Tại sao kinh doanh Buffet siêu lãi dù khách ăn bao nhiêu cũng được?
Vložit
- čas přidán 14. 07. 2023
- Tại sao kinh doanh Buffet siêu lãi dù khách ăn bao nhiêu cũng được?
--------------------------------------------
Đơn vị tài trợ: Hoàng Hà Mobile
➡️ hhm.mobi/hoanghamobile
-------------------------------------------
Donate cho KTTV:
VPbank: 182103168
CTK: PHAM THI THU HUONG (chi nhánh Phạm Văn Đồng - HN)
♥ Link Khóa học Tâm lý, Tiếng Anh, Thuyết Trình, ... : shorten.asia/H49RuBZY
♥ Link Shopee ủng hộ KTTV: bit.ly/2k83np8
Cảm ơn bạn đã ủng hộ! ♥
#KienThucThuVi #Kiến_thức #Thú_vị
Bạn nào có nhu cầu mua sắm điện thoại, laptop, tivi và đồ công nghệ chính hãng mà giá cực tốt thì ghé Hoàng Hà Mobile: hhm.mobi/hoanghamobile nhé ^^
Phân tích đúng..ông bạn bố tui kd buffet hơn 10 năm rồi thấy hoàn toàn khớp với những gì video này nói..😊
Tôi chuyên làm về buffet, có nhiều món ăn mà nhà hàng buffe nào cũng làm đó là tận dụng đồ thừa hôm trước để cho hôm sau,hoặc dùng thịt ,thực phẩm đông lạnh rẻ tiền( hàng hết đát ở nước ngoài mà người Việt Nam mình nhập về cho người Việt Nam mình ăn), nên những người làm đầu bếp không ngu gì đi ăn buffet. Nếu bạn cần cứ gõ tìm thịt lợn nga 70 000/ 1 kg, bắp bò úc 120 000/1kg
toàn đua đòi mới đi. Ở nhà nấu ăn cho lành.
Kinh doanh buffe hay quán ăn nhậu ở Việt Nam siêu lời, mua đồ ăn đông lạnh về rồi bán
Đôg lạnh bạn ăn loại 1 xem..8.5/10 so vs hàg tươi..mà kích cỡ lại to hơn..
K tính tới bọn kinh doanh đông lạnh loại 2 3 ..đừg nên gom vào nói chug chug =]]] bò úc bò mỹ cũg cấp đôg nhập về VN thôi.r có thồn ko
Đông lạnh cũng phân cấp
@@tambi6132 dân thường làm sao biết loại nào 2 loại nào 3 . Ai có tiền thì ăn còn tui không có tiền
Hồi sinh viên còn ham hố ăn buffet vì thích ăn nhiều. Giờ đi làm mới thấy buffet cx k có gì đặc sắc, nhiều món đưa vào như xúc xích rán, chả viên thịt, khoai tây chiên, phồng tôm… nhìn chẳng khác gì quán đồ ăn vặt. Còn muốn buffet có đồ tươi, có đầu bếp làm chờ lấy đồ thì giá cx khá cao, nhưng tiền cao cx đi đôi với chất lượng mà
Mk chưa hiểu lắm, lãi 1 triệu/1 ngày, 1 tháng 30tr, thì trả lương nv gần hết lãi r mà
@@nguyenthang7805sao lãi 1tr/1 ngày thế bác? Bác k phân biệt được thế nào là lãi, thế nào là Doanh thu à
@@nguyenthang7805 :v tiền lương nhân viên tính vào chi phí trong doanh thu rồi á bác, lợi nhuận là chảy vào túi rồi
@@pressingluserach okok quên ý
@@nguyenthang7805ko biết thì nhận là ko biết. Quên 😂
1 cái hay của buffet là bufet nước. Mua buffet nước uống 1 ly thì giá cao hơn nước bth
Nhưng uống 2 ly trở lên thì bạn no rồi ko ăn nhiều nữa
Nhưng cũng có những món bình thường nhưng họ chế biến ăn ngon lắm chứ không hẳn món đắt tiền mới ngon nên cũng nhiều người chọn món ngon mà rẻ hơn món đắt tiền
Thì nó cũng là 1 chiêu trò mà 😂
Người ta đo đạc sức ăn người khỏe nhất để bán vé kg lời mới lạ bụng bình thường ăn sao nổi
Tôi đi ăn ko gọi đồ uống. Đi buffet chỉ ăn loại hải sản. Chọn bề bề, cua ghẹ, tôm, một ít rau tráng miệng, hàu, sò ốc, trái cây, đôi ba miếng sushi để lót dạ có chất tinh bột.
Đi bufet ko ăn thịt đỏ, ko ăn đồ chiên dầu mỡ
Ăn búp như nhà mk thì nhà hàng thích lắm , chưa baoh lấy đồ dc lần 2😂 nhìn nta ăn khoẻ mà thèm
^^ Bạn tìm 1 người ăn tốt thì mình cũng sẽ có thêm tinh thần để ăn. Như mình cũng ăn ít nhưng thằng bạn mình thì úi giời ăn cứ phải gọi là nhiều vãi sh 🤣. Mé nó mỗi lần đi ăn phải gọi 3,4 lượt, vậy nên mình cũng phải ngồi lại ăn vs nó.
Mở quan buffet ngon hơn mở quán cafe . nhưng làm chủ Buffet phải tính toán từng chút một that kĩ mới sống dc lâu
Mình đi ăn buffet chỉ để hưởng cái không khí vui vui gắp gắp đồ chứ tính ra 1/2 số tiền vé buffet là đủ ăn no khi ăn nhà hàng gọi món rồi. Bụng nào chứa nổi.
Hồi mình sinh viên năm nhất năm 2 mỗi lần ăn sẽ đặt mục tiêu phải ăn đc 10 đĩa thịt, lựa món đắt nhất ăn thật nhiều, h quý trọng sức khỏe nên chỉ đi ăn gọi món lai rai
Vật thì gọi món cho lành, đỡ tốn vé, ăn nhiêu gọi nhiêu
Sinh viên cả tuần ăn rau, cuối tuần đi ăn thịt bù vào :)) cân bằng dinh dưỡng thế còn ji
Thật ra kinh doanh Buffet không hẳn tất cả chủ đều hướng đến lợi nhuận có một số trong đó là hợp thức việc đồng tiền không sạch sẽ thành tiền hợp pháp mà thôi ( rửa tiền ).
đúng .mở nhà hàng chỉ là che mắt xã hội thôi ,trong sâu thẳm đâu ai biết đc
Bởi v nên nghệ sĩ ai cũng mở nhà hàng
Nếu nói vậy suy ra là khách hưởng lợi từ tiền dơ này ak ,tính ra cũng lợi ,họ rửa tiền còn mình dc lợi là sử dụng cái tiền đó với giá rẻ hơn ,cũng dc kaka
Đối với mình, nếu họ rửa tiền thật thôi cũng kệ.Miễn sao chất lượng nhà hàng đúng như kỳ vọng,hợp túi tiền, hợp vệ sinh là dc
Mở quán bar rồi spa cũng vậy, tầm 1 vài năm là dẹp chủ yếu cho nó sạch lại thôi.
Kênh thông minh quá a . Cảm ơn kênh nhiêu a !
*ai rủ cứ rủ mình k ngại gắp đâu nha*
Tớ😂
Tôi đã lâu rồi không đi ăn buffet . Nhớ cái cảm giác phải cố ăn để không bị lỗ ,dẫn đến tự hành hạ bao tử của mình . Sau này thì mới biết cách thưởng thức , cả một trời nghệ thuật .
Cách như thế nào vậy bạn?
Đúng vậy
@@tranphuocloc5629cach đon gian ko đi nữa
@@tranphuocloc5629thì ăn những gì bạn thích , ăn chừng nào no thì về , no thì đừng có ép mình ăn , trong đầu cứ ăn thôi đừng quan tâm mình ăn lời hay lỗ
@@vantamnguyen5567 nghĩ vậy dễ rồi, ra quán gọi món cho nhanh, ra buffet cho chủ lãi thôi bạn tốt quá
Muốn kinh doanh thì cần phải TÍNH TOÁN KỸ ❤
Rất cảm ơn bạn và kênh nhiều. ❤❤❤
Vâng. A Thái là 1 người dấu tên.
Cá nhân mình k thích ăn buffet vì rất nhiều đồ đông lạnh...mình vẫn thích ăn đồ đồng quê hơn hehe
Chưa kể 1 số nhà hàng buffet sẽ giới hạn thời gian ăn, và còn charge tiền nếu khách lấy dư quá nhìu, thì bạn nghĩ cỡ nào họ không lời 😂😂😂
Anh bạn thân mình có 5 chi nhánh buffer sau khi trừ chi phí tất cả của 5 chi nhánh anh lãi 6 tỷ đồng/ 1 tháng,buffer bán giá 400 cả Sài Gòn và Hà Nội ( ví dụ tôm mình ra chợ mua 200 /1 kg tôm sống,còn buffer họ lấy tôm ngợp số lượng lớn thì không đầy 100 / kg ) cho nên kiểu gì cũng lời
6 tỷ tháng thì quá giỏi
Nghe rất hợp lý .kênh hay❤
Cách tư duy của Ad quá Logic.
Bạn phân tích quá chuẩn!
Bạn phân tích rất chuẩn
Thời sv đi ăn đua với bạn. Hôm sau thì đau bụng nguyên ngày. Sau này có đi thì chủ yếu người nói chuyện. Ăn uống vô tội vạ như thế ra ngoài 30t rất có hại cho sức khỏe
giờ người ta ăn ít với lại văn minh rồi , họ ăn vừa phải thì lại càng lợi nhuận hơn nữa
mình chuyên đi ăn buffet hải sản với gia đình em gái mình, nhà hàng đó toàn đồ tươi ngon, ăn thoải mái, mỗi 2 cháu là không chịu ăn hơi phí, còn mình và vợ chồng em gái đều thích hải sản nên ăn được nhiều.
Cho mình xin tên nhà hàng nha
@@Menoxoi nhà hàng hải sản Kovi bạn nhé.
@@Pandas.451 thanks c ạ
đúng là trẻ con nó chỉ ăn cái nó thích , nó k quan tâm cái nào đắt cái nào rẻ 😂😂😂
Hay lắm ad ủng hộ
Ở Nhật lúc mình đến mỗi shi có ít từ 1_2 tiệm như vậy ,sau vài tháng thì muốn đi ăn cả tỉnh còn có 1 tiệm, ăn thì không lỗ nhưng khách nước ngoài ăn cắp đồ , lấy ra không ăn hết cúng vứt rác , vậy là sập hết
Xem xong video là nhấc máy đặt bàn Buffet luôn, đề nghị ad giới thiệu THÊM các quán Buffet ngon ở HN nhé!
Kênh làm về tủ lạnh bị nổ đi, thông tin này xem ra nguy hiểm quá, toàn bom nổ chậm...
Nói như khôn lắm ý,nếu kd dễ thế thì ai cũng làm rồi.nói đơn giản là thuê mặt bằng ở xó nào mà 10/tháng để kd ...chưa kể những cái khác
Video hay lắm Anh💖💐
Bởi vậy ở VN ít mô hình buffet cho 1 người, toàn hỗ trợ ưu đãi cho nhóm nhiều người, tưởng đi đông là lời nhưng không hẳn đúng, người ta tính cả rồi 😂 mình thích đi ăn buffet 1 mình cho thoải mái nhưng ít sự lựa chọn vì đi 1 mình thường ngại bỏ vị trí đi gắp thức ăn lắm mà mô hình nhân viên phục vụ trong quán buffet thì ít, nói chung ăn buffet mà muốn đi mình ênh thì khó 😢
Người sống nội tại à 🐧
nói ngu chưa từng có, thường đi ăn thì từ 2 người trở lên trừ ăn sáng. ăn buf 1 hay nhiều ko ai cấm.
@@changtraimoilonkhông có ai nhận bàn 1 người, nên có muốn cũng chả được
Ban ghé lâu băng chuyền binh thuờng.
gg là đầy ngay, tại chưa tìm thôi
làm video về vụ chuyến bay giải cứu đi bạn
Mình đã làm bếp ăn công ty khi ứng dụng buffet vẫn lợi hơn. Người ăn hài lòng hơn vì đc ăn theo nhu cầu và đặc biệt là là hạn chế để thừa lẵng phí thì có lợi hơn thôi
Mình ở quê mấy quán buffet giá ok phết tôm tít tôm càng bơi mình vớt lên nấu liền rất ngọt thịt cua cũng bò rất khỏe gấp hoài mới được sò huyết rất tươi còn ghẹ cũng tươi tới quán buffet mình chỉ ăn 4 món đó thôi bt mua o chợ hết nhieu đó cũng 500k r ăn bffet có 190k free nc ngọt nửa 😋😋😋
mình xin địa chỉ với tk
người ta cố lắm ăn 1 bữa chỉ tầm 500g thức ăn thôi , các chế phẩm từ thịt gia súc gia cầm rất nhanh no dù ăn ít , bạn ăn tầm 300g thịt lợn gà bò tổng hợp là gãy rồi chưa kể còn tráng miệng mấy món chiên xào linh tinh rau cơm :D với 1 vé 150 200k thì NHÀ HÀNG LUÔN LỜI , chưa kể giá người ta đi mua sỉ nó thấp hơn rất nhiều so với bạn đi mua lẻ , người ta mua tại trại luôn nên khi nào cũng tươi rói thành ra ko có chuyện tham lam chơi hàng đông lạnh này nọ đâu :D
nhiều người đi ăn buffett thường ăn ăn mấy món chiên rán dầu mỡ trước rồi mới ăn hải sản đắt tiền sau thế cho nên khách hàng mới là người lỗ chứ ko phải là chủ quán trừ khi người khôn đi ăn luxury buffett thì phải ăn càng nhiều hải sản thì nó mới có thể hoàn lại đồng vốn đồng tiền chân chính lương thiện do chính máu mồ hôi nước mắt của mình đã tự tay vất vả mệt mỏi làm ra
Nói chung nếu khách hàng ăn mà nhà hàng lổ thì họ đâu mở nhà hàng bufffet đâu 😂
Truy tìm anh Thái giấu tên ở Cầu Giấy Hà Nội
:))bao nhiêu cái nhà hàng có chủ tên Thái ở cầu giấy kiếm căng lắm
Tìm mãi chẳng thấy a đâu. Chỉ thấy Thái lọ chứ không thấy Thái Buffet.
người ta mở ra để có lãi chứ ai tay to đâu mà gồng lỗ =)))
chỉ là xem xong thì biết nên quản lý như thế nào, và cách mà buffet vận hành like add
Quảng nịnh bọn tôi thì hải sản cua, ghẹ, tôm, bề bề bơi trong bể tự tay vớt lên. 220k ăn thoải mái ( thịt thì trong đĩa nên k biết )
Có 1 số dùng thực phẩm bẩn. Một số sử dụng chiến thuật thêm đồ ăn nhanh no. Một số giá đồ uống như bia rịu lại tăng cao.
Điều quan trọng là chơi bẩn. Gặp khách ăn nhiều thì cấm
Chỗ nào cấm =)))
Muốn có lãi, điều kiện đầu tiên là làm cái bảng treo ngoài cửa: " nâu chai nét"!
Nghệ thuật kinh doanh...hay đó
Còn 1 cái nữa là cái bếp nướng quá nhỏ nên nướng đồ rất lâu mới chín
Dạ anh admin ơi
Cái Kết ,Đa phần phá sản bởi vì trong suy đoán nghi vấn của khách hàng chính là "thực phẩm bẩn " đấy
Còn người túng bấn thì xoay lo ổn tiền cho sinh hoạt của gia đình là nhọc rồi
Còn có phần hách hàng thì đánh giá phục vụ ....vv
Thi thoảng đổi ăn thử nhà hàng khác
Tiêu chí của ng Kinh doanh Hàng ăn uống bây giờ ko như ngày xưa.. ko tồn sức mất thời gian ..mà thu nhập Cao ..
Quá chuẩn
Hay quá
vậy mà có những nhà hàng cấm cả những khách với lý do họ ăn nhiều, trong khi họ ăn bao nhiêu lấy bấy nhiêu không thừa, không vị phạm điều khoản nào của cửa hàng cả
Nhà tôi mỗi lần đi ăn buffet thì nhà hàng lời đậm. Nên thi thoảng mới đi.
bạn mình làm bếp trong 1 quán buffet ở aeon, nó bảo đầu tôm làm ra còn thừa thì băm nhuyễn làm cơm rang tôm, thịt thừa của khách ăn thì cũng băm ra làm thịt băm😅 rén luôn khỏi ăn quán nữa
Phải vậy k?
Quán ăn cũng thế, nhiều ông ăn thừa miếng sườn, cục thịt mớ rau, bát nước mắm. Thế là mang đi đổ lại vào trong nồi. Miếng sườn cục thịt thì cắt gọn lại hâm lên, mớ rau rửa lại, bát nc mắm cho lại vào khay ::) khách sau đến là y như rằng ăn lại chỗ trước...
@@jojomusic937bởi vậy nên đi ăn phải ăn cho hết, chứ họ dọn đồ họ k nỡ bỏ đồ thừa đi đâu. mình ăn ở nhà cũng vậy thôi, đồ thừa cũng cất đi nấu lại vậy.
Ô hnay mới biết admin là bạn dang hnn. Follow kênh danghnn rất lâu mà lâu nay ko thấy upd video.
Mai mốt tôi cũng sẽ mở nhà hàng buffet. Nge lợi nhuận thế cũng ham nhờ 😅
Anh chủ nhà hàng buffet ở hà nội giấu tên kĩ ghê á, kĩ đến nỗi ko bt ảnh tên Thái luôn á 🤣
Phân tích như thánh
hay, hữu ích
Cái quan trọng nữa là đồ ăn ở bf nhiều đồ chiên rán nướng, nhiều dầu mỡ, ăn nhanh ngấy
Khách bỏ ra 650k ăn buffe ở nhà hàng 5 sao chỉ ăn đúng 2 cánh gà nướng, 1 cốc cafe sữa, vài miếng hoa quả và 1 ít cơm chiên
Khách giàu
Đúng là ăn ở quán sẻ không ăn được nhiều như ở nhà vì ngại.
ăn thui cần gì quan tâm người khác
Dạo này ad nói thẳng tính thế :))
Giờ người ta có ăn bao nhiêu đâu mà, ăn thấy vừa đủ thì thôi chứ ai ăn cố đâu
Ad ơi... làm video về nấm mối nhé ad..
1:50 tóm lại ko tham rẻ chọn chỗ uy tín
Anh nay binh luan rat nay, like
Hay
ad làm về vụ Đăk Lăk đi
4:23 má cười phụt chubin
kinh bạn bổ ích
Thêm vài chi tiết như sau
- Tính hiếu kỳ thử món lạ
- Nước uống,giải khát,kem...miễn phí
- Tôm,cua,mực,vú heo..nướng khá ngon và đắt nhưng do chờ chín ngửi mùi nướng riết cảm giác ngán ko ăn đc nhiều
Đã lâu lắm rồi tôi không có khái niệm đi ăn Buffet, vì ít khi được ăn đồ tươi
Hay he
ad ra video vì sao 1 doanh nghiệp thất bại đi
Chính xác
Mình cũng từng dắt thằng e đi ăn buffe 2 vé 300k nó vừa vô nhà hàng chỉ ăn đúng 2 trứng hột vịt lộn gang me. Giá 2 trứng 150k
Thằng em bạn phá game vậy:))
Video hay
Nói về CPTPP đi ad
Ad nói về buffet chay ik
Ăn nhìu nó cấm chịu thua 😂
Tiền nào của nấy mik đi ăn thử nhiều quán rồi toàn đồ đông lạnh có món còn có mùi hôi vị chua chua do để lâu đi để cho biết chứ ăn ko thì ko ăn bằng cơm nhà được cái nhìn bắt mắt nhiều món thôi
mình hay đi ăn buffe ở quán chú béo, vé chỉ 140k thôi nhưng combo nc nữa + 25k, nhưng khi thu thì toàn thu 167k/vé, ăn xong mình ngẫm lại dù lúc đầu thấy ăn 1 đống nhưng thực chất có tí tẹo, đâu đó 3 lạng thịt bò với nấm, xúc xích, bánh trái, cả đống này ra chợ bỏ 100k mua chắc còn dư, mặc dù lần nào đi ăn cũng nhịn trc cả ngày, uống men tiêu hóa, combo nc thì chả thể uống nhiều đc vì uống nhiều là no, nên mình chỉ đổ đầy 1/2 ly giữ nhiệt 1l của mình là đủ để uống cả buổi, nhiêu đó cũng chỉ = 1 chai cola 6k
Đúng r. Trông thì nhiều đấy nhưng thực ra k thấm đâu. Mình cũng từng thử chơi căng đét xong ngẫm lại mới thấy chả lại đc. Cùng lắm đc khoản nước non gỡ lại
@@nguyenduythai94622:34 o
@@nguyenduythai9462bạn ơi nước coca với pepsi thì gỡ kiểu gì. Trước mình làm trông quán nét loại chai thủy tinh có 2k5 1chai thôi. Cho bạn uống căng đét chắc hết 15k😅😅😅😅😅
Bởi vậy ăn kiểu đấy mất vui, áp lực
Nên coi lại vấn đề .
Cách để ăn buffet lẩu hoặc nướng là 3 người sẽ tối ưu nhất
Và trai tráng độ tuổi 18-25 là không lỗ đến lời :))
a làm khoa học về ma da đi ạ
Thanks
Người ta có đầu óc kinh doanh nên đã suy tính rất kỹ, nếu không thì đã dẹp quán lâu rồi 😅
điều bạn nói ai cũng biết =]]
@@wyvuđiều bạn trả lời ai cũng biết😂
@@wyvusao trên đời lại có những người như bạn nhỉ? Cái gì cũng phải đá đểu nói móc nhau mới vừa
kinh doanh buffet thì nghệ thuật quản trị alf tối quan trọng
Ăn uống món gì lạ mới gắp.ai ăn nỗi mỗi món ngon.có khi cà ngon hơi Hải sản.kk
Từ ngày đi tư vấn sức khoẻ máu nhiễm mỡ xog sợ ăn nhìu động vât
mong ad nói bé tu sêu diệt mồi nhé
KTTV quên một chi phí rất quan trọng không phải là nhỏ mà nhà hàng phải chi, đó là tiền bôi trơn.
Làm kinh doanh là phải lời thôi, chứ lỗ thì nó đã không tồn tại từ lâu rồi, buffet khá là hấp dẫn nhưng mình vẫn thích mấy nhà hàng lẩu hơn 😌😌😌,( ăn buffet xong là cả tuần phải ăn rau củ quả để trả nợ lận 😓😓)
tất cả đều đúng và còn phải thêm 1 điều : hải sản rất nhanh no vì chưa nhiều đạm
Mình ăn hết 3kg tôm luộc là bình thường. Ăn tôm phần bỏ đi rất nhiều, 3kg thô chắc bóc còn 1kg nạc thôi.
Món ngon và đắt họ làm ít, ăn hết rồi còn đâu mà ăn, đành phải lấy món rẻ thôi.