阿爺廚房食譜 | 苦瓜炒蛋
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- čas přidán 10. 09. 2024
- 阿爺廚房4 | 「苦瓜炒蛋」,鼎爺預先備好芡汁,烹調時先炒苦瓜後加雞蛋,淋上芡汁,阿譚的兒時美食登場!
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餸係死, 人係生, 其實鍾意點煮咪點煮, 好食咪得囉
好吃!
原來苦瓜出咗水就無咗甘味, 我仲以為係苦瓜本身的問題, 應該好多餐廳將苦瓜出水傋用, 所以我到餐廳吃苦瓜就吃不到那種甘味
yummy
點解要打軒?
壓模整餅。先看這菜的前題,苦瓜帶出甘凉,炒蛋带出香滑, 其它多舊魚。
没见过这样搞苦瓜炒蛋
直接打雞蛋落去,勁。壞雞蛋都不怕
炒?鱿鱼? 煎炒燉焗蒸。炒係有翻炒的動作,我都學過廚架。
我想問下啊爺個wot係咩牌子
这不是凉瓜炒蛋,是凉瓜煎蛋
好一个芡汁
苦瓜炒旦要打欠的嗎?
從未聽過,系第一次
我也没有听过,但之后试过一次,挺好吃的
@@bryansylam 我也作了三四次了,,眞的好吃。
我去阿廣切意無限分鐘
隔離個呀姐都唔知有咩作用係到,講埋哂啲廢話
咩黎?炒唔似炒,煎唔似煎
這位姐姐常抱住廚櫃很不雅,而且給人感覺很懶惰🤔
蝦仁抄旦咁洗吾洗打油獻
一堆中二病班門弄剷,不跟你家炒法一樣不行嗎?
不伦不类