Video není dostupné.
Omlouváme se.

Carrots according to Korean, a proven step-by-step recipe was given to Koreans from the bazaar

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 11. 01. 2023
  • Carrots according to Korean, a proven step-by-step recipe was given to Koreans from the bazaar - How to cook carrots
    In the 1990s, many housewives wanted to know the secret of spicy and aromatic carrots, which Koreans sold in bazaars. Today, there are many different ways to prepare a salad. And I, having collected all the secrets of the Korean carrot recipe bit by bit, want to share them with you. Korean-style carrots, prepared according to this recipe, always turn out juicy, fragrant and very tasty, just like the Koreans at the bazaar.
    Hello
    My name is Andrii Klyus
    I am a chef
    GET THE RECIPE
    1 kg. Carrots
    5-6 tablespoons of 9% vinegar
    2 teaspoons of salt
    6 tablespoons of sugar
    1 tablespoon of mustard
    Spices for 1 teaspoon:
    Curry, chili flakes, smoked paprika, dry garlic, black pepper, dried basil, dried tomato 200 grams of sunflower oil
    1 head of fresh garlic
    1 kg. Carrots
    5-6 tablespoons of 9% vinegar
    2 teaspoons of salt
    6 tablespoons of sugar
    1 tablespoon of mustard
    Spices for 1 teaspoon:
    Curry, chili flakes, smoked paprika, dry garlic, black pepper, dried basil, dried tomato 200 grams of sunflower oil
    1 head of fresh garlic
    In this video you will find answers to the following questions:
    carrots in Korean
    carrots in Korean
    carrots according to a Korean recipe
    carrot in Korean
    Korean carrot
    carrots in Korean
    carrot recipe in Korean
    carrot recipe
    carrots
    carrot recipes
    carrot in Korean
    the secret of Korean carrots
    proper Korean carrot
    carrots with Korean seasoning
    carrot salad
    spicy carrot salad
    carrot salad
    Korean carrot
    Korean carrot
    Korean carrot salad
    Korean-style carrots with seasoning
    recipes
    how to cook
    how to cook
    step by step recipe
    recipes of dishes
    cooking recipes
    we cook at home
    easy recipes
    Andriy Klyus
    recipes
    delicious food
    chef
    ready simply
    ready at home
    simple recipes
    how to cook
    step-by-step recipe
    how to cook deliciously
    In ukrainian
    recipes in Ukrainian
    how to cook an omelette
    how to cook borscht
    how to make cheesecakes
    how to cook shrimp
    how to cook daruna
    how to cook brine
    how to cook porcini mushrooms
    borsch
    How to find me❓❗️
    ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
    ⚠️Instagram:
    / andreiklius
    ⚠️Tick tock:
    www.tiktok.com...
    ⚠️Telegram:
    t.me/andryu1313
    ⚠️Facebook:
    www.facebook.c...
    ⚠️Be sure to watch my other videos⬇️:
    Salad Better than Olivier - • ТОЧНО КРАЩЕ ЗА ОЛІВ'Є ...
    Buzhenina - • Домашня соковита БУЖЕН...
    Lightly salted salmon (Gravlax) - • Слабосолений лосось г...
    Caesar sauce - • Готую СОУС ЦЕЗАР (Покр...
    Mayonnaise sauce - • Домашній МАЙОНЕЗ за ...
    Pickled mushrooms - • МАРИНОВАНІ ШАМПІНЬЙОН...
    Derunas with cheese - • ДЕРУНИ з СИРОМ які ти ...
    Bechamel sauce - • Соус Бешамель (Покроко...
    Thai pasta - • ЦЕЙ рецепт тайської ...
    Pumpkin risotto with shrimp - • У вас є РИС та ГАРБУЗ?...
    barbecue 2.0 - • Як приготувати шашлик?...
    Crispy mozzarella in filo dough - • Як приготувати ХРУСТКУ...
    Barbecue - • Як приготувати шашлик?...
    Pumpkin cream soup - • Як приготувати гарбузо...
    Lazy dumplings - • Як приготувати ліниві ...
    Avocado toast - • Як приготувати АВОКАДО...
    Cheesecakes - • Як приготувати СИРНИКИ...
    Cheese Risotto - • Найсмачніше сирне різ...
    Omelet Frittata - • Найсмачніший омлет ф...
    Warm toast with apples and cheese - • Як приготувати швидкий...
    Trip to the Carpathians 2022 - • Поїздка в Карпати | К...
    ⚠️If you want to help my channel ⬇️:
    Card of Privat Bank - Klyus Andriy Oleksiyovych
    4149439319434241
    ⚠️Let's help our Armed Forces - Every hryvnia is important!⬇️
    Serhiy Prytula Foundation - prytulafoundat...
    Glory to Ukraine!
    #морковьпокорейски #корейскаяморковь #carrot

Komentáře • 498

  • @Andrii_Klius
    @Andrii_Klius  Před rokem +6

    Як мене знайти❓❗
    ⬇⬇⬇⬇⬇
    ⚠Instagram:
    instagram.com/andreiklius/
    ⚠Тик ток:
    www.tiktok.com/@chef_andriiklius?_t=8UbvUctUs5u&_r=1
    ⚠Телеграм:
    t.me/andryu1313
    ⚠Facebook:
    facebook.com/profile.php?id=100008881513457

  • @HarpagonZP86
    @HarpagonZP86 Před rokem +14

    Це класний рецеп, сам так робив багато разів, коли треба швидко приготувати корейську моркву, але є одне але, туди просто необхіднно додати мелений коріандр, бо саме він дає той гострий присмак корейської моркви. Звісно, що кожен додає ті спеції, які подобаються, але, сподіваюсь, що мій коментар комусь допоможе досягти саме того смаку, якій він хоче.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem +2

      дякую

    • @tempika
      @tempika Před 11 měsíci

      Не всі люблять коріандр, я наприклад просто не можу чути його запах

  • @bubblegum7186
    @bubblegum7186 Před 10 měsíci +12

    Я делаю так : морковь натираю, солю, несколько минут стоит, чтобы выделился сок.. Заправка :сахар, чеснок, уксус, молотый кориандр, перец острый, можно немножко тмина.. Масло налить на сковороду, бросить небольшую луковичку, зубчик чеснока, можно немного кориандра горошком - всё хорошо прожарить. Выловить чеснок, кориандр, лук, обязательно остудить масло и заправить морковчу.. Дать настоятся хотя бы 1ч..Приятного аппетита! 👌

  • @liubovshepil9050
    @liubovshepil9050 Před 8 měsíci +28

    У 80х я була у відрядженні в Узбікістані в 40 км від Ташкента і їла там настоящу моркву по корейські, яку робили самі корейці. Я не хочу Вас образити, Але вона немає нічого спільного з вашою морквою.Там обов’язково є кориандр. Він надає особливого смаку. А заливали вони її соєвою олією. Рецепт вони то мені дали,купила і ту олію і кориандр і все що потрібно для неі. Навіть купила тертушку для цієї моркви. Вона була саморобною.Не могла дочекатись, коли приїду додому , зроблю і здивую своїх рідних і друзів цією морквою. Але…. Коли я іі зробила, вона нічого спільного не мала з тією морквою, якою я смакувала у відрядженні. І все купила і все розповіли, але якийсь нюанс вони все-таки не розкрили. Пройшло багато років а такої моркви я більш ніколи не куштувала. А тем паче на наших базарах.

    • @user-km4xk3gm3m
      @user-km4xk3gm3m Před 8 měsíci +4

      Є якась специфічна приправа яку корейці виписували з своєі батьківщини . Більше 20 років назад нас вчила кореянка готувати ...і вказала на той специфічний корейський інгридієнт . Складові для цієї моркви досить прості - коріандр , тертий свіжий часник , оцет , сіль все це складається гіркою на терту моркву і заливається гарячою олією від підсмаженоі , до жовтого кольору , цибулі . Цибуля від оліі відціджується . І , звичайно , ота корейська дефіцитна і секретна приправка . Зараз вона , мабуть є наринках , але іі назви я так і не знаю . Але цікаво , бо домашня морква по корейський дещо різниться від тієі , що продають корейці .

    • @user-mz2xj4nd7j
      @user-mz2xj4nd7j Před 8 měsíci +22

      Той "секретний інгредієнт"- глутамат натрію. Вони його додають до будь-яких маринадів , що ви купуєте на ринках.

    • @Anna.Ivleva
      @Anna.Ivleva Před 8 měsíci

      ​@@user-km4xk3gm3m😊

    • @user-gb9iw8kn7i
      @user-gb9iw8kn7i Před 8 měsíci +5

      ​​@@user-mz2xj4nd7jГлутамат тоже же продается на рынках . Да, он усиливает эффект вкусноты блюд, но очень вреден.

    • @TarTarich
      @TarTarich Před 8 měsíci +9

      Корейці не готують моркву по корейські :)))

  • @oksanagruzytska5712
    @oksanagruzytska5712 Před rokem +7

    Моя мама розказувала, як в 90-ті вони з татом торгували олією на базарі, а поруч з ними стояли корейці зі своєю славнозвісною морквою (запах стояв дуже спокусливий!).
    Рецепт був тоді в такому секреті, що це важко уявити, і коштував у корейців аж $100!!! (уявіть, в 90-ті!)
    Добре, що зараз її може приготувати кожен у себе вдома))

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem

      це точно)

    • @bubblegum7186
      @bubblegum7186 Před 10 měsíci

      Не знаю, как за 100,но за 20 ку продавали.. И естественно, никаких секретов не выдавали, ещё и брехни говорили.. Тётка спрашивает у кореянки : маслом кипящим заливать? А та : дааааа, дааааа, чем горячей, тем лучше))))

  • @user-fq3it5dq8s
    @user-fq3it5dq8s Před 8 měsíci +8

    Готувала по вашому рецепту. Морква дуже смачна. Дуже дякую за рецепт.

  • @larissakellerman4135
    @larissakellerman4135 Před 9 měsíci +45

    Люди, шо ви прицепилися до нього - корейська чи ні морква ?! Ви ж не чипляэтесь , коли вся країна готує М'ясо по-французські з майонезом . Франзузи за голову хапаються, бо ніколи такого не варили ! Вони ніколи майонез не кладуть в такі страви, тільки до салату ! Те ж саме у поляків є страва Гречка по- російські . Знаєте шо це ?! Це гречка з білим сиром ( творогом рос. ) Але ж такого рецепту напівночі немає !! Так шо відчепиться від кухаря .

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 9 měsíci +10

      дякую вам)

    • @user-kt1hf1bc4s
      @user-kt1hf1bc4s Před 9 měsíci +3

      ​❤

    • @olgakletting722
      @olgakletting722 Před 9 měsíci +9

      Згодна з підтримкою у адресу Андрія ❤. Давайте краще по дякуємо Андрію за його гарну роботу. ❤❤❤

  • @KaterynaMKUA
    @KaterynaMKUA Před 8 měsíci +12

    Тру моркву, додаю сіль, цукор, приправу до моркви по-корейски і заливаю гарячим маслом - рецепт для ледачих 😉😁

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 8 měsíci +2

      зрозуміло)

    • @user-zv1xv5ti5s
      @user-zv1xv5ti5s Před 8 měsíci +1

      Теж так роблю

    • @alinav7045
      @alinav7045 Před 8 měsíci

      Для ледачих - це коли ви просто гризете моркву 😅 можливо навіть не чищену, а просто помиту 😂

  • @user-ui5mp8kl1p
    @user-ui5mp8kl1p Před 8 měsíci +7

    Найпростіший рецепт: моркву натерли , посолили і залишили хвилин на 20 щоб вона пустила сік (якщо морква гірчить, то сік краще віджати і злити.Нарізати цибулю чвертькільцями.
    Розігріти масло і обсмажити цибулю на сковороді до золотистого кольору
    Якщо ви готуєте гострий варіант, то до цибулі додати червоний гострий перець(Якщо він свіжий, стручковий, якщо ви берете мелений сухий то перчите пізніше) і посмажити разом.До моркви додати цибулю з олією, в якій він смажився, видавити через часнику часник, посипати меленим коріандром, поперчити і посолити.Цукор змішайте з оцтом і змішайте з морквою, пучок кінзи крупно порізати змішати . 4 моркви, 1 цибулина,2 зубчика часника,5 столових ложок олії,1,5 столової ложки солі,1/3 чайної ложки чорного запашного перцю,1/3 чайної ложки молотого коріандру,1/3 чайної ложки перець червоний гострий,1/3 чайної ложки червоного болгарського перцю,1 чайна ложка цукру,1 столова ложка 70% оцту розвести водою 1:1 або 3 столові ложки 9%,1 пучок кінзи

  • @user-bg7gc8uw7d
    @user-bg7gc8uw7d Před 9 měsíci +7

    Дякую, Андрію! Дуже класний рецепт, буду готувати.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 9 měsíci

      будь ласка)
      напишите як вам)

  • @iryna8216
    @iryna8216 Před 9 měsíci +7

    Дякую,в мене теж така є,але для моркви ніколи її не використовувала..Якраз тепер спробую......Дякую.....💙💛💙💛

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 9 měsíci +1

      дякую)
      напишите як вам

  • @vladimirgorelik3545
    @vladimirgorelik3545 Před 8 měsíci +11

    Дякую за працю. ХАЙ КВІТНЕ УКРАЇНСЬКИЙ ЮТУБ. Слава Украине!!! Слава ЗСУ!!! Героям нашим Слава!!!

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 8 měsíci +2

      дякую вам
      Слава Нації

    • @orangefox5121
      @orangefox5121 Před 8 měsíci +2

      @@Andrii_Klius дякую за рецепт. Смерть ворогам !!!

  • @user-iq5tk8ly2b
    @user-iq5tk8ly2b Před 8 měsíci +11

    Класний рецепт! Дякую 😊
    Особлива подяка за те, що даєте вивірені рецепти, реальні.

  • @Kateryna4.5.0
    @Kateryna4.5.0 Před 9 měsíci +15

    Я з Одеси й роблю майже так само. Коріандр рулить! Без меленого коріандру не одеський смак 😂

  • @svetlana5885
    @svetlana5885 Před rokem +5

    Дякую за рецепт. Часто готую моркву,але стане в нагоді порада,заливати не соковиту моркву окропом. Що до приправ, мабуть у кожнго є свої улюблені від чого трішки змінюється букет аромату,але страва залишається улюбленою.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem +1

      будь ласка) готуйте зі мною та відмічайте мене в стоірс інстаграм Андрій Клюс)

  • @irynabodnar970
    @irynabodnar970 Před 8 měsíci +15

    Чого ви всі причепилися до дорогого соусу, не давайте, як не по кишені, хіба це о.бов'язково?Смачний рецепт кухар подарував, не пиляйте людину., не ображайте.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 8 měsíci

      дякую вам)
      кожен має на свою думку)

    • @tiratrone
      @tiratrone Před 8 měsíci

      Ну не знаю, близько 400 грн за літрову пляшку, не дуже вже й дорогий. Якщо брати маленькі порції, там дорого

    • @tiratrone
      @tiratrone Před 7 měsíci

      @@natur5247 сєвєрньім корєйцам?

  • @user-hi7wj1bz8p
    @user-hi7wj1bz8p Před 10 měsíci +8

    Вогонь! 🥕🔥🔥🔥Ледве язика не ковтнув! Гарно дякую!!!😂🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @user-gj1zo7lw6m
    @user-gj1zo7lw6m Před 9 měsíci +4

    Морква ніколи мені не виходила але за цим рецептом вийшла і дуже смачна😊

  • @user-dg7gc3xn1s
    @user-dg7gc3xn1s Před 9 měsíci +4

    Дякую за рецепт, дуже люблю моркву по-корейсЬки.

  • @oksanapanych8180
    @oksanapanych8180 Před 10 měsíci +4

    Щойно приготувала, спробувала і ледве зупинилась, а це вона ще не настоялась 🤭 Дякую за рецепт!

  • @user-hu8jg7tn2y
    @user-hu8jg7tn2y Před rokem +3

    це реально дуже смачно! куштувала особисто від шефа😍

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem

      Дякую мій найсуровіший експерт❤️

  • @user-qu9sf5nl2y
    @user-qu9sf5nl2y Před rokem +2

    Спасибо за рецепт, буду пробовать приготовить. У Вас здорово получается рассказывать рецепты! ❤

  • @mariakucher2181
    @mariakucher2181 Před rokem +4

    Я зі спеціями не дуже. Але найсмачнфша морква по корейськи виходила в мене з приправи "любисток" до моркви по корейськи. Так, я додавала окрім приправи стандартної ще сіль, чорниц перець мелений і червоний гострий перець, оцет і олію, ну і звичайно часник. Але я б сама не підібрала суміш спецій і трав так вдало. Мені воно якраз нагадує ту корейську моркву з дитинства, бо зараз навіть готовий салат придбати - не завжди смачно виходить.

  • @user-xg6cl6jy1z
    @user-xg6cl6jy1z Před 8 měsíci +8

    Ой Вам потрібно заказати у мене тертку дерев’яну на моркву по корейські ,роблю і відправляю даже на Геманію ,якість гарантую ,Харків. Тертушки дерев’яні ,мій винахід і на капусту роблю.

    • @user-ph2gc4mo8b
      @user-ph2gc4mo8b Před 8 měsíci +2

      Добрий день.А де в Харкові можно купити у вас тертку.Дякую.

  • @io5232
    @io5232 Před rokem +3

    рецепт реально дуже якісний! давай бульше таких рецептів шеф!
    хоча в тебе і так всі такої якості!

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem

      Дякую🙏
      Приємно чути😉

    • @user-um8qu9ki9k
      @user-um8qu9ki9k Před rokem +1

      Як ви в корейців видурили рецепт🤣 спробую сьогодні зробити 😍

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem

      @@user-um8qu9ki9k в мене свої методи😂

  • @lyumylaserbina4006
    @lyumylaserbina4006 Před 8 měsíci +5

    А я готую із моркви таке гостреньке пюре. Варю моркву, потім блендер, потім на сковородку і добавляю спеції і масло, закипіло, дуже густе, треба мішати, і в літрову банку!
    Використовую замісь масла на хліб!!! Можна робити бутерброди з ковбасою, з шинкою. Спробуйте, дуже смачно.
    Також можно робити" пюре" з бурячка, ще смачніше.!!!!

  • @user-dp6vz2lz1w
    @user-dp6vz2lz1w Před 9 měsíci +4

    ми робимо трохи не так, але вилядає теж смачно. Готуємо ще з цибулькою трохи обсмажуючи його на пательні в олії, ну й набір спецій трохи інший. Полюбляю дуже гостру її щоб аж трохи в роті підгорало, й можу їсти просто з хлібом. У вас побачив як то можно зробити ще й в інший спосіб, дякую

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 9 měsíci

      будь ласка)

    • @annamimohod7276
      @annamimohod7276 Před 9 měsíci +1

      Я теж роблю з цибулею, він дуже посилює смак.

  • @yaroslavakaluzny6010
    @yaroslavakaluzny6010 Před 8 měsíci +5

    Дякуємо за гарний рецепт і за вашу гарну українську мову! Підписалась на ваш канал.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 8 měsíci

      дякую вам)

    • @user-xy9fs8xr5h
      @user-xy9fs8xr5h Před 8 měsíci

      А я дякую,що українською,але треба покращити її,багато русизмів.Це поступово,сама вчу!

  • @ОльгаДрач
    @ОльгаДрач Před 11 měsíci +2

    Дякую, рецепт чудовий, лиш замість вустера і соєвого поклала 1 ст ложку корейської соєвої пасти і тертого імбиру. Ще раз дякую за смакоту! Думаю головне технологія вірна, а все інше смаківщина)))

  • @user-oo5vx6yk6s
    @user-oo5vx6yk6s Před 8 měsíci +2

    Дякую щиро !дещо не знала(кіп'яток),попробую обов'язково!

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 8 měsíci

      дякую
      напишите як вам)

  • @silencer975
    @silencer975 Před 11 měsíci +10

    Слава Україні!
    Героям Слава!

  • @user-jm6de6rq2j
    @user-jm6de6rq2j Před 8 měsíci +3

    Може корейці так і не роблять, але рецепт дуже сподобався, вийшло дуже смачно (оцет використовувала яблучний і трохи менше цукру) літрову банку умʼяли дуже швидко.

  • @user-kc5zk9gj3y
    @user-kc5zk9gj3y Před 8 měsíci +2

    Я зацікавилась вашим рецептом , бо люблю новинки . Я робила моркву , але думаю , що у вас набагато смачніше . Дякую за рецепт !🍅🍅🍅🌶🌶🌶🥕🥕🥕💖

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 8 měsíci

      дякую)
      напишите як вам

  • @ihorpavlovych5236
    @ihorpavlovych5236 Před 8 měsíci +4

    "Економка" ріже овочі досить непогано, що, поряд з ціною, робить її просто знахідкою. Щоправда, є нюанси. Вона вибирає моркву крутою "дугою", і це треба враховувати, адже десяток різів робить у морквині чимале "сідло". Дерев'яні тертки дозволяють нарізати моркву помітно тонкішою соломкою.

  • @Oksana_Koriahina
    @Oksana_Koriahina Před 8 měsíci +4

    Jesteś niesamowity ❤️

  • @user-zk4bk8vs9h
    @user-zk4bk8vs9h Před rokem +2

    Дякую за чудовий рецепт !

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem +1

      Будь ласка😉
      Радий що вам сподобалось✌️

  • @user-bl3wz6vn1x
    @user-bl3wz6vn1x Před 8 měsíci +3

    Дякую...чудовий рецепт

  • @user-nh3yw5ft5u
    @user-nh3yw5ft5u Před rokem +1

    дякую за рецепт!
    він просто ідеальний

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem

      Будь ласка
      Користуйтесь😉

  • @ihorveremieiev4018
    @ihorveremieiev4018 Před 11 měsíci +1

    Дуже дякую.
    Зробив по вашому рецепту, смак неймовірний!!!

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 11 měsíci +1

      дякую вам безмежно

  • @user-il4ll7pd7y
    @user-il4ll7pd7y Před 8 měsíci +2

    Дякую за гарний рецепт! ❤❤❤

  • @Akyla-znaet
    @Akyla-znaet Před 8 měsíci +5

    Цікавий варіант але дуже якийсь єкзотичний я роблю так на + - кілограми моркви всипаю суміш приправ морква по корейськи додаю 1чайну ложку солі, 2 якщо солодка та 3 якщо не дуже столові цукру , 2 або 3 столові оцту, перемішую, потім зверху вичавлюю часник 2-3 зубочка і виливаю на часник а потім на моркву гарячу олію грамів 50-70. Та взагалі треба пробувати та додавати чого не вистачае за своїм смаком.

  • @user-bh2ot6vz3c
    @user-bh2ot6vz3c Před 9 měsíci +1

    Рецепт супер!!!! Дякую Андрію, зробила, смачнюща😊😊😊❤❤❤! Смакота!!! Всім раджу!!!

  • @user-zr8ql4in7w
    @user-zr8ql4in7w Před 8 měsíci +2

    Доброго вечера! Андрію дякую....я зрозумів,що раніше готував цю моркву не так.....як треба....я її не запарював її окропом

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 8 měsíci +1

      Є багато методів
      Це мій і він смачний)

  • @Хмелів
    @Хмелів Před 9 měsíci +6

    Я зубки часника різав десь на три та кидав в олію, коли прогрівав. Потім виловив та на давілку. Буде трохи інший смак

  • @user-gi7iy6ut8e
    @user-gi7iy6ut8e Před 8 měsíci +2

    Дякую за рецепт!!!!

  • @RigKruger
    @RigKruger Před 9 měsíci +12

    Так, почекай, а де кореандр? Як це морква по корейські без кореандру?

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 9 měsíci +1

      ось так)
      спробуйте і напишите як вам

  • @oksanagruzytska5712
    @oksanagruzytska5712 Před rokem +5

    Мені, все таки, більше подобається маленька прямокутна дерев'яна терочка спеціально для корейської моркви. На базарі теж коштує копійки.

  • @user-te4mi4bl7g
    @user-te4mi4bl7g Před 8 měsíci +4

    Подивилася , а робити буду так я знаю.

  • @tempika
    @tempika Před 11 měsíci +1

    Соус взагалі називається вустерським :) рецепт чудовий, дякую.

  • @tz582
    @tz582 Před 7 měsíci +1

    Андрей, спасибо за рецепт! Получилось охренительно! (не удержалась и добавила к списку пряностей кориандр🤣🙈 но это уже вкусовщина)

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 7 měsíci +1

      будь ласка)
      тішуся що сподобалось)

  • @svsydorenko
    @svsydorenko Před 6 měsíci +1

    Дякую вам Андрію за рецепт. Я недавно одружилася і живу в Італії, мій чоловік дуже полюбляє моркву свіжу і заправляє її бальзамічним оцтом і оливковою олією. Я вирішила його здивувати морквою по вашому рецепту. Трохи переживала як він її сприйме, італійці вони такі вибагливі. Дарма переживала, йому дуже сподобався смак і дякував мені пів години, казав, що в житті не їв такої смачної моркви. Сьогодні вже зробила вдруге. Дякую вам дуже!!! Ніколи не думала що італійця можу здивувати морквою по корейському рецепту ☺️

  • @lifeislifepoland.gdansk8444
    @lifeislifepoland.gdansk8444 Před 7 měsíci +1

    Мене вчили олію розігрівати і положити " кільце" цибулі, коли цибуля почне " підпалюватись/ підгорати" заливати моркву, але обов'язково ,щоб зверху де будемо заливати був часник.. аромат буде просто прекрасний. А кільце цибулі просто викинути. Незнаю на скільки це " правильно" по "високій кухні" але ми моркву зїдаємо за один день 😂 ,бо виходить просто шикарна в смаку. І ,я не даю гірчицю 🤷

  • @user-rh1rv7we3i
    @user-rh1rv7we3i Před 8 měsíci +2

    Дякую за рецепт,обов'язково спрою приготувати!! Думаю це буде дуже смачно!!😋😋

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 8 měsíci +1

      дякую)
      напишите як вам)

  • @Onoofree81
    @Onoofree81 Před 9 měsíci +1

    Дуже цікава техологія. Мій тато готує дещо по іншому, але на смак як у справжніх корейців.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 9 měsíci +2

      дякую)
      головне смачно)

  • @user-ft1tp7yp2s
    @user-ft1tp7yp2s Před 8 měsíci +2

    Дякую❤

  • @tetyanaboguta9954
    @tetyanaboguta9954 Před 8 měsíci

    Дякую Вам за рецепт,в мене теж є мій рецепт,який я застосовую вже найменше 20 років,бо мої хлопці обожнюють моркву по-корейськи.❤

  • @user-vh4xj9vy8e
    @user-vh4xj9vy8e Před 8 měsíci +2

    Дякую!!!❤❤❤

  • @viktor193
    @viktor193 Před 10 měsíci +7

    Як мені рецепт ок але часник треба обрати киплячою олією для аромату

  • @user-xu2jv8te1v
    @user-xu2jv8te1v Před 9 měsíci

    Дякую. Класний варіант рецепту!

  • @elenavasilieva711
    @elenavasilieva711 Před 9 měsíci +2

    Дякую за рецепт. Як раз збиралась шукати в инеті моркву по-корейські, а тут на Ваше відео потрапила)

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 9 měsíci +1

      дякую)
      приємно)

    • @elenavasilieva711
      @elenavasilieva711 Před 9 měsíci

      @@Andrii_Klius дуже смачна вийшла морква👍

  • @MDieSSS
    @MDieSSS Před rokem +1

    Дякую

  • @user-zr8ql4in7w
    @user-zr8ql4in7w Před 8 měsíci +1

    За Вашим рецептом морква реально смачна!!!!

  • @user-gu7hu3tl2e
    @user-gu7hu3tl2e Před rokem +1

    за рецепт респект шефу
    все розклав по поличкам

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem

      Дякую🙏
      Радий що сподобалось

  • @ksyfancy
    @ksyfancy Před rokem +2

    🤌👍 дякую за рецепт

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem

      будь ласка) готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм Андрій Клюс

  • @Borisych7
    @Borisych7 Před rokem +1

    дуже вдячний, шеф-кухарю респект,

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem

      Дякую🙏
      Радий що сподобалось😉

  • @user-um8qu9ki9k
    @user-um8qu9ki9k Před rokem +1

    Тільки що зробила ,смачна морковка 😍 Тільки гірчицю добавила в зернах,бо іншої не було. А завтра мабуть буде ще смачніша ☺️

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem +1

      Це точно
      Завтра буде просто топ!

  • @delvendy7922
    @delvendy7922 Před 6 měsíci +1

    дякую за рецепт, де яке зауваження, після варки моркви, коли ви її охолоджуєте, то вона починає всмоктувати в себе смаки, тому треба відразу ЇЇ в спеції, а так, дужє гарно :)

  • @NA.ta.Li.Y
    @NA.ta.Li.Y Před rokem +1

    Дякую !

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem +1

      Будь ласка😉
      Радий що сподобалось💥
      Доречі в мене на моєму каналі ше багато смачних та цікавих рецептів 👍

  • @ochentaratones6863
    @ochentaratones6863 Před rokem +1

    і з майораном теж смачненько виходить

  • @user-th3em5xo4v
    @user-th3em5xo4v Před rokem +1

    смакота як завжди! молодець

  • @Kateryna_Alysheva
    @Kateryna_Alysheva Před 9 měsíci +4

    О, дякую.мені з України на Кіпр привезла подруга тертку для моркви по-корейски ,постійно готую(завжди прошу привезти готову суміш спецій,а зараз закінчилася).заскрініла Ваш рецепт,спробую і Ваші спеції.бо моркву по-корейски можу їсти ведрами як свинюка,щоб аж через вуха та ніс лізла 😁😁😁

  • @Tolyan_Zapadlyan
    @Tolyan_Zapadlyan Před 8 měsíci +8

    Мені цікаво , а корейці знають ,що у них є така морква😊!?

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 8 měsíci +3

      тільки ті що в україні її придумали в 90х в Одесі

  • @tatinakonkova8005
    @tatinakonkova8005 Před rokem

    Дякую за рецепт якій підходить для нас. До Вашого рецепту, ми робили все так, але моркву не заливали окріпом.👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @user-le3kc1ui4j
    @user-le3kc1ui4j Před 8 měsíci +1

    Генеально😊

  • @user-xm6dr5ym4g
    @user-xm6dr5ym4g Před rokem +2

    нарешті нормальний рецепт без води!
    все по суті
    Дякую

  • @oksanagruzytska5712
    @oksanagruzytska5712 Před rokem +4

    Зараз тимчасово знаходжуся за кордоном і у нас тут є корейські магазинчики всіляких дрібниць,, типу наші "Все по 3-5 грн" або "Аврора".
    Я билася, билася через перекладач, але правди не добилася від тих корейців 😂😂😂
    Не було у них такої терки, короче, а що таке корейська морква - вони і в помінє не знають 😂😂😂

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem

      цікаво)

    • @user-ki9xo1lk8x
      @user-ki9xo1lk8x Před rokem +4

      @@Andrii_Klius ,вибачайте, що я роzzийською дале, зараз поясню, бо сам живу в Корее.
      Корейцы подразделяются на хангук-сарам, это южные
      Чосон-сарам, это северные
      И корё-сарам, это депортированные, живущие на территориях бывшего срср
      У них кухня различается
      Саме морква по-корейски то страва корё-сарам, поэтому на хангук и чосон не звиртайте уваги
      Все одно это корейска страва
      Вподобайку поставил👍👍👍

    • @user-ki9xo1lk8x
      @user-ki9xo1lk8x Před rokem

      @@Andrii_Klius Хангуки, наприклад, не едят собаку, а корё и чосон едят только в путь

    • @olgertsmirnoff690
      @olgertsmirnoff690 Před rokem +1

      @@Andrii_Klius корейцы не делают морковь, кимчи у них, а эту морковку придумали корейцы , которые переселенцы из узбекистана вроде

    • @oksanagruzytska5712
      @oksanagruzytska5712 Před 10 měsíci

      @@olgertsmirnoff690 скоріше, із Таджикістану. Знаю по знайомих.

  • @tanyavolkova7574
    @tanyavolkova7574 Před 8 měsíci +2

    Порада:користуватись економкою зручніше і безпечніше,якщо морквину покласти на дошку і вже потім стругати.Залишки моркви можна використати на приготування бульйонів.

  • @MultiMarinaT
    @MultiMarinaT Před 9 měsíci +1

    "Морковь ча" ❤ морквочка, дякую, обов'язково зроблю

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 9 měsíci +1

      дякую)
      напишите як вам)

  • @user-no2pu2qe4r
    @user-no2pu2qe4r Před 11 měsíci

    Дякую за рецепт.

  • @laurorlenard7185
    @laurorlenard7185 Před 8 měsíci +3

    Класне відео, але ви поклали 7 ст.л. цукру у відео й я б сюди ще додав зерен коріандру) Ще раз дякую за відео!

  • @ladysereniti1
    @ladysereniti1 Před rokem

    дякуємо за смачний рецепт.
    як кухар порекомендуй ще будь ласка дошку для нарізання, для домашнього використання, де в Україні купити, якої фірми, на що звернути увагу.
    взагалі , цікавить все кухонные начиная: кастрюлі, сковорідки, дошки, мельниці для спецій, ємкості для спецій, де ти все це купляв, яких виробників.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem +2

      довго роповідати)
      давайте по черзі будемо поступово розбиратись)

  • @lillamaggio5649
    @lillamaggio5649 Před 8 měsíci +11

    Наверное получится вкусно, но где кориандр? Это один из основных компонентов корейской моркови 😢😢😢

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 8 měsíci

      приготуйте по моєму рецепту зрозумієте)

  • @user-hk9zd9py9k
    @user-hk9zd9py9k Před 6 měsíci +1

    Я тільки сьогодні зробила моркву за Вашим рецептом, це бомба❤. Дякую.

  • @user-vy1ws4jt7o
    @user-vy1ws4jt7o Před 8 měsíci +4

    Мені здається, чи «вилочка» - то віделка? Роблю приблизно такий рецепт простіше, на свіжій моркві, без окропу. Виходить смачно!

    • @IrynaChereshnya
      @IrynaChereshnya Před 8 měsíci +3

      ВИделка, якщо точніше. ))

    • @ju3054
      @ju3054 Před 7 měsíci

      А зменшувально-пестлива форма - ВИЛОЧКА. Круто, правда?

    • @IrynaChereshnya
      @IrynaChereshnya Před 7 měsíci

      @@ju3054 ВИДЕЛОЧКА, и, ж. Зменш.-пестл. до виделка. От і знайшла [баба] одну [кісточку], точнісінько як виделочка, і навчила Уласовича, що з нею робити (Кв.-Осн., II, 1956, 203).

    • @ju3054
      @ju3054 Před 7 měsíci

      @@IrynaChereshnya вилочка
      ви́лочка
      іменник жіночого роду
      Орфографічний словник української мови
      вилоцький вилочковий
      Значення в інших словниках
      вилочка - -и, ж. 1》 Зменш. до вилка I 1), 2). 2》 с. г. Перша пара листочків у бульбоплодів, капусти і т. ін. Великий тлумачний словник сучасної мови
      вилочка - ВИ́ЛОЧКА, и, ж. 1. рідко. Зменш.-пестл. до ви́лка¹ 1. Продається комплект із вилочки та ложечки для годування малюків (з газ.); Десертна вилочка. 2. Зменш. до ви́лка¹... Словник української мови у 20 томах

    • @ju3054
      @ju3054 Před 7 měsíci

      @@IrynaChereshnya Ви краще за новими рішеннями наших політиків слідкуйте уважніше, ніж чіпляйтесь на рівному місці до нормальних людей за мову. Вилка чи виделка - значення не має, і гіршою людину не робить

  • @user-te4mi4bl7g
    @user-te4mi4bl7g Před 8 měsíci +4

    Прочитала деякі коментарі і зрозуміла що готують багато хто і всі по різному. І звичайно приготовлене вдома смачніше чім у магазині.Мені не зрозуміле обдавання кипьячою водою.р

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 8 měsíci

      приготуйте, напишите як вам)

    • @loratasazh3913
      @loratasazh3913 Před 8 měsíci

      До моркви додаю ще селеру.Також обдаю окропом.Оцет яблучний домашній.Із спецій кладу кмин,тім'ян і коріандр і домашню заправку для кімчі.Олія теж домашня холодного віджиму. Настоюю добу.Смакота.
      Ще так само роблю квашений буряк.Навіть смачніше за моркву.❤❤❤

  • @Julia-bg6th
    @Julia-bg6th Před 8 měsíci +2

    Молодець

  • @oksahitrch
    @oksahitrch Před 5 měsíci +1

    роблю вже другий раз за вашим рецептом, морковка виходить супер 🔥

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 5 měsíci

      дякую вам
      приємно чути

    • @user-ho1oq9kl6s
      @user-ho1oq9kl6s Před 2 měsíci

      @@Andrii_Kliusтакой прямо зараз роблю другой раз. Чудовий рецепт

  • @user-yn8bd8go1h
    @user-yn8bd8go1h Před 8 měsíci +4

    ні разу не морква по корейські))) там нічого не бува з того що він дав! Тільки олія, оцет, часник, коріандр , сіль, перець)

  • @user-fr4pj7si8n
    @user-fr4pj7si8n Před 7 měsíci +2

    Первый раз вижу, чтобы морковку бланшировали? Зачем? Она очень сочная и достаточно посолить и оставить на минут 10-15, потом воду слегка отжимают и сливают. Так делают корейцы в Ташкенте)) Дальше горячее масло, специи и винный или яблочный уксус)

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 7 měsíci

      вірно якщо морква не зимня)

  • @alexius108
    @alexius108 Před 11 měsíci +8

    Дивлюся - Клюс! Одразу плюс!
    Клюсу плюс!

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 11 měsíci +3

      дякую вам за постійність)

  • @yusvas8822
    @yusvas8822 Před 8 měsíci +3

    А в Кореї про такий рецепт навіть і не чули. 😆😄😁😃😀

    • @Yuta_Yabko
      @Yuta_Yabko Před 8 měsíci +1

      цей рецепт придумали корейці, що виїхали з Кореї
      бо на постсовковому просторі в них не було продуктів притаманних їх батьківщині

    • @yusvas8822
      @yusvas8822 Před 8 měsíci

      @@Yuta_Yabko Типу салату Олів'є який у Франції називають руським тому що французький кухар придумав його у Москві працюючи там у французькому ресторані.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 8 měsíci

      так, бо це корейці придумали які колись переїхали жити в Одесу і живуть тут до цього часу

    • @yusvas8822
      @yusvas8822 Před 8 měsíci

      @@Andrii_Klius Так ось чому він називається корейським, а я-то думаю чого його нема в корейській кухні, а він виявляється був започаткований за межами її кордонів .

  • @user-yw5ox1mf5o
    @user-yw5ox1mf5o Před 8 měsíci +3

    Вчера шукав рецепти моркви, и десь я вчера чув, і про 30-40 сек, і про олію котру треба довести до кипіння. А ось про карі чую вперше.

    • @olenkajazz
      @olenkajazz Před 7 měsíci

      У Вас під відео написано "Спеції по 1 чайній ложці: карі..." і т.д.

  • @alexrozin7669
    @alexrozin7669 Před 8 měsíci +9

    Без коріандру??? Та ну...

  • @yaroslavsperkach4975
    @yaroslavsperkach4975 Před rokem +7

    Забули Коріандр

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem +2

      В мене просто його не було) і він не головний в рецепті
      Це ж моя інтерпритація😉

  • @user-jl6lq5dp1t
    @user-jl6lq5dp1t Před 3 měsíci +1

    Можно ли заменить чем-то подсолнечное масло? Если можно то чем? Можно ли вообще не добавлять подсолнечное масло?

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 3 měsíci +1

      на будь яке інше)
      додавати треба обовязково

  • @77zla_banderivka
    @77zla_banderivka Před 8 měsíci +5

    Знаєте, подивилась на цю всю фігню і щоб не довбатися, пішла та купила ту моркву у корейців! Смакота !!!

    • @valua4079
      @valua4079 Před 8 měsíci

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍👍

    • @Ukrainochka__
      @Ukrainochka__ Před 8 měsíci +2

      Добре якщо є де купити 🥲

  • @user-xk5gh1uj2k
    @user-xk5gh1uj2k Před rokem +2

    Дещо візьму в користування, будемо вдосконалюватися.

  • @user-je5md1tr4z
    @user-je5md1tr4z Před měsícem +1

    У справжньому рецепті обов'язково має бути коиагдр

  • @user-xl6kc9pf9e
    @user-xl6kc9pf9e Před 5 měsíci +2

    Якщо таку моркву закатать під кришку в банці, то скільки можна її зберігати? і чи в холодильнику чи в шафі теж можна?) дякую

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 5 měsíci +1

      пару тижнів холодильник
      можна спробувати

    • @user-xl6kc9pf9e
      @user-xl6kc9pf9e Před 5 měsíci

      @@Andrii_Klius дякую.

  • @user-yn2hv9ro8p
    @user-yn2hv9ro8p Před 6 měsíci +1

    Морковка бомбезна. Дякую за рецепт