Receta: Manzana con chamoy | Cocineros Mexicanos
Vložit
- čas přidán 12. 10. 2017
- Emprende y haz negocio con estas deliciosas Manzanas con chamoy que te enseña a preparar JoséRa en Cocineros Mexicanos.
3 Manzanas verdes
3 Palos de brocheta gruesos
1/2 T. Jugo de limón
1 1/4 T. Pulpa de tamarindo
1/4 T. Azúcar
1/4 T. Chamoy
1 T. Chile en polvo con azúcar
MANERA DE HACERSE
1.Remoja las puntas de las brochetas en jugo de limón.
2.Lleva al fuego la pulpa de tamarindo y hierve reduciendo a la mitad, agrega azúcar hasta que comience a caramelizar.
3.Agrega chamoy y chile en polvo, mezcla hasta que se disuelva, una vez bien incorporado deja enfriar.
4.Coloca la masa entre dos plásticos y extiende con un rodillo.
5.Ensarta las manzanas con las brochetas.
6.Cubre las manzanas con la masa de Chamoy y revuelca en más chile en polvo.
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Hola Chef, cque rico, gracias por su receta, saludos, 👍🙏🤗😘🌻🌹♥️🍀
Excelente receta las voy a hacer!!!
José Ra eres lo máximo
Gracias x la receta para regalar y vender 😘😘🍫🍫🍫
Que rico
excelente y como les había dicho hacerlo...🍏🍎💗
gracias por compartir sus tips, es una gran idea para emprender, los felicito a todos!!!
Hice la receta y no me salió, estuvo en fuego súper bajo, lo mínimo que tiene mi estufa y a la media hora empieza a burbujear súper feo y a pesar de que no me separé de la estufa se quemó el tamarindo y queda amargo , además dice que nunca esta de más moverle, pero creo que debería decir que si es necesario estarle moviendo, sólo desperdicié ingredientes, mejor compré pasta ya hecha para manzana.
Joserra😘😍m encantas y m encanta todo lo q haces.
Extraño mucho este programa
Yo igual
😔😔
hola joserra eres mi chef pastelero favorito saludos a toñito a raquel a L
a jefecita me encanta su programa me encanta gracias por enseñarme porque cada uno aporta una enseñanza DIOS ME LOS BENDIGA Y OJALA ME MANDEN UN SALUDO
Felicidades por el programa hasta hace poco empecé verlo y ya soy adicta a el, por favor me gustaría que dieran recetas especiales para personas como yo soy diabética hipertensa y con insuficiencia renal no me dialisan , recetas apetitosas con verduras y sin grasa aprovechando que tienen ahí al Nutriólogo gracias
gracias Jose eres mi inspiración para emprender mi negocio, me das la confianza para lograrlo
Que regrese Cocineros Mexicanos...
Hay nooo que difícil hizo ver la receta, cuando es super facil
Le faltó ingenio al estimado chef, teniendo las manzanas refrigeradas y la pulpa tibia se pueden barnizar rápidamente y queda una capa delgada y suficiente para dar un buen sabor y para que se pueda pegar el chamoy en polvo. Y volver a refrigerar para que endurezca la cobertura.
Hola José Ramón , que gusto que el programa del 2 de noviembre NO ESTUVO RAQUEL BIGORRA ustedes empezaron muy bien sin ella, no entiendo porque la tienen ahí, no aporta nada al programa
CHEF!!! hay tamarindo preparado para cubrir las manzanas es una pasta, se prepara igual?
Hacen falta en la tv😌😌😞😞😔😔
Hola gracias por esta receta , un favor nos podrías enseñar hacer paletas de chocolate para día de muertos o las calaberitas por que hai varias recetas pero quiero saber cómo las haces tu , gracias espero que pronto nos enseñes
Hola Joserra me encanta tu sección lo haces ver tan sencillo que creó poder hacerlo choco 😘
Comprarlo en LA PRÓXIMA FERIA DE ENSENADA
Cuanto dura si la guardo la paaastaaaaa
👍
BIEN
Mi sección favorita, la de Josera lo amo desde que lo vi en El gourmet con su programa de Chocolate y la de Toño soy su fan desde Hombres en la cocina en el extinto canal de Utilisima. La verdad no me agrada Raquel. Me encantaria que Aquiles se integrara al equipo.
Felicidades !!!!!
Diana Lopez Aquiles !!!😁
Diana Lopez si Aquiles muy buen elemento, lastima q quitaron ya el programa😪😫😫😫
Por favor un reportaje de los lasloyos y si dan la receta mucho mejor
Jose el precio es de 55 a 60 por las tres o una.
En realidad no es tan complicado, creo que es para cubrir el tiempo de tv
Sayayín
M encanta el programa pero creo que ahí sí está exagerando con el precio qué le pone a las manzanas si d x si los precios están x las nubes
Maria Guadalupe alarcon Perez soy
Maria Guadalupe alarcon Perez vale la pena pagamos mas por otras cosas
X que siempre se quejan del precio es verdad que la manzana es barata y los ingredientes , pero no están pagando los ingredientes están pagando el tiempo, la dedicación y el conocimiento del chef , mientras sigan pensando así jamás podrán valorar el trabajo y esfuerzo de los demás!!
El precio está bien porque es manzana verde. Ya q el costo de la manzana verde es más caro a diferencia de las otras. Depende q tipo de manzana quieras usar y que tipo de materia prima uses lo multiplicas por 3 y de ahí sacas el costo para cada una ;)
Lo hice. Tal cual y me quedo amargo xk
Porque se queman los ingredientes.. también a mí me quedó así.
Si bien amiglabe pero vieran en mastercheft
Porque se resbaló el chamoy???
Me encanta su programa, sus recetas super ricas, y fáciles de hacer. Felicidades a este gran equipo, hacen las tardes super divertidas, saludos.
MUCHA PLATICA Y NO DAN CON SERIEDAD LAS RECETAS !!! 😡😡😡😡
Cuantos días pueden durar las manzanas con chamoy en su bolsa ?
5dias
Solo de ver a la Bigorra ahí mejor me voy y veo otro video. Gracias
Se mandaron con el precio para darlo ala clientela
Dulcesita
Todo era perfecto hasta que le calló la bigorra 💩 a el pastel 😏😏😏
se la m..... amo Bigorra con él precio, si donde sea las dan en 10 pesos muí exagerado en $12
Pongan tecetas no tan costosas .imajinence dos horas d gas para las manzanas pues si salen caras mejor m compro una y solo gasto 10 pesos
Lo hizo pero no me quedó, sabe a caramelo quemado y eso que lo puse a fuego super bajo 🤮🤮😠😠
....y por que gritan ?
Extraño su programa . El Programa que esta en su lugar es un asco
saben mejor las manzanas jaspeadas
Esta horrible esa receta,se queman los ingredientes y sabe muy amargo.
Extraño cosina mexicanos club de Eva no me gusta está muy aburrido ablando de temas ya muy repetidos
mucho trabajo.
Querico
Omg que fastidioso
Habla mucho el curioso rarito
Imajinense dos horas d gas .las manzanas y todos los chamoy .pues si es caro
Mejor comprar la que ya esta hecha... Sabe rica
Es una lastima esta receta fue un verdadero fiasco.
Que habladera y que hueva de receta 2 horas oí nomás. Wacala de conductores
Y por qué Joserra habla tan feo en este programa ? No lo había escuchado hablar así 😧
No creo que nadie la compre a $60 aquí en el semáforo están en $10
RUHEMIVI PURPLE ANGEL las del semaforo son super chiquitas, super poquito chamoy y no saben tan ricas, ademas estan todas asoleadas pero tienes razon la gente no.paga lo que vale... Yo por un tiempo vendi a 25 y costaba trabajo. Desgraciadamente la gente no valora la calidad
Que exageración en el precio y para variar 2 horas de gas cómo es posible eso he visto otros vídeos super bien y sin gastar tanto, fatal no me gustó.