〈 職人吹水〉 女士們一定要睇 鮮淮山雞腳豬骨煲花膠湯Maw Chinese Man and Chicken leg Soup 中英文字幕

[@singsingkitchen]

我有200多條港烹調基本技巧 我由酒店自助餐踩單車郊遊 頻道大家有時間就睇吓你啦幫我分享🙏czcams.com/channels/ZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ.html

[@yinpingleung6438]

0.

[@swl1430]

1

[@wongmarco1448]

a

[@fungyingchow9956]

。。

[@summer6158]

👍👍👍This is 1 of my fave yummy soup, only thing I didn't add in Logans & Mandarin peel.
Nxt round, I will add in!
Thank you Sifu 😊

[@singsingkitchen]

Thank you

[@chowmaxwell6335]

嘩，師父，個湯正X到吖，等我都㷛個比老婆飲先，我講過師父對食材的先前工序處理好嚴緊，值得學習和推廣，真心的講句感激師父

[@singsingkitchen]

感謝收睇 得閒都煲比你老婆飲吓 好滋補

[@user-ve6qx9tg9s]

听你说话特别好玩，觉得很轻松心情都会变得很好。我经常模仿你的开场白，家人听到就会跟着笑，谢谢你的分享。

[@singsingkitchen]

感謝你歡迎你多啲過嚟吹下水

[@connieyiung0928]

星星師傅, 可唔可以教點煲響螺花膠煲雞湯呀？

[@wendylam9446]

哇 哥哥你煲湯真係多料🙂😍够晒足料😻👍🏻

[@MokoY-yv1yi]

個湯夠滋補囉，鍾意尼個配方👏👏多謝分享💐💐

[@aa_dung]

多謝師傅分享
有請問：估計那里出錯：
學紧又學唔到 煲出嚟
聞落 一陣腥臭味(估係 瑤柱)
飲呢 就一陣果皮 刺澀味

[@ierentan]

師傅 建議你將D片分類，湯，餸，糖水……。

[@singsingkitchen]

感謝你嘅建議 希望日後多啲時間我會將佢分類

[@sminglaw9198]

師傅 : 你好 ! 周圍都有花膠出售，但是平實店鋪不容易找，閣下所示紐西蘭野生雪魚膠在那裡找到呢？大約是什麼價錢 ? 又新鮮的淮山怎樣選擇 ? 要用整整一條 ? 火腿用膠袋封好出售，又怎樣知道它有沒有溢味呢？你說 : 如有就丟掉，豈不是很浪費嗎？因為隔著膠袋系無法嗅一嗅的。謝謝 !

[@singsingkitchen]

花膠品種都有好幾大類 紐西蘭鱈魚膠更期日比較抵食其中一種 我建議落西環海味舖 周圍 問下就可以

[@mayyyliu4237]

剛剛腳傷骨折，未完全康復，現階段適合飲嗎？謝cf。

[@joyip335]

師父好介紹，煲泥個滋補湯水，岩哂我地的女人飲👍👍👍😍😍😍💖💖💖

[@singsingkitchen]

呢個花膠湯係好啱女士同埋適合中秋前後飲用 去到冬季再煲過花膠黨同大家分享

[@maggieng5690]

师傅早晨，好料靚湯 ，够晒材料，香味浓郁，一流湯水，多谢教导，多谢分享😀👍👍👍

[@monitachu7319]

早晨師傅，个湯好正，未飲都覺得好滋補，多謝😋

[@wyn9447]

煲湯好足料呀星星，啖啖愛心。

[@singsingkitchen]

用心機時間去煲嘅花膠湯 屋企人係會飲得出 希望你都試下

[@milkovalite9000]

Like左👍先睇😀

[@singsingkitchen]

我幾時都講畀啲心機 時間都過靚湯畀屋企人飲下多謝收睇

[@shj7845]

🌟🌟師傅點解唔見咗條沙薑雞腳嘅片嘅？～睇咗一眼返轉頭就冇咗😕咁我啲雞腳就煲呢個先啦～真係好啱我飲呀😍多謝🌟🌟

[@singsingkitchen]

片有少少問題我收番再作後期製作跟住再會 出多謝收睇 煲 煮花膠湯先啦

[@shj7845]

@@singsingkitchen 😄😄😄好啦～🌟🌟師傅

[@claudiatang962]

星星師父,我個仔好鐘意饮茶餐廳的忌廉湯,可否教我如何煮

[@lailai5079]

星師僔，請問果皮㷛湯後，一㷛湯都苦！！如果改善令苦味消失？！謝謝

[@singsingkitchen]

去的有信譽 海味舖 買啲靚嘅果皮 煲出嚟有個皮嗰個陳香味 唔會有苦味

[@nytso6393]

師傅真勤力一早就睇到好野食👏👍💪💪

[@singsingkitchen]

喺屋企煮食煲湯 材料充足 心機時間 不過靚湯同屋企人分享下

[@kwanms8071]

🌟🌟師傅😎這個湯正🖒煲湯材料洗得乾淨，廚房又乾淨，睇得零舍舒服🍻🍻

[@singsingkitchen]

烹調清潔衛生係最重要 處理生熟食物要分開唔同嘅砧板 我每次煮完餸我老婆小雲 都好用心張廚房打理得唔好乾淨

[@ggyiyi7357]

講得啱，我都覺得星星師傅厨房好乾淨

[@siuchenho927]

咁多材料，更加美味啦！

[@cac2718]

師傅您好,請問D花膠响冰格拎出室溫解凍後就落煲,會唔會有雪味?

[@singsingkitchen]

誤會

[@pingping5694]

Ca C ,

[@pingping5694]

職人吹水

[@maichan4214]

一個字👍正👍 😘😘

[@singsingkitchen]

有時間煲 葛花膠湯飲下啦 女士們真係要 寶下架

[@georginapan8037]

星星师傅，咗么睇吾到你几时放滴新鲜淮山落滴汤到啊😯

[@sukianata]

鮮淮山同雞腳1小時後落，發好花膠1個半小時後落，共煲2小時

[@wendylai8583]

星星師傳呢煲汤超级正👍👍好足料😋😋

[@gjxxgjchx5809]

好好好

[@jianfangchen6201]

星师父，汤水好正，滋补养颜，女人最佳补品，下星期试煲，多谢分享好嘢。

[@singsingkitchen]

今次呢個花膠 湯 係好啱中秋節前後飲用 去到冬季會用北芪黨參 烏雞煲花膠就最正

[@shaomeiliang6673]

哇！饮咗这碗汤真是靓晒。

[@singsingkitchen]

👍

[@yingjiang8693]

现在煲什么汤水好啊

[@sybuzakwun5639]

正👍👍

[@Tangcora-w2n]

材料充足，睇到都已知很鮮甜👍

[@singsingkitchen]

我有二十多個煲湯嘅頻道 全部都用充足嘅材料去 煲湯 喺屋企煮食嘅優點就係可以用心機時間材料 對家人好啲 睇我星星視頻就好清楚

[@lynntong8462]

Good soup.

[@ggyiyi7357]

正呀👍夠晒足料😋

[@wingh1519]

星星師傅，外國無鮮准山用普通准山okay嗎？同埋係咪一定要落金華火腿呀？thanks

[@singsingkitchen]

感謝支持 幫我分享唔該

[@mruncleseven]

好料靚湯 ，够晒材料👍👍👍

[@mruncleseven]

一定😊

[@sallylao520]

圓肉唔係唔可以煲咁耐？

[@kinpongleung6577]

多謝🙏星星

[@lsfolivia]

星師傅
賣花膠朋友講，花膠海參煲湯唔好有⻣，骨會吸左膠質，是否真？

[@singsingkitchen]

唔會 再凍啲 做過 花膠 煲鷓鴣或者花膠煲烏雞

[@maichan4214]

窩心提示，全收晒…
永遠支持你，以表謝意🍻🍻

[@singsingkitchen]

感謝支持

[@yangclan6526]

聽聞新鮮淮山係唔可以同甘筍一齊煲,你有冇留意到啊?是會中毒的請你研究吓和證實係唔係?

[@AA-wj9qv]

如果係講維他命C，
淮山同甘筍其實2樣都有維他命C。
但本身加熱呢個行為就會令維他命C被破壞，
與其話呢個組合令維他命C吸收變差，
倒不如話唔好諗住靠食熱食吸收維他命C。
但你聽聞嘅係直情係會中毒嘅消息，
我真係冇聽聞過，
呢個實在令人驚訝！
請問係出自邊間機構/報紙？
呢個係一個好常見嘅煲湯配搭，
Google一打都一大咋，
我見報紙嘅食譜都有，
係真嘅話真係好令人擔心。
可否請你幫助放出個資料來源，
等大家睇睇求證求真求心安？
如果真有此事，
真係要畀大家知。
但叫個廚師去證實會否中毒，
好似比較困難同冇相關專業資格支持。
不如你投稿上報紙畀人知！
佢哋可以搵倒醫生問，
更能造福人群！🙏🏻
而家whatsapp就已經可以報料！
hk.on.cc/ireport/mobile/index.html
www.hk01.com/hotline
news.mingpao.com/htm/mpreport/htm/report.htm
功德無量🙏🏻🙏🏻

[@helinafong8589]

請教師傅，雞腳剪去趾甲會很多油, 怎樣去油?

[@joodee03]

開頭太大聲音

[@wahahaha2017]

師傅，我見街市有兩種鮮淮山，一隻粗一隻幼，應該買邊種？

[@singsingkitchen]

煲湯買粗身嗰隻 用嚟炒就買鐵棍淮山

[@wahahaha2017]

唔該晒🙏🙏🙏

[@jinkewu831]

为啥只能女士看，歧视男性？ 男性就不能吃？男生就不能让自己变帅变好看？

[@tinach3694]

我懂，我不放紅蘿蔔，我比百合一齊煲

[@macauduckmacauduck6790]

呢煲湯材料足，你女人好幸福

[@singsingkitchen]

你好我個視頻 到現在 都係烹調食物 畀屋企人分享 我幾時都講 用充足材料 去到一個老火湯畀屋企人飲 屋企人係會飲到你嘅心幾耐心 喺屋企煮嘢食又癢好就係時間充足

[@saipongyeung]

產後飲就要注意...花膠會收奶,不過哩個湯堅正,烏雞更滋潤

[@singsingkitchen]

感謝分享

[@adayip6047]

星
你准山係幾時落架？

[@singsingkitchen]

你好呀 你個問題問得好好呀個湯煲咗一個小時就可以落淮山和雞腳

[@adayip6047]

@@singsingkitchen 我今晚就煲

[@tsangh.w.9614]

多謝分享

[@singsingkitchen]

多謝收睇

[@dyhi2102]

正呀👍揾日都煲吓先

[@exchelsea]

D肉飛緊水之際...🤣🤣🤣

[@maymay876]

對女性好👍

[@cherrytam3512]

好飮呀星星師傅👏👏

[@singsingkitchen]

睇到你話好飲我都好開心我幾時都講 用充足材料 煲個靚 湯係要喺屋企煲 家人一定會感受到

[@giging9196]

👍👍👍

[@solant9879]

請問放咁多摇柱和火腿，又有骨，又不是很大煲，會不會太咸呀，摇柱有什麼好處。謝謝

[@singsingkitchen]

我喺屋企煮餸唔咸嘅 要是有作用我將整個湯嘅味道提升 當然梗係俾落鹽係貴好多啦 我幾時都廣 用充足嘅材料煲個靚湯畀家人飲呢樣咪叫做溫馨囉

[@solant9879]

@@singsingkitchen 多謝回覆
LIKE

[@laisheungfung6321]

@@singsingkitchen ：

[@bbroyish]

支持

[@singsingkitchen]

感謝

[@ginalee9272]

可否教我们扣鹅掌？

[@singsingkitchen]

👍

[@meupraise9516]

好足料呀 。

[@singsingkitchen]

用充足材料去煲過花膠湯 畀屋企人飲 老婆女兒係會飲到 你嘅愛心耐心用心 多謝收睇

[@lilyliang1359]

看了師傅你的視頻馬上拿花膠出浸 明天煲😹

[@singsingkitchen]

快啲試下

[@user-vb6ei5qr3u]

足料靚湯👍

[@singsingkitchen]

多謝收睇

[@user-tq1vk2kr9d]

请问视频中最小的一个碗里放着的是什么？泡在水里的

[@sukianata]

圓肉，即是龍眼乾

[@user-tq1vk2kr9d]

SyL Ch 谢谢 已经知道了 ！看的太投入 一时都没想到有字幕 😂

[@peterstang]

嘩嘩!!!呢個湯既骨膠原多到爆燈架, 女士之寶.

[@singsingkitchen]

師兄 有花膠有雞腳 骨膠原呀對女 食就最好 不過而家市面上好 合成 花膠 標榜唔洗浸發 嗰啲一定唔好買

[@peterstang]

多謝提點.

[@jiii4662]

👍👍👍👍👍👍👍👍

[@CA-oi5om]

職哥：您好！請教是否可以用海參代替花膠來煲這個湯？非常感謝！

[@singsingkitchen]

可以

[@CA-oi5om]

謝謝職哥的指點。

[@cookiesme88]

唔落果皮得唔得...?

[@singsingkitchen]

得

[@oniakuma5429]

煲湯雞腳正呀！⋯⋯但係你咁遲落唔夠林喎！同埋剪哂尖會出好多油喎！

[@singsingkitchen]

雞腳煲一個鐘頭已經夠曬

[@xiaoyunwang9046]

👍

[@huanykong5585]

哇！哥哥你煲汤料多过水🤪

[@huanykong5585]

煲汤要水盖过汤料好吗？

[@carolsles]

正👍🏻💪🏻😊

[@singsingkitchen]

快啲煲花膠湯 同家人一齊分享

[@alanfan5776]

咁足料, 一定好甜啦

[@singsingkitchen]

煲花膠湯一定要材料充足 先發揮到花膠嘅功效煲畀屋企人飲 更加要 材料充足

[@alanfan5776]

@@singsingkitchen 床褥意思係咪湯料要好多好似床褥咁厚

[@janetlee8973]

👏👏👍👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@user-mc7pl8cv8q]

👍👍👍💯😘😘😘

[@yinleung6156]

豆豉槳

[@S021150]

星哥d花膠邊度買？

[@singsingkitchen]

喺美食展買 而家 鱈魚花膠 都好 普及 價錢唔貴好多地方都有得賣

[@leungyee5724]

👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏

[@frickjonota2298]

豆苗怎著

[@sallyhj501]

孕婦飲唔飲得架？

[@singsingkitchen]

基本上係冇問題 或者 問返主診醫生會好啲

[@user-tw7hd5bq4o]

Like

[@user-tq1vk2kr9d]

浸泡的是不是有干贝还有桂圆，广东话听不懂只能努力看视频中的食材了 😂

[@zzzxyz7492]

曾婷 可以打開字幕啊

[@yuemingzhen7565]

曾婷 干瑶柱，和圆肉

[@kittyku0909]

我唔識，但覺得料太多，水太少了，好易飲到痛風。

[@cheungkwan2937]

Ku Lai yung 膠質太多糖尿病忌飲

[@lilyliang1359]

我認為煲每一種湯水都要按照自己的體質來煲 既然自己不能識合那當然不能煲來飲 但是這個師傅教我們煲這個湯無論是用料和效果都非常好👍🏽

[@hachan4990]

f～伙丨

[@bbkbbk3280]

睇一眼就知道正👍有得飲又有得食

[@singsingkitchen]

對女性係好好 最重要係冇腥味 冇豬肉臊味 呢個湯好飲喇

[@loelchan]

U4

[@daisyhung8592]

料多過湯🤣🤣🤣

[@carolhui6685]

龍眼肉超多😅

[@pingyingliu7813]

11

[@quocluongmac5384]

？

[@choikwanwong4192]

聽人講 淮山 同 紅蘿蔔 唔可以一齊煲嘅

[@DOTRIN]

師傳既片伙得唔like 😉

[@singsingkitchen]

感謝

[@user-es5oi8qn6d]

丨＇：

[@cindychautran9200]

，

[@suileung692]

l

[@user-gm6pw5fj1t]

花膠湯唔好好喝哩～嗯哼！

[@singsingkitchen]

你好呀 對女士們就最好

[@Sylydia-s2e]

太少水會唔會太濃得滯呢？

[@singsingkitchen]

🙏

[@lamivy732]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@chihengwong6139]

👍

[@stephenlee2440]

👍👍👍