QUEUE DE CASTOR LEVURE OU LEVAIN 🤓Beignet Canadien Thermomix Petite bette
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- čas přidán 2. 04. 2019
- La petite bette vous présente comment faire une recette de beignets Queue de castor au levain ou à la levure avec ou sans Thermomix!? La queue de castor, ce beignet canadien est un incontournable au Québec. Recette et étapes au Thermomix sur le blog! La queue de castor, une patisserie parfaite et végétarienne!
Recette complète ICI: lapetitebette.com/recipe/queu...
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Lien direct vers la recette écrite: lapetitebette.com/recipe/queue-castor/
Alors pour moi confiture de figues ou de citron miaaaaam. Je dois avouer que lorsque j'ai vu le titre de la recette je me suis dit aïe aïe aïe ça va être censuré pour les enfants, mais non pas une seule blague salace sur la queue du castor😂 !!! Au levain ça doit être trop bon. Les bugnes on peut les faire un autre jour que la chandeleur hein? pas de calendrier pour les gourmands...Ici les enfants adorent les beignets aux pommes maison, une recette simplissime et sans aucun chichi de mon arrière gd mère avec une pâte à crêpes un peu épaisse dans laquelle tu jettes des petits cubes de pommes, et hop à la friteuse, un délice de souvenirs depuis 3 générations. Merci pour ta recette de queue de castor. Des bisous bisous les kikis ❤😘
Bonjour ! Abonnée depuis peu grâce à ma maman qui vous suit, c'est avec BEAUCOUP de plaisir que je vous regarde tous les deux. Je me suis lancée dans mon pain maison grâce à vous et c'est incroyablement bon !!! Merci pour toutes ces recettes présentées dans la joie et la bonne humeur... Grosses bises de la Provence...
Bienvenu à la famille! Merci à maman! bisous ❤️
Vous êtes pétillante c'est sublime !!!!
Merci pour vos partages 🥰
Coucou! Je débarque un an après la publication de la vidéo.. je viens de découvrir la chaîne et je vous adore déjà!! Quand j’étais petit ma grand mère me faisait des « beignets » qu’elle appelait des « patacons » c’était la recette d’une pâte à crêpe en plus épaisse dans laquelle elle incorporait des pâtes coquillettes cuites. Et elle les cuisait à l’huile mais sans vraiment faire frire, juste un peu comme pour cuire une crêpe .Je mangeais ça juste avec du sucre en poudre ou de la pâte à tartiner . C’est étrange quand on ne connais pas mais tellement bon dans mon souvenir ^^
Voilà voilà la ptite inspiration que je peut vous apporter ^^ bisous bisous ❤️
J'aime beaucoup les recettes au levain! 😁❤ ce sont mes préférés 😊
C'est toujours un délice de vous retrouver dans vos vidéos. Ça nous mets du baume au cœur !! Merci merci 😋. De mon côté j'ai un souvenir lointain des pets de nonne de ma maman !! Quel délice
Bravo! J'aime vraiment cette recette😊
Que voilà le festival des gourmands...LOL! Jamais cuisiné de queues de castor mais étant donné que j'ai le levain de la petite bette, il faut que je m'y mette c'est trop inspirant. Merci pour cette vidéo trop hilarante!
Super les recettes en haut ..merci 👍🏻
Super idée les charlottes ....merci de l astuce
Magnifique ! Une bonne raison de faire le levains. Mes petits enfants se régaleront à leur prochaine visite. Merci pour la recette ♥️
Miam! avec du caramel au beurre salé..... Ça doit être une tuerie!!!!!!!!!!!!! Belle fin de semaine la Bette Family... Gros bisous à vous tous.
Quel gourmand ce Lionel 😂😂!
je tadore tellement tu es super cool a entendre merci jadore tes recettes
Ouiiii !!! On veut tout plein de recettes au levain ! Des gâteaux, biscuits, beignets ou autres recettes simples pour le goûter par exemple ?
Merci pour cette recette "queue de castor" et merci pour votre super bonne humeur ! Pleins de bisous de France à vous, nos chers cousins canadiens 🥰 (un bisou tout spécial à 💝Momo 💝)
Humm 👍🤤🤤 ça doit être trop bon merci pour votre bonne humeur....french kiss 😘
Très bonne idée de mettre la recette sur ton vidéo !
Vive la bette roulette. Une petite anecdote. Le président Obama désireux de « découvrir les queues de castor » lors de sa visite à Ottawa s’est mis à marcher « de plus en plus vite « en pleine rue au marché populaire By le 19 février 2009, semant derrière lui ses gardes du corps essoufflés et inquiets. Il paraît qu’il a bien aimé cela et qu’il en a rapporté à ses filles.
Pas étonnant. C’est tellement bon.
Merci à vous deux. Vous me rappelez de bons souvenirs.
😊
Claude
je suis preneuse de toute recette avec du levain ..;merci j'adore vos recettes et ..;votre accent .
Plus de recettes au levain!!!!!
Ça donne envie d'essayer de faire des Mr Puffs maison ça en tout cas!
Les queues de castor ça a l'air vraiment bon ça donne envie d'en faire merci beaucoup pour cette recette j'espère que tu fera de nouvelles recettes encore meilleur
Merci Manon merci pour ta recette les queues de castor mon père en faisait je pensais pas que c'était québécois oui pour les beignets a bientôt🙋
ohhhh je prendrais une queue de castor cookie and cream ou smore 😍😍! merci de la recette, je l’essayerais quand notre cuisine sera toute renové😂😂🙆♀️
J’adore tes recettes je vais pouvoir tester avec le confinement 🥳👍🏻
Ma grand-mère faisait des beignets d’aubergine 🍆🤤
Coucou superbe recette de queue de castor au levain❤❤❤❤❤
Hihi j'en suis bien fière ;)
Cette recette semble délicieuse! J'aime ton style vestimentaire souvent très représentatif de la recette que tu fais!👍
Extra l'idée de la recette en récapitulatif génial
Je suis la première,trop contente,j'aime trop tes vidéos 😍
La première! La championne! Pas de cadeau par contre! 😂Merci et bisous ❤️❤️❤️
Génial le tableau ''recap'' des ingrédients !
Vous êtes plusieurs à nous le dire, je crois qu'on va intégrer à l'avenir ;)
miam miam ! c rigolo de vous voir deguster mais sans nous !!! gourmands mdr !! joli partage ...gros bisous
Yeahhh j'avais hâte d'avoir la recette et je suis le premier à visionner, Merci Team Bette
Merci Hugues! bisous 😍
Super !! Je vais enfin pouvoir remanger de ces bonnes queues de castor que j'ai découvert pendant mes études universitaires à Montréal ! Merci !!
Bienvenue Delphine! bisous ❤️❤️
Bonjour je viens de découvrir ta chaîne et franchement j adore et très facile à refaire change rien je t adore tu me fais trop rire bonne journée 🥰
coucou, banane chocolat chantilly :) chez moi les crepes au sucre c'est érable ! Les beignets c'est toute l'année enfin ! bisous :)
Bonjour Manon et Lionel famille petite bette. Mdr quand j'ai vu le titre de la vidéo je me suis dis "pauv' bête ! Ces canadiens mangent de drôles de choses". Et puis voilà qu'il s'agit de beignets speciaux. 😂😂😂😂 Ça m'a l'air très bon tour ça. Merci. Double pouce 👍👍👍 à vous les cousins 🤗😄😉
Tu me donne le gout d'en faire a la cabane a sucres en fin de semaine .plein de monde vont venir en fin de semaine
J'ai trop envie d'en faire ça à l'air tellement bon, j'ai des amateurs qui ont regardé la vidéo avec moi et qui disent "on en veut, on en veut" et à vous voir déguster on en a encore plus envie ! Merci pour cette recette typique, mille bisettes de castor, Mimi ♥
ON EN VEUT! ON EN VEUT!! hahahahahahaha. Alors pas le choix Mimi, pas le choix ❤️❤️Bisettes et bon weekend!
wow une autre belle et bonne recette.... vous etes pas seule a vous interesser au levain... :) Merci pour votre recette et votre bonne humeur! beau travail, alors la on devra essayer celle la aussi...
Coool!! Trop heureuse, c'est un savoir qui doit se transmettre :)
Wauuu.. J'ai l'eau à la bouche. Moi je mangerais bien une queu de castor Nutella banane 😋😋😋bravo la petite bette👏👏👏👏 et j'ai adoré l'idée du bonnet de douche géniale 👍👍👍
Merci Janina! bisous ❤️❤️
Super recette !
Pour les bugnes en France toute les régions on leurs petit nom, chez moi en Anjou on appel ça dès bottereaux, mais le nom général c'est les beignets de carnaval ! Et ça tombe bien pour toi puisque la périodes des carnavals va bientôt arriver !
Mes garnitures sont caramel d'érable ou beurre d'érable🤤. Et oui, je veux plus de recettes avec le levain.😊
J.aimerais bien des recettes au levain j’adore 🤗 merci pour ta recette 🤗
Merci pour le petit mot!! Je continue alors à explorer l'univers des levures sauvages :)))
Quand t’es hyper active, la sieste c’est essentielle.
Hey, j’me suis fait avoir, j’ai commencé ma recette beaucoup trop tard, j’aurais pas cru qu’il y aurait au tant de pauses. Oupsie!
Fan de levain aussi🤩🤩😋
En France quand j'étais petite ma maman nous faisait du pain avec du beurre et du sucre dessus. Je pense que ça pourrais bien donner sur les queue de castor d'autant + que le beurre sera un peu fondu ça serais peut être encore mieux. Une bonne recette à essayer merci bien
Rohhhh ça a l'air très bon !!! Je verrais bien du miel avec des amandes effilées grillées dessus ... ou avec du praliné maison et du pralin saupoudré dessus 😍😜
Ouhhhllllaaaaaa le praliné mais c'est un coup de génie!!!!!! Je vais essayer. Merci Caroline ❤️❤️
Super ca a l'air bien bon. Et vous êtes pleine de vie j'ai beaucoup 😁. Si vous ne connaissez pas les sfenj essayez donc et si vous pouvez vous essayer a les faire au levain jveux bien une petite recettes je debute avec le levain ...donc les sfenj sont des beignet marocains ou maghrébins ne nous battons pas je ne sais pas de qui exactement mais ils sont a se taper le Q par terre...portez vous bien!!!
Bonjour, les Bugnes ici dans le sud ouest de la France on les mange maintenant pour carnaval la saison se fini mi avril. J’adore toutes tes vidéo 👍❤️😘
j’écris toujours avant de finir la vidéo résultat j’ai pas fini de parler, moi je mettrais du sirop d’érable 😋🥰👍❤️c’est mon péché mignon 😋
Hello la petite bette! Je commence mon levain et je suis tombée sur un lien vers cette vidéo. et OMAGADE ça a l'air tellement délicieux!!! je mets tes queues de castor à ma todo list. Je prendrai une version simple au sucre ^^ ps: Ton humour est parfait, n'en change pas ;). pps: une "cuillère de table"? hahaha! serait-ce qu'on appelle en france une "cuillère à soupe"?
Allez, je file voir si t'as pas mis une recette de donuts pour ma fille qui m'en réclame! des becs de la métropole!
Et quand levain est tiré...
Ça je vais tester, ça à l'air vraiment sympa!!
... il faut le boire ! 😉😄
les beignets de fleurs d'acacia que ma maman me fait , un délice
Ça doit être bon! bisous ❤️❤️
Bonjour , ces queues de castors donnent envie d'essayer mais il va falloir que je fasse du levain . Merci pour l'astuce des bonnets de douche . Bonne journée .
Tu peux les faire à la levure boulangère pour commencer! C'est très bon et c'est la version classique ;) Bonne journée Tina ❤️
Coucou Manon et Lionel ! ! Roger me dit de vous que c'est super d'inscrire les ingrédients sur la vidéo ! ! Mon chéri fait le pain au levain et il est vrai que c'est mieux que la levure ! ! enfin pour nous ! !
Miam les queues de castor Lionel tu me donnes faim ! ! ! Garniture aux pépites de chocolat ! ! Gros bisoussssssssssss à vous 4 que nous aimons💖💖💖💖 ! ! Martine et Roger
Merci pour le petit mot, on va essayer d'ajouter les ingrédients désormais, ce sera plus facile pour tout le monde ;) Bises, bises à vous deux Martine et Roger, et on se voit vendredi ici ❤️
@@Lapetitebette Merci Manon ! ! bisous💖
Oh des beignets ! Chez moi on fait des pets de nonne et des croustillons si ça te tente d'essayer ! 🤤
Coucou la famille PB! Alors, moi j'adore les recettes adaptées au levain. Je n'utilise pas les charlottes en plastique mais plutôt ça (inostore.fr/products/couvercle-en-silicone-extensible-haute-qualite?variant=14995694944313&gclid=Cj0KCQjws5HlBRDIARIsAOomqA3vb8ZCVUNC7lJmwGXFM-JDHr7unPphK-OYE4YlHUMAnMr_EiPXRvgaArZnEALw_wcB). Enfin, je préfère mettre sucre et jus de citron.... Mais ce que je préfère c'est la tête de Lionel , quel gourmand. Merci encore pour ces vidéos vivantes et qui donnent le sourire, Manon! Bisous de Niort !
Coucou Manon 😉👌Pour le levain je suis très intéressée , il va falloir que je réactive celui que j ai séché au mois de septembre dans quelques jours quand il va faire plus chaud , car moi nourriture le levain est qui pousse pas pas très chaude , donc je vais attendre , je testerai ta recette
Hummm... Ils ont l'air tellement bonne ! J'aimerais bien en faire prochainement. Par contre, est-ce que ca serait possible de faire une capsule 101 sur comment faire de la friture sur le four sans mettre le feu dans l'appartement ? ^^
donne nous beaucoup de recette au levain stp :)
Merci
Delicieux mmmmm je metterai de la confiture au fraises avec un peu de miel🙂
Merci pour la recette
C'est la merveille des queues de castor, on peut mettre ce que l'on veut dessus! bisous 😚
J'ai un souvenir impérissable des chichis que ma maman m'achetait à la foire. Des beignets tout aérés parfumés à la fleur d'oranger et roulés dans le sucre.... Rien que d'en parler j'en ai l'eau à la bouche.
J'adore la fleur d'oranger 😀😀! Quelle gourmandise! bisous ❤️❤️
Alors pour ma part je n'ai pas trouvé ça transandant !!
Par contre, mes filles..... Elles ont adoré elles les ont dévoré 😛
Merci beaucoup pour la recette
Une tite confiture maison tout simplement aussi .... 👍👍
ohhhhhhh mamamia je pense que je vais les tenter , et je pense me faire le plaisir de les manger au sirop d'érable même si c'est très cher chez nous , ça vaut la peine pour une recette typique de chez nos cousins , pour faire honneur , sinon mon grand amour c'est citron /sucre roux comme pour les cr^pes , les bugnes j aimerai bien voir oui aussi , mais moi tout ça j en fais toute l'année on s'en fout de la date :-)
ça donne très très envie , dés que j en fais je t envoie les photos
gros becs des cousins français
Peanut butter et banane ca doit être excellent 😊😊
Et plus de recette au levain 🥰🥰🥰🥰🥰
Miammmm je serais d'accord: peanut butter, bananes et miel !!
Ha oui du miel huumm
Bonjour Manon et chéri Manon, bon je vais aller voir ta recette de levain , pour la garniture des queue de castors ou tout autre beignets c'est sucre ou sirop d'érable .J'ai d'ailleurs reconnu la boîte que j'achète . Bisous à vous quatre et caresse à l'adorable quatre pattes
Momo les mange qu'avec du sirop d'érable! bisous à vous deux! ❤️❤️
Bonjour est-ce que avec de la farine tout usage ça vas fonctionner ?
Pourrais tu faire des bottereaux ? J’ai fais un article sur mon blog 😉
Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii les queues de castorrrrrrrrrr 🥰
😊
Manon Manon Manon tu donne le goût ce matin miam que ça l'aire bon tout ça !!!!!!!!
Ma garniture.... comme toi ! Simple
seigneur que j'aime ça
J'avoue, je préfère le levain car il donne une odeur et un gout inégalable. Merci pour les queues de castor, j'essaye samedi. Attention la pâte à bugnes est très collante aux doigts...
Oh merci, c'est bon à savoir ;)
Cc, J'adore , c'est POPOTE & POTAGER , qui m'a conseiller d'aller voir vôtre chaîne, je ne suis pas déçu . Bisous depuis la France . 👍💟
Bienvenue dans la famille Stéphanie, on a pas fini de cuisiner avec Popote, on l'adore ❤️Bisous du Québec bien froid encore !
Coucou, serait'il possible de faire geler la boule de pâte pour en refaire plus tard ?? avec recette levure du commerce
Une idée de Couques de Suisse au levain? ^^
si tu fais un party d'adulte de queue de castor ben j'arrive ;) ca me donne juste envie d'aller a Ottawa maintenant !!!
Hahaha, avoue que c'est un beau concept!! Cocktails et queues de castor, pour les jeunes de coeur seulement ❤️
coucou Manon, oui, très longtemps que je ne commente plus mais toujours là ;-) petite questions,
voilà, dans plusieurs vidéos, tu nous dis d'aller voir en haut à droite, là ou avant il y avait un petit "i" (si je me souviens bien) et quand on cliquais dessus, on pouvais avoir les vidéos indiquées par le youtuber, oui mais voilà, le "i" n'appairait plus depuis un bon moment déjà !? suis je la seule ? et quelqu'un sait il d'ou vient le problème ?
très bonne continuation, très bonne évolution de la chaîne que les plus anciens auront pu constater et apprécier ;-)
calikissou la ptite famille
Levain power 💪🏻
Pour moi la recette de ma mère était une pate a crepe épaisse avec de la levure chimique et moi je fait toujour la même recette à mes petits enfants bonne journée à vous bisous.
C'est pas fou non plus!! Et puis, maman a toujours raison Merci Ghislaine. ❤️
👍👍
Coucou, c'est sûr que le levain a un petit goût différent qui doit faire la différence, c'est comme pour le pain avec ou sans levain. Banane-chocolat, le top 👍, saufpour la ligne ! Sinon, pour les bugnes je suis partante, je les adore, et quand on est gourmand, au diable la saison. Bisous cousins 😘
Confiture de fraises, ça doit juste être super bon, non ?
Ma garniture : crème pâtissière framboises 😍
Miammmmm! Crème pâtissière c'est bon sur tout! 😂❤️❤️
Pour ma part je les adores au sucre à la crème et au mapplespread les deux je mets des morceaux de pêcher hachés grossièrement
Coucou les gaufres au levain! a plus
Ma maman en fait, je vais devoir l'inviter pour nous montrer! Merci 😍
On est plusieurs pour le levain j’espère 🤩
Un de plus! Merci Jean-Jacques :)))
Youpi des queues de castor, moi je vais faire avec la levure commerciale. Plus simple, par ce que j’ai pas chez moi du levain fait maison. 🙏🏻👍
Je suis comme Momo Mois c'est avec sirup d'érable
Ceci dit sa c'est trop bon la queue de castor
Des beignes aux patates !!!!!!
Honnêtement Manon j'ai abandonner ma recette du levain car je ny arrive pas et surtout j'oublie des fois ... sur les queue de castor je mettrai bine de la pâte de spéculoos ou coulis de chocolat avec glace cookie dough miam miam c une recette mignon ça sympa même à faire avec les enfants ( sauf la cuisson ) je testerai
Ça a l'air délicieux. Merci Maçon. 😉
Il me semble que les Lyonnais sont assez gourmands pour manger des bugnes toute l'année même si c'est pour le carnaval normalement. Tu parle de levure instantanée, c'est de la levure boulangère ou de la levure chimique ? A bientôt 😊😋
C'est de la levure de boulangerie! Surtout pas de la levure chimique! bisous ❤️❤️
@@Lapetitebette Merci . 😙
Hmmmm perso je ferais comme pour les crêpes : avec du sucre et du beurre salé :D :D
Très bonne idée! bisous🥰
mmm au beurre d'erable...
Quand tu lis le titre... ça fait peur ! Lol... Perso, je trouve que les préparations au levain sont
plus digestes. Question de goût. Avec une confiture maison, de la vraie marmelade
ou de la crème de marrons ♥ Gros bisous Manon ♥♥
Faite de la mousse au chocolat mmmmh
Voilà! C'est fait! czcams.com/video/6fRyTpwj5hc/video.html 😉
Moi au levain naturel je suis fan
Levain...levain...levain...pfff je suis intéressée par les recetttes au levain (pour quand enfin il sera efficace 🤪). ça à l’air bien sympathique ce beignet à tester mais avec le levain...
Coucou !!! pour la levure ? boulangère ou chimique ? Tu parles de granules, En poudre ça ne va pas ? Merci. Bises
levure de boulanger déshydratée et en cas de remplacement par de Levure fraîche !
Pour info >>>>""7 g de levure déshydratée= environ 20g de levure fraîche !
@@TamaraTAM_LAKALLE ok merci
Hum je me verrais bien en manger les pieds dans la neige celle au levain pour ma part avec de la ricotta et bleuet , non merci je vous laisse les bananes. Nous sommes originaire de Haute Savoie et j’ai un livre de recette de mon grand père avec une recette de bugnes datant des années peut être 1920 que je fais à toute date de l’année.
Hello la famille Petite Bette! Eh, laissez en aux enfants quand même, espèces de gourmands :) ! Ça m'a l'air divin comme recette, mais faut avoir une journée de congé et beaucoup de patience pour enfin déguster ces queues de castor! Et oui, je suis jalouse (un peu)...dites moi comment faites vous pour garder votre silhouette mince Chéribette et toi ? J'ai une suggestion, on pourrait étaler dessus une bonne confiture maison de mirabelles ou de framboises...ohlala, ça y'est j'ai faim!