Зефир Облепиховый Нарезной

Меня зовут Татьяна Барковская - я основатель онлайн школы по зефирному мастерству и кондитерскому искусству.
ЗЕФИР, ВО ВСЕХ ЕГО ПРОЯВЛЕНИЯХ, - ЭТО МОЕ ОСНОВНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ В ОБУЧЕНИИ.
ЛУЧШИЙ СБОРНИК ЗЕФИРНЫХ РЕЦЕПТОВ. Теория, пошаговое описание всех технологий, более 35+ креативных зефирных рецептов:
👉🏻 tortdecorclub.ru/zefir_resept_s
Хотите еще больше встреч в прямых эфирах и интересных рецептов?
Подписывайтесь:
Сообщество ВК:
👉🏻 zefir.hand.made
Телеграмм канал:
👉🏻 t.me/zefir_hand_made
Инстаграм:
👉🏻 zefir.hand.made
Как приготовить яблочное пюре:
👉🏻 • ГОТОВИМ ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ ...
Как приготовить инвертный сироп:
👉🏻 • Варим инвертный сироп ...
Рецепт для нарезного зефира из облепихи.
Этот зефир с пониженным содержанием сахара и отличной кислинкой.
В сотейник:
50 г яблочного пюре
120 г сахара
50 г пюре облепихи
50 г воды
6 г Агар-Агара силой 900
В дежу миксера:
40 г белка
40 г сахара
щепотка лимонной кислоты
#сладости#обучение#натуральный#подарок