Варенье ПЯТИМИНУТКА из луговой КЛУБНИКИ/ЗЕМЛЯНИКИ!
Vložit
- čas přidán 26. 08. 2024
- Всем привет! Сегодня варю варенье из луговых ягод (клабники или земляники, все называют по-разному). Варенье варится очень быстро, ягоды остаются целыми, сироп красного цвета.
Скажу пару слов о старинном способе варки, когда вываривали варенье долго, дожидаясь, когда капля на тарелке перестает растекаться. Мне такой способ не по душе, сироп становится коричневатым и больше напоминает петушки (леденец на палке), чем летние ягоды)
Ягоды 1600 г
Сахар 1600 г
Лимонная кислота 1/2 чай. лож.
•Ягодки перебираем, оторвав "рубашки". С рубашками мы не варим, это большая куча травы, да и варенье получается грубым.
•Ягоды засыпаем сахаром 1:1
•Оставляем на ночь, чтобы пустили сок.
•Далее ставим на умеренный огонь, и ждем растворения сахара и закипания сиропа. Иногда аккуратно помешиваем.
•Добавляем лимонную кислоту для дополнительной консервации, сохранения цвета и чтобы варенье не засахарилось.
•После закипания варим ровно 5 минут, снимая пену.
•Как прошло 5 минут, разливаем по стерильным банкам и закручиваем стерильными крышками.
•Переворачиваем баночки вверх дном до полного остывания.
Еще больше рецептов варенья🔽🔽🔽
Желе из крыжовника • 🍇🌿🍇ЖЕЛЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА💯...
Желе из черной смородины • 🍇🍓🌿ЖЕЛЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОР...
Желе из красной смородины • Желе из красной смород...
5-минутка из черной смородины • 🍇⏰🌿Варенье 5-минутка и...
Смородина без варки • ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА на зи...
Варенье из крыжовника
• 🍉🍇🌿Густое варенье из К...
Варенье из груш дольками • Янтарное варенье из гр...
Варенье из шишек • Как сварить вкусное ва...
Варенье из луговой клубники • Варенье ПЯТИМИНУТКА из...
Малиновое варенье 5-минутка • Как сварить МАЛИНОВОЕ ...
Варенье из ежемалины • Как сварить варенье из...
Варенье-желе из черной смородины • Как сварить варенье-же...
Понравилось видео? Ставь лайк и подписывайся на мой канал / @prostye_recepty_s_anei
Сотрудничество: pretsepty@bk.ru
#варенье #вареньеизземляники #простыерецептысаней #земляничноеваренье #вареньеизклубники #клубничноеваренье #вареньеклубничное #вареньеземляничное
