หอยนางรม : ภัตตาคารบ้านทุ่ง
Vložit
- čas přidán 16. 04. 2021
- พี่สตังค์พาไปลุยแหล่งเพาะเลี้ยงและส่งออก “หอยนางรม” ที่ใหญ่ที่สุดของประเทศไทย ที่ ต.มะรุ่ย อ.ทับปุด จ.พังงา แล้วพาเข้าครัวไปปรุงเมนูพื้นบ้านฉบับพี่น้องชาวพังงา “แกงเลียงหอยนางรมลูกมะม่วงหิมพานต์” กับ “หอยนางรมผัดพริกไทยดำ” และ “ยำกีเซะ” จะอร่อยเป๊ะแค่ไหน ต้องติดตามชิม !!!
เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์
“หอยนางรม” ที่บ้านโคกไคร ต.มะรุ่ย อ.ทับปุด จ.พังงา เป็นหอยนางรมที่เพาะเลี้ยงจากลูกหอยที่ได้จากธรรมชาติ และกระชังในการเพาะเลี้ยงก็จะอยู่ใกล้ชิดกับป่าชายเลน ด้วยความสมบูรณ์ของธรรมชาติของป่าชายเลน จึงได้หอยนางรมที่มีคุณภาพ โดยหอยนางรมจะมีสีคล้ำ ซึ่งเกิดจากสภาพแวดล้อมที่มีแพลงก์ตอนอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก จนเกิดคำขวัญที่ว่า “หอยนางรมบ้านโคกไคร ไซส์พอคำ ผิวคล้ำ ฉ่ำหวาน ปลอดภัย ไม่มีสารตกค้าง”
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน หอยนางรม วันเสาร์ที่ 17 เมษายน 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
#หอยนางรม #พังงา #ภัตตาคารบ้านทุ่ง
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : shorturl.at/czXZ0
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
CZcams : / thaipbs - Zábava
ดูรายการนี้แล้วคิดถึงพ่อทุกที ท่านชอบดูรายการนี้ เป็นหนึ่งในไม่กี่รายการทีวีที่ท่านดู ตอนนี้พ่อผมเสียไปแล้ว.. ดูแล้วคิดถึง
บอดีกาดังหัด
คุณพ่อของคุณไม่ได้ไปไหนเหรอกครับ ท่านคงอยู่ในใจคุณเสมอ✌️
ชอบดูรายการนี้มากๆเลยจ้า ดูจนตั้งชื่อให้ลูกชายชื่อว่า สตางค์ ตามพิธีกรเลยจ้า สรุปลูกชายอายุ10ขวบแล้ว ชอบทำอาหารกินมากๆเลยจ้า😍
ดูรายการนี้มา10กว่าปีแล้วค่ะ...ชอบมากกกก
ตากล้องรายการนี้เทพมาก มุมภาพวิวทิวทัศน์สวยทุกมุม
เป็นตำนานรายการอาหารที่แท้จริง
ชอบชีวิตธรรมชาติ ดำเนินชีวิตแบบธรรมชาติไม่วุ่นวาย เหมือนเมืองกรุง
บรรยากาศท้องทะเลธรรมชาติสดชื่น
ชอบรายการนี้มากค่ะ..พิธีกรก็พูดได้ดีมากค่ะ..ติดตามมาหลายปีแล้วค่ะ เป็นกำลังใจให้รายการนี้ทุกคนนะคะ..สู้ๆค่ะ
ชอบดูกับแม่ตั้งแต่เด็กๆ จนร้องเพลงได้ ชอบฟังพี่สตางค์อธิบาย เข้าใจง่ายค่ะ
เป็นรายการที่ชอบมากกก ชอบทั้งรายการ ชอบทั้งคุณสตางค์
ดูทุกคลิปเลยคะ ชอบรายการนี้มากๆ ภาพสวยมาก ดูเพลินคะ
หอยนางรมสอสดกินกับกระทินเข้ากันมากๆเลยค่ะ
แค่เห็นก็ฟินแล้วค่ะ บรรยากาศดีอาหารอร่อย
มีเสน่ห์ ดูไม่เคยเบื่อ
วิวสวยมากครับ เทปนี้ วัตถุดิบสดมากๆ
ชอบมากรายการนี้ สนุกดีค่ะชอบพี่สตางค์
ชอบราการนี้ ดูตั้งแต่เด็กๆ ทำต่อไปนะคะ
ชอบรายการนี้ ดูมานานแล้ว
ชอบรายการนี้มากๆครับ
เป็นรายการที่ชอบมากค่ะ
ชอบดูรายการนี้มาก
ต้องไปให้ถึงแล้วคะ ขอบคุณที่แนะนำ
ชอบเป็นบทกลอน มันเป็น เสน่ห์ ฉะเพราะตัวของรายการนี้ครับ
คนบรรยายพูดเหมือนิดีตตลกท่านหนึ่งเลย แต่ฟังแล้วก่มีอัถรสดีค่ะ
อาาาหร่อยยย
น่าทานมากค่ะ ทุกเมนูเลย
ขอบคุณรายการดีๆค่ะ ชมจากเยอรมัน
บรรยากาศดีมากทิวทัศน์สวยงาม
ติดตามรายการนี้ตั้งแต่ยังไม่แต่งงานจนตอนนี้ลูกชายคนโตจะ11ขวบแล้ว ชอบทุกคลิป
ต้องไปบ้างแระ. ชอบหอยนางรมมาก.
หิวเลยครับ มีโอกาสต้องไปเยือนครับ
เมนูอร่อยๆ มาแล้วคร๊าบ..😁
คุณสตังค์น่ารักมาก เป็นคนที่ติดดิน และลุย ทำเป็น ทำจริง สุภาพ ไม่เอาเปรียบกินแรงคนอื่นเข้าท่ามาก
ชอบมากครับรายการนี้
ขอให้รายการนี้ อยู่คู่นี้ไปนะนานคะ ชอบมากคะ
รายการดีที่ต้องดู เข้าถึงชนบท
เป็นรายงานที่ชอบดู และให้ความรู้ดีมาก 🎉🎉🎉🎉23/04/64
คนตรังบ้านเดียวกันเลยลูกพี่ตางง
หิวข้าวเลยตอนนี้
บ้านที่ไปทำอาหารสะอาดดีจัง
ชอบทุกอย่างของรายการนี้
ชื่นชอบพิธีกร และ รายการมากค่ะ
ผมก็ชอบคุณ
บรรยากาศบ้านเรานี้สุดยอดจริงๆ
สวยมากครับภาคใต้
สวยงามตามท้องร่อง
สุดยอดมากๆครับผม
น่าทานมากๆค่ะ
หิวค่ะน่าทานมาก😊
สนุกครับติดตามดูทุกตอนครับ
น่ากินมากๆค่ะ
ขอชมตากล้อง ถ่ายภาพสวยมากๆๆๆๆ. ค่ะ
ชอบรายการมานานเเล้วค่ะ
รายการดีๆ ดูตั้งแต่ป.5 ตอนนี้25ละครับ
i love you guy very enjoy the show so much
บรรยากาศสุดยอดมากครับ
ครัวทำอาหารสะอาดจังสุดยอดเลย
❤️❤️❤️❤️❤️ชอบมากคับ
หิวเลยค่ะมาดูตอนเช้าๆ
น่าอร่อยมากๆค่ะ👍👍
FC ภัตตาคารบ้านทุ่งงงง
น่ากินมากเลย
สวัสดีค่ะหอยนางลมสามารถทพอาหารกี่สิยอย่างค่ะน่าทานจังเลยค่ะบรรยากาศ ดีมากค่ะ
น้ำลายไหยเลย
สวัสดีคุณสตังค์หอยนางรมย่างอร่อยมากทำแกงเลียงน่ากินมากและผัดกระเทียมพริกไทยดำ,ยำก็น่าอร่อยชอบมากๆจ้า
น่าทานมากครับ
น่ากินจัง แกงเลียงหอยนางรม 😍😍😍
ก็ต้องหวานแน่นอนใส่น้ำตาลทราย
ตอนหนุ่มๆผมก็ชอบครับ
Dearest Mr.Stang. I love you and your program. Do more and more please.Thanks. Love from Denmark.
เมนูต่อไปพาชิม หอยเดือน เลยพี่สตัง
สุดยอดค่า
เรือนแพเค้าน่าอยู่มากๆ
ดีต่อใจ
ชอบนะ ขอบอก
ลูกม่วงเล็ดล่อค่ะ บ้านหนูอยุ่ สุราษฎร์ธานีค่ะ ยำลูกมุดใส่พร้าวคั่วก็อร่อยค่ะ 😋
น่าทานมาก
สวัสดีค่ะคุณสตางค์ชอบรายการนี้มากค่ะเพลงเพราะดีมากค่ะและชอบความหมายเพลงภัตคารบ้านทุ่งเวลานั่งล้อมวง กินข้าว(ทานข้าว) ลูกหลานหายไป....ไหน กับข้าวหลายอย่างดีกว่าค่ะเพราะ2อย่างนัอยไปนะค่ะน้ำหริก แต่ละจุดไม่เหมอืน แกงเพิ่มก็ดีต่ะ กันค่ะดูแล้วทำตามเหมือนกันค่ะ คำกลอยเพราะมากทำให้เป็นไทยๆค่ะดูมาหลายปีแล้วค่ะไม่ได้เขียนชมค่ะร้านค้า ร้านทำปมชมเยอะค่ะ
น่ากินคับ
หอยใส่เยอะๆจะดีค่ะความชอบส่วนตัว😁
สู้ๆๆนะคะพี่สตางค์🌹🌹🌹🌹🌹
แต่ละเมนูน่าอร่อยมากคะคุณสตังค์
ขอบคุณมากคะ
ที่นี่เป็นโฮมสเตย์หรือป่าวคะ
อยากกินเลย
เผื่อใครงัดหอยไม่ชำนาญ วิธีผมไม่ต้องเคาะให้เสียเวลา ใช้มีดปลายแหลม ไม่ถึงกับทู่ มีดต้องหนาหน่อยจะดีมาก สำคัญคือ มีดต้องไม่คมนะคับ เพราะใช้แค่ส่วนปลายมีดแทงตรงขอบเปลือกหอยให้ทะลุ ละงัดให้อ้าได้เลย หลายคนสงสัยว่าทำไมเอามีดไม่คมมาใช้ เพราะว่าถ้าเป็นมีดคม เวลาแทงเปลือกหอย ถ้าเปลือกหอยหัก หรือลื่น มีดจะบาดมือเรา เสริมนิดนึง ก่อนจะงัดหอยหายผ้ารองใต้หอย เพื่อไม่ให้เลื่อน หรือลื่น จับถนัดมือ
ดีครับได้บรรยากาศทั่วไทย
เห็นเคี้ยวแล้วน่าหมั่นใส่..ม๊ากๆๆๆ😄😄😄😄😄
น่ากินมากครับ
ตากล้องเก่ง มุมกล้องสวยมาก
หน้าตาสตังค์กินหอยพริ้มมากกกกกก
โอ้ยน่ากิน
น่ากินจัง
ชอบเพ่บ่าวแลงใต้ดีจัง
อยากกินจังค่ะ
เหมือนผมมาฟังดนตรีซะส่วนใหญ่
สุวรรณ
เทปนี้บอกเลยว่า อิจฉามากครับ
นอร์เวย์ปีที่แล้วเยอะจนน่ากลัว รัฐขอให้คนไปช่วยเก็บเพื่อกำจัด เราไปเก็บมา40 โล หอยแมลงภู่อีก10 โลอร่อยมากตัวใหญ่มาก ตัวใหญ่แกะยาก แกะได้แต่ขนาดกลาง ปีนี้จะเก็บแต่ขนาดกลางเท่าฝ่ามือ
ตั้งแต่ 10 ขวบ ตอนนี้ 23 แล้วรู้สึกว่า รายการไม่เปลี่ยนๆไปเลย
เหมือนกันเลยค่ะ
@@user-ji2on4bd5d ฃ
โทษนะคะที่ถามรายการนี้กี่ปีเเล้ว
เพิ่งเคยได้ยินสตางค์พูดใต้
ขอให้น้องสตางค์และทีมงานของมีสุขภาพที่แข็งแรงและปลอดภัยนะคะ.👉💕💕
หิวเลย
หิ้ว หิ้ว 👍👍👍👍
ปกติกินแต่ดิบๆ หอยเผาน่ากินคับ
เห็นแล้วเนือยเลยค่ะ