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【麻油雞推薦】藥膳麻油雞/環記麻油雞/中式麻油雞/港式煲湯/麻油螃蟹/麻油雞料理
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- čas přidán 15. 08. 2024
- (00:00:00) 暖心麻油雞加湯免費 溫暖外出遊子心
在台南一所大學校園的附近,有一攤麻油雞,學生們都叫老闆娘乾媽,因為老闆娘把學生當做自己的孩子疼愛,不但烹煮特別用心,麻油雞還免費加湯,擔心有些學生不知道,她特別作了一件Tshirt提醒,上面寫著加湯800次。這個熱心的老闆娘說,孩子在外地念書,很少有機會吃到補品,所以她希望藉著這碗豐富的藥膳湯,溫暖游子們的胃,這份體貼心意,學生果然都感受到了。
店家資訊:
店家:Walking su 藥膳麻油雞
地址:台南市東區東平路260號(後甲國中後旁)
電話:0929-258-685
營業時間:週一~週六1730~2200
(00:13:43) 腳踏車麻油雞米糕 分享阿嬤溫暖味道
人生的難題,一關又一關,這個大男生,始終抱持樂觀的態度,勇敢闖關。先天性的心臟缺損和長短腳,讓他吃了不少苦頭,好不容易捱過開心手術,又面臨母親病逝,父親再婚離家的打擊,還好小小的心靈沒有被擊垮,反而越來越堅強,不管是求學還是創業,或者別人的冷嘲熱諷,他永遠帶著開朗的笑容,現在他騎著腳踏車,賣阿嬤口味的麻油雞米糕。這道麻油雞,是他小時候體弱多病,阿嬤特別煮給他補身體的,他說很想分享這個溫暖的味道給顧客,此外,每當他踩著腳踏車,迎面的微風,也把所有不愉快的記憶都吹走了。
店家資訊:
店家:樹年號麻油雞飯(桃園地區)
電話:0938-509-209
(00:22:43) 傳承四代麻油雞 工作態度致勝秘方
夜市裡這一家傳承四代的麻油雞,不管春夏秋冬,生意一樣興隆,致勝秘方是甚麼?答案就藏在工作的細節裡。
店家資訊:
店家:環記麻油雞
地址:台北市大同區寧夏路44號
電話:02-2558-1406
營業時間:週二~週日1200~1500/1700~0200
(00:30:02) 萬華騎樓麻油雞 老台北深夜食堂
生命會在哪個地方轉彎,往往意想不到,像是在這個家庭裏頭,個性最叛逆的女兒,竟然接下家裡的傳統攤車。過去在燈紅酒綠的世界打轉,現在,在萬華騎樓下,煮麻油雞煮當歸豬腳,揮別過往,跟著老攤車再出發,一起走向新的道路。
店家資訊:
店家:蔴油李
攤車:台北市萬華區康定路288號
電話:0927 397 000
(00:37:58) 中式麻油雞融合西式燉飯 主廚打破料理界線
中餐西餐一定要有明顯的分界嗎? 台中這位餐廳主廚,努力打破料理界線,像是把中式的麻油雞融合西式的燉飯,或是鹽酥雞,海鮮粥,也能變出讓顧客驚艷的創意吃法。年輕主廚說,過去自己很愛玩不愛念書,對未來也沒有任何規劃,後來出了一場嚴重車禍,命,好不容易撿回來了,從此對生命有不一樣的看法,懂得珍惜每一天,珍惜從料理中獲得的成就和幸福。
店家資訊:
店家:好食慢慢
地址:台中市北區梅川西路三段68巷1號
電話:04-2205-8000
(00:49:59) 現炒麻油雞油飯 排隊人潮包圍街角
這一對北上打拼的好朋友,在夜市賣過麵包,也賣過皮包,但幾乎賣甚麼都倒甚麼,兩個人沒有灰心或放棄,後來一次看到別攤在賣鴨肉油飯,生意很好,兩個女生靈機一動,改良一下,改成現炒的麻油雞油飯,結果這次終於成功,成為夜市的排隊美食。兩人說,只要不斷嘗試,就有成功的機會,此外,互信互重,更是夥伴們,能長久為伴的重要關鍵。
店家資訊:
店家:阿嬤的古早味麻油雞油飯
地址: 242新北市新莊區西盛街257巷2號
電話: 0916 198 200
(00:57:18) 為母則強熬過難關 麻油雞撐起全家生計
都說為母則強,媽媽為了照顧保護孩子,幾乎是把自己變成超人,忍受一般人無法忍受的苦和痛。像是這個單親媽媽,即使出了車禍,腳都被撞斷了,為了養家她還是拄著拐杖,忍痛推著攤車賣麻油雞。現在孩子大了,懂得媽媽的辛苦,一個一個回家幫忙,一碗飄著香氣和熱氣的麻油雞湯,溫暖的,除了母子的心,還有顧客的胃。
店家資訊:
莊家班麻油雞
地址:新北市板橋區南雅南路一段38號
電話:02-29681777
地址:台北市士林區德行東路155號
電話:02-28332229
(01:05:42) 港妹愛台煲老火湯 正宗的港式煲湯
不同於台灣人愛吃麻油雞、當歸鴨比較燥熱的補身方式,廣東人喝煲湯就屬溫補,一年四季喝不同的煲湯來養生,而煲湯用的材料,通常是雞肉加上一些珍貴的藥材,不過要喝上一口煲湯,至少得等4個小時以上,才能把食材精華淬鍊出來。在台北就有一家正宗煲湯,老闆本身是香港人,因為喜歡台灣的生活品質,於是放下故鄉的一切,要來台灣過生活,他希望他的煲湯可以讓台灣嘴接納,等收入更穩定一點,未來計畫進一步申請移民拿身分證,要當正港的台灣人。
店家資訊:
原味湯廚
地址:台北市大同區南京西路25巷48號
電話:02-2559-6356
(01:18:20) 巷弄海產店 麻油螃蟹秋季飄香
瑞芳漁港長大的孩子憑著對海產漁獲的熟悉,做出讓顧客驚豔的海鮮料理,像是麻油螃蟹,許多饕客每年秋天一定準時上門報到。小餐館只有兩個工作人員,老闆掌杓、老闆娘端菜,但是美味和人情味卻讓顧客難忘。
店家資訊:
店家:海天小館
地址:台北市文山區永安街22巷33號
電話:(02)2938-5186
(01:27:46) 高總鋪師兒媳餐車出擊 夜市燉雞湯延續家傳手藝
彰化精誠夜市這一攤雞湯燉盅,因為上一代做的是辦桌,兒子雖然從爸爸身上學到一身功夫,但是辦桌產業逐漸沒落,苦無對策下夫妻兩個於是到夜市擺攤,從蒙古烤肉、甜點、到小吃蚵仔煎都賣過,最後才想起爸爸的老客人們最讚賞的,不就是總舖師掌杓燉熬的各式雞湯嗎?於是這台開到夜市裡的雞湯餐車就這麼一賣成名!
店家資訊:
蘇記雞湯燉盅
電話:0989-520-226
地址:彰化精誠夜市
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相亲相爱的一家人!❤
環記麻油雞 touching .....
麻油紅蟳🤤🤤🤤
皆便當😂
幫襯老字號😂
街鞭食肆😂
滷水鴨舌😂
生刺😂
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香港老火湯不容易
屎耐無三次完😂
腦膸