мясо(сало подчеревина) в луковой шелухе

1СПОСОБ
1кг мясо или сало с прорезью
8шт перец душистый
50г соли
1,5л воды
4шт лаврового листа
100г луковой шелухи
аджика 300г
2 головки свежего чеснока
2СПОСОБ
1кг мясо или сало
8шт душистого перца
100г соли
4шт лаврового листа
1,5л воды
100г луковой шелухи
свежий чеснок 1 головка,паприка, копчёная паприка,острый перец все по 0,5ч.л и 1 ч.л приправа для сала по-желанию,вода

[@user-iu6oj2ug3i]

Интересно,нужно попробовать

[@sergey_mehanik1]

Пробовал,разошлось на ура