КАК СОХРАНИТЬ МЯСО БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА?! РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ТУШЁНКИ ИЗ СВИНИНЫ В АВТОКЛАВЕ ВЕЙН
Vložit
- čas přidán 20. 07. 2023
- Буду благодарен любой помощи на новую видеокамеру для съёмок интересных видеороликов,старая камера увы вышла из строя и ремонту не подлежит,пока что снимаю ролики на телефон,но это очень не удобно 2200300516484290 Райффайзенбанк
Плейлист Домашняя винокурня • Всё о самогоне ! Домаш...
Плейлист Рецепты для Автоклава • Рецепты для Автоклава ...
Группа Телеграм для живого общения
t.me/samogonsv
Телеграм канал Самогонщик Витальсон t.me/samoginsv
И так же Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5e6aca414b02...
И так же в группе Вк 1b_temy
По вопросам сотрудничества пишите на почту
savin.v1taly@yandex.ru
21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
#витальсон #самогон #брага
Огромное СПАСИБО ТОМУ ЧЕЛОВЕКУ, КТО ПРИДУМАЛ АВТОКЛАВ!
Вчера тоже приобрёл вейн на 23л, очень серьёзная машина производители красавчики. А тебе Виталий Огромное спасибо за обзор и рецепты объясняешь всё просто и понятно. Дай Бог тебе крепкого здоровья и процветания твоему каналу.
От души быть добру!
Виталя привет! Мой дед держал лошадей . И мясо было многго, без холодильника мясо солили в деревянных кадках😂
Когда его растянуть немного то ложится хорошо!
Тушенку я люблю
Я тоже😊
Делаю в автоклаве тушёнку, соль обычную добавляю. Если ли смысл нитритную сыпать если будет хранится всё в тепле? И как хранить картошку с мясом в автоклаве приготовленую?
Виталий Добрый день, подскажите почему 90 минут при 120, у меня в инструкции к автоклаву фансел 45 минут написано
rogachevvired-spravochnikpoproizvodstvukonservovtom3-1971.pdf
disk.yandex.ru/i/eNaZEqTba-jR8A

Gusakovskiy_3_P__Ochkin_V_A__-Tekhnologia_i_oborudovanie_myasokonservnogo_proizvodstva-__1970.pdf
disk.yandex.ru/i/4IFejdrrUwyFOA
Изучайте справочники и не читайте инструкции которые пишут маркетологи.
@@СамогонщикВитальсон благодарю Виталий, последние время смотрю только ваши ролики по самогоноварению и готовке, все по делу.Добра и здоровья!!!
Виталий приветствую. Скажи пожалуйста, правда что после приготовления продуктов в автоклаве остаётся запах продуктов (например мяса). И что если гнать самогон, то этот запах будет и в самогоне?
Или впелне достаточно хорошо помыть автоклав и все запахи уйдут?
Помыл,протёр,просугил и нет проблем.
Я тоже занялся этим делом,и мне как бы дали совет,что соль нужно использовать нитратную.Если тушенка долго будет стоять то на простой соли можно отравиться.Вопрос.Твоя тушенка сколько максимально по времени хранится и употребляется?За обзор 👍💥✨️
Во первых соль НИТРИТНАЯ,а во вторых в стерилизованном продукте(тушенка) она не нужна.
rogachevvired-spravochnikpoproizvodstvukonservovtom3-1971.pdf
disk.yandex.ru/i/eNaZEqTba-jR8A
Gusakovskiy_3_P_Ochkin_V_ATekhnologia_i_oborudovanie_myasokonservnogo_proizvodstva_1970.pdf
disk.yandex.ru/i/4IFejdrrUwyFOA
Нормальная пайка выходит, зря 50 граммулек не насыпал
А можно банки без закрутки закрутить крышками твист офф?
Сейчас сложно найти банки по литру, в основном по 0,9 или 0,95
Не принципиально
А сгущёнку реально приготовить в автоклаве или не получится?
Можно пояснить разницу автоклава на пару , и на воде, какой удобнее, какой лучше способ ?
На пару удобнее и быстрее, если готовить в банках. Если в реторт-пакетах, то только на воде.
Что-то охудел, сам или взяло?
Даёшь сдедующий видос в 3-литровых банках!!!
Виталя, не знаешь почему у меня на манометре 1.2 атм., а на термометре 120 гр.? Термометр четко откалиброван по кипятку, с замером 3-х контрольных термометров. Высота над уровнем моря 90 метров. И, что еще интересно к концу готовки плавно поднимается до 1.25 атм. Это нормально?
Может быть он не исправен? У меня,как видишь ровно 120С и 1bar
У меня автоклав фансел 2(практически тот же вейн).При температуре 120 гр.,также давление на манометре 1,2 атм.Термометр и манометр точно такие же ,как на вэйне у Виталия.
У меня на Фансел 2 всё четко, 120 градусов при 1 атмосфере.
@@СамогонщикВитальсон Ну я думаю все таки первоначально надо ориентироваться на термометр, правильно? Тем более, что он скорректирован на 3-х термометрах.
@@СамогонщикВитальсонздравствуйте Виталий! У меня при 120 град , 1.5 бар..это плохо? Работает Вэйн, на автомате?