Как Приготовить Можож - Маринованные свиные ножки - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show
Vložit
- čas přidán 3. 06. 2019
- Как Приготовить Можож - Маринованные свиные ножки - Рецепт от Эгине
Recipe heghineh.com/pickled-pigs-feet/
Subscribe bit.ly/heghinehinrussian
Instagram bit.ly/2HTLgQI
Facebook bit.ly/2U55Sw4
Business Inquiries bit.ly/ContactHeghinehcom
Heghineh Store bit.ly/HeghinehStore
Heghineh in Armenian bit.ly/2xREGWN
Heghineh in English / heghineh1
Heghineh Music / heghinehmusic
Mayrik by Heghineh / mayrikbyheghineh
Arqa's Channel bit.ly/ArqaLousin
Website heghineh.com
Instagram / heghine_h
Facebook / heghineskitchen
Рецепт Рассола (можно удвоить/утроить…)
500мл питьевой воды, комнатной температуры
1 ст л соли
¼ ст уксусу
Лавровый лист, чёрный и душистый перец по вкусу
#Можож #АрмянскаяКухня #Эгине
Такая милая ,очень женственная и такой милый акцент ! Хочу сказать спасибо армянам которые приютили мою маму в Ереване , она тогда случайно попала в больницу во время поездки туристической ,и тогда произошло землятресение , маму выписали и ей не куда было дется ,пять человек предложили ей кров ,позже она уехала домой на Камчатку .Спасибо Вам родные мои я не знаю Ваших имён и мамы уже нет ,но часто вспоминаю то время и людей которых не то что не видела ,даже не говорила с ними ! Спасибо Вам дорогие мои за ваше сердце и огромную душу ,пусть в ваших домах всегда будет достаток и обильный стол ,будте счастливы добрые люди ,бог Вас храни !!!!!Привет с Камчатки с благодарностью к армянскому народу !!!!🤗🤗🤗🤗🌋🏔️
Эгине! Какая ж Вы в этом видео обаятельная и милая! Никогда не думала, что свиные ножки можно мариновать. Надо попробовать. Спасибо Вам!
Первый раз попробовала Можож приехав в Лос Анджелес , живя в Питере даже и не знала о существовании этого блюда , попробовала и влюбилась , вкуснота невероятная . Спасибо за рецепт👍😍
Я не могу,умираю😂💓,какая прелесть!)))Вы настоящая леди,👍.Так мило ещё никто не готовил можон))
песня красивая .. здорово спасибо что вы такая родная и простая ..этим вы завоевали моё сердце ..🌿❤
Recipe heghineh.com/pickled-pigs-feet/
Subscribe bit.ly/heghinehinrussian
Instagram bit.ly/2HTLgQI
Facebook bit.ly/2U55Sw4
Какое хорошое вкусное блюдо.Спасибо!
Сплошной коллаген натуральный 👍
Очень аппетитно и красиво ,спасибо 👍
Мой муж тоже очень любит Можож! Может есть весь день!
Вы просто молодцы счастья здоровья любви и успехов во всем вам
Интересно,я такое в первые увидела,попробую😉
Спасибо Эгине💗
Как всегда прекрасно все. Ножки обожаю любые и свиные и куриные🙂спасибо вам за рецепт 🤗
Такие блюда я сама тоже не любительница , но так как вы готовите смотрится и слушаешься как песня 👌😘🌹🌹🌹
О, вкуснота!!! В Москве покупаю в магазине "Армения". Надо попробовать самой сделать. Спасибо Эгине!!
Щетина тоже волосы солить их надо
Я сильно уверена,что очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Давно хочу попробовать приготовить.💖💖💖
Какая Вы замечательная! !! Благо дарю Вам🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Супер, очень интересно, надо будет сделать, спасибо огромное, Эгине!!!
Как Вы вкусно все пробуете , аппетитненько !!!
Готовила Можож Очень вкусно получились Спасибо!!
Эгине джан я зимой часто готовлю можож,но с морковью и перцем не пробовала ,обязательно буду пробовать,спасибо дорогая очень красиво и аппетитно выглядитю
Очень люблю свиные ножки! :) Готовила по этому рецепту - получилось очень вкусно! Спасибо, Эгине! )))
Подписалась на вас и смотрю все видео подряд, потому что вы чудесная, милая, женственная и очень красивая! )))
А как это на вкус? Кисловатенько? Или уксус не сильно чувствуется?
@@user-sl8ll9qb9f Кисловатенько, мариновано, очень вкусно. Можно взять уксус на свой вкус - виноградный (белый, красный), винный, яблочный или спиртовой, если синтетический (столовый) не употребляете. Я люблю есть можож свежим и теплым, а кто-то любит остывшим, настоявшимся. Но, чтобы оценить, нужно любить ножки/жилки, кожу. :)
О Леночка ,я влюбилась в это блюдо 3года назад 🥰
Сейчас буду смотреть его в вашем исполнении 🤗спасибо 👍
Интересный рецептик, у нас обычно из свиных ножек холодец варят.
Папробуйте, очень вкусно получается.))
Лучше холодец чем свиных ножек на новогодний стол. Это обычная еда но не праздничный
Недавно подписалась, чему очень рада. О таком блюде впервые слышу, готовила только холодец. Обязательно приготовлю, потому что ножки в моей семье все любят.
Для кого то вкусно а для кого то нет .Это одно из того что вообще не то чтобы не ем даже не притронусь .💯 спасибо за рецепт уверенна что кому то нравится ❤️
Какая же Вы приятная девушка . И готовите обалденно. МОЛОДЕЦ 😊😊😊👍👍👍🤗🤗🤗
Обожаю можож и готовлю почему то летом,а зимой холодец😊
Ой, как мне нравилось когда моя свекровь просто варила поросячьи ножки, а тут ещё и маринованные, очень хочу, это точно вкусно, и полезно!!! СПАСИБО
Уникальный рецепт и автор, посмеялся в доволь
👏🏻👏🏻👏🏻💐, объяснили доступно, приготовим, вам мерси
Большое спасибо за ответ. Буду ждать осень. Я сама тоже делаю бастурму по старому армянскому рецепту на вине,получается хорошо,но хотелось бы и Ваш рецепт попробовать приготовить. Жду осень.
Первый очередь надо чистить волосы потом варить
Как я люблю можож, и совсем не важно, что не зима, всё таки буду готовить. Как раз напомнила.💋💋💋💋
Какая прелесть, автор вы просто богиня!
Hexine jan shat hacheli e nael dzer tesanyuter@. Shat ashxataser eq,ev dzer zhpitov mi ansahman energya eq haxordum mez.🌹🌹🌹
Думаю очень вкусно!!! Буду пробовать!
Спасибо, милая Эгина, сколько себя помню, всегда варили ножки , у мамы все кушали, сейчас, готовлю только для себя, дети даже смотреть не хотят, муж ,только застывший холодец, попробую мариновать, мне понравилось.
Эгине барев дзес джан !!! Это все что я знаю😊
Красавица и рецепты такие же, 😊как и Вы!
Какая Вы милая, приятно смотреть и слушать Вас)
Чудесная женщина!
Вот это видео я не смотрела 😥 я просто слушала вас 😂
Умничка! Видимо очень вкусно....
Heghineh jan qez lsely hacheli e. Dez mot amen inch shat lav e stacvum. Cankanum em der yntaniqin amenalav banery❤❤❤
Здравствуйте)!Очень нравится Ваша кулинария )Новый выпуск новое платье😇👍
Спасибо
Спасибо , такая приятная девушка . Спасибо за рецепт ❤️
Супер! и вы и ваш рецепт
Очень люблю можож😁😘😘😘
Вы милая. Спасибо
Добрый день, дорогая Эгене! Подписалась на ваш канал совсем недавно, но очень полюбила ! Вы умничка, так держать🙏🏻😊
Прикольная дивчина!😁🖒
Ска-зоч-но-е блюдо. 👌👏👏👏🌹
Спасибо с душой все чтобы не готовиться будет очень вкусно обожаю готовить и вкусно всех кормить ❤
ՎախՀեղինե ջան ինչ ախորժելի տեսք ունի 😊
Վայ ես ինչ համով բան ես պատրաստում Հեղինե ջան ապրես դու շատ շատ եմ սիրում մոժոժ
Я тоже очень люблю можож☺☺☺
Хаш!!!!! Зимой!!!!! Вкусно!!!
Heghine Jan karox Es asel трудоемкая работа или трудоемкое блюдо . А разумный конец - это логическое завершение 😘😘😘😊☀️
Красотка. Класс!
А у нас тот же самый холодец. Только заливаем этим же бульоном и по тарелочкам. Вкуснотища! 👍
Я люблю ножки свиные с детства. А щетину надо опалить предварительно. И мои домашние тоже не любят это дело. Только моя собака Динка меня поддерживает😀
Какая вы молодец когда вы все успеваете
Никогда не ела, наверное , вкусно.😋🐖😍💕🌻💚💐
Берет много труда - трудоёмкая работа!
Лаааавнес азиз!
Смотрел больше как юмористическую , чем кулинарную программу . Мне нравится когда иностранцы говорят с акцентом или коверкают слова . Как мило она называет ножки ножиками или ножницы называет ножики и при этом ни чуть не смущается .
Эгине, спасибо большое за рецепт! У меня только вопрос - а на сколько же их посолить в конце варки? Чтобы совсем чуть-чуть соленые были? Если потом добавлять соль в рассол
А, я ещё много свежей кинзы ложу,очень вкусно,это так на заметку
У поросёнка ножки и щетина (волосики). Ножики это маленькие ножи. То что вы показали, это ножницы и ножнички (если маленькие).Ножки получились очень аппетитные!Эгине, научите и нас варить хаш. Плиз...
Спасибо Марина джан, осеню покажу, сейчас не сезон:)
@@HeghinehCookingShowinRussian Спасибо большое. Будем ждать!
Волосинки с сырых ножек можно побрить станком,так делаю,отлично
Ой какая Вы классная !!!!!😍😍😍
Эгина пожалуйста подскажите как называлось видео где ВЫ рассказывали как после родов ВЫ быстро подняли гимоглобин.
Замечательно!👌Кавказский Деликатес! Армяне маринуют всё. В Севане, в обычном магазине стоят ёмкости с маринованными копытцами, куриными ножками, гребешками...Необыкновенно вкусно... ВСЁ, Я ПОМЧАЛАСЬ ЗА КОПЫТАМИ!)))))))
У поросят - щетина , ножки перед приготовлением лучше опалить над огнём , а затем поскоблить ножом . Получается чисто и красиво.
Очень люблю ножки но ни разу не предлагали можож в армении спасибо за рецепт приготовлю выглядят аппетитно ты умничка спасибо
Эгине, а если о варки ножки опалить огнем? Можно?
Ну если очень много волос можно, но все равно после варки придётся ещё раз проверить.
Дук авели шат линумек зер ерехаи Кам амусну hет кан бацатрумек у ми глух анкап хосум ес ес ес аселов лрив тан hагустов мтелес кухня
На здоровье!!!!!
Умницаааа!!!!! Это так тежело готовить😩но ты готовила для нас,,, спасибо (некогда не пробовала) но это действительно это деликотесс 💓💓💓💋💋💋😘😘😘😘👍👍👍👍👍🏆🏆🏆🏆🏅🏅🏅🏅
Это действительно вкусно.Я также ещё язык свиной или говяжий делаю. Вас слушать и смотреть одно удовольствие 👍
frieda schuh Напишите мне пожалуйста рецепт с язиком.
@@ttjanap.587 В принципе всё точно также. Язык отварить до готовности, предварительно посолить и всё прочее по вкусу. Снять с отваренного и ещё горячего языка плёнку, порезать на кусочки с палец толщиной и залить маринадом, дать настояться и еште на здоровье. Я делаю так: когда отвариваю язык, беру на глаз соль, перец чёрный горошком, одну луковицу, 2 звёздочки бадьяна и 2 кардамона. Вы можете спокойно без этих 2 пряностей сделать. Для маринада беру кипячёную воду, ещё тёплую, добавляю соль, перец чёрный молотый и красный острый и столовый уксус, всё помешать. Нарезаю 1луковицу полукольцами, мелко нарезаю чеснок и укроп всё это перемешиваю с нарезанным языком, уже в посудине в которой будет всё настаиваться, и заливаю маринадом. Обычно делаю вечером, на другой день можно уже кушать. Пропорции сказать не могу, так как всё дело вкуса. Всё делаю на глаз и пробую.
frieda schuh большое спасибо
Дорогая Эгине хочу вам дать один совет по поводу обработки свиных ножек, купите газовый портативный баллончик и оплатите ножки и тогда не придется ни чего обрезать с у важением к вам очень люблю ваш канал спасибо вам!!!
Опалите
Volosinki nado do prigotovlenia smalit na gazovoi plite. Bistro i efektivno .
Если соль рассыпала, надо сверху положить сахар. Чтоб в семье не были ссоры. За рецепт спасибо.
ага и если мимо унитаза поссал то и посри поверх
ՀԵղինԵ ջան Ես գիտԵմ ինչւ ամառ որով մոժոժ պատրաստԵցիր, ԿարինԵի խնդրանքով. Ճիշտ գւշակԵցի չէ.😄❤
Здравствуйте.Вы сказали дети терпеть не могут.У меня внук увидел куриную лапку ,что я буду кушать сказал ,, ты эту руку будешь есть?.😂
"после этого я и можож не встречались" 😇😇😇 после этой фразы я захотела встретиться с можож😄😄😄
Sposiba vam za recept probavat bydy abezatelna
Просто приятно смотреть на тебя и слушать твой волшебный голос, особенно когда ты поёшь дорогая Эгине , браво👏 👏👏👏👏👍👍👍👍👍💋💋💋💋💋💋💝💝💝💝💝💝🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷👏👏👏💋💋💋👍👍👍
Նառաս 👍👍👍👍👍💫💫💫💫💖💖💕💕💕💕💕😘😘😘😘😘😘
Նառ ջաաաաան սա քեզ🥇🥇🥇🥇🥇🏆🏆🏆🏆Մայիլյան Տաթևից առաջ անցա🤪🤪🤪🤪🤪,Տաթուշս կներես
Sveta Grigoryan 😁😁😁😁💋💋💋💋💋💋💋💝💝💝💝💝💝💝🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Asimina Grig Հաս ջան կներես😁😁😁💋💋💋💋💋💝💝💝💝💝🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
vay hEXINE JAN,vonc em es kez sirum,bayc ay mojoj es el chem sirum🤣💋💜
Я обжигаю предварительно каждую ножку на газу,они становятся румяными,затем со всех впадинок вырезаю кожу со щетиной и на 12 часов ставлю вымачивать меняя воду.Обожаю свиные ножки.
Класс. Аккуратная, приятная, спокойная хозяйка..
Я бы усралась вся.
Հեղինե ջաաաաաաան😍😍😍😍😘😘😘😘😘
это можно делать перед варки,как хаш
Спасибо ,всё вкусно и полнезно.Это называется шерсть ,а не волосики.
Расмешили -- шерсть😘 Это щетина, остевые волосы домашних и диких свиней!
Какая вы елегантная,, все делаете красиво, по домашнему!! А ножки я люблю но готовлю редко и никогда на мариновала,, хочу попробывать👏👏👏👍👍👍🌹🌹🌹
Hexine jan,apres,bayc du demqes😆,iharke lav imastov,hachujqem stanum qez diteluc🥰
А что с бульоном готовить
Воду после 2 варки куда девать? Выливать?
Воду после 2 варки можно разлить по тарелкам/формам/любым емкостям и поставить в холодильник. Она застывает как желе. Будет холодец только без мяса.