Blitzrezept ⚡ PROTEIN - QUARK - KÖRNERSTANGEN 💪🏼
Vložit
- čas přidán 29. 06. 2024
- Mit 14 g Protein pro Körnerstange sind sie ein richtiges Kraftpaket. Superschnell angerührt, 30 Minuten in den Ofen, fertig. Auch am zweiten Tag noch sehr lecker und gar nicht trocken.
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Rezept für 4 Stangen ... Thermomix® TM6,TM5, TM31:
300 g Magerquark
280 g Dinkelmehl 630er
15 g Backpulver
100 g Wasser
20 g Leinsamen
1 TL Salz
verschieden Körner
(Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Chiasamen)
300 g Magerquark, 280 g Dinkelmehl 630er, 15 g Backpulver, 100 g Wasser, 20 g Leinsamen und 1 TL Salz in den Mixtopf geben.
40 Sekunden / Stufe 4
In einer Schale nach Gusto Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Chiasamen miteinander vermischen.
Den Teig auf eine bemehlte Backunterlage geben und die Hände mit Backtrennmittel einfetten, da der Teig sehr klebrig ist.
Den Teig dann in 4 gleichgroße Stücke aufteilen und daraus 4 Stangen formen. Diese leicht mit Wasser besprühen, in den Körnern wälzen und auf ein mit Dauerbackfolie belegtes Backblech setzen.
Im KALTEN Backofen ca. 30 Minuten auf der 2. Schiene von unten bei 210°C Ober-/Unterhitze backen.
Bei Erreichen der gewünschten Bräune einfach eine Folie auf die Stangen legen und fertigbacken.
(pro Portion: 200 kcal - 14 g Eiweiß - 1 g Fett - 37 g Kohlenhydrate)
Originalrezept (abgewandelt): / c4c0lj4n6hv von Rezeptflo
REZEPT für Backtrennmittel: • BACKTRENNMITTEL - das ...
MEINE EMPFEHLUNGEN:
* Dauerbackfolien-Set: amzn.to/3dPppZe
* Backunterlage: amzn.to/3mrGrR3
* Messlöffel: amzn.to/3cOyD8Q
* Teigschaber-Set: amzn.to/3IH7PVb
* Streuer für Mehl: amzn.to/40jwMzj
* Sprühflaschen: amzn.to/3zlrLtm
* Kuchengitter stapelbar: amzn.to/3sQeZA3
* Vorratsboxen für Mehl: amzn.to/3y6GtWy
* Vorratsbehälter - Set: amzn.to/3QCrUDl
* Vorratsbehälter - Größe frei wählbar: amzn.to/3KFzedz
MEIN TM - ZUBEHÖR:
* Dampfumleiter: amzn.to/3sailkK
* Edelstahlsieb / Abgießhilfe: amzn.to/37vBaVz
* Dampfgar-Kamin für Varoma: amzn.to/3lKVZPA
* Deckelhalter: amzn.to/3CMcHIC
* Displayschutzfolie für Thermomix TM5: amzn.to/3uEdxjS
* Displayschutzfolie für Thermomix TM6: amzn.to/3ciEAKT
* FlexiSpatel®: amzn.to/49kMddY
* Gleitbrett: amzn.to/3slhpFs
* Dampfentsafter: amzn.to/2VExWso
* Messerersatz - WunderCap® - tm5: amzn.to/3a2crq3
* Messerersatz - WunderCap® - tm6: amzn.to/3cgmzwS
* Mixtopf-Verkleinerer: amzn.to/3HRXMMQ
* Mixtopf-Spülbürste: amzn.to/3DoQf69
* Peeler: amzn.to/3rXzvjm
* Salatschleuder: amzn.to/36aqElM
* Saftpresse: amzn.to/3jcrp4x
* Silikon-Deckel: amzn.to/31foivX
* Spritzschutz-Sieb für TM6 TM5 TM31: amzn.to/3deYfdS
* Spüleinsatz für Messer: amzn.to/3seZjqc
* Teigschraube: amzn.to/3KC7Qgg
► Info ◄
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Danke Claudia, du bist die Beste!!!! Das wird gleich getestet..... Liebe Grüße aus Leipzig und eine gute Woche für dich !!😊
Vielen Dank für das Rezept..Werde ich probieren..
Wieder ein tolles und schnelles Rezept. Dankeschön und liebe Grüße Gabi 🙋♀️
Liebe Claudia, es sieht wieder sehr lecker aus. Ich werde diese Stangen auf jeden Fall nach machen. Liebe Grüße aus Panketal, Margitta
Vielen lieben Dank für das Kompliment, Margitta. Dir einen schönen Tag. LG
❤ oh ja, das ist schon wieder so ein Rezept, das ich unbedingt ausprobieren muss 😊. Danke liebe Claudia ❤
Guten Morgen liebe Claudia und herzlichen Dank für das tolle Rezept ❤
Super, mega gut. Werden gerade verspeist. Danke liebe Claudia
@@ruthhaeseli5209 😘😘😘👍
Ich hab auch schon andere probiert aber die hier sind die besten ❤😊
Danke Beate, für dieses tolle Kompliment. Ich gebe mir Mühe. LG
Schön, daß Du die Stangen aufschneidest, so sieht man die Krume gut.( Die Meisten reissen die Gebäcke auseinander als wären es Putzlumpen.)
Klingt ja wieder sehr gut. Wird ausprobiert, danke für 's Rezept. LG aus der Steiermark 😊
❤ mega, werde ich heute noch backen ❤
Viel Spaß! 😀
Ich liebe deine unkomplizierten Rezepte. Wird jetzt im Urlaub direkt probiert 😘👍
Gute Erholung wünsche ich, Anett. 🌸☀
Tolles Rezept, vielleicht werde ich sie heute noch backen. Hab mir das andere Rezept angeschaut, in dem Teig sind noch Flohsamen drin, die den Teig eigentlich etwas festigen. Ganz liebe Grüße Beate
Liebe Claudia,
was für ein tolles und schnelles Rezept! 😀 Denkst du, man könnte bei der Mehlmenge etwas davon gegen Vollkornmehl austauschen?
Viele liebe Grüße, Claudia
@@Claudia-kv2tn das glaube ich weniger. Du verwendest Backpulver und ich vermute dass das Triebmittel für Vollkorn einfach zu wenig ist. LG
❤ guten Morgen liebe Claudia ich danke dir für das leckere Rezept kann man auch bestimmt ohne die Körner machen oder ❤
Warum nicht. Probier es einfach mal aus. Guten Start in die Woche, meine Liebe. 🌺
@@ClaudiasKuechenexpress danke den wünsche ich dir auch liebe Claudia
Wow. Wir grillen am Wochenende, Helferfest für den Umzug.
Danke das werde ich gleich ausprobieren. 😊
Cool. Ich habe gerade wieder welche gebacken.... einfach weil es so schnell geht.👍🏼❤
Super, lieben Dank. Wird getestet. Solche Rezepte liebe ich auch❤
Mein Sohn hätte gerne ein LKW Ladung davon. Wünsche hat der Kerl 😂😂
@@ClaudiasKuechenexpress Kann ich verstehen 😉😂
Hallo liebe Claudia, jetzt muss ich mal mein Feedback abgeben. Die Stangen habe ich gestern gebacken, und was soll ich sagen, sie sind „saulecker“😋😘
Tolles Rezept!
Verrate doch mal bitte, wie der Nagellack heißt, der während des Filmes die Farben wechselt 😂
🤣🤣🤣👍🏼 sehr gut, Barbara. Ich habe gedacht:"Mal sehen wem es auffällt". Ich hatte eine Szene neu drehen müssen. Beim Schneiden hatte ich es gemerkt, wollte aber nicht extra umlackieren. 😂
🤣😂🤣 ich musste jetzt nochmals nachschauen…das war der Postler!!! 🤣😂🤣 „Wenn der Briefträger zweimal klingelt“, zaubert er neue Nagellackfarben auf die Fingernägel der Damen! 😜🤣😂
So geil - ihr seid die besten! 🙏🥰
@@manueladellefont5346 🤣🤣🤣🤣🤣👍
Liebe Claudia lassen sich die Quarkstangen gut einfrieren
Hallo Beate. Da ich immer nur die 4 Stangen backe und wir sie am liebsten frisch verspeisen, hatten wir noch nicht den Bedarf sie einfrieren zu müssen. Du kannst es ja mal mit einer Stange probieren und dann hier Feedback geben. Das würde bestimmt auch andere interessieren. Dir noch einen wunderbaren Abend. LG
Oh, heute mal mit Zopf, steht dir gut und ist auch hygienischer.
Warum reden heute alle nur von Proteine und nicht mehr vom Eiweis. Scheint ja wieder eine Modererscheinung zu sein.
Ich hätte da noch eine Frage zu der Zitronenreinigungspaste: ich habe diese hergestellt und weis eigentlich garnicht so recht was ich damit machen soll. Die löst sich nicht im wasser auf und bleibt darin wie ein klumpen. Lg Liesel
Danke für das Kompliment, Liesel. Was die Begrifflichkeit angeht, weiß ja jeder was gemeint ist. Der Begriff Protein wurde aus dem griechischen Wort Proton für "das Erste, das Wichtigste" abgeleitet. Denn Eiweiß ist für unseren Körper sehr wichtig. Da er keinen Eiweißspeicher besitzt, müssen unsere Körperzellen regelmäßig mit Eiweiß versorgt werden..... Die Zitronenreinigungspaste benutzt du wie Scheuermilch. Zum Beispiel das Spülbecken, Backofen, Grillrost usw. Ich reibe sie mit einem feuchten Schwamm ein, lass es einige Minuten einziehen, reibe dann die Verschmutzung oder das Eingebrannte mit dem Schwamm weg und putze mit einem feuchten Lappen alles auf. LG
Wo finde ich das Backtrennmittel, bitte um deine Hilfe, danke
czcams.com/video/Iq3NzGvGm-M/video.html
@@ClaudiasKuechenexpress