[Baking Vlog] 우유 식빵. milk bread

🍞우유 식빵
강력분 bread flour 300g
드라이 이스트 dry yeast 6g
설탕 sugar 25g
소금 salt 4g
무염버터 unsalted butter 25g
따뜻한 우유 warm milk 210g
녹인 버터 melted butter
• 예열한 오븐, 180도 25분. 180°C 25min
✔️버터는 말랑해질 때까지 실온에 꺼내두세요
✔️오븐에서 틀을 꺼내자마자 세게 내려쳐주세요
✔️반죽 온도는 30도를 넘지 않게 해주세요
✔️완전히 식힌 후 식빵을 잘라주세요

[@nakja012]

직접 만든 것이 훨씬 맛있고 값집니다.