Receita de pão de queijo mineiro caseiro

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  • čas přidán 7. 09. 2024
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    INGREDIENTES:
    4 copos (americanos) de polvilho (500gr)
    1 colher (sopa) de sal a gosto
    2 copos (americanos) de leite (300ml)
    1 copo (americano) de óleo (150ml)
    2 ovos grandes ou 3 pequenos
    200 gramas de queijo minas meia cura ralado
    Óleo para untar
    MODO DE PREPARAO:
    Coloque o polvilho numa tigela grande e reserve.
    A parte,aqueça o sal,o óleo e o leite.
    Quando ferver,escalde o polvilho com essa mistura,mexa muito bem para desfazer as pelotinhas.
    Deixe esfriar.
    Acrescente os ovos um a um intercalando com o queijo e sovando bem após cada adição.
    Unte as mãos com óleo.
    Enrole as bolinhas no tamanho que desejar,e coloque em uma assadeira untada com óleo.
    Leve ao forno médio (180ºc) pré-aquecido.
    Asse até ficar douradinhos.
    DICA: Se você quiser congelar é só fazer as bolinhas colocar em uma assadeira leve ao freezer ,e quando estiverem bem durinhos guarde dentro de saquinhos,depois quando quiser usá-los é só tirar do freezer e levar ao forno ou Air fryer.

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