１８人分の豚の生姜焼きを一気に作る調理動画【まかない】Ginger Pork for 18 people
Vložit
- čas přidán 9. 09. 2021
- 「豚肉料理」と言えば皆様は何を真っ先に思うでしょう？
とんかつ、酢豚、生姜焼き、豚汁、肉じゃが、角煮、叉焼。
僕たち日本人にとって豚肉と言う食材は安価で美味しく栄養も豊富でとても身近な食材です。
さらにそれを主とする料理も世の中に数多く溢れています。
と言うことはもちろんその料理のレシピも色々で、感じる美味しさも様々なはずです。
さぁ今日のまかないは生姜焼きです。
ヤミツキになる美味さの生姜焼きの作り方や、すぐ出来ちゃう簡単な作り方、拘りの強めの作り方など、このCZcamsの動画も含め、ネット上には様々な生姜焼きのレシピ情報が溢れ返っています。それだけ豚の生姜焼きという人気度も理解できるというところではありますが、この動画に関してはレシピ要素は基本皆無なので、ぼんやりと気軽にご覧ください。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪食材 調味料≫ 豚バラ肉、玉葱、キャベツ、生姜、酒醸、豆板醤、老酒、本みりん、醤油、中ザラ糖、老抽王
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この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。
中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
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中華一筋 Dedicated Chinese Foods - Jak na to + styl
いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます！皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください！
豚肉のどす恋しょうが焼きかなと思いますよ。
5:36
鍋に張り付いてる1枚の豚肉がいつまで粘るか見入ってしまった。
同じく笑 忘れないでーという声が聞こえました。
いつも軽快な鍋&お玉裁きは惚れ惚れします♪
毎回見てて思うけど最後の会話に地味に癒やされるわ
嬉しすぎます。内容全くありませんが……
いつ見ても、豪快な大量調理、大きな鍋の分うまそうですね。
中華鍋最強！中華料理の技術は凄い！
俺も食べたいから19人前作ってほしかったな
私のあげたのに…
@@chukahitosuzi それを俺が食べる🤣笑
違うな､19人分は端数だから20人前の生姜焼を作らすんだ🤣笑
食ったら働くんやで
大量を一気に作るシリーズ好き。
こんな沢山の量を美味しそうに作るのほんとに凄い！
中華一筋さんの厨房スタッフの胃袋を賄う｢賄い｣
作りご苦労様です
投稿ありがとうございます
仕事が嫌になったらいつも見にきてます。スカッとする動画ありがとうございます。明日も仕事頑張ります。
美しい。芸術。気持ちいい。優しい。成熟された技術。
肉汁をたくさん引き出すんですね。
なんかどのシーンも見てて気持ちよくて、癒される。
イチナベさんが言いたいこと全部言ってくれたので安心して眠れる。やっぱ生姜焼きはマヨっすわ！全部染み込んだキャベツっすわ！
中華な生姜焼き食べたいです！
ご飯いっぱい食べたいですねー🤤
あああああ食べたいーーー
完成して中華鍋を持ち上げる時に片方オタマで持ってるのいつもヒヤヒヤするｗ
生姜焼きは美味しくてご飯🍚お代わりしたくなりますよね🎵
鍋くるーん、カッコ良すぎ！
我々が知っている生姜焼きとは確実に違うと思うけど中華一筋式の生姜焼きの方が絶対に美味しいと思う。ホカホカの白い御飯とキャベツてんこ盛りでがっつきたい1品ですね。
豚の生姜焼きとは王道なメニュー。賄いゆえに漬け込んだりとかいう工程はないですが、これぞ中華という調味料でバッチリですね。
この作ってるところ見て、絶対美味しいしかないじゃないですか！生姜焼き大好きなのでもう食べたくなるーー
たまにこれだけの生姜焼き食べたくなるのよね😋
中華料理人ならではの料理方👏
流石です💯💯
珍しくイチナベさんが全身を使って大鍋を振っているシーンが見れました。これからも頑張ってください。
肉に火を通すだけでも一仕事ですね。美味しそう。炊き立てホカホカごはんと一緒に食べたら最高だろうな〜！
生姜の量がすごく多いですね。
だけれどピリッとしてて美味しそう！
相変わらずパンチの効いた迫力満点の賄い飯ですね👍🏻
この生姜焼きの味付けは是非真似してみたい❗️
やはり家庭用のガスコンロじゃこうは行かないよね、旨そうだ!
お肉を鍋に張り付けながら入れる所がプロらしい‼
こんな美味しそうな賄食べてみたい。
その玉ねぎ…。
仕込む様子を考えると、プロだなーと改めて実感。
最近まかないシリーズ多くて助かる
大きな中華鍋で鍋返ししている所がとっても好き💕
キレイな放物線描いて鍋に戻る所は芸術的！
イチナベさんの腰つきも😁
生姜焼きはマヨネーズと七味をかけるのが旨い食べ方だと思ってます😋
なにげに大量の貼り付いた肉を一枚づつバラしながら鍋に入れる作業が一番大変そうに見えました
ずつ
@@user-mj4pr2rn4g づつ
大変だったよ
6人分3回に分けて作ったほうが早いような気がする？
まかないでこんなに丁寧に作ってくれるならお客さんに出す料理は凄い丁寧に美味しく作ってくれそう！
ただひとことしか言えないんです、
美味しそうですね。食べたいです
生姜焼きのタレにキャベツの千切りを付けるのが最高です。
鬼に金棒より安心感あるわ
凄く美味しそうです。
一人占めして全部食べたい！
鶏唐揚げ、豚生姜焼き、牛焼肉で三種の神器
豆板醤入れるところにびっくりしました。さすが中華ですね。ちょっとピリッとして美味しそう🤤
中華風の生姜焼きも美味しそう！
豚バラで生姜焼き、飯が進みますね
担々麺食べたあとに生姜焼が食べたくなりました😆
見てるだけなら鮮やかな手捌きを楽しむだけだけど、いざ作るとなると・・・
ホント敬意を抱きます。
バラ肉バラバラにするのが、、めんどうそうですが、、旨そう👏😁
生姜焼きはロースよりバラのほうが絶対にうまい！と思う私にはたまらない動画でした。ありがとうございました。
美味しそう！！！！！
ウットリ見せていただきました。ウチの少量の生姜焼きの時もこれを思い出して作ってみよう！
汁をご飯にかけて食うだけでも美味そう
めっっっちゃ美味しそう！こんなに生姜使うんですね
5:20～
10秒くらい鍋にジグソーがおる
マジ美味い😋
これ生業で飯食ってる人ってやっぱり凄い🤣👍
イチナベさんは天才だわ！
Looks delicious
5:54 スッキリしました。ありがとうございます🙏
ちょうど今日生姜焼き作ろうと思って豚肉買ってきました
美味しそう！お腹減っちゃうなぁ
おー、しょうが焼き😋🍴💕
まさに飯テロ
生姜の量すごい！！！一瞬タマゴかと思った。大量に作る料理って見ていて楽しいです。小学生の頃、給食室の見学をした時のことを思い出してワクワクしました。
少なくともこの夕方6時の時間帯に観てはいけない動画だった。
ヤバい、食べたい。
もはや芸術的ですらある。
最高っす🤩
お肉がすごく美味しそうですね。
家庭では再現できないので何か魅入ってしまいます
寝る直前に見てしまって後悔
腹へった
お玉めっちゃ便利やなぁ😲
生姜焼きでキャベツを食い！それで飯を食う！
そして味噌汁でリセットからの生姜焼き🐷
豆板醤や老酒が入るとこは日本の生姜焼きと味がことなる点だね
ご飯が進みそう
チーフ良いな！試食したい。
どちゃくそ美味そう
Выглядит так замечательно и вкусно!
美味しそうですね☺️
生姜焼きにはごはん!間違いないっすね!
こんな中華風な作り方の生姜焼きあるんだw絶対うまい
この大火力！！！！！ガスばーなのごとし火力でシャッキリポンっとうまくなうｒ
マヨネーズ・・・
あってもいいけど、私はこの生姜焼きならなくていいですね
ソースがかかったキャベツと一緒に生姜焼きを一緒に食べるのが好きです
やっぱ生姜焼きは豚バラよなあ〜
ご飯にダイブさせて食べたい！
えっめちゃめちゃうまそう
生姜タップリのソースだけでもご飯が進みそうですね！
おおぅドリップ出た・・・でもあの豚肉量から見れば少ない。
やはり火力か
つゆだく豚の生姜焼き 良いな
弁当風にしたら朝昼晩行けるぞ。
生姜焼きにはやっぱりキャベツ！！
ご飯のおかずとしての生姜焼きって、神がかりにすげえメニューだと思う。こんなメニューの日にはチーフに踏ん張ってもらって「ヤーンスからの美味しいおかずでどんぶりメシ完食動画」に切り替えて欲しいと思う今日このごろだ。
うまそー！！
おすすめに出てきてくれてありがとう
ご視聴ありがとうございます。
美味そう
あんだけ、調味料入れて味がボヤけないって凄い事だと思う。計算し尽くされてるというか経験がモノを言うのか。調理法と調味料が一体となってる。豪快なイメージのある中国料理だけど、実は繊細なんだなー。
豚肉を触る時に手袋しているところが良かったです
美味しそう🥺私なら1人で食べちゃう🥺(食べ過ぎw)
大量に作るの大変そう😨
美味しそうに😊
こういう大量系みてたら
給食のおばちゃんとかえぐいんやなぁと
何故か感動してしまう（笑）
大量調理は回転釜あるから楽なんよね
作ってる最中にお腹いっぱいになりそう(笑)
僕もしょうが焼きは必ずマヨネーズかけます。 マヨネーズに合わせるためにしょうが焼きを作るほど好きで合いますよね❗
青椒肉絲もマヨネーズかけます。
旨いです🥰
18人前って大量ですね‼️
美味しそう😊
さすが美味しろう
手際がいいですね自分は不器用なので憧れてしまいます
私も不器用ですよ。
丼にして食べたいですね
食いしん坊だから一人前として全部食べたい……食べたくない？
なんか僕が知ってる生姜焼きとは違う〜。だがそこが良いw
料理は自由です！
極論、生姜焼きは生姜さえ入っていればあとは何入れても正解ですよね。
なんでだろう、ずーっと見てられますね。絶対おいしいやん😫