Sind Obst und Gemüse wirklich so gesund?? | Faktencheck

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„An apple a day keeps the doctor away.” Den Spruch hat fast jeder schon mal gehört. Der folgt dem Prinzip: Wer sich gesund ernährt, bleibt auch länger gesund. Obst und Gemüse stufen die meisten von uns als gesund ein. Aber wie viel davon ist genug? Wie viel ist zu viel? Und welches Obst und Gemüse? Die weltweite Kampagne „5 am Tag“ macht eine klare Ansage: 5 Hände voll mit Obst und Gemüse. Jeden Tag. Was ist dran an der Empfehlung und wie ist die überhaupt zustande gekommen?
Wir bedanken uns bei Uwe Knop und Antje Gahl für ihre hilfreichen Expertisen.
#Ernährung #Gesundheit #Faktencheck #SWR3Faktencheck
Inhalt
00:00 An apple a day...
01:00 Isst du „5 am Tag“?
03:42 Lebst du länger mit Obst und Gemüse?
07:59 Faktencheck
Quellen und weitere Infos:
www.swrfernsehen.de/betrifft/...
www.spiegel.de/gesundheit/ern...
www.welt.de/kmpkt/article1623...
idw-online.de/de/news768343
Intro
www.5amtag.de/wissen/obst-und...
www.nhs.uk/live-well/eat-well...
• 5 A Day - Kind of day ...
www.dge.de/ernaehrungspraxis/...
Isst Du „5 am Tag”?
yougov.de/news/2020/12/16/neu...
www.5amtag.de/wissen/was-ist-...
www.dge.de/wir-ueber-uns/die-...
konsum.ch/individuelle-ernaeh...
www.echte-esser.de/tl_files/f...
Lebst du länger mit Obst und Gemüse?
www.who.int/elena/titles/frui...
jech.bmj.com/content/68/9/856
www.bmj.com/content/349/bmj.g...
www.dge.de/fileadmin/public/d...
www.dge.de/fileadmin/public/d...
www.apotheken-umschau.de/gesu...
www.praxisvita.de/was-tun-geg...
www.nature.com/articles/s4159...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.deutsche-apotheker-zeitun...
Mehr Faktenchecks gibt es auf faktencheck.de
Eine Produktion der objektiv media GmbH für SWR3:
Moderation: Dr. Philip Häusser
Autor & Producer: Philip Wegmann
Grafik & Motion Design: Jan Schattka, Benedek Siptár
Schnitt: Christian Wischnewski
Redaktion SWR3: Kübra Idi, Stefan Scheurer, Vanessa Valkovic