Il FORNO MODERNO MIGLIORE di ROMA - Sfogliati incredibili
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- čas přidán 1. 07. 2024
- Oggi torniamo a Roma ed andiamo a provare un forno moderno di cui tantissima gente parla benissimo. Zona super vicino a zone sia per chi vive a Roma sia per chi si trova in vacanza. Si può trovare tutto dal dolce al salto e gli sfogliati sono davvero di livello altissimo!
Nel video mi vedrai mangiare da:
- Forno Conti & Co., Via Giusti, 18, 00185 Roma RM.
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Se hai letto fino a qua scrivi: CAFFÈ! - Zábava
Ciao Gianluca! Come sempre è davvero un piacere vedere i tuoi video. Anche da forno conti offrono gli specialty coffee. Sarebbe bello vedere un tuo contenuto al riguardo, se ne parla poco ma nell’ottica di una buona colazione con sfogliati straordinari anche il caffè acquista la sua importanza
Assolutamente si, stavo cercando di organizzare qualcosa!✨
Bravo, bel video 💪🏼
Grazie mille✨
Gianluca grazie mi hai suggerito un bel posto da provare ottimi lieviti da mangiare il maritozzo al caffè dovrebbe essere molto buono anche se non è il tradizionale con panna ma mi ispira molto.
✨✨✨
Bravissimo ci sono stato forno eccezionale
Grazie mille
Ci sono stata recentemente e ho provato diversi sfogliati, ma devo dire che è stata una delusione. Ho provato anche le pizzette, erano molli e non croccanti. Peccato, perché speravo di mangiare qualcosa di veramente buono, ma non è stato così. Sicuramente la crema e gli ingredienti erano ottimi, ma nel complesso non ci ritornerei.
👏👏👏👇👏 ottime scelte
Grazieeee
Forno conti è un posto stupendo! Ho provato il pac con la meringa è assurdo
Assolutamente si, un posto molto interessante ✨
Caffè!
✨✨✨
Cornetto vuoto nooo 😳 😢 Se non ha la crema, non lo prendo mai. Devo dire però che quello è molto bello lo stesso 👍💞👋
Eh purtroppo ogni tanto ci vuole!😂😂
Io sono come Giano di Cosa mangiamo oggi, la crema è la mia droga 🤤
Esprimo qui un concetto che avrei voluto già scrivere.
Secondo me, nei lievitati da colazione stiamo assistendo allo stesso fenomeno che si è verificato con la pizza(che è un lievitato) negli ultimi dieci anni.
E cioè che ci sono sempre più artigiani che preparano dei lievitati di ottima qualità.
Guardate il fenomeno è nazionale. Non è limitato soltanto alle grandi città.
È molto più facile di 20 anni fa trovare delle ottime pizzerie fuori Napoli, e in tutte le regioni italiane.
Lo stesso sta avvenendo per i lievitati da colazione e non solo.
Penso al Panettone, che è il grande lievitato per antonomasia: ormai viene prodotto in tutte le regioni, in tutte le località d'Italia, anche piccole e con risultati inimmaginabili 20 o 10 fa.
Certamente ci sono le eccellenze e ci sono ancora prodotti scadenti (sia tra le pizze, sia tra i lievitati da colazione, sia tra i panettoni: sono degli esempi)
Il fenomeno si accentuerà e si si svilupperà ulteriormente, e velocemente, nei prossimi anni.
Se la mia analisi è vera, cioè se rispecchia la realtà, bisogna allora chiedersi perché questo miglioramento della qualità dei prodotti accennati è stato così veloce e diffuso in tutta Italia(ma lo stesso si può dire per l'estero dove, per rimanere nel lievitato che ho píù studiato e approfondito, la pizza, si trovano sempre di più ottime ed eccellenti pizzerie, gestite da italiani, anche non napoletani, e da stranieri che non hanno niente da imparare da nessuno.
Dicevo perché c'è stato questo veloce e positivo miglioramento nella produzione artigianale di questi lievitati?
Ciao Marco e grazie per il tuo messaggio così ben dettagliato.
Ti dirò la mia.
Per quanto concerne i lievitati che dici tu come la pizza o il panettone é senza ombra di dubbio vero. La pizza oramai la si trova buona in moltissime parti d’Italia e ci sono anche tante pizzerie in paesi minuscoli che fanno una pizza perfetta. Stessa cosa per il panettone, ormai anche la pasticceria sotto casa lo fa e lo fa bene.
Per quanto riguarda gli sfogliati, a mio parere, ormai si trovano sempre in più posti e sempre buoni, solo ed un soltanto motivo, ed è quello che studio nella vita. IL MARKETING.
Ora una pasticceria che punta ad una clientela giovane non può non fare sfogliati di livello, e non può permettersi di non fare le cose bene e come vanno fatte.
Poi è compito della pasticceria scegliere se puntare più sulle ‘mode’ vedi farmacia del cambio o se fare cose più personali o classiche tirando fuori pezzi di viennoserie da lacrime agli occhi, mi viene in mente Love a Roma o OroNero a Milano. Ormai chi vuole avere una clientela DEVE dare croissant buoni, poi per carità, la maggior parte delle persone mangiano per sopravvivere, e se gli dai il cornetto congelato delle tre Marie sono felici. Ma ormai il mondo del food punta sui foodies appunto, gente che vuole mangiare bene, spendere il giusto (accettando anche di spendere di più) e non fermarsi al mero fine del sostentamento.
Dovete andare da Panella a via Merulana!!!
É in programma!!✨
@@gianlucabianchicibo Rimarrai estasiato!
Peccato solo per il cioccolato nel Pain au chocolat, che già per tradizione non ce ne va chissà quanto, ma lì sembrata proprio appena appena sporcato di cioccolato 😅
Beh si hai ragione, la tradizione vorrebbe due barrette da 5g l’uno, qua era un po’ scarso
👋
✨✨
Pane au ciocolat? Quello è un pane a la vogl de ciocolat😂 Però, nel complesso, sembra una buona pasticceria, anzi, più una patisserie, alla francese, anche se, non avendola assaggiata, non posso dare un giudizio preciso. Casomai, un giorno che vado all'università, potrei passarci.
penso che la quantità che c era era quella giusta solo che essendo lievitato molto non si nota!
Il cioccolato era un po’ scarso, come tipologia é molto una Bakery nordeuropea✨
Comunque che sei preparato e parli di cose che conosci si vede, però zio, devi parlare un po’ di meno in questi video, ti perdi troppo in chiacchiere
Boh a me invece ha sempre preso bene per questo: parla di cose che sa e dice tutto quello che serve. Non mi pare parli troppo
Se leggi a inizio commento ho scritto le stesse cose che stai dicendo te.
@@antoniocirigliano2081 si intendevo che nonostante tutto, non mi sento di dire che parla troppo
Guarda io mi sento di darti ragione sinceramente, sto cercando di imparare ad aggiungere un po’ più di spiglio. Piano piano riuscirò a farlo, fate sempre riferimento al fatto che la maggior parte dei video che vedete sono registrati almeno con un mese di anticipo, quindi spero che col tempo la cosa possa migliorare! Grazie di cuore ad entrambi comunque 🥰
@@gianlucabianchicibo Ecco vedi intelligentemente hai capito quello che volevo dirti, continua così, sei forte, però cerca magari di essere meno prolisso, poi del resto vai alla grande.
Auguri per tutto.
Un altro che non vuole lavorare e vuole guadagnare facendo un lavoro inutile come i food blogger
Ho sempre detto che per me questo è un hobby e che sto studiando, quindi proprio hai sbagliato persona e perso tempo a scrivere sta cosa
@@gianlucabianchicibo ma certo con iluna manciata di iscritti sicuramente, vediamo se diventeranno 300000 cosa farai
@@gianlucabianchicibo perdonami ma vedere com'è ridotta la gioventù d oggi mi fa veramente tristezza
@@D.F.D.F.D.F. i miei obiettivi di vita sono diversi, questo è il un hobby che mi diverte ed a cui tengo, ma il 90% del mio tempo è dedicato ad altro. Poi non facciamo di tutta l’erba un fascio, i giovani non sono tutti scemi come pensate
@@gianlucabianchicibo se lo pensi veramente chiudi il canale e concentrati sulla vita che devi affrontare...
Ma non lo farai mai perché tutti bravi a parlare ma nei fatti poco concludenti
Lascia perdere: c'è già Franchino.
Non esiste solo lui. A me fa piacere sentire altri pareri da un ragazzo giovane che si intende di pasticceria, cosa che franchino ignora totalmente.
Lo so e mi piace molto, lo rispetto, come content creator e come uomo, ma questo cosa vuol dire? Che nessuno può più parlare di cibo? Il mondo del food è bello perché una cosa che sento io nel mangiare un qualcosa magari un’altra persona non lo sente o viceversa. Quindi penso che sulla rete ci sia spazio per tutti, ognuno dice la sua ed è bello così. ✨
Kikometechiami col tuo commento cosa vuoi fare passare? Pensi sia una così carina? Pensi che questo commento abbia fatto bene al ragazzo del canale? E allora perché farlo mi chiedo io , sii più buono e vivi meglio
Lascia perdere ci sono già 100000 persone che dicono lascia perdere a chiunque per sport.😂
Ma vi divertite a buttar giù le persone?