.to/2vudglQ
あ、そうそう。書き忘れたけど、抹茶チョコレートをクッキーに挟んだら固めて完成させてね∴∵ゞ(´ω`*)♪
いや待て、クッキーとビスケットの違いがわからな、、、、い
Chocolate House チョコレートハウス (*☻-☻*)
私もクッキーとビスケットの違い分かりません！
クッキーの中のビスケットじゃなかったでしたっけ?あれ、逆かも知れません(^^;)
材料とかですかね、、、
調べたらわかるんですけど時間ない笑笑
日本では、ビスケットとクッキー両方の名前が使われていますが、本来、同じものをさします。 ただ、糖分と脂肪分の合計が４０％以上含まれていて、手作り風の概観をもつものをクッキーと呼んでも よいという決まりがあり、両者を区別して使う傾向があります。
その理由は、この決まりが出来たのが昭和４６年で当時、
高級品だと思われていました。 安物の「ビスケット」を「クッキー」というのは、消費者を誤認させる恐れがあるとしてこの決まりを 作ったそうです。 コピー＆貼り付けd('∀'*)
今までこんなに見続けた料理動画ないわ。
今宵も舞いけり追いカカオ直後の「いでっ！」に声出して笑ってしもた。
完全に油断してたわ
5:36 5:36 5:36
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大変押しやすくなっております
桜餅ましまろん 今なら1回1000円です。
わろたにえんの草茶漬け。
もうちょっと安くなりませんか？
扱いづらいと言いつつ綺麗に並べる感じ尊敬する。
同じバターを使ってるってことぐらいで喜んだ私は……
*Rion * 大丈夫。私も。
エリザベス/Erizabesu みぃーとぅー
エリザベス/Erizabesu みぃーとぅー
エリザベス/Erizabesu Me too.
エリザベス/Erizabesu みーとぅー
レシピや作業はもちろん、視聴者さんにとっても丁寧でユーモアもあり、優しさを感じるステキな動画だなと思い、いつも拝見しています
チョコレートが大好きな自分にとって、とても魅力が詰まった動画です
これからもステキな動画を届けてくれることを楽しみにしています
長文失礼致しました🙃
Ran Ran そう言ってくれると嬉しいです‼︎
ちょっと前にチョコレートのお菓子を作ったんだけど、追いカカオをまねしたらお皿どころかテーブルがカカオまみれになりましたw きっとあれはchocolate house さんにしかできない特別な技なんですね…()
れす。 ※フィクションです。良い子は真似しないでください。
私も真似して床までカカオまみれに(´Д｀).∴ｶﾊｯ
誰も真似出来ないとはさすがchocolatehouseさんです！！
∴∵ゞ(´∀｀)ｶｶｵ!
ワイ(お！チョコレートハウスさんだ！
今回は簡単なのか\( *´•ω•`*)/作ろうかな)
チョコレートハウスさん
(まずバターをポマード状にします)
ワイ(なにそれ)
＿人人人人人人人＿
＞開始数分で終了＜
￣^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^￣
そっか、ポマードって一般的にはあまり言わないもんねぇ∴∵ゞ(´ω`*)♪
Chocolate House チョコレートハウス
冬場は時間かかりますよね💦
私はレンジで少しずつやっちゃいますw
昔の整髪料だっけ？
ポマードって聞くと口裂け女を思い出す…
いろんなコメにいるよManaka 口裂け女に「ポマード」って3回言うと嫌って逃げるらしいです。後、べっこう飴あげると凄く喜んでペロペロと舐めるからその間に逃げれるみたいらしいです。小学校の時に読んだ本に書いてあったような気がしたので…
抹茶の緑が映えますね
かっこよく去ってからの「いてっ！」は笑っちゃいますねw
毎回面白いのに上手いから凄いなぁ
チョコレートハウスの動画が上がれば上がるほど作りたいお菓子が増えていく…
チョコレートハウスさんが抹茶！！
珍しい☺️美味しそう！！
あや このそらちぃの写真ガチでイケメンよな
チョコレートカカオさんのレシピは良心的で身近なやつで作れるからめっちゃ嬉しい
5:36 いてっ
なんかすき
・はく 私も好き(*^^*)
5:37
同意
音フェチ音フェチゆってスライムとかの動画ばっか見てる人たちにこのチャンネル教えてあげたい( ˙꒫˙ )ほんとお耳が至福…
じゃあ咀嚼音招集担当立候補します
ココアクッキーと抹茶チョコの色のコントラストが綺麗な過ぎてもうヤバイ（語彙力）
バレンタインあるから彼氏にあげようかな♡
あ......彼氏いないんだった(´；ω；｀)
強く生きろよ(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
今日は飲むぞ～!!!
あ...未成年だった...
ジュースで我慢しな...( ´･_･`)ノ🍹
オレンジジュース飲む！やけくそや！
あ...nai( ˙ᵕ˙ )コンビニいってくる。
踏んだり蹴ったりだな😂
抹茶チョコレートが鮮やかでめっちゃ綺麗…
部活から帰ってきてこれって…
最高ですありがとうございます
１週間に1度くらい動画出してくれると金曜日の安らぎになります！
いつも動画楽しみにしてます！
焼きあがったクッキーおせんべいみたいで可愛い♡
今日初めて作りました！今までにないくらいめっちゃうまくできて見た目だけじゃなくて味も美味しかったです！！！
私は抹茶じゃなくてホワイト生チョコを挟んだんですがほんとにめっちゃ美味しかったです！！こんな素敵なレシピありがとうございます𖠋𖠋𖠋𖠋𖠋𖠋
かんたんとはなんだったのか
これ今年のバレンタインで作ったらすごく好評でお店に売ってるみたいと言われました！🥨🥨
ありがとうございます🥰🥰
今宵も舞いけり、追いカカオ。
ドンっ< イテッ！
最高かよ！www
これ見て作りましたすごくおいしかったですこれからもがんばってください
抹茶の色がとてつもなく綺麗
アップされた当初から毎年これ作ってるんですが本当に毎年みんなから好評です！！！また今年もこの動画見ながら作ってます！！！お菓子作りも料理もしない私が作れるくらい簡単で美味しい！！🥰
せーじんさんの動画いつも勉強になりますし、間に挟んでくる小ネタでクスッと笑える感じが大好きです☺️いつでも見ていたい！あと音が好き💕
このレシピでクッキーを、間にはガナッシュをサンドして作ってみました！めっちゃ美味しかったです✨
This guy is adorable, I'm glad that I subscribed before, I love this channel
難易度の高い物から簡単に作れる物まで動画をアップしてくれるなんて最高です！
作りたーい💕
小姫 私も作りたいです♡
小姫
作りたいと言うより食べたい!!!!!!!!
今年のバレンタインにと練習してみました！
サクサクほろほろで甘さもちょうどよくとっっっても美味しかったです！
抹茶が苦手なのでビターチョコのガナッシュにしました💗
早速半量で作りました。まだ冷蔵庫で休ませてますたのしみ！
まい はや！
ゆいぽんた ホワイトチョコ以外の材料は揃ってたので（笑）めっちゃ簡単でしたよー！
…
私は不器用だから作れないなんて口が裂けても言えない…
卵黄はどうしたのですか？？？
t aiko 卵黄もL玉の半分入れましたよ！でも生地ちょっとゆるい気がしたので様子見ながら入れた方がいいかもですね🤔
型抜きのやつ！
ちゃんと生地を取りやすくするようになってる！
すごい！
めちゃめちやたべたい
いちこめ！∴∵ゞ(´ω`*)♪
白兎
いちおめ
Chocolate House チョコレートハウス
ありがとうございますかかお～˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐
メタニック星人
ありがとうございます( ﾟ▽゜)♡*゜
白兎 おめです(´ ˘ `∗)
抹茶大好きなのにほとんどのデザートに
あずきが一緒でショッキングな私には
チョコ✖️抹茶は最高の組み合わせですアイシテル。
毎度思うけど、
よくこうもきれーいに形作れるよね...（真顔）
手軽で簡単に作れるレシピは嬉しいですね。
抹茶パウダーが無かったので、私はいちごパウダーで作りました。
ウマウマです。
追いカカオのふっ…の後のグデグデ感……好きです
This is what pure quality contents are like folks
5:37｢いてっ｣が好きwwww
抹茶は苦手なので、代わりにホワイトチョコを挟んだものを作ってみました!!
すごく美味しくて、リピートします🤤
ありがとうございました🙏🏻
カカオﾌｧｻｯキマった後のオチに笑いましたｗ
すごい鮮やかな緑！！
とても美味しそう……
追いカカオも素敵です……
抹茶好きにはたまらん。。。。🍵💓
抹茶とチョコレートってなんでそんなにあうんでしょうね！洋と和の融合！
>>>完全妄想
抹茶とチョコの組み合わせ大好き😋❤️
2:25 ラップ切る音ぉ〜(｀・ω・´)
私、これすらも下手なんですよねぇ。
救いようのない不器用(T ^ T)
おかしを作る音っていいよね…………
寝る時に見て、いつの間にか寝てます笑笑笑笑笑笑
この人の作るお菓子って
粉のふるい方とか混ぜ方とか他の人よりすごく綺麗で丁寧だし、お菓子のデザインもシンプルで可愛いから好き(o^^o)
お菓子作りのチャンネルなら断然1番✳︎(≧∀≦)
それなー😆
チョコも大好きだし♥️
作ってみました〜！✨
製菓用の抹茶がなかったので普通の抹茶で代用しましたが美味しくできました🤤♥️
「イデッ」のところで笑ってしまったw
レシピ参考にして作ってみました、とっても美味しく出来ました！！
ホワイトチョコや抹茶のお菓子苦手だったんですけど、混ぜるとホワイトチョコ特有のもったりした甘さが抹茶の苦みでほどよく緩和されて美味しくなりますね
抹茶大好きだからうれしい✨
ほんとに参考になるし
なんと言っても手さばきと音がいい
卵って本当にありがたいものですね。
ただのクッキーなのにこんなに綺麗に美味しそうに作れるのはなんで！？
自分のと大違い……すごいなぁ
靴下･･･どんだけぐでたま好きなの (;^_^A
毎回楽しく見させてもらってます！😆
せーじんさんってぐでたまグッズいくつ持ってるんですかｗｗｗ毎回色んなものが出てきておもしろいです！
最後の(+。+)ｲﾃｯで吹きましたww
老いカカオさすがです。
なんでも好き老いカカオwwww
待ってましたー！！！
今回も美味しそう😍
抹茶とチョコは王道で
すごく美味しいですよね~💓
That looks amazing
バレンタインに作ったら、売ってるのみたいと言われました！ありがとうございます！
せーじんさんってどこかでシェフとかやってらっしゃるのか趣味で料理してるのか気になる...もしどこかでシェフをしてらしたら食べにいきたいな
三好なっち たしかに！カフェとかおしゃれそう(*^_^*)
バターをポマード状にする時いつもホイッパーで混ぜて柔らかくしてたんですけど、室温に置いてある場合はこの動画でされてるようにゴムベラで混ぜたほうが作業がしやすそうだったので今度からしてみます！
とてもせーじんさんの動画勉強になります！これからも頑張ってください🏳️🌈
I love this sweet chanel ♥
これクッキー作れるやつでやれば簡単に作れそう（語彙力は誘拐されました）
バレンタインのチョコ作ってください！！
抹茶食わず嫌いだけどこの動画見て食べたくなった〜
チョコレート関係のお菓子なので、バレンタインの、事とかも考えられて、凄く助かってます！いつも、バレンタインで、作らせてもらっていますが、全くうまく行きませーん(ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू)
小学生当てる才能がお有りのようでwwww
てゆか、すげーなwwww
課題死ね
正直ビックリしましたー❗️
s t 小学生にはまだ早いんじゃないかなー？もうちょっと簡単なのをしたらどうー？
s t こんなの自分が貰ったら思わず感心するね。
まあ一生貰うことなんて無いんだろうけど
チョコレートハウスさんの作るお菓子は難しいよねえ
いつか上手くできるといいですね〜！
やっと見つけたぞ!!!!!1年前にどこかで見た「今宵も舞いけり追いカカオ」が忘れられなくてもう1回見たくてずっと探しては途中で寝ちゃっての繰り返しやったけど今ついに見つけた!!!!!もう離してやらんもんね。高評価していつでも見れるようにしてやるもんね
恒例の追いカカオ、完璧に決まってカッコよかったのに…
最後の最後で…(〃ﾟ艸ﾟ)ﾌﾟｯってなったｗｗ
私も抹茶好きです～♪
バレンタインとかにもいいかもですね！いつも参考になります！
うまそー！😆😆😆
こんなに上手に作れるの尊敬します！
500W 20秒で混ぜてを繰り返す…のとこ最後結局600W10秒かいいいいいい
むしろ湯煎の方が早い気すらした
カカオ〜
抹茶とチョコはなにしても大体美味しいからグッジョブ〜
ポマードといえば口裂け女！
今日やっとお休みだったので作りました！平たくする棒なかったので七味の瓶でしました😂でも美味しくできました！！
もう少し慣れたらカップケーキいちごのやつ挑戦します！！
カカオ〜！！！！！
どうしても食べたいのでおうちまで来てくれると助かります😂😂
抹茶大好きなんです作ってくれてありがとうございます最高です本当に大好きです、
皆さんせーーーのっ！
∴∵ゞ(*´▽｀*)ﾌｧｻｰｰ
ふぁさーー
ﾌｧｯｻｰ∴∵ゞ(´ω`*)♪
Chocolate House チョコレートハウス わわわ！！ありがとうございます(超´Д`人´Д`嬉ｼｨ)
ﾌｧｻｰ∴∵ゞ(*´▽｀*)
⊂( っ*￣ω￣*)っ∴∵ﾌｧｻｰ
ﾌｧｻｰ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ﾌｧｻｰ
∴∴∴ ∴∴∴
∴∴∴∴ ∴∴∴∴
めっちゃ難しくて見た目失敗したけど美味しかったです❤️
次作るときは見た目も綺麗にしたい✨
I ❤ your channel!! Your IG is 👌 too! Thanks for sharing your recipes! Oh, and thanks for the subtitles 😄
💛 🍫 A chocoholic from NYC
1:25の卵黄混ぜてる時足ピクピク動いてるの可愛い
I love this 😂
先週アクリルルーラー買ったので、近いうちに作ります！
今週はクレープロールショコラ作ります！
ぐでたまは一体何匹まで増えるのだろうか……w
抹茶好きだしチョコ好きだしクッキー好きだし…最高です
なんかミ〇ッフィーに出てきそうなチョコクッキーやな(謎)
抹茶&チョコ好きにはたまらない一品です！すごく美味しそう…😋💕
しかも結構簡単に出来るのは
ホントに有難いです！テスト期間終わったら作ってみよ〜…泣
バレンタインにいい感じですかね！？？
抹茶とチョコのコラボは神！
クッキーが膨らまないようにするにはどう気をつければいいですか？？？
夏目るな 上から天板で押さえつけて焼けばいいのでは？
ところてんのすけ なるほど！それでやってみます！
夏目るな ベーキングパウダーの量を減らせば？
0.いくつかにするとか、
ベーキングパウダーをいれることで膨らみを作ってるので
チョコハウスさん。。。
テスト終わりにクッキーつくろうとおもったけど
小麦来なくて断念しました。くそぅ！これ今度作りまする頑張りまする！
バレンタインこれにしようかなどうしようかな！どうしようかな！楽しみだな
すみません、卵アレルギーの友達にもバレンタインチョコをあげたい(ちょっと早すぎるけど)のですが、簡単でアレルギーでも大丈夫なのってありますかね…(｀；ω；´)
深海 ヴィーガンと検索するといいものがたくさんありますよ！！
欟ツキ
ありがとうございます！！
めっちゃ良いですね（∩´∀｀∩）
探してみますー！(っ´ω`c)ﾏｯ...
アレルギーあるんでしたら手作りのものは渡さずに市販のアレルギー対策されているものを渡すのが無難だと思いますよ
料理上手いし動画も面白いとか完璧かよ
いでぇっ!w
いつも美味しそうなチョコレートレシピ有難う御座います(*´ω｀*)
このレシピで作ったチョコクッキーはすごく美味しかった
最初は「バターの量は多すぎない？」と思ったが、オーブンで焼いたらちょうどいい硬さで、カリカリでめっちゃよかった食感です
抹茶チョコの量は多すぎるから、残った分は冷蔵庫に一旦保存します
適当な甘さと少し苦い抹茶の味で大人の味です😋🙏ありがとうございました