Muy buena recomendación de poner algodón al segundo filtrado. Yo hago licores de frutas y siempre me queda como una especie de grumitos de la fruta y no se como sacarlo. No se me ocurrió usar algodón jaja
Yo siempre que visito algún lugar compro algún licor ,mezcal , pulque etc , y nunca me lo tomo y he aquí súper entretenida y maravillada con estos vídeos aunque no tomo 😂, creo que soy alcohólica mental 😥😰
Hola, no suelo comentar pero leyendo tu comentario, reí y al mismo tiempo estaba pensando lo siguiente, ¿dentro de esos licores no tendrás algún tequila, vodka, que puedas usar para esta receta? quizá puedas darle un uso y salga rico! buena vibra! fuerte abrazo desde Jalisco México😊
@@rickynetcl por lo menos este video es la copia exacta del video de licor de cafe de "barman in red".... date una vuelta a su canal tiene muy buen contenido.
muy bien explicado y cuidadoso en el trato de los productos, etc...dos cositas...en España creo que suelen utilizar aguardiente u orujo (en lugar de wodka...no tiene sentido utilizar una bebida alcochólica ya elaborada para elaborar otra) y la segunda ,utilizan cáscaras de naranja y limón para darle un toque aromático)...de todas formas, ves 20 vídeos y cada persona lo hace de una manera
Se ve buenísimo. Siempre lo hago de una forma muchísimo más simple: Preparo café muy pero muy cargado, luego agrego el almibar y cuando se enfría, el alcohol y agua. Y queda fantástico.
Estaba viendo videos de como hacer kombucha y me salio este, quede enganchada viendo el video. Lo ame!!! Nueva suscriptora a tu canal y ya mismo me inscribo en el link de tu curso. ❤
Primera vez que te veo y me encanto tu explicación y receta. Me encantan los licores dulce y ya me inscribi a tu curso de licores.- Un fuerte abrazo desde Venezuela ❤
Espectacular formula el cafe es de mis favoritos, y me viene bien esta formula de vino...Vino de cafe...ya me save a vino la boca...fabuloso ...lo voy hacer. Muchas gracias mi amigo..mi nombre es Edison velasquez..escribo desde Colombia, municipio - Miraflores Boyaca...Dios lo bendiga...
Lo hice y quedó bárbaro! Use cacao amargo en polvo pero después para filtrarlo estuve mucho tiempo, tuve que cambiar el algodón muchas veces porque se tapaba. La próxima voy a buscar la cáscara! Muchas gracias.
Excelente Master!!! Ya he hecho Enguindado como lo llamamos acá Con Guindas + el Almíbar + Canela y con Aguardiente de Uva de app 50° y queda genial. Ahora con este mismo pero con esta receta de Licor de Café, maravilloso, lo hare apenas me de un tiempito....Saludos desde Quintero, Chile :)
LO ESTOY MIRANDO DESDE ÁRGENTINA EN BUENOS ÁÍRES BERAZATÉGUÍ ME LLAMO MARTA TENGO 64.ÁÑ YYY ME GUSTO SU VIDEO YY FUE DE MUCHICIMA ÁGRÁDÓ YY LO SALÚDO MÚY ATTE YY DESDE YA MÚCHÍMO GÚSTO YY HÁSTA SÍÉMPRE
Hola! Mis saludos desde República.🇩🇴Primera vez que veo sus videos. Felicitaciones, es excelente y muy profesional. Me encantó. Yo, también soy apasionada de la cocina,de la Gastronomía en sentido General y siempre estoy ideando y haciendo mis propios licores.👍
Soy amante del café en grano. No lo perdono por las mañanas. Ahora que vi tu recomendación me anime a prepararme está bebida. Ya me suscribí para conocer más de tus videos.
Buenas tardes mi estimado amigo, muchas gracias por esa forma tan clara y precisa para elaborar semejantes licores, deliciosos y sencillos, me fascinó el proceso, sólo variar la música de fondo, soy vieja y me gusta la música con contenido, unido al tono de su voz, quedará delicioso al oído. Feliz tarde
Que delicia. Nos podrías compartir algunas recetas con este licor de café? Infinitas gracias por la dedicación amable y generosa en sus videos Felicidades y saludos desde Colombia
Me encanto tu explicacion ,soy de Peru ,me parece que eres argentino o uruguayo,estoy viendo recetas uruguayas son bien fáciles es primera ves que te veo 👍🏼👍🏼👍🏼🙏🏻
Mi papá hace unos cócteles con leche y café buenísimos... no sé por qué no los vende, aunque ya le han comprado varios.pero no los.hace para venta, los hace para la casa, para compartir ... pero en fin sabra por qué lo hace... lo que es yo sigo disfrutando de sus cócteles 😋 ...👌
¡Excelente! Nada mejor que un argentino maniático del orden, los detalles, la pulcritud y los adminículos apropiados para hacer un licor de café del más alto nivel. No te quepa la menor duda que seguiré de nariz a rabo todas tus instrucciones. Necesito lucirme con mi media naranja ya que adora ella el aroma y el sabor del Khalúa ¿Será muy osado prometerle que haré uno mejor que ese? Luego te cuento. Saludos desde el otro lado de la cordillera
Amigo soy gallego y es la primera vez que veo hacer el licor café de esa manera😂, buen vídeo pero se aleja mucho a como lo hacemos aquí ( sin vodka chocolate ni vainilla y con otros procesos, lo dejamos reposar durante meses antes de beberlo), pero esta guay ver maneras distintas.❤
Hola Alvaro, Ya haremos uno estilo galicia, lleva mas tiempo pero sin duda vale la pena. Este que hicimos mejora tambien notablemente con los meses, pero muchos seguidores son muy jovenes y la paciencia no abunda hoy en dia jaja, saludos🍻
Me encantó el vidio .una pregunta, que tipo o variedad de cade en grano crees que es mejor .. Gracias por tu aportación para los desconocidos de este producto
Hola Cecilia como estas? gracias por escribirnos! Te cuento. Tenemos muchisimos cursos sobre diversas bebidas y todos tiene el mismo formato: Son 100% online, ya están armados con videos y subidos a nuestra pagina web y una vez que accedes podes hacerlos las veces que quieras, el acceso es ilimitado. Todos nuestros cursos son super detallados y no nos salteamos NADA. En todos se entrega un certificado al completar todos los módulos. Los cursos pagos incluyen el asesoramiento personalizado que lo damos por este WhatsApp: +549-2342-412789. Podes ver mas detalles de todos nuestros cursos en este link: nosoynormalcerveceria.com/c/cursos-online Cualquier duda que tengas o cualquier cosa que no se entienda consúltanos🍻
Gracias por este video se ve buenísima la receta y definitivamente la voy a hacer, te quería consultar algo; No quiero utilizar almíbar a la receta, de última lo haré completamente amargo pero ¿Es posible que al momento de macerar todo, agregue hojas de stevia secas para que tome el dulzor de ellas o los componentes dulces de la planta pueden dañar el macerado? De ser así, ¿me podría servir simplemente el agua que agrego después en ves de hacerla almíbar, que sea un agua previamente endulzada por la planta?. ¿Cuál de esas opciones es posible y me recomiendas? Gracias por tu respuesta!! Genio total! 🙌🏽
Si conseguís hojas o stevia en saquitos, te recomiendo hacer una infusión de la misma con agua recién hervida, de esta manera te asegurás de esterilizar la mezcla endulzante. No conozco que influencia, positiva o negativa, puedan tener los glicósidos de steviol en la mezcla final. Trataré de hacer una prueba, apenas consiga granos de café y postearé los resultados.
Hola, lo felicito por sus buenos videos muy bien explicados y detallados. Tengo dos preguntas: 1. Como la bebida es oscura propia del café, ¿puedo sustituir el azúcar blanca por miel de abeja para preparar el almíbar? 2. ¿Puedo moler los granos de café del licor y prepararlos en una cafetera moka italiana y con ese producto preparar el almíbar? Muchas gracias de antemano, un abrazo.
Como estas? Si podes usar miel, nunca la usamos en este licor pero seguro queda muy bien Molerlo y hacer el café tmb se podria pero ahi la extraccion es en agua y no en alcohol entonces te va a quedar diferente
@@NoSoyNormalCerveceria creo que no me dejé entender. Me refería a los granos de café que estuvieron en contacto con el alcohol, esos granos molerlos y después extraerlo en una cafetera moka italiana, y esa extracción poderla usar como el líquido para hacer el almíbar, ya sea con azúcar o miel. Muchas gracias por responder y que sigan los éxitos, amigo. ✌🏽
😋❤Excelente👍🏽💯 Soy de Villahermosa Tabasco 🇲🇽 🇲🇽 En Veracruz, Chiapas y Tabasco se elabora o cultiva el café.... en Tabasco tenemos dos municipios ( Cárdenas y Comalcalco ) en el segundo se cultiva el cacao y tanto en este como en Cárdenas esta la elaboración del chocolate... ( Se realiza el amargo, dulce, almendrado, a la canela, el semi - amargo ). En lo personal consumo poco el café ( solo en tiempo de lluvia o frío ) pero me gustaria preparar esta bebida tiene pocos ingredientes y el tiempo que se lleva es bien. Mi pregunta que tengo es si es necesario usar el embudo de cristal o puede ser también como el que uso ( plástico ) y lo otro es el café....es grano entero pero hoy en dia en el estado oigo mencionar otro tipo de café el orgánico esta el descafeinado tengo que usar alguna marca en especial... Se venden en tiendas comerciales o sea super como le dicen en algunos otros países... Tenemos lugares donde se toma, bebe o consume el café y se esta moliendo ahi mismo podría comprar pero como debo pedirlo..? 🤔🤭🙄🥺 el almíbar que hizo ( agua y azúcar ) esta debe estar a temperatura normal o es caliente o tibio ( lo bajo del fuego pero cuanto debo esperar para que no este caliente por si no es asi ) para poder mezclar con lo preparado del café y los ingredientes .... Gracias por compartir esta receta.... Dios derrame sus Bendiciones ..👍🏽🥰🙋🏻♀️🇲🇽
Hola yolanda, el embudo el que tengas no hace falta que sea vidrio. El cafe usa el que mas te guste no hay alguno particular que sea mejor, tambien puede ser molido, en ese caso en vez de 125g proba con un poco menos, quizas con 90g. El almibar se prepara con agua caliente pero se deja enfriar antes de mezclarlo con el extracto. Saludos🍻
No bebo alcohol, pero aquí estoy super entretenida viendo el procedimiento, gran video, felicidades.
X2
Yo 0 alcohol pero preparo para los míos q siempre encuentran alguna excusa para chin- chin ....por la vida !!! 😂🎉
Prueba un día el alcohol y verás como te entretienes más con otro vasito .saludos
Estimado Maestro, lo he realizado con la grappa y está exquisito: muy similar al Borghetti! Mil gracias y nuevo suscriptor! Salute!!!🥂
Muy buena recomendación de poner algodón al segundo filtrado. Yo hago licores de frutas y siempre me queda como una especie de grumitos de la fruta y no se como sacarlo. No se me ocurrió usar algodón jaja
Si el algodon te saca todo! lleva un ratito pero funciona🍻
El algodón deja pelusa, es mejor usar gasas esterilizada!
El trapo "manta de cielo" también te funciona
Así pasa cuando uno empieza a realizar cosas nuevas
Se podrá hacer con filtro de cafetera... de los de papel
Yo siempre que visito algún lugar compro algún licor ,mezcal , pulque etc , y nunca me lo tomo y he aquí súper entretenida y maravillada con estos vídeos aunque no tomo 😂, creo que soy alcohólica mental 😥😰
Hola, no suelo comentar pero leyendo tu comentario, reí y al mismo tiempo estaba pensando lo siguiente, ¿dentro de esos licores no tendrás algún tequila, vodka, que puedas usar para esta receta? quizá puedas darle un uso y salga rico! buena vibra! fuerte abrazo desde Jalisco México😊
¡ Maestria Argentina ! No deja de sorprenderme, el arte y el detalle que teneis, para contar las cosas. ¡ Dan ganas de ponerse hacer uno, ya mismo ! 👍
🍻😁
Maestría para copiar videos 😅😅😅
@@javifsz6296a quien le copia?
@@rickynetcl por lo menos este video es la copia exacta del video de licor de cafe de "barman in red".... date una vuelta a su canal tiene muy buen contenido.
Esto es una receta tradicional de Galicia, de maestria la justa
ha sido el mejor video que he visto en el almuerzo
Muy buenas las recetas! Gracias
🎉Gracias por la receta.
Me encantó tu video, muchísimas gracias!!!
Quedó hermoso!
Saludos cordiales desde Venezuela
muy bien explicado y cuidadoso en el trato de los productos, etc...dos cositas...en España creo que suelen utilizar aguardiente u orujo (en lugar de wodka...no tiene sentido utilizar una bebida alcochólica ya elaborada para elaborar otra) y la segunda ,utilizan cáscaras de naranja y limón para darle un toque aromático)...de todas formas, ves 20 vídeos y cada persona lo hace de una manera
En efecto hicimos hace poco uno estilo mas español. czcams.com/video/D5arYbg-E_w/video.htmlsi=3ZAsaG4eCh17arnj
SE LE AGRADECE. MUCHO...SE VE SABROSO..GRACIAS..BUEN PROFESOR...
Se ve buenísimo.
Siempre lo hago de una forma muchísimo más simple: Preparo café muy pero muy cargado, luego agrego el almibar y cuando se enfría, el alcohol y agua. Y queda fantástico.
Que tipo de cafe? podrias quiza explayarte un poquito mas? me interesa el proceso que usas
@@user-if9fm8yy5t Café de filtro común. Hecho en la cafetera.
Me impactó tu clase Ché !! Gracias 👍
Hola. Me encanta su exploración maestro. Saludos desde Chile valdivia 🤗 🇨🇱
Qué fácil. Esto... habrá que probarlo. ¡Muchas gracias!
Súper bien la explicación saludos desde Ecuador
Maravilloso. Muchas gracias
Muy lindo explicación.
Me encantó, vi el video completo. Lo haré este mismo fin de semana.
Lo voy a probar. Muy bueno. Gracias
Yo había tomado licor de café, tipo kahlúa, lo mezclaba con vodka y hielo. Ahora voy a hacer este y le comento como me fue.😋
Muy bueno !!! gracias por la receta sos grandre excelente ponente
Hola muchísima bendiciones x compartir saludos cordiales desde Venezuela
Tu canal es una joya!!!! Ya me suscribí amigo!!!! Saludos😇
Saludos de 🇨🇱 exelente video y muy bien Explicado felicitaciones
Qué buena explicación!
😊Que buena receta!!me encanta todo a base de café y es el licor preferido y más si es un poquito amargo. Gracias.
Muy bien explicado, bien ordenado y buena secuencia. Te felicito por tu lindo video, y gracias por compartir, saludos desde Lima Perú.
me encanto , como explicas
Hola, hice tu receta de licor de café, quedó E S P E T A C U L A R, GRACIAS.🎉
Que bueno este video lo haré también gracias
Excelente trabajo saludos desde Costa Rica
Estaba viendo videos de como hacer kombucha y me salio este, quede enganchada viendo el video. Lo ame!!! Nueva suscriptora a tu canal y ya mismo me inscribo en el link de tu curso. ❤
Hola el licor de café sabe riquisimo. Yo le escribo desde. Puebla
che buenisimo me aparecio el video de la nada y me gusto, no soy muy amigo del licor pero me diste ganas de hacerlo
Yo lo estoy haciendo con pisco. Muchas gracias por la receta!
Hola, gracias x la paciencia, estoy tan inspirada q quisiera realizar un emprendimiento.
Hmmm buenazo,abremos de experimentar, gracias
Gracias bro, tu video es muy completo.
Incluso explicaste que el grano de cafe debe ser plantado o descartado. Gracias ❤
Gracias encantada
Estupendo te felicito estubo bien este vídeo ❤
Orale ya se que preparar para la festividad decembrinas 🎉 gracias saludos desde El Salvador
Excelente video!!
Me encantó. También, me gustaría aprender a hacer otros licores... Vi que hay varios.
Excelente muchas gracias x compartir, muy bien explicado felicitaciones
Exelente para está epoca gracias
Primera vez que te veo y me encanto tu explicación y receta. Me encantan los licores dulce y ya me inscribi a tu curso de licores.- Un fuerte abrazo desde Venezuela ❤
abrazo desde Argentina🍻
❤ saludos desde Guatemala 🇬🇹 😊
No bebo licor ,pero si lo vi hasta el final, muy bien explicado. felicidases...me tuve que inscribir. gracias y adelante.
Hic!
Tomá tu Like cheeeeee!!
Like y gracias!
Saludos desde Santiago de Chile!
Me encanto tu canal
Espectacular formula el cafe es de mis favoritos, y me viene bien esta formula de vino...Vino de cafe...ya me save a vino la boca...fabuloso ...lo voy hacer. Muchas gracias mi amigo..mi nombre es Edison velasquez..escribo desde Colombia, municipio - Miraflores Boyaca...Dios lo bendiga...
Gracias edison, abrazo grande🍻
Eso va a quedar buenísimo
Clarísima toda la explicación...voy a hacerlo uno de estos días
gracias por la receta
Muchas gracias !
alto video, estaba viendo recetas y me llamó lo borracho jasjajs me encanta tu cuchara bombilla, necesito una en mi vida
Lo hice y quedó bárbaro! Use cacao amargo en polvo pero después para filtrarlo estuve mucho tiempo, tuve que cambiar el algodón muchas veces porque se tapaba. La próxima voy a buscar la cáscara!
Muchas gracias.
Hola amigo es una buena preparacion
Excelente Master!!! Ya he hecho Enguindado como lo llamamos acá Con Guindas + el Almíbar + Canela y con Aguardiente de Uva de app 50° y queda genial. Ahora con este mismo pero con esta receta de Licor de Café, maravilloso, lo hare apenas me de un tiempito....Saludos desde Quintero, Chile :)
Me empiezo a dar cuenta que al ser el hermano mayor estoy destinado a ser el tio borracho..... bueno, nimodo... ¿y la novia, sobrinito?
Ll l l ñ2 l l l l ll😊😊😊
Pensé que solo era yo el hermano mayor borracho por qué mis hermanos no toman
@@edwarmontenegro9880 No, ser el mayor nos da la responsabilidad de ser los cheleros que pelearan por los terrenos, salud por eso
Uno más por aquí 🙋
No modo es el rol que toco al ser mayor jajaj
Soy venezolano pero moro en Brasil estupenda bebida felicidades😮
LO ESTOY MIRANDO DESDE ÁRGENTINA EN BUENOS ÁÍRES BERAZATÉGUÍ ME LLAMO MARTA TENGO 64.ÁÑ YYY ME GUSTO SU VIDEO YY FUE DE MUCHICIMA ÁGRÁDÓ YY LO SALÚDO MÚY ATTE YY DESDE YA MÚCHÍMO GÚSTO YY HÁSTA SÍÉMPRE
Gracias brother!!!
A la orden
No soy tan bebedora pero ..el resto q quedo, despues de haber visto el video, lo hubiera bebido todoooo! Hasta el aroma se sintio. gracias x el video.
Hola! Mis saludos desde República.🇩🇴Primera vez que veo sus videos. Felicitaciones, es excelente y muy profesional. Me encantó. Yo, también soy apasionada de la cocina,de la Gastronomía en sentido General y siempre estoy ideando y haciendo mis propios licores.👍
Saludos me alegro mucho que te haya gustado🍻
QUE BIEN SALUDOS DESDE TIUANA
Soy amante del café en grano. No lo perdono por las mañanas. Ahora que vi tu recomendación me anime a prepararme está bebida. Ya me suscribí para conocer más de tus videos.
Gracias alfonso, el sabado proximo subimos otro licor de cafe, estilo galicia, una bomba para los que amamos el cafe🍻
Se ve delicioso
Excelente
gracias
Excelente, me gusto mucho...y lo del globo muy ingenioso
Gracias!!!❤
Increíble estaba pensando lo mismo,,,si se podía ocupar los granos,,,,,buena respuesta 😂
Buenas tardes mi estimado amigo, muchas gracias por esa forma tan clara y precisa para elaborar semejantes licores, deliciosos y sencillos, me fascinó el proceso, sólo variar la música de fondo, soy vieja y me gusta la música con contenido, unido al tono de su voz, quedará delicioso al oído. Feliz tarde
Gracias ☕
Me gusta, me suscribo. 👏
Muchas gracias!
Lo voy a probar con coñac!!! 🥃😉👌
Ya lo hice!!! Hoy lo filtré y quedó delicioso!!! También estoy haciendo un experimento: licor de ponche de frutas. Saludos y gracias por las recetas
No se gasifico?
Excelente
Hola me termine de suscribir
excelente
Que delicia. Nos podrías compartir algunas recetas con este licor de café? Infinitas gracias por la dedicación amable y generosa en sus videos Felicidades y saludos desde Colombia
Gracias😁 Vamos a tratar de empezar a subir tragos y recetas usando las bebidas que vamos haciendo, saludos🍻
Me encanto tu explicacion ,soy de Peru ,me parece que eres argentino o uruguayo,estoy viendo recetas uruguayas son bien fáciles es primera ves que te veo 👍🏼👍🏼👍🏼🙏🏻
Me alegro nancy😁 Somos de Argentina!
Mi papá hace unos cócteles con leche y café buenísimos... no sé por qué no los vende, aunque ya le han comprado varios.pero no los.hace para venta, los hace para la casa, para compartir ... pero en fin sabra por qué lo hace... lo que es yo sigo disfrutando de sus cócteles 😋 ...👌
Aprende de él y vendelos tú
Está mejor cuando se deja reposar unos días. No beberlo nada más mezclarlo con el almíbar. No me preguntes por qué, pero está más rico. Salud!
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Buenas tardes. Son la misma cantidad con café molido?
woooooooooow, gracias....lo transmito a todos lados...!
Con ese licor se podrían hacer tragos como la cucaracha?
@@krakenwolf Hola ivan, no conozco ese trago pero si lleva licor de cafe s teva a servir
😊
Vaya, qué interesante. Muchas gracias, lo haré; aunque esa "cosa" de cacao no creo que la encuentre en ningún sitio, así que...
lo venden en las tiendas veganas o supermercado con el nombre de NIBS de cacao yo ahi compro
Bueno
¡Excelente! Nada mejor que un argentino maniático del orden, los detalles, la pulcritud y los adminículos apropiados para hacer un licor de café del más alto nivel. No te quepa la menor duda que seguiré de nariz a rabo todas tus instrucciones. Necesito lucirme con mi media naranja ya que adora ella el aroma y el sabor del Khalúa ¿Será muy osado prometerle que haré uno mejor que ese? Luego te cuento. Saludos desde el otro lado de la cordillera
Yo lo bebo con vodka y hielo, queda genial
Amigo soy gallego y es la primera vez que veo hacer el licor café de esa manera😂, buen vídeo pero se aleja mucho a como lo hacemos aquí ( sin vodka chocolate ni vainilla y con otros procesos, lo dejamos reposar durante meses antes de beberlo), pero esta guay ver maneras distintas.❤
Hola Alvaro, Ya haremos uno estilo galicia, lleva mas tiempo pero sin duda vale la pena. Este que hicimos mejora tambien notablemente con los meses, pero muchos seguidores son muy jovenes y la paciencia no abunda hoy en dia jaja, saludos🍻
Me encantó el vidio .una pregunta, que tipo o variedad de cade en grano crees que es mejor ..
Gracias por tu aportación para los desconocidos de este producto
Hola jose las que te gusten, nunca hemos probado con mezclas de tipos de grano
Me gusto mucho, me
Gustaría saber si haces cursos online, soy de Chile
Hola Cecilia
como estas? gracias por escribirnos!
Te cuento.
Tenemos muchisimos cursos sobre diversas bebidas y todos tiene el mismo formato:
Son 100% online, ya están armados con videos y subidos a nuestra pagina web y una vez que accedes podes hacerlos las veces que quieras, el acceso es ilimitado.
Todos nuestros cursos son super detallados y no nos salteamos NADA.
En todos se entrega un certificado al completar todos los módulos.
Los cursos pagos incluyen el asesoramiento personalizado que lo damos por este WhatsApp: +549-2342-412789.
Podes ver mas detalles de todos nuestros cursos en este link: nosoynormalcerveceria.com/c/cursos-online
Cualquier duda que tengas o cualquier cosa que no se entienda consúltanos🍻
Lo voy a hacer y vuelvo a contarte maesto
Hola buen día siempre si pudo preparar el licor ?
Gracias por este video se ve buenísima la receta y definitivamente la voy a hacer, te quería consultar algo; No quiero utilizar almíbar a la receta, de última lo haré completamente amargo pero ¿Es posible que al momento de macerar todo, agregue hojas de stevia secas para que tome el dulzor de ellas o los componentes dulces de la planta pueden dañar el macerado? De ser así, ¿me podría servir simplemente el agua que agrego después en ves de hacerla almíbar, que sea un agua previamente endulzada por la planta?. ¿Cuál de esas opciones es posible y me recomiendas? Gracias por tu respuesta!! Genio total! 🙌🏽
Si conseguís hojas o stevia en saquitos, te recomiendo hacer una infusión de la misma con agua recién hervida, de esta manera te asegurás de esterilizar la mezcla endulzante. No conozco que influencia, positiva o negativa, puedan tener los glicósidos de steviol en la mezcla final. Trataré de hacer una prueba, apenas consiga granos de café y postearé los resultados.
Hola, lo felicito por sus buenos videos muy bien explicados y detallados. Tengo dos preguntas:
1. Como la bebida es oscura propia del café, ¿puedo sustituir el azúcar blanca por miel de abeja para preparar el almíbar?
2. ¿Puedo moler los granos de café del licor y prepararlos en una cafetera moka italiana y con ese producto preparar el almíbar?
Muchas gracias de antemano, un abrazo.
Como estas?
Si podes usar miel, nunca la usamos en este licor pero seguro queda muy bien
Molerlo y hacer el café tmb se podria pero ahi la extraccion es en agua y no en alcohol entonces te va a quedar diferente
@@NoSoyNormalCerveceria creo que no me dejé entender. Me refería a los granos de café que estuvieron en contacto con el alcohol, esos granos molerlos y después extraerlo en una cafetera moka italiana, y esa extracción poderla usar como el líquido para hacer el almíbar, ya sea con azúcar o miel.
Muchas gracias por responder y que sigan los éxitos, amigo. ✌🏽
17/08/23
Desde Paraguay
Saludos Anti normal quiero hacer licor de merey, gracias
Hola carmelo como estas?
debe quedar muy rico ya lo probaremos, saludos🍻
😋❤Excelente👍🏽💯
Soy de Villahermosa Tabasco 🇲🇽 🇲🇽
En Veracruz, Chiapas y Tabasco se elabora o cultiva el café.... en Tabasco tenemos dos municipios ( Cárdenas y Comalcalco ) en el segundo se cultiva el cacao y tanto en este como en Cárdenas esta la elaboración del chocolate... ( Se realiza el amargo, dulce, almendrado, a la canela, el semi - amargo ).
En lo personal consumo poco el café ( solo en tiempo de lluvia o frío ) pero me gustaria preparar esta bebida tiene pocos ingredientes y el tiempo que se lleva es bien.
Mi pregunta que tengo es si es necesario usar el embudo de cristal o puede ser también como el que uso ( plástico ) y lo otro es el café....es grano entero pero hoy en dia en el estado oigo mencionar otro tipo de café el orgánico esta el descafeinado tengo que usar alguna marca en especial... Se venden en tiendas comerciales o sea super como le dicen en algunos otros países... Tenemos lugares donde se toma, bebe o consume el café y se esta moliendo ahi mismo podría comprar pero como debo pedirlo..? 🤔🤭🙄🥺 el almíbar que hizo ( agua y azúcar ) esta debe estar a temperatura normal o es caliente o tibio ( lo bajo del fuego pero cuanto debo esperar para que no este caliente por si no es asi ) para poder mezclar con lo preparado del café y los ingredientes ....
Gracias por compartir esta receta.... Dios derrame sus Bendiciones ..👍🏽🥰🙋🏻♀️🇲🇽
Hola yolanda, el embudo el que tengas no hace falta que sea vidrio. El cafe usa el que mas te guste no hay alguno particular que sea mejor, tambien puede ser molido, en ese caso en vez de 125g proba con un poco menos, quizas con 90g.
El almibar se prepara con agua caliente pero se deja enfriar antes de mezclarlo con el extracto. Saludos🍻
se puede agregar cacao en polvo?
Si alison muchos le ponen ademas de todos los ingrredientes que usamos nosotros cacao y queda muy bien👍