Why does mizuna go so well with mustard
Vložit
- čas přidán 13. 09. 2024
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#KentaShokudo #Mizuna #Karashiae
Let's introduce some special dishes made with mizuna. If it's too spicy, they rely on mayo.
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「紹介」じゃなくて「案内」なのが素敵すぎる
料理そのものが世界観
見方が深すぎて整えられた
ととのえる
@@hal6026可愛いね
@@hal6026感動したって構わない
@@hal6026どう思われたって問題ない
「あい〜」 ←かわいくて好きw
激渋イクラちゃん
草w
その刹那ドクターストーンが脳裏をよぎる
私絶対すり鉢に混ぜたところで食べちゃうから盛り付けという丁寧な行為ができる人本当に尊敬する
こんなにも水菜が食べたくなるような動画は他にない
ﾊﾟﾁｳﾞｧﾁｨ←これ好き
インド神話の神みたい
@@元気ドリンクパールバティ的なイントネーションよね
夏にビールと突き出しでこれ出てきたら最高やろな
嬉し過ぎて脱糞してまう
辛すぎた際の配慮も忘れない
流石と言わざるを得ない
最後のツナとマヨと一緒にご飯に乗っけるのがたまらんです
美味そうすぎる
「何故からしと合うのか」ではなく「何故からしと『こう』合うのか」っていうタイトルにするところが本当に好きでして…
けんたさんが使う調理器具ってどれもかっこよすぎる
毎回炒りごまに使ってる鍋、どこにそんないい物が売っているのか気になるし、動画に出てきてくれるとすごく
嬉しい笑
久々に「冷水にとる」「煎る」「あたる」を聞けて嬉しい
毎度毎度道具が可愛すぎる…ごまを炒るやつ、最高
けんたさんの動画って「これ絶対美味いじゃん」って伝わってくるし、見てて幸せになれるな
野菜肉魚のメニューのレパートリーもいろいろあって、こういう食生活してたら太らなさそうだなっていう健康的なところも良い…
商品のタグ付けいちごのスマホケースなの可愛すぎん？
あい〜
↑
好き
歌詞：「水菜は何故からしとこう合うのか」
水菜を使った逸品を案内しよう
お湯に塩（少々）
水菜を入れて（一束：60g）
20秒間茹でる（時間は好みでもある）
ザルにあける 冷水にとる
ごま（8g）炒る（パチヴァチィ）
さらさぁ あたる
からし（8g～）砂糖（3g）
醤油（5cc）練り合わせる
からしだれ チュッパ
あい～（効くぅ）
水菜を引きあげて
しっかり水気を切る
2センチ幅に切り分ける
たれと合わせて
なじませる
盛り付け
いただきます
はりっ
んー（からし合いすぎ）
かなりビールと合う
ア
はり はりっ
この はりはりとして音が
ったまらんですなあ
万一辛すぎた時は
この技を使う
ツナ缶
辛味を
マヨネーズで和らげる
作詞：けんた食堂
作曲：Totono Eru
ちょうど歌詞を覚えたかったのでありがたいです！！
@@satokeda ありがとうございますwww
@@user-kb1hg7gk5n この歌詞をメルカリで転売してきます
あい〜がおもろすぎる笑笑
ビール入れる直前の一口目の歯応えある水菜の食感の音！たまらないなぁ😂
ビールと米に合うから親子で楽しめそうで良い。
お弁当のおかずでも腐らないだろうし、後者のツナマヨはサンドウィッチにしても合いそうでかなり使い勝手良い一品に見える。
普段ビールに合うと言わないからめちゃくちゃ合うんだろうなぁ
すごい量のカラシを絞るなぁと思っていたら最後にちゃんとフォローがあるのが素敵。
シーチキンは苦手なんだけどこれはご飯が進みそう。
ゴマを煎るときの丸っこい陶器みたいなのかわいくて好き
茹でたあとの水菜の透明感がすごく好き
ちゃんと水菜の食感をハリハリって言ってるのすこ
水菜はアブラナ科（キャベツの仲間）。
からしはカラシナ（アブラナ科）の小さな種を丁寧に磨り潰し、水と合わせて練ったもの。
血の繋がった親戚関係だからこそ、よく気が合うのかもしれない。
やや厚切りの豚カツと山盛りキャベツの定食に、フワっと香る程度のからしを混ぜたとんかつソースがよく馴染むのも同じ理由かな。
「あい〜」のひまわり感好き
最後は食べなくても分かるでしょ、って事で映像がないの秀逸だなあ
この人の料理は絶対に美味しいという信頼がある
水菜の透明感のある翠が暑夏に爽やかさを与えてくれる
最近見た中でも一番サムネが可愛い
日本酒でも美味そうだなあ
水菜は歯に挟まるから嫌いなんだけど、これは美味そうだから一回作ってみよかな
うまっそーーーーースーパーに行ったら必ず水菜を買っちゃうくらい大好きだから、作ってみよう！良いこと知れた！
いい音！料理中の音も
食す音もいい😊料理も
サクサク観れてノンストレス！
毎回楽しませて貰ってます。
なるほど❗ために成りました❗是非とも試して見ます😋
あい〜！☝がすきすぎる
季節にあったさっぱりしたお料理たまらないですね！！
これ作ってみましたが、本当に美味しかったです。
水菜の食べ方で1番でした。
地味だけど「あたる」がいつも好き
けんたさん真似して和からしドバァ〜入れて作ったら辛すぎてマヨに頼るも、それでも辛すぎて泣きながら完食した😂
次は控えめにします。けんたさん辛いの強すぎだろ！！！
けんた食堂の定期的に来る誰でもすぐ試せるメニューめっちゃ好き
辛子と水菜 めっちゃ合うよね
水菜の微かな甘味と 辛子ダレが抜群
絶対辛いだろうこの辛子の量
...と思ったらちゃんと対策も
教えてくれてて嬉しいw
自分じゃ絶対使わない確信があるけど、ゴマを炒る専用の鍋とかそういうのにめちゃくちゃ惹かれる
最後のご飯の上にかけるのは美味そうすぎる
水菜の和物ってほんと好き
最近水菜を刻んだザーサイ、醤油、ラー油でサッと合えたやつをヘビロテしてる
近所のいわゆる町中華のおかみさんから教わったまかない
これ本当に美味い。
毎日食べても飽きない
普段ショートのタイトルの文字とかで良く見えなくて気づかなかったけどすごい独特な擬音で草
水菜苦手だけど、なんか美味そうに見えて作ってみて食ったら美味かったわ、ありがとうけんたさん
つまみにもご飯にも
すごく好き❤
食物繊維たっぷりの、最高のビールのおつまみです。けん太さんの手に掛かれば、どんな食材も最高の料理に早変わりやね。
私も、見習わなければと思います。
作ってみました。美味しかったです。
水菜を切ってから冷水にさらしてアクを抜いてから水切りして合えるともっと美味しい。
胡麻を炒る小さいフライパンみたいな道具
初めて見た！面白いし可愛い！
ビールのお供でまずやられて、今日真似てみようと思ったらその後のご飯にツナと一緒に乗っけてでもうダメだった。お腹空いた…
水菜は塩昆布と和えてごま油を回しかけるってだけでもものすごく美味い😁☝️
自分の苦手な調味料を使っててもすごく美味しそうに見える
大人になって水菜の魅力分かるんだよな
何言っても褒められるから最近自分でもよくわからんくなってるやろこの人
菜の花と辛子もほんとよく合う
けんたさんの動画は間口の広さを感じます♪
本格的な料理は発想が天性の才なのか努力の才なのか（きっと努力する天才☺︎）見てて目から鱗です🧐
たまにゆるっとした🍺のも現れたり☺︎力の抜け加減が絶妙です🐶
包丁捌き、調理の手際+（笑顔😅）に見入ってしまったのは韓国ﾄﾞﾗﾏ 、ﾁｬﾝｸﾞﾑの誓いの宮廷料理以来かもしれません♪
作ってみたところ、
とても美味しかったです😋
水菜の色めっちゃ綺麗
絶品の最高の案内役ですね！
ゴマの弾けてる音が好きです。
パチヴァチィがすき(笑)
何度見ても凄いですプロは違うさすがです🖐️😆
酒のあてに最高すぎました。ありがとうございます。
は～い美味しそう🎉
もう大好きで😁
ハリハリとした食感っていい表現だなぁ
おじさんのカービーみたいな鳴き声好き
おばあちゃんがよく作ってくれたな。これ大好き。
口にした後も動画が続くと何故か得した気分になる。替え玉の時とか
ごまをいる道具がカッコよすぎる👍
美味しそうなので、早速作っちゃいました。
まぁ、こんな丁寧に作んないけど。
からしだれが、色々と使えそうで、しばらく和え物で試してみようかなと思います。
ちょっと辛すぎたの可愛い
けんたさんの笑顔見るとなんかニヤニヤしちゃう
手際よく、好きな料理ができていく。ストレスがない（段取りよくできない、というのがストレス😅）見ていて楽しい料理動画♪ありがとうございます
やはりマヨが解決するのほんとありがとうマヨ
水菜の代わりにからし菜で作ると更に美味しいですよね〜
辛すぎたときのフォローまであるの嬉しい☺️
音まで字幕にするの好き
これは作ってみたいなぁ!
広告が字幕に被ってるのなんとかして欲しい…
「はりはり」っていう擬音好きかも
かっこいい以外の何物でもない
ハリハリとした音！？素敵！
字幕がチャンネル登録ボタンで遮られてみえないからもう5cmくらい下げて欲しいです！
ケンミンショーのお料理お願いします
サムネ過去一好き
私でも作れそう～！
胡麻を炒る道具が豊富笑
ごまをあたるって表現、素敵よな。
「あぃ～(効くぅ)😀☝️」
心の中のけんた語録に追加決定
うまそぉ〜
作るしかないな👍
サムネが可愛い。笑
橋を机に直置きするのだけ気になってたから箸置き嬉しい
言葉が美しい
なんか分からんがこれトップレベルで真似したい料理。簡単だしバチくそ美味そう
酒が苦手もしくは大食い向けの提案もgood👍
「ごま」の時点で勝手に「あたる」が脳内再生されました…
修学旅行で京都に行くので何か京都にある美味しい物作って欲しいです！
こういうの食べてみたくなる時ある
「あい〜」がツボ