Дегустариум Club: Автохтонные сорта. Россия vs Весь мир.
Vložit
- čas přidán 4. 04. 2024
- Продолжаем освещать закулисье наших дегустаций. На этот раз члены Клуба разбирали автохтонные сорта. В дегустации участововали:
00:03:15 Цимлянское Кюве автохтон Цимлянский Черный брют красное (Россия)
00:03:38 Собер Баш Кумшацкий (Россия)
00:03:51 Paolini Gurgo Grillo Sicilia DOC (Италия)
00:04:10 Heritage Rkatsiteli Skin Contact (Россия)
00:04:30 Lavirtu Eco (Испания)
00:04:39 Собер Баш Корвина (Россия)
00:04:58 Agora Bastardo (Россия)
00:05:24 Paolini Gurgo Nero d`Avola (Италия)
00:05:54 Собер Баш Красностоп
00:06:20 Grosso Agontano Garofoli (Италия)
Анонсы на заседания Дегустариума появляются на моем Телеграмм-канале
t.me/YYproduction
Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке :
pay.cloudtips.ru/p/3e192aae
Группа ВК ДЕГУСТАРИУМ от Юдича club220020860
Мой канал в Дзен, пока там не все, но - подписываемся dzen.ru/yyproduction
Хорошего просмотра! - Jak na to + styl
Спасибо за видео, несколько экземпляров взял на заметку с грифом "обязательно пробовать")
Спасибо Вам!
Правильное мероприятие по пятницам, чтобы суббота была не рабочей😀
Главное, чтоб сам был рабочим, тогда и суббота будет рабочей. Салют. Я по крепкому сегодня бью ))
это у нас по четвергам, обычно!
🤝мысленно с Вами
Спасибо!
Лежанка слева, как и фон в стиле Луи Витон прекрасны! Привет всем из Питера!
Привет, Питер!
Благодарю вас от души!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!
Привет. Юрий, а че обходите вниманием гранатовые вина? Ведь они очень вкусные. И представлены в сетях. Сделайте затест пожалуйста.
хорошая идея!
хорошая мысль
Юрий, что будет с Аристовскими заводами в свете последних событий, может знаете? Очень хотелось бы и дальше видеть Cuvee Alexander на полках магазинов.
А что будет ничего не будет ! Просто управление перешло в другие руки и всё ! Это та же история с Макфой и Х5 ! Ну пора уже порядок наводить !
Мне тоже грустно, от тогочто происходит. Как и всему винному сообществу! Надеюсь, все обойдется!
👏👏👏
😍
Здравствуйте Юрий Юдич. Подробнее нет выпуска про дегустариум, с подробным отчетом?
Интересно узнать про эти сорта винограда, их особенности
Спасибо за Ваш интересе, подумаю, как это сделать
Юрий Юдич, расскажите про оранж, что за вино, не понимаю?
оранжевое, на апельсинах ;))
Оранж - это белое вино, которое делают, как красное!
@@yyproduction ответ отличный, сразу все понял😁
Здравствуйте Юрий Юдич. Узнал про вино без сахара, о чем писал Ремарк. Мозельское вино. Удивил состав, Рислинг и Мюллер Тургаю. Есть такое же вино у шато тамань. Стоит до 400р. Класс. Видимо одни книги читали с создателем вина шато тамань
Читайте хороших писателей. Кстати, произведение Ремарка называется Дневник на 5 лет. Слушаю сейчас и радуюсь. Пойду возьму шато тамань от Ремарка😂
Вы обычно с сахаром пьете?
Есть нюанс. У шато тамань еще есть 3 вид винограда. Шардоне. Зря на мой вкус. Шардоне дает сладость и очень явную. Сейчас пью это вино.
А, хорошо бы было отведать мозельского в русском варианте
Мозельское у нас это сокрее донские вина.
@@yyproduction это какие донские вина?
Как прокомментируете заявление полоумных товарищей из АВВР о пошлинах 200% на европейские вина?
не хочу об этом. Посмотрим, как все пройдет
никак.
Юрий, берегите печень, работа интересная, но очевидно вредная и опасная ;))
с дегустации все начинают, потом интервью у доктора Шурова, если повезет, конечно....
Спасибо за заботу!
Французы с итальянцами пошли гуглить.
Юрий компания Кубань вино перешла в собственность государства. Что вы думаете об этом?
мы все в шоке
Лайк. Но один момент. Можно в следующий раз посадить в кадр человека в менее броском свитере? Спасибо.
Вот вы бы не сказали,я бы и внимания не обратила)
Я вообще не понял зачем он в кадре
@@alexandergreat8364 Есть такие вопросы, которые лучше не копать... 😱
да это один из членов Клуба, оделся поярче.
Красностоп и Пухляковский, выращеный в горной Кубани, перестают быть автохтонами...
отчасти Вы правы, но ведь и международными сортами их назвать нельзя. мы можем гворить "донской автохтон", а можем "российскийй автохтон"
Есть еще вопрос про выдержку. Пишут 3 месяца выдержки в дубе. А, что дает этот срок выдержки для вина? А, вообще, какой срок выдержки в дубе, т.е в бочке максимален?
На мой взгляд, когда пишут о выдержке в 3 месяца, это маркетинг, т.е спекуляция.
макстмуму ограничен только фантазией, но три года - это ОЧЕНЬ большой срок!
Ждала Юру в костюме аборигена, как на превью...Эх!
Думаешь, надо и такую передачу сделать? Побежал в спортзал!
@@yyproduction конечно! Костюмчик тебе точно такой пойдет!)
надо бы тело в порядок привести, а то вся красота покрылась жирком!
автохтонная песня
песня песней!
Пёстрая этикетка отвлекала
какая именно?
Это только сухие. Самые старые- крымские , но их сухими не производят
спасибо!
И еще. Ваша экспертность и знания не вызывают сомнений. Но! Раз пошла такая пьянка готовы ли вы делать слепые тесты на камеру? Без этикеток, без стоимости, с нулевой информацией. Ибо лукизм на мой взгляд, все таки задает тон оценке. Это самая объективная экспертиза. Или всё таки рисковано ;)
так мы и делали такие
@@yyproduction ну вы в чехлы помещали вина уже высокого грейда и раздать им 90 +- 2 бала не было бы ошибкой, уровень один по сути, больше вкусовщина. А не знать ни марки ни стоимости и иметь разброс уровня вина пошире это интересно. На ютубе есть ролики как этикетка и знание стоимости вина влияет на оценку не взирая на содержимое. И это справедливо не только для вин, этим играм разума подчиняется множество вещей. Ну вы думаю сами в курсе работы рецепторной системы восприятия под влиянием разных факторов.
некакой не кавкаски овтохтон. Ркацители точно как Саперави, грузовинские овтохтони. окипуровали кавкаские земли, не надо окупать сорта винаградоф😄
Кавказ ведь в Грузии, правда?
@@yyproduction кагдас вигодно, закавказье а кагда нет, кавказ да?😄 как там небыло, русские на кавказе окупати, присвоивать не палучетца.
Чо то очень сильно захотелось шашлыка!
@@Ruirspirul У вас чуб отклеился