Jak udělat domácí ghí (přepuštěné máslo) | Josef Holub

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 9. 08. 2022
  • Na 680g ghí
    Ghí:
    máslo 3ks (750g)
    #akceghí #akopripraviťghí #aktinghí #albertghí #allnatureghí #cojeghí #cojemásloghí #babičinyrecepty #josefholub #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně
  • Jak na to + styl

Komentáře • 34

  • @FrantaPipper
    @FrantaPipper Před rokem +6

    Dělám to stejně jako ve videu, ale měřím teplotu. Až je teplota másla 110°C je hotovo. Při této teplotě už tam nemůže být žádná voda. Tuto informaci mám z internetu, kde to ukazoval nějaký indický kuchař. Jinak držím palce panu Holubovi, jeho videa jsou super.

  • @majkyneal8588
    @majkyneal8588 Před rokem +5

    Jednoduché veci sú tie najdôležitejšie. Veľká vďaka!

  • @olgapalesch5569
    @olgapalesch5569 Před rokem +4

    👍Díky za vesvětlení, budu si ho již dělat sama, někdy mají v supermarketech i máslo v nabídce a když je levnější, oplatí se ho si udělati i více😉

  • @miroslavdobes3948
    @miroslavdobes3948 Před rokem +1

    Pane Holube Super. Potěšil jste mě větou, že to nemusíme za drahý peníze kupovat. Manželka to tuhle koupila v Lídlu asi za 4násobek ceny másla, tak jsem jí vysvětlil, že to fakt ne. Pro Vás 👍👍👍 a díky.

  • @danuse2201
    @danuse2201 Před rokem +1

    Přepuštěné máslo, krásná a záslužná práce, také si udělám do zásoby třeba na příští rok, děkuji za pěkné poučné video, ať se vám daří v dalších námětech vaření 👍

  • @sidoniaboudova1561
    @sidoniaboudova1561 Před 8 měsíci

    Dobrý den a děkuji vám i paní kameramance 👏💓

  • @kika9308
    @kika9308 Před 3 měsíci +1

    A na tomto masle ghee,sa vypráža aj viedenský rezeň a preto je veeeľmi chutný 😋👍

  • @evastampachova1543
    @evastampachova1543 Před rokem +1

    Díky, pustím se do toho.

  • @giorgiocorleone2747
    @giorgiocorleone2747 Před rokem +7

    Pane Holub, mluvite velice pekne, ale z jake kultury ma byt to "ghí" jsem nerozumel.
    Ale ono je to jedno. Moje babicka (Kolinacka) mi vypravela o "prepustenem maslu", ze to delali za valky a i potom...teda v dobach potravinovych listku. Kdyz nekde vysmelila cerstve maslo...vetsi mnozstvi...a protoze nebyly tenkrat jeste lednice (jenom u bohatych, nebo v U.S.A.) tak se udelalo z casti "prepustene maslo", zadne "ghí". Ten nazev si pridali lide, co chteji svetu ukazat, jak se vymysli kolo po druhe.

  • @marekfojtik6634
    @marekfojtik6634 Před 10 měsíci +1

    krasa Pane Holub :)

  • @Jajamilan
    @Jajamilan Před rokem

    OK. 👍

  • @bobtony4158
    @bobtony4158 Před 3 měsíci

    No já bych řekl že se to moc nepovedlo, Je to přepálené ale jinak v pohodě

  • @renatasinkova9846
    @renatasinkova9846 Před rokem

    Děkuji za recept. Jak dlouho to asi trvalo? Nemáte prosím v plánu udělat kváskový chléb? Děkuji 😊

  • @Martin-uy8ke
    @Martin-uy8ke Před rokem

    Fuha to je dnes pekne dráhy špás

  • @odvaha3581
    @odvaha3581 Před rokem +2

    Nasa prababka to robila z domaceho masla, lebo neboli chladnicky vtedy a takto si narobila zasoby. Ten zostatok v obrusku vyhadzujete?

    • @dnesvarideda
      @dnesvarideda  Před rokem +1

      Ano, nevím jak/jestli by se to dalo dále spotřebovat.

  • @michaelasvarcova6040
    @michaelasvarcova6040 Před 9 měsíci

    Dědo prosím vás, nalít horký a zavřít nebo to nechat 5:10 vychladnout a pak nalít a zavřít?asi jsem to přeslechla, děkuji 😊

  • @hanawittel8757
    @hanawittel8757 Před rokem +1

    Das ist sehr praktisch und wie Sie Sagen auch Bilig. Ich Bezahle HIER für 500 .gr 25.EUR. Das ist NATÜRLICH sehr viel Geld. Vielen Dank und Bleiben Sie Gesund.L.G Fr. Witelova.

    • @dnesvarideda
      @dnesvarideda  Před rokem

      Ja, 25 Euro für 500 gr. ist eine Frechheit. Viele Grüße!

  • @ludmilaodarcenkova2554

    Módní záležitost to určitě není, dělávala to moje maminka i babička.

  • @yvka4419
    @yvka4419 Před 3 měsíci

    Pěna se má podle indických kuchařů průběžně odebírat.

  • @hanawittel8757
    @hanawittel8757 Před rokem

    Ist es recht das ich auch Deutsch Schreibe? Dann kann ich auch etwas gutes vileicht für Sie tun. Auch wenn ich Fehle Schreibe..😅😎🤗🤔🙏

    • @dnesvarideda
      @dnesvarideda  Před rokem +2

      Ja, Sie können gerne auf Deutsch schreiben. (Oder Tsechisch/Englisch)

  • @Ondrus21
    @Ondrus21 Před rokem

    Jak dlouho se to dělá? Někde jsem slyšel, že až 4 hodiny.

    • @dnesvarideda
      @dnesvarideda  Před rokem

      Dobrý den, já tohle dělal necelou hodinu👍

  • @kockakockovita3594
    @kockakockovita3594 Před 3 měsíci

    Pena seshora se musi sbirat pryc behem vareni

  • @rxa72
    @rxa72 Před rokem

    Dobrý den, rád vás sleduji a moc mne vaše vaření baví. Nicméně tady se bojím, že se z ubrousku vylouhuje z bílé barvy lithium.

    • @SpeedyGX
      @SpeedyGX Před rokem +4

      Od kdy se barví ubrousky? A co by dělal alkalický kov, v ubrouskách? Píšete nesmysly :)

  • @alexiakotubejka6978
    @alexiakotubejka6978 Před 8 měsíci

    750 gramů másla , ano ale je to velká škoda poněvadž je toho z té dávky málo

  • @vaclavnovak-svoboda3091

    Uzasne..ale,proc to logo tescoma?snad to neni propagace🙄

    • @dnesvarideda
      @dnesvarideda  Před rokem

      Neeee není, vůbec jsem si ani nevšiml že tam je. Děkuji za upozornění.