Chinese vs Korean vs Japanese Noodles
Vložit
- čas přidán 15. 11. 2023
- my kitchen utensils on amazon - amzn.to/45FNXgY
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Don't forget to turn on subtitles for this video
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Hi all. Today we will prepare the most popular Chinese, Korean and Japanese noodles! let's compare Which Asian country has the most delicious noodles. Facebook - profile.php?... - Zábava
日本の焼きそばは「蕎麦粉で作った麺」ではなく「中華麺」で作るので、これはまた違う料理になりますね
日本で食った事ない料理ですよこれ
この「蕎麦粉で作った麺」を食べるなら茹でて冷水で冷やして麺つゆ付けて食うのが良いですよ
だよね、だいぶ違いすぎるし笑
ほんとわかってねーよな
一度日本に来て良ーく勉強しろや。
めちゃくちゃ旨い日本の本物の焼きそばをよ
イメージで作ったにしてもひど過ぎるよね(;´･ω･)
どこも何も合っていない…。
「どれが一番美味しいか比べてみましょう」なんて趣旨なら余計にちゃんとしたレシピを手に入れて、そのレシピ通りに作るべきだよ。
日本人以上に、本物の美味しい日本食を愛してくれている外国の方たちがこれを見たら怒りそうだ。
創作料理を作るのは別に良いけど『創作料理』だと前もってテロップ出して言うべきだし、日本で人気の料理だとありもしないデマを本当の事のように言うべきではない。
そして創作料理であっても日本に限らず、どこかしらの国を引き合いに出すならば不味そうなものじゃなくて美味しいものを作ってほしいね。
@@marine.E 僕はスペイン人です、日本に住んでたけどあのスタイルの焼きそばは見たことがないｗｗちょっとやばいかも、中華みたい笑
@@MrAelin スペイン人さん、良くわかってるね
I dont want people to think this is yakisoba. This is completely another dish.
Yes i thought the same thing when i saw this video, white wine in a japanese dish there is a problem somewhere 🤣 and if it was the only mistake, unfortunely not.
와 잡채 진짜 개맛있어 보인다...
중국면 쓰는거 나만 불편함?
잡채 맛있게 나왔잖아 한잔해 불편하면 하나 사드려@@aak3996
@@aak3996외국인이 한국면 구하긴 쉽지 않지
@@aak3996면이 거기서 거기 아님??ㅋㅋ 정작 일본인들은 야키소바에 왜 중화면 안넣냐고 뭐라 하는데 사실상 나라별로 크게 차이 없는 당면을 왜 한국산 사용 안하냐고 하는건 너무 속좁아보이는데 ㅋㅋㅋ
그렇게 따지면 파스타 해먹을때 이탈리아산 면 써야죠
I'm Japanese, but I've never seen noodles made from buckwheat noodles used as yakisoba in Japan.
The noodles used for yakisoba in ordinary households are Chinese noodles.
日本の焼きそばっていうより、海外で現地の人だったりアジアの人が勝手に日本の焼きそばとして売っているのを勘違いして作ってるんじゃないかな？
材料から何もかもが違いすぎる😂
ワイン使ってる時点でアウトですな
このチャンネル、他の動画見ればわかるけど基本的に適当だから
the only thing that i understood is the 😂 before i translate
와 잡채 본격적으로 만드네….맛있겠다
쇠젓가락까지 완벽하네
コメント欄読んでたら海外の方で「一つの動画で3ヶ国を怒らせる方法」ってコメントがあって笑ってる😂3ヶ国アウトなんかw
どの国の料理が違う
@@user-ii7dh9jz3d韩国的面条用的是中国的粉，在中国这俩个是完全不同的，中国的面条是我不认识的东西，不知道他来自哪个国家😅
잡채에 마늘이 너무 적게 들어갔엉...
日本の焼きそば何もかも違う
こんなレシピ見たことも聞いたこともない…
焼きそばの麺は本当に側じゃなくてただの中華麺だよ
한국인입니다. 레시피 틀려도 됩니다. 요리는 지역사정에 따라 달라집니다. 틀리다고 할 필요가 없습니다. 정서만큼은 각 국가 방식에 맞는듯 해 보입니다. 짧게 말하자면 ”비슷하다“ 입니다. 요리는 과학입니다.
how to offend all three countries in one video
Just like pineapple pizza🤣
well korean one is good
I read many comments from people from the countries mentioned in the video and no one seemed offended.
@@aguz_dzjust funny 😂
I’m Chinese and I don’t feel offended, it’s just some guy eating noodles
한국요리 손이 많이 가는데 그럭저럭 잘 만드는듯
焼きそばって 『焼き と そば』って単語 入ってるんですけど謎にお蕎麦の麺は使ってないんですw
焼きそば用の麺があるんですw
ラーメンの麺みたいな
ラーメンを油そばって言ったりするし、そばと呼ぶことになった経緯があるんでしょうね
世界って広いんやなって改めて思った
日本人です。
焼きそばに使う麺は、小麦と鹹水(かんすい)を使用した中華麺を使います。中華麺はつるつるもちもち食感で弾力があります。
この動画で使っている麺は、日本蕎麦の麺で、蕎麦粉を主成分とした麺です。蕎麦は独特の香りと中華麺と比べてザラっとした食感です。
日本で使う調味料は、ウスターソース(世界的にはリーぺリンソースと呼ぶ)・醤油・オイスターソース・塩胡椒が一般的です。白ワインを使ってる人は見たことありません。
具材も鶏肉は使いません。豚肉を使います。
本場日本の焼きそばを手軽に食べてみたいなら、日清焼きそばUFO・一平ちゃん等をおすすめします。
ちょっと違う、スペインではウスターソースも言われるｗｗ
日本のやつ材料からだいぶ違くてすき
なぜ外国のグルメマニアは日本料理に要素を盛りたがるのか
日本人ですが、もしヤキソバを作りたいなら麺からすでに違います💦
ヤキソバは中華麺で茹でません…
そばではこの具材も調味料も味付け、ありとあらゆる工程がアレンジだったとしても聞いたことも見たこともありません…😅
両方共に全く違う作り方なのでちゃんとした美味しいヤキソバとおそばが食べれる機会が訪れます様に…🙇
日本にそんな食い物存在しないぞ
日本人です。蕎麦で焼きそば、作りません。焼きそばは小麦粉で作られた麺で作ります。蕎麦麺で焼きそば、日本人でも美味しいとは思いません。
本当にそうです。
焼きそばは富士宮焼きそばとかのラーメンに近い麺で作りますよね。
もう少し正しい日本文化が世界に広まってほしいと思いました…😭
だいぶ違いすぎてワロタ😂
私は日本人だが、この日本式焼きそばは初めて見た。
そりゃ蕎麦にソースなんて合うわけ無いやん……
喧しい文句言うな
やってみないと、わかりません
私の家には照り焼きソースがないので、再現できませんが。
日本人です！
取り上げてもらって嬉しいのですが、焼きそばの麺は中華麺と言って、ラーメンと同じような麺を使用します。蕎麦とは全く違います。
具材もソースも全く違うので是非1度日本へお越しください、美味しくてびっくりしますよ
まあ一応日本蕎麦を使った焼き蕎麦もあるよ。店で出してるとこもあるし、ペヤングとかがカップ焼きそばで出した事もあるし、自分も家でよく作る。
まあメジャーなのは蒸し中華麺使ったソース焼きそばだが。
@@akirarainbow543 そうなんですね、ソースとか具材も動画と同じの使われてましたか？
@@onosau529 具材、または調味料に何を使うかが焼きそばによって様々なのは、日本の各地域の特色として開発されてきたモノの歴史見ても明らかですよ。具材や調味料に決まりなんてありません。
食べ方も然りです。汁に浸けて食べる焼きそばもあれば、生卵に浸けて食べるモノもあります。じゃが芋を入れるモノもあれば、目玉焼きを乗せるモノもある。カレー粉を使うモノもあれば、塩ダレを使うものもありますよ。オイスターソースを加えるのは主に上海焼きそばの特徴ではありますが、日本の焼きそばで使っちゃいけないなんて事は無いです。モツを使った味噌味の焼きそばだってありますよ日本には。
ちなみに料理研究家の河村みち子さんって方がレシピ公開してる『てりやきチキン焼きそば』が一番この動画のモノに近いかもしれません。鶏肉使ってててりやき味という点ではですが。
@@akirarainbow543
私も家で蕎麦で焼きそばやパスタ風のもの作りますが、それは自己流な食べ物です。
そういうのを「日本人がよく食べる焼きそば」と理解して欲しくないので皆が違うと言っているのです。
しかも食べた後変な顔してるし。
もっとその国の料理勉強してから作って欲しかった。
First of all, yakisoba is not made with soba noodles, but with noodles called Chinese noodles. And the filling is pork instead of chicken. The ingredients vary from household to household, but the most common are pork, cabbage, bean sprouts, carrots, and green peppers…
Sauces include soy sauce, Worcestershire sauce, oyster sauce, etc...
Finally, sprinkle with pickled ginger, bonito flakes, and green seaweed as you like.
(I'm Japanese and use a translator to speak. Sorry if I'm wrong🙇🏻♀️💦)
A la madre bro, que rico 😋
That's a pretty good translator then! Not bad at all. :)
多分そのまま中華麺を使ってしまうと焼きそばと中華焼きそばと被るからでは？
そばから作った焼きそば美味しいか気になりますね
야끼소바 사랑합니다😁
日本人です
すべての材料と調味料が違う事にビックリしました
違う国の食べ物ですね😢
3:48
チキン焼きそばなんか見たことない…
そもそも、日本そばは炒めません。
日本のソース焼きそばは、中華麺と豚肉やキャベツを炒めて作る料理です…
貴方が見たこと無いだけでしょ。ぶっちゃけ具材に決まりなんて無いんだよ。そんなのB級グルメとして様々な地域の焼きそばが開発された時点で気付くべき。
ちなみに古くから山口県の郷土料理である瓦そばは日本蕎麦を焼いて食べるモノだよ？つけ汁に付けて食べるタイプだが、農林水産省のホームページにも載ってる料理だし。焼かない炒め無いとか誰が決めたの？
日本蕎麦焼くでググれば大量にレシピ出てくるのに…ここのコメント欄の日本人、無知晒して頭固い人多すぎだよ。
I am Japanese. 🇯🇵This "yakisoba" is a different dish from Japanese yakisoba. However, it looks quite delicious.🤤
我作为一个中国人，证明一下这不是中国面😂。。。 另外我更加不理解的是，为什么他的中国面用的似乎是欧洲的面，韩国面却用了中国山东生产的粉条，简直让人匪夷所思。
剛看到一個留言說：
美式風格的日式炒麵
中式風格的韓式炒麵
烏克蘭風格的中式炒麵
😂😂😂😂
焼きそばの麺は実はラーメンの麺と同じなんですよ。
I'm korean. It is called "JAPCHAE" and you did it very well!!!(but i think you better put MORE garlic😂😂) Korean usually eat it with rice. Its popular side dish in Korea.
꿈돌이 귀여워요
Garlic is like your child’s exam marks. Never enough
- Uncle Roger
私は日本人ですがこの人の作ったやきそばは日本のものと大きく異なります。おそらく他の国の麺料理も同じく本来のものとは異なるでしょう。もし他の国の料理をSNSなどにUPする時はもっとその料理を調べて敬意を払った上でSNSにUPしてください。😅
異なってねぇ！
이 집 요리 잘하네
ㄹㅇ 잡채 잘하네
근데 잡채를 국수라고 하기엔 좀....
차라리 멸치국수나 칼국수를 하는게 더 나았을듯...
@@user-ep1xv9hv4u 멸치국수 같은거 했으면 밍밍해서 외국인 입맛엔 잘 안 맞을듯..
@@user-ep1xv9hv4u 잡채가 국수가 아니면 뭐임?
@@user-ep1xv9hv4u 잡채가 외국인들이 가장 좋아하는 국수임
3:27 I have a question. HOW COME WHITE WINE INSIDE THE JAPANESE FOOD?
焼きそばまさかの"焼いた蕎麦"でワロタ😂😂😂
Soba…Sugar…？
日本人はそんなことしない
I agree
잡채는 아주 복잡한요리중에 하나에 속합니다. 외국인이 이 복잡한요리를 완벽하게 요리하는것에 놀랐습니다.
아주 맛있어보이네요..
どちらかと言えば、日本は豚肉を使った中華麺の焼きそばが一般てきかな😮
全然日本人が食べた事無いもの作ってる笑笑
In most cases, soba noodles are not used in the process of making Japanese yakisoba. To make yakisoba, use noodles specifically made for yakisoba.
I‘m Japanese. However, such cuisine does not exist in Japan.
This video is wrong. 😡
전 한국인입니다. 잡채가 아주 맛있어보입니다! 그리고 한국인에게도 잡채가 아주 맛있습니다!
We don't pan fry Soba noodles in Japan. And we use worcestershire based sauce, not Teriyaki or oyster sause or whatever the Chinese sause. We use pork and cabbage instead of chicken and Chinese cabbage. Search "Japanese Yakisoba" for the correct recipes.
Man offended an entire country using wrong type of noodles
To call it Korean-style japchae, some of the ingredients used seem to be different.
Meat varies from family to family, but most people use pork or beef, and adding green peppers and paprika is a matter of preference...
And the most important thing is that it doesn't include wood ear mushrooms... I'm Korean, and I'm saying this through a translator.
목이버섯들어가는데 많음
나만 그런가? 잡채에 목이버섯 없으면 허전한데..
목이버섯은 많이 들어감
잡채에 파프리카는 호불호가 심함ㅋㅋ
잡채는 집집마타 레시피가 다름. 목이 버섯 싫어 하면 다른 버섯을 쓸 수도 있지. 괜한 트집이다.
That is not a Japanese noodle!😢
Japanese never uses teriyaki sause! We mostly use Okonomiyaki sause, which I think it is the tastiest sause in the world!
日本人です。
知らない料理が出てきました。
焼きそばは油で炒めた豚肉とキャベツに、中華麺（マルちゃんの麺だけを規定の時間茹でたものが近いです）とオタフクソースを炒めながら和えた食べ物です。
それすら嫌なら「一平ちゃん焼きそば」というカップヌードルを食べてください。
The method of making yakisoba is completely wrong, but even more problematic is that it is the wrong type of noodle in the first place. Yakisoba does not use soba noodles, but Chinese noodles (actually, Chinese noodles and yakisoba noodles are slightly different, but similar). So, of course, wheat flour is used. Yakisoba noodles have a sticky texture and are very satisfying to eat.
これは日本の焼きそばじゃないですね😂でも、美味しそうです
蕎麦麺で焼きそば作ってどうするん。
ちゃんと調べてやれ
Korea. Iron chopsticks details. Awesome! LOL
え？何その食べ物知らないんだけど最初から何作ってるのか分からなかった､まー料理名が焼きそばだからしょうがないのか…
私ゎ日本人ですが、このような焼きそばゎ存在しません。
まず白菜ではなくキャベツを使います。そして鶏肉ではなく豚肉を使います。最大のポイントゎ麺ゎ蕎麦ではなく黄色い麺を使います。あなたのオリジナルは素晴らしいですね✨
箸の使い方も、とても上手です😆👍
チャプチェがイチバン美味しそうでした😋
중국인들은 유튜버 접속 못해서 댓글이 없군ㅋㅋㅋㅋㅋ공산국가 시진핑 만세다🤣🤣
日本｢材料と使う麺が違ぇよ｣
中国｢材料と使う麺が違ぇよ｣
韓国｢材料違うしチャプチェは麺じゃねぇ｣
잡채를 먹을때 당면을 미리 찬물에 넣어서 보관 한 후 가열하여 먹으면 더 부드럽고 맛있습니다!
목이버섯도 추가요~
Don't make random things and introduce them as Japanese food.
Did you use Maangchi recipe for the Japchae? Love it 😍
I am Korean. Japchae is usually served as a side dish by Koreans, but it falls into the noodle category as a food. Japchae takes a lot of work and he cooked it really well.
잡채는 국수가
아닙니다
한국인이 보기에 잘 만들어진 잡채. 면을 삶을 때 약간의 간장과 설탕을 넣고, 씻지 말고 뜨거운 면과 아채를 섞는 것을 추천합니다! 맛있어 보이네요❤❤😊
나만 한국인 아니였나? ㅋㅋ
마늘 조금 넣는거 저만 불편한가요?ㅋㅋㅋ 아니 마늘을 한똥까리만 넣는다고? 우리집은 한스푼 고봉으로 떠서넣는데?!
오 한국인
@@imperialclown4960그니까 아가리에서 마늘냄새 쳐난다고 외국인둘한테 조리돌림이나 당하지 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
Bro is the guy I watch when I’m bored.
Nice work. Keep it up bro💪💪
한국에서 잡채는 반찬으로 취급하죠
チキン焼きそばは初めて知った焼きそばはソースかダシ醤油だと思う
This man grilled and ate soba noodles for the first time in history.
해외에서 구할수 있는 재료로
각 나라의 음식을 나름대로 잘 표현 하신거 같아요. 😊
중국과 일본의 볶음면은 비슷해 보이네요.
들어가는 재료와 소스들도 비슷하구요.
살면서 야키소바란걸 한번도 본적이 없음? 짱구나 다른 애니에서나 드라마 영화 하다못해 유튜브 영상만 봐도 저게 야키소바가 아닌건 알텐데
중국 요리랑 재료랑 소스가 비슷한게 이상하다는걸 깨닿지 못하는게 좀 웃기네
최소한 각종 매체에서 접해본 일반적인 야키소바랑은 생긴거부터 완전 다른데
全て調理の仕方が違います😭
ヨーロッパの人が日本のパスタ料理を見たときに同じような感覚になるんでしょうね☺
아 뭔가 했더니 잡채구나 하긴 다른나라에서는 국수라고 생각할수도있겠네
If you don’t know,the green onions are actually called ‘spring onions’,a very common ingredient in Chinese dishes like egg fried rice
How did he open packet like its nothing?and you even touch the hot pan with your hands how?😂
uncle Roger is this approved
I want those noodles. You can just hand it over to me through the screen.
日本の焼きそばじゃないよ😅これは
「そば」で出来た焼きそばではない料理
一般的には乾麺のそばじゃなくて蒸しそば使うし
赤パプリカも入れない
これじゃ韓国と中国のレシピもきっと間違ってるんでしょ、
もっと調べてから作って欲しいな
이 사람이 잡채를 만드는 영상을 볼 줄이야
잡채는...밥반찬이에요...
Bro you use Chinese rice noodle for Korean dish and apparently Russian pasta for Chinese dish. Ain’t no way these are traditional 😂
2:59 Wao…😨
3:47 The noodles of yakisoba are Chinese noodles.
Somehow... there are a lot of things wrong.😅
Soba goes well with buckwheat dew mixed with water or hot water.
This unintentionally became a pretty good ASMR video tbh
Korean-style japchae tastes better when you eat it when you’re hungry.🤤🤤 It contains a lot of vegetables, so it's healthy and suitable for foreigners' tastes, so I recommend giving it a try.🤤🤤
You cooked well korean noodle called JAPCHAE. It is used to celebrate korean tradition birthday party.
日本人のイメージする焼きそばと結構違う
There is no Japanese food or ingredients Except “soba”
I get a AD with no Skip what the heck
it's well made, but korean JABCHAE is not considered as noodle actually. also that japanese 'noodle' is quite different from original yakisoba.
これ、焼きそばじゃないなぁ…💦
蕎麦粉を使った麺の焼きそばは、山口県の瓦そばが有名です。
日本の焼きそばで使用する麺は、中華麺と同じく、小麦粉とかん水で練り上げた麺を蒸したものを使います。
それに具とウスターソースを混ぜて炒めたものが一般的な日本の焼きそばです。
日本の焼きそばは材料が違う😅
しかし韓国のチャプチェは食感も味も大好き。
I surprised your jabchae's quality. Looks so good and perfect
日本でも蕎麦で焼きそば風のレシピはあるみたいだね…🤔
もうちょっと焼きそばについて調べてから作って欲しいですね😂
というか実際に日本に来て食べて欲しい!
みたことない料理でウケる🤣
日本人みんな怒ってるね、気持ちはわかる
잡채는 국수보단 반찬느낌이긴한데
잘만드시네요 굿
........Are you my grandma? from Korea 🇰🇷
나름 비슷하게 만들었는데 디테일에서 걸리는게 하나씩 있네...
한, 중, 일 세 나라 사람들 모두 불편하게 만드노 ㅋㅋㅋ
잘 만들긴 했는데 마늘 1개는 심했다
ㄹㅇㅋㅋ
영상에 나온 잡채는 국수가 아닐 뿐더러 전통방식에는 아예 면이 들어가지 않습니다.
그래서 잡채는 몇점인데... ㅋㅋ
オリジナリティ出してくるの草
한국 국수라고 해서 잔치 국수인 줄 알았는데 잡채였어 ...
Damn that very great video i ever had
何か日本の焼きそばの解釈が色々間違ってるから、フェアな感じがしない、
この感じだと韓国麺や中国飯も本場の感じとは絶対異なってそう、
アメリカン中華ですら大陸本場や日本中華街の物とは異質だし、
やっぱりアメリカンアジアって何か奇妙だわ、
마늘 한쪽에서 웃고 영상종료 합니다😂
🇯🇵"Tsuyutsuyutsuyutsuyutsuyu ..."