Поэкспериментируйте с добавлением кефира и молодой варёной картошки, а так же укропа (пучок укропа, пучок лука, но это по вкусу). Но есть два момента. 1) Латыши, если помню правильно, делают холодник только на кефире, но он тогда получается кремообразный и немного кислый. На литр кефира пол-литра или литр кипячёной воды и суп по консистенции будет куда более приятным. 2) Что до яиц и картошки - традиционный вариант: при подаче добавить половинку сваренного яица. И подавать суп с горячей картошкой. Хотя как лично помне, суп прямо из холодильника и горячая картошка - это привет зубам, поэтому картошку, я считаю, лучше сразу в суп нарезать. 3) В качестве мяса, если уж совсем хочется, достаточно будет варёной колбасы\сосисок. Я пробовал вариант с варёной курицей, в принципе, заходит, но в холодном виде всё равно как-то не очень есть. В жару самое-то, особенно если не хочется готовить гарнир или второе блюдо. Улетает только в путь. И да, желательно его съесть за три дня, максимум за четыре.
Отличный рецепт. Особенно в жаркую погоду такое блюдо актуально
Как всегда красиво, аккуратно, чисто и аппетитно.💕
Холодник получился очень вкусный! Самое то с утреца освежиться😁
Я спробувала цей рецепт. Скажу чесно це бомба!!!!!!!. Дуже смачний рецепт
Поэкспериментируйте с добавлением кефира и молодой варёной картошки, а так же укропа (пучок укропа, пучок лука, но это по вкусу). Но есть два момента.
1) Латыши, если помню правильно, делают холодник только на кефире, но он тогда получается кремообразный и немного кислый.
На литр кефира пол-литра или литр кипячёной воды и суп по консистенции будет куда более приятным.
2) Что до яиц и картошки - традиционный вариант: при подаче добавить половинку сваренного яица. И подавать суп с горячей картошкой.
Хотя как лично помне, суп прямо из холодильника и горячая картошка - это привет зубам, поэтому картошку, я считаю, лучше сразу в суп нарезать.
3) В качестве мяса, если уж совсем хочется, достаточно будет варёной колбасы\сосисок. Я пробовал вариант с варёной курицей, в принципе, заходит, но в холодном виде всё равно как-то не очень есть.
В жару самое-то, особенно если не хочется готовить гарнир или второе блюдо. Улетает только в путь.
И да, желательно его съесть за три дня, максимум за четыре.
Наш друг из Белоруссии научил нас делать такой холодник. Только ещё вареную колбаску добавляли.
Да, варианты есть по своему вкусу.
Если добавляется мясные продукты как колбаса то ЭТО ,, Окрошка"
Это национальный борщ Латвии.
Хороший рецепт)
🎉😊
Сделал очень понравился
🎉