Tartar de salmón y aguacate
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- Ingredientes:
- 250 gr. de salmón
- 1 aguacate
- 1 cebolleta
- 1 limón
- 1 cuchara de salsa de soja
- 1 cuchara de aceite
- 1/2 cucharadita de wasabi
- 20 gr. de alcaparras
- pimienta
- eneldo (opcional)
- wakame chuka (opcional)
Elaboración:
Quitar la piel del salmón. Preparamos el aliño. 1/2 cucharadita de wasabi. Una cuchara de salsa de soja. Una cuchara de aceite. pimienta molida. eneldo (opcional). Una cuchara de zumo de limón. Picamos las alcaparras. Picamos la cebolleta muy fino. Mezclamos. Cortamos el salmón en pequeños dados. Añadimos el salmón al aliño. Mezclamos. Quitamos la cascara del aguacate. Cortamos en dados. Regamos un poco con zumo de limón. Mezclamos. Montamos. Añadimos el aguacate. Repartimos. Añadimos la mezcla de salmón. Repartimos. Quitamos el molde. Ponemos encima wakame chuka (opcional).
BUEN PROVECHO!!!
Lo hicimos mi compañera de piso y yo para cenar y nos quedó riquísimo, muchas gracias :)
Lo termine d preparar, y es la segunda vez que lo como... Geniales!!
Lo he hecho y ademas de muy facil y muy bien explicado buenisimo
Gracias
Lo hice y quedó muy rico 👌
Lo acabo de hacer! Gracias a ti he quedado genial! Estaba buenísimo
O con 24 horas es suficiente?
Cuanto tiempo se deja marinar el salmón?? Gracias por la respuesta
No mucho, mientras cortamos aguacate y montamos el plato, suficiente. Yo deria que 5 minutos.
Saludos, tiene buena pinta. No lleva nada de sal no?
+Francisco Junquera No, no lleva sal, solo salsa de soja que recompensa. No se queda sosa.
+Recetas Gracias, lo hice ayer,la verdad que estaba de muerte
+Francisco Junquera BUEN PROVECHO!!!
Hola,
Los ingredientes dan para 2 personas?
en un principio los ingredientes para dos raciones. Come se puede ver en vídeo, me gasto medio aguacate y mitad del salmón que tenia para una ración.
perfecto!! Gracias :)
Hola! El salmón se puede comer crudo o tiene alguna preparación previa??
Crudo crudo no es, después de todos los ingredientes esta digamos marinado. Y esta congelado dos días previamente.
@@Recetas1000 Muchas gracias!..
@@carolinagutierrezsantelice1086 Gracias a ti!
No se le echa sal?
No, no lleva sal, solo salsa de soja que recompensa.
Realmente es saludable y recomendable comer el salmón crudo?
Si, es saludable. Pero, salmón previamente congelado dos días.
Recetas gracias!
Eso espero pq yo lo como casi a diario
Pasa algo por no congelarlo?
es por precaución. riesgo de parásitos que puede tener pescado crudo.
Que es wasabi
es un condimento japonés de color verde que tiene un acre, que es áspero y picante al gusto, también es conocido como rábano picante japonés
Que forma de cortar el aguacate 😹😹😹
Salmon ahumao
No, salmón fresco. Previamente congelado 48 horas.
@@Recetas1000 pero con salmon ahumao está muy rico también