連韓國餐廳都做不出來的獨門口味『一醬無敵✨』不用飛來飛去就能吃到正統韓式嫩豆腐鍋!

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  • čas přidán 6. 09. 2024

Komentáře • 293

  • @chefkaison
    @chefkaison  Před 2 lety +434

    當天有點忙碌緊張,加上多事同時發生燈很多,後來我有去看中醫,也有補充睡眠,目前沒有耳鳴問題了,謝謝大家溫暖留言

    • @carolynchu4543
      @carolynchu4543 Před 2 lety +4

      太巧了~今天用餐巧遇Kai!
      尖叫…
      會繼續追蹤影片
      哪天能教【鮮魚燴】嗎?
      曾在韓國綜藝節目看過
      就是新鮮魚片泡在醬汁裡!
      求醬汁做法…謝謝!

    • @carolynchu4543
      @carolynchu4543 Před 2 lety

      會暈誘耳鳴~~莫非是梅尼爾氏症?
      建議還是去耳鼻喉科看診找出原因!!
      因有暈眩的症狀加上耳鳴或聽損其中之一,稱為~「可能成為梅尼爾氏症」.
      我本身也會暈眩耳鳴.有隨身備藥
      推薦馬偕 耳鼻喉科林鴻清.有眩暈門診. 供你參考!!!
      作息飲食.睡眠充足.避免太多工作壓力!!
      加油.take care!!!

    • @a0919221568
      @a0919221568 Před 2 lety +13

      不要只看中醫生。去看西醫生。檢查仔細一點。耳鼻喉科跟神經內科都要看一下。比較好喔。

    • @Heartygsoup
      @Heartygsoup Před 2 lety +6

      항상 건강하세요

    • @wj66
      @wj66 Před 2 lety +5

      電視上醫生說過,突然耳鳴頭暈,有可能是高血壓,要趕緊去看心血管科檢查治療,否則容易中風,或心血管阻塞。

  • @tt09182001
    @tt09182001 Před 2 lety +100

    希望老師可以出那個醬(懶人),非常喜歡辣嫩豆腐鍋,每次吃韓式必點

  • @oao123520
    @oao123520 Před 2 lety +24

    之前跟著師傅學做了大醬湯,現在到假日都會煮。
    撐一個禮拜上完班心心念念就是假日可以煮大醬湯!超級好吃!
    支持師傅出一系列煮湯的醬🥺🥺
    前上個禮拜自己好奇去買了韓國的大醬湯料理包味道奇怪到不行,KAI師傅的食譜真的太好吃了,愛到不行!!!這次又多了嫩豆腐鍋可以學著煮🥰

  • @ananda521168
    @ananda521168 Před 2 lety +5

    kai師傅
    辛苦了
    身體不舒服要不要看醫生,確認狀況?
    這麼敬業很感動,又很不捨
    謝謝您,帶給我們這麼多又棒美食

  • @carrie2368
    @carrie2368 Před 2 lety +34

    Chef 要多保重,若是這暈常出現或耳鳴要趕緊看醫生,辛苦了!

    • @lutingkuoy
      @lutingkuoy Před 2 lety +4

      看到師傅後面的暈眩真的是很心疼啊!我自己在十幾年前動了手術後暈眩的問題困擾了我好久,有時一轉身就眼冒金星,一直到這幾年體力恢復又自己注意才慢慢改善。健康就是財富,失去了健康,什麼事都做不來的。我人不住台灣,但有一次回去時在台北看了一位專門治暈眩的醫師,記得一家兄弟爸爸都是相關的專門,可以查一下去看看!請保重喔!

    • @snowch1091
      @snowch1091 Před 2 lety

      突然耳鳴 頭暈要看醫生哦 已經是身體不適的警訊了 嚴重可能會影響聽力的

  • @user-gk2sw9kh2d
    @user-gk2sw9kh2d Před 2 lety +11

    chef最近忙泡菜還忙拍影片真的辛苦了 有空多多休息~

  • @Astridchien
    @Astridchien Před 2 lety +68

    想學蔘雞湯!!!
    好希望能再買到師傅的泡菜,超好吃的!

    • @chefkaison
      @chefkaison  Před 2 lety +24

      泡菜會加緊腳步的,蔘雞湯筆記

  • @duduhu3693
    @duduhu3693 Před 2 lety +7

    每次師傅煮出來的菜看過去都好美味^^
    看到師傅被辣嗆到也很可愛~~

  • @wonshuaver_6312
    @wonshuaver_6312 Před 2 lety +9

    謝謝師傅無私出這影片!!!下次可以在家試試看哈哈哈好想看師父跟金針菇一起拍片阿肯定很好笑🤣

  • @ritachen2086
    @ritachen2086 Před 2 lety +15

    有了自製的“秘製豆腐鍋醬”,
    可以享用到健康又安心的火鍋嚕!
    雖然粉絲福利要顧,
    but師傅、妙麗與團隊們自己的身體也要照顧好哦!Fighting😉

  • @vitacelva
    @vitacelva Před 2 lety +10

    想看師傅做韓式辣雞爪~~ 紅紅的配啤酒的那種.
    看有些韓劇常會看到, 有些人覺得可怕, 有些人很喜歡.

  • @jiunyeh089
    @jiunyeh089 Před 2 lety +12

    原來嫩豆腐鍋的重點秘密在於那個基底辣醬,難怪之前煮都煮不出來好吃的味道,謝謝師傅不藏私!

  • @user-fd1no4tc8k
    @user-fd1no4tc8k Před 2 lety +2

    還是一樣,對師傅的影片又愛又恨😅,老話ㄧ句 看得到吃不到👀😆,可是仍然衷心的感謝師傅不藏私的教導,而且將步驟盡量簡化,方便大家學習❤。突然出現耳鳴的現象,有可能是自律神經的問題、肩頸酸痛或者是壓力太大太勞累了、營養不均也會,會不會是師傅最近在瘦身,吃的方面比較簡單,總之一定要注意身體好好保重❤

  • @a0922470903
    @a0922470903 Před 2 lety +5

    師傅要多多注意身體健康喔!保持開心!壓力不要太大了!加油

  • @fang-yingyu8364
    @fang-yingyu8364 Před 2 lety +3

    謝謝師傅教秘制醬料,還是看個醫生比較安心哦

  • @wingsuifish
    @wingsuifish Před 2 lety +3

    師傅熱心之虞也要保重身體呦~希望這個頻道能夠長長久久~謝謝師傅的不藏私~

  • @o10040910
    @o10040910 Před rokem +1

    先生最近胃不舒服不能吃辣,煮Kai 老師不辣版本的海鮮豆腐鍋,全家都覺得好吃,味道真的很棒,謝謝

  • @maylin1558
    @maylin1558 Před 2 lety +3

    師傅~我來報告!
    這個醬煮的豆腐鍋太好吃了😋😋😋
    非常感謝師傅及團隊的用心,師傅也要好好休息喔!😊

  • @chengyi-ling8543
    @chengyi-ling8543 Před 2 lety +8

    Kai 師傅多多保重!
    期待您分享更多的韓國料理小技巧🙌

  • @ptterman
    @ptterman Před 2 lety +2

    感謝孫師傅無私分享,也請以身體健康為重。

  • @vmerkwurdigliebe3751
    @vmerkwurdigliebe3751 Před rokem

    这种葱油还是不盖锅盖炸更安全,锅盖上的凝结水会在炸的时候一直往下滴。油温控制好就行了。

  • @kathykwan8994
    @kathykwan8994 Před 2 lety +1

    老師多謝指教此豆腐煲的酱料配方!我想請教你potato side order 我孫子非常喜歡,我想弄些給他嘗嘗,先謝謝你了!

  • @bioforgeka
    @bioforgeka Před 2 lety +3

    kai師傅保重身體
    另外希望可以示範韓式蒸蛋!

  • @user-md8ir7tp3x
    @user-md8ir7tp3x Před 2 lety +2

    第一次試著做kai son的菜,真的超好吃,好吃到必須上來留言感謝師傅

  • @david07233
    @david07233 Před 2 lety +2

    謝謝孫師傅❤️很喜歡韓式料理 師傅不藏私的料理方式 真的收益良多!感恩….

  • @chriswang7309
    @chriswang7309 Před rokem +1

    師傅辛苦了!要注意身體健康哦!這樣我們才能一直向你學習料理❤

  • @chisu1231
    @chisu1231 Před 2 lety +2

    超級愛吃但是都不知道秘訣!!👍謝謝師傅,還有身體要顧喔 !

  • @joanna0118wong
    @joanna0118wong Před rokem

    師傅講話很可愛,謝謝你教我們做料理

  • @iwenchen6401
    @iwenchen6401 Před rokem

    這個辣醬拿來做炒碼麵一定也滿適合,拿來做韓式的醬煮豆腐邊菜應該也可以喔

  • @Huan931219
    @Huan931219 Před 2 lety +5

    期待師傅可以出泡菜 也可以出醬料包~~~

  • @kaohsuanhsuan3361
    @kaohsuanhsuan3361 Před 2 lety +3

    師傅及團隊用心做節目之外 也都請多保重身體喔!
    請問高湯怎麼做呢?

    • @chefkaison
      @chefkaison  Před 2 lety +5

      謝謝你的關心,高湯片尾跟文案中有提供的網址喔之前影片有教過😀

  • @user-or2ny7su4w
    @user-or2ny7su4w Před 11 měsíci +1

    主廚超可愛❤,感謝教學,明天來試試

  • @roy0414
    @roy0414 Před rokem +2

    簡單好吃,我自己嘗試做,老婆誇到不行!

    • @chefkaison
      @chefkaison  Před rokem +1

      有一個新口味,他們一定喜歡

  • @mimi-bu1cy
    @mimi-bu1cy Před 2 lety +1

    原來煮豆腐鍋,要加入密制醬料,難怪怎麼煮都煮不出這麼這麼好喝的湯,感謝師傅不藏私公開示範,教如何做一鍋好喝豆腐鍋,👏👏👍👍🙏🙏但很想知道煮豆腐鍋韓式石鍋要那買,謝謝🙏🙏

    • @chefkaison
      @chefkaison  Před 2 lety +1

      生活百五金行、西門町、永和韓國街、網路上也有喔

  • @user-rh5ke8yu2w
    @user-rh5ke8yu2w Před 2 lety +5

    想學道地的韓式炸雞的醬~~~
    師傅講話好有趣😂

    • @gghowdao
      @gghowdao Před 2 lety

      czcams.com/video/xOxD8SOpaQM/video.html
      可以看看這篇是不是你要的
      另外也做過青蔥口味的
      czcams.com/video/BpMJMOqa7e0/video.html
      我也在等其他口味~香蒜奶油之類的

  • @user-zh3xi4wj2w
    @user-zh3xi4wj2w Před 2 lety +1

    謝謝Kai 師傅以及團隊的分享!
    請師傅多休息,健康最重要

  • @chelseawu4584
    @chelseawu4584 Před 2 lety

    師傅要保重身體呀,如果頻率增加或伴隨不適就要趕快就醫檢查,不要忘了自己的身體健康,加油

  • @cocoyu6385
    @cocoyu6385 Před 2 lety +1

    會耳鳴又頭暈最好去照一下脖子血管有無壓迫或堵塞唷!要注意 保重身體!很喜歡師傅的影片 加油

    • @chefkaison
      @chefkaison  Před 2 lety

      謝謝你的關心,已經好很多了YO

  • @lin-vf9yu
    @lin-vf9yu Před 2 lety +4

    師傅辛苦了!好好休息喔!
    之前好像在不同頻道也有教過過韓式嫩豆腐鍋的醬,但是有肉的~想請問有什麼不同嗎?

  • @user-ri8ru8pl2h
    @user-ri8ru8pl2h Před 2 lety

    師傅 要保重 覺得很佛心的師傅 沒心機 又細心~唯一支持!

  • @user-tw3dm8vr4n
    @user-tw3dm8vr4n Před 2 lety

    前幾天剛好看到 蔥燒海參, 剛好有看到 做蔥油, 孫師傅的比較安全

  • @linmimi4282
    @linmimi4282 Před 2 lety +38

    請保重身體啊,這樣才能介紹更多超棒的韓式料理

  • @wyplus1202
    @wyplus1202 Před 2 lety +7

    Kai師傅身體保重;別太累了。想學韓式雜菜!好好吃啊😋

  • @jeanlin1320
    @jeanlin1320 Před 2 lety +7

    謝謝孫師傅的基底醬料 ,另外也要注意健康 才能傳授更多美味的食物給粉絲們

  • @P2034836
    @P2034836 Před 2 lety +3

    想學正宗馬鈴薯燉肉
    謝謝Kai 師傅以及團隊的分享!
    請師傅多休息,健康最重要

  • @ricekuo853
    @ricekuo853 Před 2 lety

    好厲害!蔥油加厚的方法,太厲害了,兩個都做的很精緻!感謝無私分享!!!!

  • @overmak819
    @overmak819 Před 2 lety +2

    Kai 師傅
    保重身體喔!
    可以教我們弄海神湯嗎?

    • @chefkaison
      @chefkaison  Před 2 lety +1

      謝謝你的關心,我也筆記起來囉

  • @LiouJast
    @LiouJast Před 2 lety +1

    謝謝分享! 太累要好好休息喔! 雖然真的很忙但是身體要顧!! 有健康的身體才能好好做想做的事!

  • @jojowoo3323
    @jojowoo3323 Před 2 lety

    感謝孫老師詳細解說不藏私。想請教您,泡菜鍋中的豬肉片如何煮才會好吃(需事前醃泡過嗎)。

  • @ymsheu
    @ymsheu Před 2 lety +3

    師傅可以出電鍋料理嗎

  • @jz2450
    @jz2450 Před rokem

    师傅多保重,感谢您的倾囊相授

  • @dodolon83
    @dodolon83 Před 2 lety +1

    謝謝師傅,想請教高湯的作法

  • @sisqosnew
    @sisqosnew Před 2 lety

    多愛自己,也可考慮健康檢查,因為還是希望您健健康康

  • @carrieiamcarrie
    @carrieiamcarrie Před 2 lety +3

    師傅身體一定要保重喔!期待出辣豆腐鍋醬😂沒時間做的話很想買

  • @cobo216love
    @cobo216love Před 2 lety

    請不要輕忽,耳鳴頭暈症狀!
    健康第一!
    師傅為你祝福 🙏❤

  • @lillianwanghk
    @lillianwanghk Před 9 měsíci

    天冷了,又来翻看师傅的视频,感谢!

  • @chefkaison
    @chefkaison  Před 2 lety +4

    Kai心食堂正韓泡菜再次開賣啦➡️➡️ bit.ly/3t86Vfz
    這次時間到4月15日,不要再錯過囉~
    將陸續在4月中旬出貨!
    在泡菜專屬網頁最新動態處,會有更新出貨

    • @zoelian
      @zoelian Před 2 lety

      已經賣完了😩😩😩也太快了吧⋯⋯

  • @user-vl5dh2hy8n
    @user-vl5dh2hy8n Před 2 lety +2

    謝謝老師煮出來超好吃的
    保重身體呦

    • @chefkaison
      @chefkaison  Před 2 lety

      太好了,身體也好很多了,謝謝關心.

  • @edward_huu
    @edward_huu Před 2 lety

    請師傅保重身體,健康最重要!

  • @fanstsai3169
    @fanstsai3169 Před 2 lety +2

    忙碌之餘...
    請師傅要多多注意休息喔… 🤗🤗

  • @user-vq7nv8pt7z
    @user-vq7nv8pt7z Před 2 lety +2

    想學水煮豬肉(白切肉)

  • @bluewoman58
    @bluewoman58 Před 2 lety

    要注意高血壓 眩暈症唷 (我自己是常常耳鳴 診斷出來士尼梅爾氏症 嚴重時會產生眩暈)

  • @chrislin4761
    @chrislin4761 Před 3 měsíci

    謝謝分享作法,好愛韓國豆腐鍋❤

  • @xinyangli92
    @xinyangli92 Před 2 lety

    孙荣师傅,麻烦你出一个鱼卵汤(Al tang)的教程吧!这个汤我特别喜欢,但是网上搜了搜没有很好的教程!

  • @cyberm-gq5ou
    @cyberm-gq5ou Před 2 lety +1

    Could you make soy sauce marinated crab or shrimp

  • @Lucinda26
    @Lucinda26 Před 2 lety

    師傅你好保重身體哦,多休息~~真的狀況還是發生一定要去醫院看一下哦!!!!!

  • @tanya660728
    @tanya660728 Před 2 lety +3

    感謝孫老師教我們做韓式料理,我在韓國吃過辣豬骨湯(白色湯底的),希望有機會可以跟老師學習一下~~~最近看了好多老師的教學視頻,受益良多!自己在家也有試著做,雖然肯定沒有老師做得好,但至少都比外面的韓式餐廳好吃~~~真的太感動了!謝謝你~~

  • @kubiechan8233
    @kubiechan8233 Před 2 lety

    原來不太難,可以試一下。
    師父要多休息,保持身體健康才能吃及煮更多好東西

  • @cindyhuang9175
    @cindyhuang9175 Před 2 lety

    謝謝Kai主廚,兩種做法都學起來,看起來好棒

  • @user-bu4rh3bg5b
    @user-bu4rh3bg5b Před 2 lety +1

    kai師傅太可愛了

  • @karenpmpang
    @karenpmpang Před 2 lety

    如果有時間去醫院做身體檢查會比較好,工作怎樣忙碌,也要注意自己的健康

  • @0814han
    @0814han Před 2 lety +1

    師傅保重

  • @JIMmmmm
    @JIMmmmm Před 2 lety +1

    Kai師傅好好休息,影片再拍就有了
    記得要找醫生看一下是什麼狀況,保重身體🤗

  • @luma1321
    @luma1321 Před 2 lety +3

    師傅我懶得煮!你還是可以賣醬!🤣

  • @jaychen5003
    @jaychen5003 Před 2 lety +1

    謝謝老師分享,很感動

  • @tn00323801
    @tn00323801 Před 2 lety

    5:10 喔~這湯的顏色無敵了阿!!!

  • @jackyforchao
    @jackyforchao Před 2 lety

    師傅,有機會的話可以教學辣炒豬肉(제육볶음)。以前在紐約的韓國城很常吃,好喜歡這個味道。回到台灣就吃不到了。如果有機會再拜託師父教一下。感謝

  • @tiuleimomo8509
    @tiuleimomo8509 Před 2 lety +1

    Kai 師傅加油💪🏻💪🏻

  • @user-cc7sb5kd1s
    @user-cc7sb5kd1s Před 2 lety +1

    Kai師傅加油唷!
    要保重身體唷

  • @hunglafung2948
    @hunglafung2948 Před 2 lety

    好溫馨的presentation

  • @user-is3cu6yd8m
    @user-is3cu6yd8m Před 2 lety +1

    謝謝Kai師傅分享

  • @ericwang5230
    @ericwang5230 Před 2 lety

    Thank you Kai for sharing your tips & experience. Take care of yourself.

  • @elielai2492
    @elielai2492 Před 2 lety

    孫主廚👍👍👍⋯⋯(頭暈耳朵有聲音的話可以看耳鼻喉科..檢查一下是不是內耳不平衡)

  • @daisyhuang9930
    @daisyhuang9930 Před 2 lety +1

    看起來很好吃
    謝謝分享

  • @wuyi-lin2726
    @wuyi-lin2726 Před 2 lety

    謝謝師傅的分享!請保重身體喔

  • @jessica33441981ify
    @jessica33441981ify Před rokem

    師傅請問魚露有特別需要什麼牌子嗎?因為製作泡菜時師傅有特別說要藍色包裝的………🤗謝謝

  • @linyvonne4795
    @linyvonne4795 Před 2 lety

    師傅保重。之前有買泡菜,好吃。許願師傅出嫩豆腐鍋醬,想買。

  • @mmj7296
    @mmj7296 Před 2 lety

    老師要注意健康哦!

  • @juliana_wong
    @juliana_wong Před 2 lety

    壓力太大暈一暈我也試過啦
    建議老師多喝水休息一下啦
    保重

  • @jz2450
    @jz2450 Před rokem

    师傅真水平高。太厉害了支持

  • @pocha998
    @pocha998 Před 2 lety

    Kai 師傅好好保重身體!

  • @user-eu8ih5rj4g
    @user-eu8ih5rj4g Před 2 lety +1

    師傅保重身體

  • @suzie0917
    @suzie0917 Před 2 lety

    想學jachai韓式冬粉、海鮮餅、泡菜

  • @kooideby
    @kooideby Před 2 lety

    師傅好認真喔 我也想嘗試做韓國料理了

  • @_ariel.chen_
    @_ariel.chen_ Před rokem

    師傅您好,請問韓國魚露有一定要哪一種魚的魚露嗎?🥹

  • @user-hd3le5lu5k
    @user-hd3le5lu5k Před 2 lety

    半夜看這個好餓喔!

  • @siucho
    @siucho Před 2 lety

    記得工作之餘也要休假放鬆自己

  • @yu-lienchang1449
    @yu-lienchang1449 Před 2 lety +1

    你該休息了。又要上班,又要拍片,又要顧家,體力透支。這時免疫力會下降,會生病。
    我們人不可能把一個月的飯一次全吃光,再餓一個月。工作和休息的關係也是一樣,你不可能把工作全忙完了辦妥了再來休息。
    你的拍片風格我們都喜歡,做菜也俐落,(廢話,是主廚。😅)師傅你慢慢來,我們會等你!🤗

  • @sheng-sianwang5662
    @sheng-sianwang5662 Před 2 lety +1

    突然耳鳴加暈眩,這個是警訊,除了多休息,記得要去看醫生,可以看耳鼻喉科或神經內科,不要讓這病症變常態,有些病症是不可逆,加油,我們還想向Kai師傅多學幾道菜呢~

  • @miumiuwu531
    @miumiuwu531 Před 2 lety

    老師教的超棒的,辛苦了,要保重哦.