COMO FAZER UM OSSOBULCO NA CHURRASQUEIRA

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 23. 06. 2024
  • O ossobuco é um corte de carne retirado da perna traseira do boi, é um corte muito utilizado: o músculo. No entanto, ele é retirado na transversal da fibra.
    O Chambaril ou osso-buco é um prato tradicional italiano da região da Lombardia, em especial da cidade de Milão. O nome deste chambão de vitela à italiana significa literalmente "Osso buraco". A explicação desta designação é simples: no norte da Itália o chambão de vitela é cortado em rodelas juntamente com os ossos
  • Zábava

Komentáře • 13