ลูกคุย | ภัตตาคารบ้านทุ่ง
Vložit
- čas přidán 3. 05. 2024
- บุกเข้าป่าตะลุยค้นหาผลไม้ป่าพื้นบ้านอย่าง "ลูกคุย" ที่ตำบลทับทัน อำเภอสังขะ จังหวัดสุรินทร์ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "ลาบเนื้อลูกคุย" และเมนูขนมพื้นบ้าน "ขนมโกรจ"
เกร็ดความรู้
ลูกคุย, ลูกยาง หรือ ตุมกุย ผลไม้พื้นบ้านรสชาติหวานอมเปรี้ยว ที่มีให้รับประทานเพียงปีละ 1 ครั้ง ในช่วงเดือนมีนาคม - เมษายน ของทุกปี เอกลักษณ์ของลูกคุย คือ ที่เปลือกผลมียางสีขาวขุ่น นอกจากนี้ทุกส่วนของลำต้น เช่น ใบ หรือ กิ่งก้านก็มียางด้วยเช่นกัน ส่วนที่ใช้รับประทานคือ ผล โดยส่วนใหญ่นิยมรับประทานผลระยะสุก ผลสุกมีสีเหลือง หรือเหลืองอมส้ม รสชาติหวานอมเปรี้ยว
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ลูกคุย วันเสาร์ที่ 4 พฤษภาคม 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs
ผมว่าน่าจะให้ทางหมู่บ้านเพาะพันธุ์ขายจะใด้เป็นรายใด้อีกทางพร้อมบอกเบอร์โทรติดต่อผมว่าจะดีมากครับ
แถว ภาคอิสาน เรียก หมากยาง ใครเรียกแบบนี้ บ้าง ? ❤️ แซบคัก เปี้ยวอมหวาน ❤️
คนปราจีน เรียกหมากยาง เหมือนกันค่ะ😊
ลูกเปรี้ยวๆๆๆ จิ้ม กับพริกเกลือ❤
หมากยางเคือ
หมากยางป่า
@@minie8899ผมรู้จักหมากยางก็ตอนไปอยู่ปราจีนนั่นแหละครับในป่าแถวบ้านผมไม่มีให้เห็นเลย
จันทบุรีเรียกลูกคุยหากินยากต้องขึ้นเก็บบนภูเขาถึงจะได้กิน
คลิปนี้เป็นอีกหนึ่ง"โคตรถูกใจ!!!!!!"
จังหวัดตราด ก็เรียกลูกคุยเหมือนกันคับ 🥰🥰
ผมคนตราด ตอนเด็กๆไปเก็บป่าใกล้วัดลำดวน หนองเสม็ด
ตุมคุย ทางจังหวัดเราสมัยก่อนเยอะมาก สมัยนี้แถบจะไม่มีให้เห็นเลย เพราะป่าที่เคยมี กลายเป็นไร่สวนชาวบ้านหมดค่ะ
น่ากินมากก
ช่วงสงกรานต์ที่บ้านผม แม่ค้าแถวบ้านเอามาขายที่ตลาดผมเหมาหมดเลย100บาท เอาขึ้นมากินที่กรุงเทพ
😊รายการดีพิธีกรใช่ภาษาไทยชัดเจน❤❤❤
หมากยางเครือ
ข้อมูลเพิ่มเติม ยางของลูกยางสามารถนำไปผสมน้ำยางนา ติดจั๊กจั่นติดสัตว์ปีกที่มีแรงน้อยได้ครับ เหนียวยืด เหมือนหมากฝรั่ง ใช้มีดสับต้นแล้วเอาบั้งไม้ไผ่รองเอายาง
อุบลฯ เรียกบักยางครับ
ชอบๆมากรายการนี้
สวัสดีค่ะคุณสตังค์และทีมงาน รักเสียงเพลงนี้มากๆค่ะ❤🇹🇭🇳🇴
ผลไม้อีกหนึ่งชนิด ของจ.สุรินทร์ คือ ลูกลำดวนครับ
ลูกคุยและลูกเคย อร่อย แต่ เคยกินลูกเคย ยังไม่เคยกินลูกคุย อย่างใรก็อร่อยกว่าลูกมะไฟ 10:09
ดีครับ ของบ้านเรา
ผลไม้ป่าน่ากินมากครับสีสันรูปลักน่ากิน
อิสานใต้ต้องมีบุรีรัมย์ด้วยสิ เรียก ตุมกุย คิดถึงบ้านบุรีรัมย์
太辣了😂
有機會很想到泰國這種地方嚐一口😊
โอ้ยน้ำลายไหล
น่าทานมากเลยจ้า
ยอดเยี่ยม
ดีมากเลยครับ
สวัสดีค่ะ...
รายการคุณภาพค่ะ👍
น่าทานมากค่ะ
ผลไม้ป่าน่ากิน มีประโยชน์ แถมปลอดสารพิษ
เห็นตอนกินแล้วน้ำลายไหลลล เลย
ของอร่อย 😊😊
บ้านโผม
น่ากินทุกเมนูเลย
น้ำลายแตกอยากกินด้วย
ชอบกินมากครับตอนเด็กเข้าป่าหากินบ่อย❤(ยโสธร)
อยู่อุดรพื่งได้ยินชื่อ ไม่เคยกิน น่าชิม จัง
ภาคเหนือเรียกลูกกุยครับ ถ้าไม่เชื่อถามคนเหนือได้
อ้ายกินลูกกุยก่อ
เคยกินแล้วครับ
ผมเขยสุรินทร์
👍
บักยาง
ร้อยเอ็กก็มีคะ
เขารับซื้อเอาไปทำอะไรค่ะหลายร้อยโล
คนสุรินทร์อย่างเรายังไม่เคยกินเลย
🙏หวัดดีคะน้องสตังค์ และทีมงานบุกไปถึงสุรินท์บ้านขอยเลยนะ ลูกยางบอเคยกินอยากลองคะ😂😂👍 ภาษาขแมวันละคำคะน้องสตังค์ 💖💖
สวัสดีคะ
เรียกอีคุยค่ะเพราะมียางกินยาก
😊😊😊😊😊
ชงัญสงาด😊
🎉ทางอิสานบ้านข่อยเอิ้นหมากยางป่าจ้า
สุราษก็มีครับลุกคุย
มีขายมั้ยค้ะ
อีสานเรียกหมากยาง..เด้อ
🎉🎉🎉🎉🎉
😁✌️✌️
😯
สวัสดีจ้าน้องสตาง ที่บ้าน จังหวัดศรีสะเกษ เอิ้นว่า บักยางจ้า
เคยกินค่ะปัจจุบันใก้ลบา้นสูญพันธ์ไปแล้วเคยไปเจอที่นาฉลวยได้ซื้อกินอหร่ยค่ะอยากกินอีกพัทลุงไ ่ทราบทีไหนมีมั่ง
อยากชื้อมาลองกิน ติดต่อได้ที่ไหนค้ะ
สวัสดีค่ะ ป่าหรือสวน
ผลใม้เทพารักษ์เฝ้าอยู่จึงดลบันดาลให้ มีผลสำหรับนักเดินดง {พี้ กัญชา เพลิน เล่าสู่กันฟัง} 20:41
😂
พอ่ก็คุย
ภาคอีสาน เรียก ว่า หมากยาง หรือ บักยาง
ต่อยอดได้เยี่ยมน้ำลูกยางใส้ขนมโกรย(ลูกยาง=พแลกุย)(นมโกรย=ขนมส้ม)
ผลไม้เขมร😅
เขมร ก็มีผลไม้คล้ายๆกับไทย ที่อินเตอร์เน็ต ใช้มั๊ย พี่เหม็น
@YESWIN999 ดูเเล้วหิวตาม
พูดธรรมดาน่าจะน่าฟังนี้นี้ขัดๆหู
น่าอร่อยมากๆๆๆค่ะสุดยอดจริงๆๆๆ❤❤ขอบคุณรายการดีๆๆนะค่ะเป็นกำลังใจให้ทีมงานทุกๆๆท่านค่ะ
อยากให้รายการนี้ไปหาผักพ่อค้าตีเมียจังจะได้รู้ว่าแกงกับอะไรอร่อยครับ😊😊
งง
ไม่ใช่ผักลืมผัวเหรา