Meloncello fatto in casa

#meloncello #cremadimelone #liquore
Meloncello fatto in casa.
Il meloncello è una crema di liquore al melone tipica del sud Italia. Profumato, fresco e cremoso, viene servito freddo. È perfetto per estate.
Ingredienti:
melone 500 gr
zucchero 500 gr
alcool puro 500 ml
latte 1 lt
1 bustina di vanillina
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Grazie mille ricette ☺️🙏

[@covialvarez8585]

Que fantástica receta! Graciassss!!!

[@francescopassannante6266]

Carissimo sig Giuseppe bellissima ricetta do. Ani la faccio può dirmi la gradazione di questa ricetta grazie mille carissimo un abbraccio

[@ggigliochef]

Grazie mille per scrivermi 👍
Ad ogni modo, per sapere la gradazione del liquore basta sapere la gradazione di alcool .
Ad es. se è 95⁰ e ne ho messo come ho fatto io 1/2 litro e l'ho mescolato con un litro di latte, significa che di liquido ho messo 2 parti di latte ed una di alcool. Quindi devo dividere i 95⁰ x 3 ed otterrò circa 31⁰.
Ci tengo a precisare che 31⁰ di crema di limoncello si sentono meno rispetto ad un liquore di erbe della stessa gradazione.
Spero di esserti stato utile 🙏😊