İKİ LEZZET BİR ARADA: BROWNIE CHEESECAKE
Vložit
- čas přidán 11. 07. 2023
- Bu lezzete bayılacaksınız. Çikolata ve kremsi dokusuyla nefis bir cheesecake katmanı😍🤤
Brownie
3 yumurta
125 gr tereyağ
240 gr çikolata
80 gr un
20 gr kakao
150 gr şeker
Cheesecake
350 gr labne
100 gr şeker
75 gr krema
1 yumurta
15 gr nişasta
Brownie: Tereyağ ve çikolatayı mikrodalgada ya da ocakta eritin. Yumurta ve şekeri 3-4 dk yüksek devirde çırpın. Çikolatalı karışımı yavaş yavaş eklerken çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri ekleyin. Düşük devirde karışana kadar çırpın.
Cheesecake: Labne ve şekeri tel çırpıcıyla çırpın. Kremayı ekleyin. Karışınca un ve vanilin ekleyip topak kalmayana kadar karıştırın. Son olarak da yumurtayı ekleyin karışınca hazır👌🏻
Brownie harcından 1-2 kaşık ayırın kalanı 20-21 cm lik bir kalıbın tabanına dökün. Cheesecake harcını da dökün. Kalan brownie harcına azıcık su ekleyip kıvamını açın. Çay kaşığıyla azar azar dökün. Çöp şiş yardımıyla ebruli deseni verin. Önceden ısıtılmış 175 derecede cheesecake kısmı çok hafif sallanana kadar pişirin. (Benim 12-13 dk civarı sürdü. 10 dk dan itibaren hızlıca kontrol edebilirsiniz. Kalıba ve fırına göre süre değişir) aslında bu kadar hızlı beklemiyordum tesadüfen baktım pişmişti😂 anlamadım nasıl böyle hızlı pişti. CZcams’da son hali belli kontrol edin ona göre ayarlarsınız. Benim fırının hızlı pişiresi geldi galiba 😂😂😂
Ellerinize emeğinize sağlık muhteşem görünüyor bayıldım 👌👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Emeğinize sağlık. İlk fırsatta deneyecem.oğlum bayılır😊
Büyük dikdörtgen borcama ölçüleri ikiye katlayip yapabilir miyiz?😊
Merhaba kalıp ölçünüz nedir acaba
Hamur makinanızın markası nedir acaba?
Merhaba harika görünüyor üzerine starbucksta ki gibi çikolata sos yapmak istesek nasıl yapmamız gerekir acaba
Merhaba teşekkür ederim ganaj yapabilirsiniz. 200 ml kremayı kaynama noktasına getirin altıno kapatıp 180 gr cikolata ekleyin. Az ölçü de yapabilirsiniz hepsine kullanmayacaksanız❤️
@@bakewithbestt çok teşekkür ederim yanıtınız için