Ще ніколи не бачила, що проколюють огірки, нав Іщо вони і так просоліють. Дивно, щоб хрін обпік огірки завжди ложу і корінь і листок такого не було ніколи, до цього рецепту ще треба добавити листя смородини і вишні ото будуть огірки.
Дуже гарно. Прожила 55 років і завжди квасила огірки 3 дні, а тоді закручувала і в погріб. Дякую за новий рецепт огірочків. Вік живи, вік навчайся. Молодчинка.
А де листя вишні, смородини, корінь хрону, не кажу вже про гіркий перець, селеру, лист горіха, тархун, то вже забаганки скажете. Ніколи від хрону огірки не облізуть, хіба від солі, якої замало, у кожного свій "полустаканчик". Ніколи не обрізаю огірки ті, які засолюються на зиму, це потрібно для малосольних, щоб швидше приготувались. Але господиня так звикла, їй і родині подобається, то хай буде і так.
@@user-mn2dv7yk7b Ніна доброго дня. А що дає лист горіха. Я вперше про це чую. А тархун навіть і не знаю який 😊 Все остальне підтримую. Плюс додаю ще духмяний перець, лавровий лист. Якщо хочу погратися, можу додати ще коріандр і листя дуба...🍀🌺🍀
Я теж квасила, поки не будуть бульбашки, потім розсіл зливала закип'ячувала і 3 лож. стол. цукру клала в розсіл. А огірки прямо в банці промивала від осаду. Потім заливала гарячим розсолом, і закривала ключем. Я люблю кисло-солодкі.
Пані Люба,я колись також робила за таким рецептом,але тепер маю такий рецепт,може вам підійде,стоять по два роки,росіл прозорий,не плісніє.Додаю ще листя вишні і смородини,на трьох літрову банку сиплю в банку три столові ложки солі і три стол.лож.горілки,заливаю холодною водою ,під капронову кришку і в підвал.
Стоило мне раструбить о Вашем канале на стримах моей любимой блогерши Наташи из Испании,так я Вам дала подписчиков за эти дни с 21.5 тысячи на 34.Ого какая я классная-вот так Вы меня не знаете.А я продвинула Ваш Канал.И столько новых людей о Вас узнали благодаря Мне!Горжусь собою.Я на Стриме писала ей что Вы яйца закатываете в бутыль.А у неё скопилось много яиц.И некуда деть,карантин!Законы,Порядки не как тут в Украине.Это Испания.И я под каждым её видео о Вас пишу.Потом на Стриме вышла на трансляцию и там раз 5 Ваш Канал давай,рекламировать,что бы она увидела.НУ СЛАВА БОГУ-помогла Вам набрать подписчиков и раскрутить канал За эти несколько дней!Значит не зря живу!Ура!
Летом засолила по Вашему рецепту 3 банки, на пробу. Сегодня открыла - бомба, хрустят, на соль хорошие, и, главное, не пустые внутри, как это было последние несколько лет у меня почему- то. Спасибо за рецепт, буду квасить только так!
Доброе утро. Спасибо за рецепт 👍 я последнее время с горчицей делаю. Очень нравится. Они остренькое получаются и долго стоят. Ваш рецепт обезательно попробую😊
Я також додаю листя смородини і вишні. Також даю лавровий лист і духмяний перець. А ще на 3-х літрову банку даю пару кілець перчику чілі (приблизно по 1,5-2 мм нарізаю). І розподіляю їх внизу банки, зверху банки. Щоб усі огірочки більш-менш взяли собі гостроти. Дуже смачно.🍀 Огірки ніколи не проколювала. І якщо роблю огірки на зиму, то не обрізаю їх попки. Так вони стають дуже кислі. А якщо мені треба чим скоріше, тоді обрізаю і заливаю гарячішою водою і на сонце. 🍀🌺🍀 Усім смачного).
І я добавляю листочки вишні, смородини і ще листочки щириці (амарант по научному). Мої мама та бабуся так квасили огірки. Тільки вони в діжці дубовій це робили.
@@me-and-my-goats Люба , привет из Херсона , скажи , а рассол не вытекает при брожении , добавлять и подставлять под бутыль что то надо ? У меня вытекает чуть .
Цікавий спосіб квасити огірки з кропом, хроном і часником, ніколи не знав, що огірки можна проколювати. Гарного всім вечора, дня або ранку. Хай все робиться в вас легко і хай все завжди вдається!
Молодец,вроде деревня,а заробляты навсилася,сколько смотрела,улет,никакой конкретики и жжет!ямолодчина!Видно дети подарили камеру,научили кнопки нажтиать и вперед!Класс!Вот все дураки,никто в жизни не прокалывал,а тут,опа,нпдо прокалывать!До чего мир дошел!т до деревни тоже!Будущая олигарша!Молодеу!жги!
@@me-and-my-goats дякую за відповідь Ще одне питання,чи можна в посудині пластикові квасити огірки, наприклад у ведрі,чи в такій як ввас,чи обов'язково має бути скляна посудина???
Людина наробилася по господарству, тепер знайшла вільний час нас вчити. Треба бути вдячними!
Дякую
Файна, жиночка, господыня!!!Здоровья Вам КРЕПКОГО!!🤣🌹🌹💖💖🎁🎂🎂🎄🌹🌹🌹
Минулого року зробила за вашим рецептом. Супер! В цьому році роблю так само. Дякую вам! Миру нашій Україні!
Я рада що сподобалось вам
Дякую Любочко обов'язково наквашу по вашому рецепту.
Дай Бог вам здоров'я.
Любочка, привет из Беларуси. Какая же ты классная. Рецепт огурцов тоже хорош и, конечно же, как всегда бесценны твои советы. Спасибо тебе. Умничка!
Ще ніколи не бачила, що проколюють огірки, нав
Іщо вони і так просоліють. Дивно, щоб хрін обпік огірки завжди ложу і корінь і листок такого не було ніколи, до цього рецепту ще треба добавити листя смородини і вишні ото будуть огірки.
Здравствуйте у вас очень хорошие рецепты пишите пожалуйста рецептуру под видио заранее благодарна.
Дуже гарно. Прожила 55 років і завжди квасила огірки 3 дні, а тоді закручувала і в погріб. Дякую за новий рецепт огірочків. Вік живи, вік навчайся. Молодчинка.
А де листя вишні, смородини, корінь хрону, не кажу вже про гіркий перець, селеру, лист горіха, тархун, то вже забаганки скажете. Ніколи від хрону огірки не облізуть, хіба від солі, якої замало, у кожного свій "полустаканчик". Ніколи не обрізаю огірки ті, які засолюються на зиму, це потрібно для малосольних, щоб швидше приготувались. Але господиня так звикла, їй і родині подобається, то хай буде і так.
@@user-mn2dv7yk7b
Ніна доброго дня.
А що дає лист горіха. Я вперше про це чую. А тархун навіть і не знаю який 😊
Все остальне підтримую. Плюс додаю ще духмяний перець, лавровий лист. Якщо хочу погратися, можу додати ще коріандр і листя дуба...🍀🌺🍀
Я теж квасила, поки не будуть бульбашки, потім розсіл зливала закип'ячувала і 3 лож. стол. цукру клала в розсіл. А огірки прямо в банці промивала від осаду. Потім заливала гарячим розсолом, і закривала ключем. Я люблю кисло-солодкі.
Хорошие у вас огурцы будут отличный рецепт , спасибо что поделились.
Любовь, спасибо за рецепт!!! Прекрасно!!!
Доброго дня. Якось була на Вашому каналі, а це зайшла ще і підписалася.
Дуже вам дякую за рецепти.
Запоріжжя.
Гарного дня і вам
Файна жіночка, добра господиня!!!
Дай вам Боже здоров'я. Дякую за вашу науку))
До речі попробуйте той росіл закіпятити і залити огірки прямо гарячим, побачите різницю, огірки будуть дуже хрустящі
Я ще добавляю горький перец люблю остреньки дякую
Очень хороший рецепт. Я никогда не прокалывала, попробую так сделать обязательно.
Хороший рецепт,тоже так попробую.
Любочка привіт! З почином! Ура урожай зібрали!🥒🥒🥒
Пані Люба,я колись також робила за таким рецептом,але тепер маю такий рецепт,може вам підійде,стоять по два роки,росіл прозорий,не плісніє.Додаю ще листя вишні і смородини,на трьох літрову банку сиплю в банку три столові ложки солі і три стол.лож.горілки,заливаю холодною водою ,під капронову кришку і в підвал.
Дуже дякую
В нас цей рецепт зветься пяні огірки. Дійсно смачні.
Сильная достойная женщина может должна быть примером для многих у вас многому можно научится удачи вам во всем
Любочка супер!! Чекаю з нетерпінням нове відео.
Дуже Вам дякую .Щасття та крепкого здоровя Вам і всім Вашим рідним
Дякую що відповіли!!!
Спасибо Люба за рецепт!
Можу собі уявить скільки Ви за день роботи переробляєте,тружениця Ви велика.
Скільки солі?
@@user-nb4pe8lm9i на 3 літрову банку я кладу 3 -4 ложки солі столових
І я так квашу огірки)))
І смачно і швидко!!!
Дякую👍🌷🌷🌷
Гарний рецепт , ми теж так квасимо , тільки не проколюєм .
Дякую за рецепт. Ніколи не штрикала огірків ножем, обов'язково спробую
А їх на зиму не проколюють, бо перекиснуть скоро. То щоб малосольні бистріше получилися колять їх.
Дякую!!!За рецепт, перший раз почула що хрін може обпекти огірки, буду мати на увазі.Здоров'я вам Люба міцного.
Привет, Любаня свой урожай? Я.тоже попки отрезаю 😊 👍
Я так же делаю, ещё можно положить 2 ст.ложки порошка горчичного и закрываю термокрышкой. Попробуйте Любаша
Вже на другий рік бо огірки вже наквасила
Як приємно чути рідну мову.
В мене мама так солить огірки, тільки не обрізає хвостики
Дякуємо за рецепт!!!
Дякую, Любочка. Як вже будуть огірки, попробую. Тоді напишу, як получиться.
Стоило мне раструбить о Вашем канале на стримах моей любимой блогерши Наташи из Испании,так я Вам дала подписчиков за эти дни с 21.5 тысячи на 34.Ого какая я классная-вот так Вы меня не знаете.А я продвинула Ваш Канал.И столько новых людей о Вас узнали благодаря Мне!Горжусь собою.Я на Стриме писала ей что Вы яйца закатываете в бутыль.А у неё скопилось много яиц.И некуда деть,карантин!Законы,Порядки не как тут в Украине.Это Испания.И я под каждым её видео о Вас пишу.Потом на Стриме вышла на трансляцию и там раз 5 Ваш Канал давай,рекламировать,что бы она увидела.НУ СЛАВА БОГУ-помогла Вам набрать подписчиков и раскрутить канал За эти несколько дней!Значит не зря живу!Ура!
Дякую вам
@@me-and-my-goats 🐔🐓🐣🐣🐓🐔🤗🤗🤗
😉🤣🤗
Естественно, что благодаря части Любы подписчиков, их репостов и увеличивается их количество. Ну, а вам отдельное спасибо за 12 тысяч подписчиков.👏👏👏
@@user-rl9lx5jc4f Стараюсь помогать людям!
super, mi radimo drugačije ali nije loše i ovako probati...like...Lijep pozdrav!
Громче.говорите
Классный рецепт
Привет Люба. Не прокалывала никогда огурчики. Надо будет попробовать. Маленькие не нужно услышала. Спасибо Люба за рецепт!
Я тоже так делаю, только не прокалую, в этом году огурцов много так я уже солила в пластиковые бутылки пяти литровые, на моём канале видео есть
Напишите пожалуйста ссылку вашего канала. Спасибо
@@user-rl9lx5jc4f czcams.com/channels/le2NviCc6rcP_xGYNzQZ3w.html
Летом засолила по Вашему рецепту 3 банки, на пробу. Сегодня открыла - бомба, хрустят, на соль хорошие, и, главное, не пустые внутри, как это было последние несколько лет у меня почему- то. Спасибо за рецепт, буду квасить только так!
Смачного
Спасибо,люба за рецепт! Взяла ,попробую так сделать.
Доброго вечора,Люба,хочу спитати,якого сорту огірки Ви берете на засідку ? Дякую за відповідь
Такі щоб можна було засолювати сорту незнаю
Доброе утро. Спасибо за рецепт 👍 я последнее время с горчицей делаю. Очень нравится. Они остренькое получаются и долго стоят. Ваш рецепт обезательно попробую😊
Я гострого неможу їзти бо в мене піджолудочна болить
Дякую.
Первый раз такое вижу ,чтоб прокалывали огурцы,сколько лет живу но делать такое не буду я люблю огурцы по своему рецепту
I'll support you and I'll always be healthy
Говоріть голосніше,уберіть інший шум,дякую.
якби трошки бильше звуку
Любочка добридень.
Підкажіть а скільки солі кидати на бутиль?
А то в мене немає такого гранчака.
Дякую за відповідь.
Стаканчик 80 грам
Спасибо
Молодчинка!
Super
Дякую за рецептик
я из задоволенням подивився ваше видео мени було приемно вас послухати
Привет из Белоруссии! Спасибо за рецепт тушения капусты с яблоками, очень вкусно, первый раз так приготовила!
Какая вы роботящая женщина,здоровья Вам и сил на все,всегда смотрю ваши видео.
В я так роблю але не проколюю.дякую.
Буду пробувати по вашому рецепту.ви трудівничка.
Попробую тоже так закрыть огурцы!
Гарний рецепт
БЛАГОДАРЮ🥒🥒🥒🥒🥒
Записала ваш рецепт. Дякую !
Бджілочка майя !!!
Люба ви велика хазяїчка.
Здоров'ячка Вам!!!
👍👍👍
Я теж так засолюю,але додаю листя смородини, і перець горошком! Ну я їх не проколюю.⚘
Я також додаю листя смородини і вишні. Також даю лавровий лист і духмяний перець. А ще на 3-х літрову банку даю пару кілець перчику чілі (приблизно по 1,5-2 мм нарізаю). І розподіляю їх внизу банки, зверху банки. Щоб усі огірочки більш-менш взяли собі гостроти. Дуже смачно.🍀 Огірки ніколи не проколювала.
І якщо роблю огірки на зиму, то не обрізаю їх попки. Так вони стають дуже кислі. А якщо мені треба чим скоріше, тоді обрізаю і заливаю гарячішою водою і на сонце. 🍀🌺🍀
Усім смачного).
Дайте звука
Я тоже так солю огурцы
Привіт Люба,хотіла спитати скільки грам солі на 3 л.банку.
Це стаканчик 80грамовий а він трошки не повний я точно сказати неможутам на відео видно скільки солі в стаканчику
на 1 литр 2 столовые ложки
Я кладу 100 г стопку солі на 3 л банку. 1 ст.л сухої гірчиці і багато різної зелені. Корінь хрону обов'язково. Можливо кому знадобиться рецепт.
Любочка, спробуйте ще в о гірки класти листя смородини і вишні, о гірки дуже смачні.
Дякую
І я добавляю листочки вишні, смородини і ще листочки щириці (амарант по научному). Мої мама та бабуся так квасили огірки. Тільки вони в діжці дубовій це робили.
Добрый вечер. Сегодня тоже солила огурцы. Первый раз вижу , что надо прокалывать огурцы. Интересно, буду знать . Спасибо. Лайк.
обычно прокалывают, когда делают малосолные, чтобы быстрее просолились.
Моя думка ,що на зиму заквашувати їх не потрібно проколювати,прекрасно проквашуються і без того
@@zvibenrafael2231 яж то і кажу,а щей кілька разів ножом
Любаша ты прекрасная хозяюшка! Как ты успеваешь?
Води Бонка літрова? Так . Дякую !!!
Півтора літрова а що нехватає то доливаю чистою
Дуже затянуто розмовляє! Мені аж спать захтілось!
То лягайте!!!
А кто тебя просить смотреть? Спи,все на світі проспішь!
Люба дуже дякую за ваші чудові рецепти! Чому бувають в банці огірки мякі? Можливо від хрону?
Сам перед від сорту бо є такі огірки котрих сорт непідлягає квашеню
👍👍👍👍👍😋🖐️🙏
А можно описать подробно рецепт на один литр воды соли
Я на літер не роблю незнаю точного рецепту
На літер води 2 ложки солі без верху
Скільки грам солі поклали?
80 гр
Любаша то Скоко соли Вы поклали грамм или ложек ?!
Три столові ложки з чубком
Люба. Як можна взнати чи коза буде молочна чи так собі.
В мене є відео і тут на каналі одні із перших і на мому другому каналі ,, я і мамині тваринки,, подивіться бо багато писати
Ніколи у ваших рецептах немає точності ви не кажети тільки там щось
70 -80 грам солі кріп листок хрону часник
А якщо немає льоху ,де можна зберігати? В холодильник багато не заквасиш((
В прохолодне місце поставити
Пані Люба цікавить таке питання, чи будуть стояти такі огірки в кладовій біля квартири. Чуть нижча температура як в квартирі, але тепло?
Так будуть тільки сіль має бути НЕ йодована
@@me-and-my-goats дуже дякую за відповідь, за сіль знаю, від йодованої огірки розлізуться👍
Самый простой способ засолки....раньше так только и делали..
Америку открыла.споконвеков так солили.
@@user-ty1hf5qm7o не интересно не смотрите!
Я тоже не кипячу а ще зверху хреновим листком накриваю
Добрый день. Скільки солі? Стопки бувають різні.
Стопка 80 грам
Скільки води і скільки солі , маю наувазі літрів і грам.
Я на відео показала скільки солі і вади стаканчик 70 грам і я беру трошки неповний
покажіть рецепт огірків на зиму в маринаді як варите
Я не варю бо не закатую огірків бо люблять квашені
А для чего прокалывать нужно?
Тоді вони в середині тверденькі бо росіл проходить швидше
Я слово не поняла. Но так думаю, хранить их можно только в нижней, холодной части подвала.
Я просто в підвалі ставлю і все і коли треба тоді беру до їдла
@@me-and-my-goats Люба , привет из Херсона , скажи , а рассол не вытекает при брожении , добавлять и подставлять под бутыль что то надо ? У меня вытекает чуть .
Огирки люблять багато часнику,я даю десь хоть 150гр порізаного часнику даю листочок вишні і смородини
Я ще додати червоного перчику гострого , чи цілого чи хоч половинку на 1 3л. банку .
Багато часнику , ????? Часник , якщо його багато робить огірки мягкими , ступіда
@@lyubovkremsa7953 ніколи,хрумтять
Кидатимете по одному до верху ?
Цікавий спосіб квасити огірки з кропом, хроном і часником, ніколи не знав, що огірки можна проколювати. Гарного всім вечора, дня або ранку. Хай все робиться в вас легко і хай все завжди вдається!
Дуже Вам дякую і всього найкращого і найлутшого вам . Гарного дня і удачі в сьому
Вот из такого ведра дуже гарна форма для сыру получается
Я зрозуміла дякую за підказку зроблю обовязково
Люба скільки грам солі на банку?
Стаканчик 80 грам
Добрий день а скільки солі на банку дякую
Я у відео кажу 80 гр
Дякую
Дякую
Молодец,вроде деревня,а заробляты навсилася,сколько смотрела,улет,никакой конкретики и жжет!ямолодчина!Видно дети подарили камеру,научили кнопки нажтиать и вперед!Класс!Вот все дураки,никто в жизни не прокалывал,а тут,опа,нпдо прокалывать!До чего мир дошел!т до деревни тоже!Будущая олигарша!Молодеу!жги!
Здравствуйте. В 1-литровую банку добавили 100гр каменной соли?
Ні це я розвожу в літрові банці сіль з водою а тоді заливаю трохлітрову банку з огірками
@@me-and-my-goats А пропорция какая?
@@lenay451 100гр.соли это граненная стопка на 3 литр. банку,и залить холодной водой,желательно родниковой,колодезной без хлора.
Ой Люба тебе б мои огурчики они меня повалили и посеяла не много 28 шт а собираю через день по 5 ,6 ведер
Хай Бог дає щоб були і родили
Что за сорт?Раскрывайте секрет!!))
Симпатюля
Чим замінити листя хрону,якщо немає?
Можна і без хрону
@@me-and-my-goats дякую за відповідь
Ще одне питання,чи можна в посудині пластикові квасити огірки, наприклад у ведрі,чи в такій як ввас,чи обов'язково має бути скляна посудина???
Люба скільки грам солі в стакані?
Стакан 70 грн
Дякую.