DELICIOSOS BOLILLOS CASEROS con TIPS para que te queden A LA PRIMERA! Dulce Hogar Recetas

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  • čas přidán 23. 04. 2020
  • #QuédateEnCasa #conmigo Deliciosos BOLILLOS CASEROS con TIPS para que te salgan a la primera! DORADITOS por fuera ESPONJOSOS POR DENTRO.
    BIENVENIDOS A DULCE HOGAR!
    Les comparto con mucho cariño ésta deliciosa receta, para que puedas disfrutar de unos ricos bolillos sin salir de casa.Es un pan muy rico, doradito y crujiente por fuera y muy blando por dentro.Quedan muy bien con todo tipo de alimentos, aunque por sí solos son DELICIOSOS!!😋😍👌Espero te animes a preparar ésta receta y compartirme tu experiencia en los comentarios!
    AQUÍ LA RECETA👇🏻
    500 g de harina de trigo, (4 1/2 tazas) (de preferencia de 12 g de proteína)
    320 ml de agua tibia (NO caliente, mataría la levadura)1 1/3 taza + 2 cdas. aproximadamente.
    10 g de levadura seca instantánea (1 cda. tbsp) NOTA: SI USAS LEVADURA FRESCA usa 30 gramos. Regularmente se usa EL TRIPLE de lo que usarías de levadura seca.
    10 gramos de sal (1/2 cda. tbsp)
    1 cda. de azúcar
    *OJO! LAS TAZAS A LAS QUE HAGO REFERENCIA, SON TAZAS MEDIDORAS DE 225 ML. y SIEMPRE SE MIDEN AL RAS.
    PUNTOS IMPORTANTES EN LA ELABORACIÓN DEL PAN:
    HARINA: Debe ser harina de trigo 100% que no contenga polvos de hornear (NO leudante) La que estoy utilizando contiene 12 g de proteína. Ésta información la encuentras al reverso del empaque, aunque puedes usar a partir de 10, 11, 12 g de proteína. Menos de 10 gramos no te la recomiendo, ya que estaría muy refinada, no absorbe mucho líquido (queda aguada) y no desarrollaría bien el gluten, que es lo que da estructura al pan y hace que queden desarrollados y esponjosos.
    CADA HARINA tiene DIFERENTE CAPACIDAD DE ABSORCIÓN es decir algunas absorben más líquido que otras, probablemente requieras un poco más de agua. Si es así, te sugiero que agregues poco a poco sin pasarte de líquido para que no requieras después añadir más harina. Puedes agregar por cucharada hasta obtener la consistencia deseada.
    PARA DISOLVER LA LEVADURA: Recuerda que estamos trabajando con un SER VIVO y la levadura es sensible a ciertas temperaturas. Usa agua tibia, NO CALIENTE de tal manera que al introducir un dedo sea tolerable y NO te quemes. Si quieres usar termómetro sería entre 32 y 38 grados Celsius (90 y 100 grados Fahrenheit). Si el agua está muy fría, la levadura no se activará. Si el agua está caliente, la levadura morirá. Si ésto sucede la masa no crecerá y quedará un pan apelmazado y duro.
    AGUA DENTRO DEL HORNO: es muy importante colocar el recipiente con agua dentro del horno para generar vapor. Yo usé una taza de agua y se absorbió en los primeros 20 minutos. Si pones más agua, retírala a los 20 minutos para que los panes puedan comenzar a dorarse y obtener ese color que tanto nos gusta. El vapor ayuda a mantener la humedad en la masa y da tiempo a que el pan se desarrolle y esponje antes de que se selle la capa externa y se dore. Al rociar las piezas con agua ayudamos a generar aún más humedad para obtener un pan más desarrollado y que se abra al momento de hornear, ya que la mayoría usamos horno de estufa convencional. (Mi horno solo da calor abajo) Así generamos las condiciones para crear un pan similar al de la panadería aunque claro, quizá nunca sea igual porque no es horno profesional pero hacemos el intento😉
    AMASADO: El tiempo de amasado dependerá de tu habilidad y experiencia. Regularmente tardo entre 15-20 minutos en amasar sin parar. Cuando inicié en la práctica del pan llegué a tardar hasta 45 minutos! Así es que no te preocupes si te tardas un poco más.Tú puedes tardar más o menos tiempo. Si es la primera vez que haces pan quizá te resulte algo cansado. Si no tienes experiencia en amasar te sugiero que uses el amasado en bloque; es decir, amasas 10 minutos, reposas 10 minutos hasta que la masa desarrolle el gluten (esté elástica y manejable). Si no desarrollamos el gluten de nuestra masa el pan no crece. Ya que durante el reposo se genera gas carbónico (lo que da volumen a la masa) y necesita una masa resistente que pueda contenerlo para que al momento de hornear quede esponjoso.Y LO MÁS IMPORTANTE: El pan es cuestión de práctica MUCHA PRÁCTICA. No te desanimes si no sale a la primera. Es normal. Así se adquiere EXPERIENCIA y cada vez será MÁS FÁCIL. GRACIAS POR TU VISITA!
    Si se animan a preparar las recetas y quieren compartir sus fotos lo pueden hacer en mi página de facebook, hay un espacio que dice VISITANTES, entran ahí y pueden dejar sus fotos que me daría mucho gusto ver sus creaciones. Les dejo el enlace 👉🏻:// www.dulcehogarzk
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Komentáře • 5K

  • @DulceHogarRecetas
    @DulceHogarRecetas  Před 4 lety +573

    Ya probaste éstos bolillos? Después de muuuchos intentos por fin pude preparar mis propios bolillos 😍 Es una gran satisfacción porque a pesar de ser un pan básico créanme que es un pan complejo y ha Sido uno de los panes más difíciles para mí. Pero después de probar una y otra vez y aprender de mis fallos, lo logré 🎉 Les comparto con mucho cariño ésta deliciosa receta 👌 con tips importantes a cuidar para que te salgan a la primera. Con respecto a la HARINA 👉En mi país la consigo por porcentaje de proteína. Mi harina tiene 12 gramos de proteína por cada 100 gramos. En cuanto a la CLASIFICACIÓN POR CEROS:
    Las harinas 00 y 000 se utilizan siempre en la elaboración de panes, ya que su alto contenido de proteínas posibilita la formación de gluten y se consigue un buen leudado sin que las piezas pierdan su forma. La harina 0000 es más refinada y más blanca, al tener escasa formación de gluten no es un buen contenedor de gas y los panes pierden forma. Por ese motivo sólo se utiliza en pastelería, repostería, hojaldres, etc. y masas que tengan que ser ligeras.
    La manera más FÁCIL para conocer la fuerza de una harina es ir directamente a las etiquetas donde aparece la información nutricional del paquete. Es recomendable hacerlo así para conocer con exactitud el porcentaje de proteína que tiene la harina, independientemente de la marca. A mayor porcentaje de proteína, mayor fuerza tiene la harina, y al contrario.
    Si hacemos el equivalente entre esta clasificación de la harina y clasificación en función de su fuerza podríamos decir que:
    Harina 0 = harina de gran fuerza
    Harina 00 = harina de media fuerza
    Harina 000 = harina floja
    Harina 0000 = harina muy floja
    En la descripción del video les dejaré información adicional que espero sea de utilidad para que se animen a prepararlos! Hasta pronto 🙋💟

    • @rappira2882
      @rappira2882 Před 4 lety +19

      Me encanta la manera tan clara, detallada, simple y fácil que tienes para explicar las recetas, además tienes una voz que no cansa, no hablas demás y la iluminación es fija en todo el vídeo, es decir, no se oscurece el vídeo ni lamparea.
      Hasta hoy entendí la diferencia entre las harinas 0, 00, 000 y 0000, en ningún otro canal de recetas lo ví, 🤔tal vez porque no leo los comentarios, bueno te sugiero que está información la digas en el vídeo, así a nadie le fallará la receta. Muchas gracias 🤗. Bendiciones para ti y tu familia🙏🏻🙂.

    • @maluybarre5486
      @maluybarre5486 Před 4 lety +7

      Una pregunta tu horno es horno de cocina osea el horno que tengo solo se puede prende en la parte inferior no es un horno con calor arriba y abajo..no se saldrán iguales en mi horno

    • @araceliscabrera5737
      @araceliscabrera5737 Před 4 lety +1

      Felocitzvilnrs por la receta

    • @sandraparedes5590
      @sandraparedes5590 Před 4 lety +4

      Pero si consegui una harina del 5% de proteína como van las equivalencias en las medidas, porque por más que amado no se llega a estirar como en el video la masa. Gracias por su respuesta

    • @YouGuapa
      @YouGuapa Před 4 lety +5

      Muchas Gracias x tu receta y tu buenísima explicación ,se ven riquísimos y muy bonitos a ver si me salen 😟 me llamo la atención q no llevará aceite he echo muchos diferentes y todos tienen alguna grasa... Me encantó tu receta Gr...

  • @bedaamezcua6991
    @bedaamezcua6991 Před rokem +13

    Me encanto tu vídeo , eres la única persona que he visto explicar detalladamente sin gritar o hacer conversaciones vagas ! Te felicito por ser profesional 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @TheChavin2
    @TheChavin2 Před 3 lety +340

    Wow, es todo un proceso, pensaba hacer pero mejor voy a la panaderia a comprarlos😜 es muy laborioso. Aplausos para los panaderos! 👏👏👏

    • @gabrielasanchezvera4784
      @gabrielasanchezvera4784 Před 3 lety +25

      Inténtalo! Vale la pena el esfuerzo..
      Yo los horneo con frecuencia y super contenta con el resultado.

    • @marcortes1681
      @marcortes1681 Před 3 lety +12

      Es verdad es todo un proceso pero al final quedas muy satisfecha ☺️

    • @ginmy2000
      @ginmy2000 Před 3 lety +18

      jejeje mucho trabajo. voy saliendo para la panaderia

    • @hastalaultima
      @hastalaultima Před 3 lety +17

      Floja jajajaja

    • @abejaph9734
      @abejaph9734 Před 3 lety +18

      A las que nos gusta hornear esto es arte bueno esto y todo lo que hace. Y nos gusta aprender bueno ami en lo personal si 🤗

  • @holyside6003
    @holyside6003 Před 2 lety +341

    Excelente receta , se los hice a mi abuela y ya me dejo 2 terrenos 😉🥰😁🇲🇽

  • @ErikPukinskis
    @ErikPukinskis Před 2 lety +88

    I've been watching pan bolillos recipes all morning, and this one is next level! True oven spring, beautiful crust, no extraneous ingredients. And your point about the necessity to knead properly to get a springy crumb makes a lot of sense, and makes for great sandwich bread. (apologies for commenting in English!)

  • @ililopez3475
    @ililopez3475 Před 3 lety +105

    El mejor video que he visto! Es un gusto escuchar cómo explicas todo tan detallado y tan entretenido!! Qué gran talento tienes!😍💞💞

  • @juanontiveros6931
    @juanontiveros6931 Před rokem +26

    Mi respetos por el procedimiento y por las explicaciones muy concisas
    Y claras, gracias, un tío hacia pan y ya falleció y en el presente me pesa no haber aprendido hacerlo.
    El lo hacia en horno artesanal y con leña.
    Éramos varios entre sobrinos e hijos que a la hora que estaba el pan
    Le pediamos desde afuera por una ventanita y nuestra frase común era "tío Pedro me das un pan?".
    Y siempre teníamos que cantarle una canción para que nos diera nuestro premio.

    • @DulceHogarRecetas
      @DulceHogarRecetas  Před rokem +1

      Hola! Qué hermosos recuerdos, gracias por compartirlos. En horno de leña quedan increíbles pero desafortunadamente no todos contamos con uno. Es un pan algo laborioso, pero vale el esfuerzo. Si lo preparas me cuentas que tal 😉 Saludos 🙋🏻❤️

    • @conchacoserria1877
      @conchacoserria1877 Před 10 měsíci

      Se ven espectaculares esos panecillos...los haré, sin duda..

    • @javiermata9914
      @javiermata9914 Před 8 měsíci

      ahora tu puedes seguir la tradición,saludos desde Venezuela

  • @e.aguirre
    @e.aguirre Před 4 měsíci +9

    Me salieron a la primera!! 😮😮😮

  • @paulcallahan3897
    @paulcallahan3897 Před rokem +38

    La señora sabe MUY bien como cocinar y, sobre todo, como hacer un video súper lúcido.

  • @patriciaana7624
    @patriciaana7624 Před 4 lety +186

    Primera vez receta de pan con tan.! Clara,,metódica y precisa explicación, se ve exquisita ¡al😌 grano y sin tanta cháchara! 👍

    • @marcelamonge5606
      @marcelamonge5606 Před 4 lety +1

      Yfta Fabre. Hu
      A at hr J.B. de l Cr iZuid waaaaaaaaaaaaa pmco

    • @valentinavega5980
      @valentinavega5980 Před 3 lety +4

      Gracias por tan importante dato, yo aún no me atrevo, pero me encantaría hacer mis propios panes para mi familia.

  • @gloriahernandez2839
    @gloriahernandez2839 Před 3 lety +35

    Muy bien redactado, lo voy hacer, se ven deliciosos los bolillos!! Felicitaciones, soy del Estado de Sonora Mexico , comerlo con huevos con chorizo Mmmm rico

  • @RositaFresia
    @RositaFresia Před 2 lety +2

    Ese bolillo ya se me antojó, se ve tan crujiente 😋. Muchas gracias por compartir la receta 👏👏.

  • @gladysmedina623
    @gladysmedina623 Před 2 lety +5

    Acabo de encontrar este video y es espectacular, gracias señora por explicar hasta el más mínimo detalle ,lo voy a practicar y a ver como me queda 🙏🙋‍♀️😁

  • @scleec256
    @scleec256 Před 3 lety +14

    nuca termino de ver los videos o le adelanto pero el tuyo!!!mis respetos se ven deliciosos y con esa explicacion tan detallada si no me salen es porque algo esta mal conmigo,

  • @susanavidal10
    @susanavidal10 Před 4 lety +11

    Lo hice al pan. Buenísimo. Probé varias recetas. Esta es la mejor MEJOR CON MAYÚSCULAS. Gracias por compartir. Se lo comparto a todas mis amigos.

  • @Galivantin
    @Galivantin Před 2 lety +23

    Formidable. Nací y crecí en México, me encantaba ir por el pan, especialmente por los bolillos y teléras. El aróma era algo que encantaba disfrutar. Muchas gracias por tu video. No tengo el horno o la paciencia para hacer bolillos pero me gusta ver cómo se come en México. Gracias.

  • @hectorvina466
    @hectorvina466 Před rokem +2

    Me gusto mucho no sabia de dos tick el del agua ni la olla con agua, fino lo practicare, le escribio Hector viña desde Barcelona Venezuela gracias

  • @meninjitis
    @meninjitis Před 3 lety +6

    Soy de España viviendo en USA, y esto se asemeja un poco al pan Español, me encanta como esplicas, muy rico Gracias guapa.

  • @novisparra8360
    @novisparra8360 Před 3 lety +6

    Super sorprendida con esta chica. Demasiado buena explicando. Increíble. Felicitaciones de corazon

  • @monicahernandez5281
    @monicahernandez5281 Před rokem +3

    Dulce hogar Eres la mejor no me equivoqué al escribir mi contigo explicas muy bien paso por paso Eres la mejor maestra🥖🥖👍🤝🧚‍♂️

  • @abrilmadera2061
    @abrilmadera2061 Před 2 lety +7

    Gracias por explicar tan bien y con tantos detalles! Ésto es igual de importante como medir bien los ingredientes. Había tirado muchas veces la masa por no saber estos tips Asiq muchas gracias!🤗💖

    • @SuperCharanda
      @SuperCharanda Před 2 lety

      Se ven muy buenos. Pero no creo que le dedique tantas horas a 8 bolillos. Mejor los compro.

  • @charlievanwindt7145
    @charlievanwindt7145 Před 3 lety +25

    I don't understand Spanish, but I was able to follow right along for the most part. Looks delicious! In Suriname where I grew up, these loaves are called "Puntjes". ["Punt" means "point"]

    • @layescast
      @layescast Před 3 lety +1

      If u need help just ask

  • @Amerdzrito
    @Amerdzrito Před 3 lety +42

    Los acabo de preparar y ya me estoy comiendo uno. Quedan riquísimos. 🤤🥳

    • @fabianarcos5400
      @fabianarcos5400 Před 2 lety +1

      Si salen bien? Creo que a mi me van a salir feos😔

    • @karmenoa4739
      @karmenoa4739 Před 2 lety +3

      Yo, los hice ayer y genial, pero hoy están más duros que una piedra . A tí se te han mantenido blanditos? Gracias

    • @karmenoa4739
      @karmenoa4739 Před 2 lety +3

      @@MariaGarcia-qg7zq muchas gracias, mi horno no tiene ventilador, lo que puse fue dos cacharritos con agua.

  • @MARIASOTO-wd7hn
    @MARIASOTO-wd7hn Před 2 lety

    Simplemente maravilloso.

  • @edgersonjunior1625
    @edgersonjunior1625 Před rokem +2

    Dulce Hogar, sensacional essa receita desses pães, e as técnicas que você utilizou. Parabéns!! E obrigado!!👋👋👋

  • @himilcelora5200
    @himilcelora5200 Před 4 lety +16

    ¡Eres excelente! Explicas minuciosamente, tus vídeos tienen mucha calidad y los detalles adicionales agregados como el tipo de letras y plantillas para resaltar la transición de una etapa a otra, SE NOTA QUE LE HAS DEDICADO TIEMPO A TU TRABAJO. Primera vez en tu canal y ya me suscribí porque sabes enseñar. Gracias por tan magnifico trabajo. ¡1002 pulgares abajo! Son por pura envidia o porque no valoran la calidad. ¡Muchas gracias y muchos éxitos!

  • @alma1165
    @alma1165 Před 3 lety +24

    Es la mejor receta que he visto, muy bien explicado y buenos tips

  • @mayraarroyo8829
    @mayraarroyo8829 Před rokem +1

    Woooo que sabrosos bolillos gracias por compartir ❤

  • @luzmartinez9322
    @luzmartinez9322 Před rokem

    Hola. Sólo para agradecerte l consideración que nos tienes a los que buscamos recetas, pero también con el plus de la información elemental que necesitamos para poder realizar las recetas con éxito, paciencia y aprendizaje. Los tips son fabulosos y animan a intentar la experiencia. Bendiciones y éxitos desde México.

  • @doritasilva233
    @doritasilva233 Před 3 lety +5

    nadie a dado una receta como usted, muy clara, muy bien explicada, paso a paso ,el agua en el horno, rociar los panes etc. felicidades me encanto

  • @LeonardoGarcia-op6ox
    @LeonardoGarcia-op6ox Před 2 lety +164

    00:30 Ingredientes
    01:10 Preparar la levadura
    01:51 Mezclar todo los Ingredientes
    02:55 Comienza el amasado (o se puede usar amasadora hasta que no se pegue)
    05:10 Formar la bola de masa
    06:10 Tomar la bola de masa y dividirla en 8 porciones
    07:17 Dándole forma al pan Parte 1
    08:13 Dándole forma al pan Parte 2-a: Formar los bolillos
    09:30 Dándole forma al pan Parte 2-b: Formando el bolillo pero en otra perspectiva
    10:19 Preparando el Horno
    10:49 Como preparar los panes antes de llevarlos al horno
    11:14 Llevar los panes al horno
    12:05 Sacar los panes del horno

  • @anarestuccia7783
    @anarestuccia7783 Před 2 lety +2

    Riquísimos de veras, lo voy hacer. Gracias por la explicación tan detallada.

  • @cristinahuerta3737
    @cristinahuerta3737 Před 4 lety +40

    PADRÍSIMA la explicación, muy clara para quienes no sabemos nada de panadería. ME ENCANTÓ!

  • @manuelrgomez7879
    @manuelrgomez7879 Před 3 lety +14

    Genial todo! La recta , lo bien explicado , y sobre todo el tiempo que le dedicas en escribir todo, es un enorme trabajo el que hiciste, muchas Gracias por compartir, ya lo hice con una harina que quedó bastante blanda y húmeda, salió rico igual, pero voy a intentar de nuevo con una harina de fuerza!

  • @comesanoensaladasymas4540
    @comesanoensaladasymas4540 Před 5 měsíci

    gracias un millon de agradecimientos por tu real explicacion sin omitir detalles garacias mil bendiciones para ti los tuyos

  • @lomejordelrincondemicocina2682

    Deliciosos bolillos los voy a preparar y lugo te comento gracias por compartir esos deliciosos bolillos 👍🌷 Bendecido miércoles 🙏

  • @StheAN40
    @StheAN40 Před 4 lety +9

    De casualidad vi esta receta , estoy impresionada de lo bien que lo explica, se que no es nada fácil hacer un buen pan , pero con Ella me animó y se que me quedara exquisite!!

  • @remediossanchezmercadilla4950

    Excelente explicación dando todo tipo de detalles valiosos, que son ideales y entre las que he visto me quedo con su receta. En breve la haré, muchas gracias.

  • @mariacarvalho7941
    @mariacarvalho7941 Před rokem +3

    Vou fazer com certeza. Parece muito delicioso 🤤🙋🏻‍♀️🇧🇷

  • @Mralso45
    @Mralso45 Před 4 měsíci +1

    Excelente receta, gracias por compartirla, creo que me atreveré a hacer bolillos.

  • @myriammuro5714
    @myriammuro5714 Před 3 lety +5

    Ese es el pan que me encanta 😍Dios te Bendiga tus Manitos

  • @arturorocha3110
    @arturorocha3110 Před 3 lety +12

    Hice los mejores sandwiches con pernil de cerdo ahumado con tu receta. Pero están perfectos para todo tipo de sandwiches. Gracias por su perfecta explicación

  • @yamiletheisele500
    @yamiletheisele500 Před rokem

    Super bello! Que pan mas delicioso; la felicito! Es perfecto! Gracias! Bendiciones!

  • @catalinareyes2196
    @catalinareyes2196 Před rokem +2

    Muchas gracias por la receta!! 😋 si me salieron 😃 qué bien explicado está bendiciones 🙏🏼

  • @LeoOca
    @LeoOca Před 3 lety +4

    excelente toda su detalle del paso a paso en su preparación del 1 al 10 le otorgo 10 gracia desde Charallave Venezuela

  • @karlaalvarezzuniga7034
    @karlaalvarezzuniga7034 Před 3 lety +6

    ¡Excelente maestra! que linda , clara y preciosa explicación que nos da, obviamente se requiere de pasion por lo que hace, ¡gracias! lo intentaré.....

  • @silvanacisneros8384
    @silvanacisneros8384 Před 11 měsíci

    Se ven bien bonitos,y me imagino el rico sabor, gracias

  • @lauragoyo5257
    @lauragoyo5257 Před rokem +1

    Gracias por compartir esta receta tan perfectamente explicada e incluyendo tantos tips....Hoy mismo la pongo en práctica😊

  • @guillermocamara6313
    @guillermocamara6313 Před 3 lety +6

    Nadie me lo había explicado de una manera tan detallada y técnica como tu

  • @monicacantarella985
    @monicacantarella985 Před 4 lety +5

    Clarísimo!👏 explicado, para que cualquiera pueda realizarlos, gracias

  • @silverquilicheparedes5009
    @silverquilicheparedes5009 Před 2 lety +10

    Ya los hice... Quedaron genial justo a tiempo para el almuerzo ☺️

  • @claudiamentado9764
    @claudiamentado9764 Před rokem

    que receta tan mas practica,muchas gracias por compartir deveras muy agradecido la pondre en practica

  • @cjohnson7508
    @cjohnson7508 Před 3 lety +7

    Wow, labor of love.
    Te hace apreciar mucho más los bolillitos de la panadería ¡¡¡

  • @ireneberta
    @ireneberta Před 4 lety +20

    El video mejor explicado que he visto en la web. Mil gracias.
    Bendiciones

    • @DulceHogarRecetas
      @DulceHogarRecetas  Před 4 lety +3

      Saludos 🙋

    • @erika9513
      @erika9513 Před 3 lety

      @@DulceHogarRecetas no me salieron los bolillos me quedaron tiesos como roca

  • @mendezcantellano3982
    @mendezcantellano3982 Před 2 lety +1

    felicidades Dios le bendiga por compartir su talento

  • @aurohernandez1476
    @aurohernandez1476 Před rokem +4

    Los hice siguiendo todos los pasos de tu receta. Para ser mis primeros bolillos me quedaron super bien 😀😀 lo único que note es que quedaron muy pesados a diferencia de los bolillos de panadería que casi no pesan, son super ligeros. Quiero pensar que fue porque los hice en horno eléctrico o tal vez algún paso de la receta lo hice mal. Pero aun así de super pesados quedaron super suaves

  • @hildamuslera6872
    @hildamuslera6872 Před 3 lety +3

    Qué maravilla nunca imaginé su elaboración.
    Gracias aprendí mucho y ADMIRO su destreza.

  • @sandran.martinez4539
    @sandran.martinez4539 Před 3 lety +28

    Seguí la receta al pie de la letra y el resultado fue exacto como lo prometes, riquísimo. ¡Muchas gracias!

  • @roseliaavilaromero523
    @roseliaavilaromero523 Před 2 lety

    Super ricos esos birotes gracias por compartir tu respeta🌹🌹

  • @Elysdeguerra
    @Elysdeguerra Před 7 měsíci

    Excelente receta, y sobretodo la paciencia que tienes para trasmitir tu legado, benditas tus manos , gracias? Besitos

  • @daniela5923
    @daniela5923 Před 3 lety +9

    Hermosos!
    Aunq laboriosos pienso que valen toda la pena.

  • @regina6984
    @regina6984 Před 3 lety +24

    Antojable esta receta, felicidades! 🤗🙋‍♀️

  • @nancybeltran70
    @nancybeltran70 Před rokem +2

    Excelente receta bravo. Yo he tratado otras recetas sin mucho éxito. A mi esposo y suegra que son mis principales comensales les encanto y me pidieron hacer más. No he encontrado una sola receta de pan bolillo que no requiera tiempo. Hacer pan requiere paciencia y gusto por la cocina. Y para mi no hay nada más satisfactorio que comer pan fresco hecho en casa 😊

  • @arcturusthelion
    @arcturusthelion Před 5 měsíci +4

    Yo crecí en Guadalajara Jalisco y allá el bolillo es sabrosísimo y fácil de conseguir. Lo encuentras en cualquier tiendita de abarrotes. Me vine a Monterrey y resulta que aquí no saben hacer buen bolillo (aquí le llaman pan francés, pero es muy desabrido y flojo, se desbarata fácilmente). Por eso estoy probando ésta receta, gracias señora por compartirla! Saludos ❤

    • @DulceHogarRecetas
      @DulceHogarRecetas  Před 5 měsíci +1

      Hola! Efectivamente el bolillo de Guadalajara es especial. Difícil encontrar uno similar. Gracias a ti 😉 Saludos 🙋🏻

    • @josieflores3843
      @josieflores3843 Před 5 měsíci

      Hola, como le supo esta receta? Estoy pensando ascer esta receta esta semana! 🥖💛👩‍🍳

    • @josieflores3843
      @josieflores3843 Před 5 měsíci

      ​@@DulceHogarRecetasGracias por esta receta que se ve rico! 👩‍🍳🥖🩷

  • @lauragalindo155
    @lauragalindo155 Před 3 lety +7

    Me parece fabuloso que nos reveles una receta asi, super bien explicada y que se ve exquisita

  • @soledadgomez6132
    @soledadgomez6132 Před 3 lety +27

    Esos son los bolillos que yo recuerdo haber comido cuando niña. Con razón sabian tan ricos, toman su tiempo en la preparación. Te felicito❣Tienes mucho talento. Tu video está muy bien explicado.

  • @ritalozano5499
    @ritalozano5499 Před 2 lety

    Gracias por compartir se ven deliciosos mañana los haré 👍

  • @rosarioguadalupevillarreal2762

    Muchas gracias por compartir esta receta, y te felicito por la forma tan clara en la que das el paso a paso, espero hacerlos pronto,

  • @chelalucycedeno9232
    @chelalucycedeno9232 Před 4 lety +5

    estupendamente exquisito.

  • @angelinarodriguez7168
    @angelinarodriguez7168 Před 4 lety +11

    La primera vez que hago pan !!Segui esta receta y me quedaron perfectos. Hice la mitad con nueces y pasas.Gracias

  • @benitaarrechedera2806

    Muy buena explicación de la elaboración del pan de bolillos gracias.🍞🍞🥖🥖

  • @jimenaviruez1640
    @jimenaviruez1640 Před rokem

    Muy buenos muchas gracias Dios bendiga la obra de sus manos

  • @2331cri
    @2331cri Před 4 lety +21

    Los voy a hacer por segunda vez porque me encantaron.

  • @rosaelenaquihuis5366
    @rosaelenaquihuis5366 Před 4 lety +10

    Muchas gracias por la receta!! me salieron riquisissisiimos lo compartí con muchas amigaas

  • @isleviacarmona5676
    @isleviacarmona5676 Před rokem

    Muchas gracias por compartir tus conocimientos y explicar paso a paso todos los procesos eres YOU ROCK! 🌟

  • @gregtoyotacars7582
    @gregtoyotacars7582 Před 2 lety

    Desde Philippines and Vietnam le mandamos un saludo y mil gracias por compartir su valiosa Receta,,,Bendiciones and God blessed you always for your Kindness !

  • @adrianuriel7195
    @adrianuriel7195 Před 3 lety +17

    Yo fui panadero y ocupaba otras técnicas para hacer el pan, pero viendo este video me di cuenta que esta forma de hacer el bolillo es la mejor pero si lleva mucho mas tiempo hacerlo para hacer una producción grande, en verdad que buen video

    • @JoseRamirez-yr3ow
      @JoseRamirez-yr3ow Před 3 lety

      Yo tambiem estudie panaderia y si aprendi otras tecnicas cada maestro de panaderia tiene diferentes tecnicas .y si la verdad es mucho trabajo .

    • @adrianuriel7195
      @adrianuriel7195 Před 3 lety +1

      @@JoseRamirez-yr3ow muy diferentes, pero creeme esta forma aprita bien la masa y por eso abre bonito la sajada

    • @karinazabala966
      @karinazabala966 Před 3 lety +1

      @@adrianuriel7195 La técnica es la de Bertinet, ideal para panes crujientes y esponjosos

    • @barbaritasanchez8136
      @barbaritasanchez8136 Před 3 lety

      @@adrianuriel7195 ay no q complicado

  • @yuritsubasa
    @yuritsubasa Před 3 lety +3

    Gracias por la maravillosa receta! Lo explicas muy bien y fácil de entender. Estoy muy contenta!

  • @claudiavargas2753
    @claudiavargas2753 Před 2 lety

    He visto. Muchas recetas para hacer pan, pero esta es la primera vez que veo una explicación tan exacta Muchísimas gracias 🙏🙏🙏

  • @raquelgannounnuila9877

    Excelente receta, muchas gracias!!! , excelente instructora, muy bien explicado el paso a paso, con todo lujo de detalle.

  • @dulcemariacirigogazca8636
    @dulcemariacirigogazca8636 Před 3 lety +15

    Me anime a hacerlo el día de hoy y quedaron deliciosos😊🤗🤤

  • @tonyramirez8909
    @tonyramirez8909 Před 3 lety +23

    Gracias por no ser egoísta, la receta es muy buena, te quedaron super bien

  • @aidamartinez1070
    @aidamartinez1070 Před rokem

    Muchas gracias por compartirnos tu receta. Muy bien explicada!

  • @rosysagar9399
    @rosysagar9399 Před 2 lety +1

    Gracias por tu receta,los hice tal cual tu receta y quedaron deliciosos👍

  • @zulaysalazar8557
    @zulaysalazar8557 Před 3 lety +8

    Espectacular!!! Primera vez que me suscribo a un canal sin terminar de ver el vídeo. Felicitaciones! Excelente explicación, timbre de voz y todo todo jejeje. De verdad le felicito!!

  • @sofypartida8202
    @sofypartida8202 Před 4 lety +3

    EXCELENTE..!!! mañana los hago.!! y te comento. muchas gracias y saludos

  • @anaflorparrado1704
    @anaflorparrado1704 Před 2 lety

    Me a gustado como lo a explicado . Y debe de esta riquísimo. gracias por compartirla

  • @user-cu9jl1pm6o
    @user-cu9jl1pm6o Před rokem +1

    Que rica receta,. Mil gracias ♥️♥️

  • @victoriabenitez6247
    @victoriabenitez6247 Před 4 lety +6

    acabo de hacer este pan o bolillo y me salio espectacular, bien crujiente la corteza, gracias por compartir tus recetas

  • @aydapadilla7690
    @aydapadilla7690 Před 4 lety +15

    En esta cuarentena me estoy animando a hacerlos, me pareció la mejor explicación que he visto

  • @ramonvoncalmer638
    @ramonvoncalmer638 Před měsícem

    Los estoy haciendo, entré em la parte final, cuando los pruebe te comento, se ven geniales

  • @suelileonardi8554
    @suelileonardi8554 Před 2 lety +1

    Muito bem explicada a receita. Vou tentar fazer. Muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos.

  • @eliette_
    @eliette_ Před 3 lety +10

    Hoy probé la receta, quedó genial!! Super ricos y crocantes! Lo unico es que me olvide de ponerle la sal 😅jajaja pero ya sé que pueden quedar incluso mejores 😁 muchas gracias por el video!! Esta todo muy bien explicado!

  • @joseluisherrera6875
    @joseluisherrera6875 Před 3 lety +4

    Deliciosos asi los haciamos en Oaxaca con mi abuela pero en horno de tabiques rojos y quedaban muy bien ...está muy bien explicada tu receta ....felicidades

  • @margaritacardenas9612
    @margaritacardenas9612 Před 2 lety +1

    👏👏👏👏👏🌹🌹🙏mil Gracias por compartir. se me hace agua la boca 🤤....la pondré en práctica a Bendiciones y saludos de 🙏👏👏👏👏🇺🇸

  • @iregelizondo4940
    @iregelizondo4940 Před rokem +1

    Excelente receta 🎉
    De las mejores que e visto, mucha dedicación y pasión felicidades 😊

  • @janetsymarin197
    @janetsymarin197 Před 3 lety +3

    espectacular muchas gracias me quedaron como tenian que quedar muy rico , a mi familia les encanto

  • @gabrielascencior.7455
    @gabrielascencior.7455 Před 3 lety +6

    Cúan grande es Dios. Es arte... Gracias y felicidades

  • @alirioguecha7934
    @alirioguecha7934 Před rokem

    Muy buena si gracias por compartir tus conocimientos le prometo q lo voy a hacer y le cuento, Dios le bendiga.

  • @trazoestudio
    @trazoestudio Před rokem +1

    es la mejor explicación de cocina en casa que he encontrado, muchas felicidades